杭州地区春节山茶花品种比较及栽培技术

周江华，朱开元，刘慧春，邹清成，马广莹，史小华，盛 璐

（浙江省农业科学院 花卉研究开发中心，浙江 杭州 311202）

杭州地区春节山茶花品种比较及栽培技术

周江华，朱开元，刘慧春，邹清成，马广莹，史小华，盛 璐

（浙江省农业科学院 花卉研究开发中心，浙江 杭州 311202）

以13个引进的山茶花品种为材料，从透色期、初开期、盛开期、观赏期长短、花径大小、色泽和花瓣结构以及株高和冠幅等指标进行比较，选出贝拉大玫瑰、火瀑布、紫玫瑰、乔伊肯德力和大海伦5个盆栽品种，这些品种可以在春节上市。在栽培技术上，养护阶段棚内温度宜控制在25℃以内，每天延长8 h光照（16：00—24：00），用800mg·L-1赤霉素处理花蕾，同时还要及时施用花多多（每盆15 g）以满足花期的营养需要。

山茶花；光照处理；赤霉素；花多多

文献著录格式：周江华，朱开元，刘慧春，等.杭州地区春节山茶花品种比较及栽培技术［J］.浙江农业科学，2016，57（1）：50-51，54.

山茶花是山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）观赏植物，原产中国、朝鲜、日本等国［1］，不但是中国传统10大名花之一，也是世界名花之一。目前，山茶花已成为花卉市场冬季主要的盆栽观赏花木。每盆售价180～200元。但山茶花品种在中国江南地区却难以推广，原因是山茶花生长势较弱，花期缩短、花早落等现象比较普遍。李娅莉［2］研究了光周期对山茶花成花的影响；高继银等［3］研究了山茶花人工盆栽基质及施肥配方；李云等［4］研究了赤霉素处理对山茶花开花的促进作用；刘东焕等［5］对温室条件下不同品种山茶的光合特性进行了研究。萧山是中国著名的花木之乡，山茶花品种资源和栽培经验都比较丰富，但要实现山茶花在春节及时上市，仍存在诸多问题亟待研究。本文对山茶花规模化生产技术体系进行了试验，以服务广大花农。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试品种于2013年11月6日引自金华市5年生嫁接苗。分别是贝拉大玫瑰、火瀑布、乔伊肯德力、大海伦、七仙女、紫玫瑰、金碧辉煌、蝶红玫瑰、百万富翁、皇冠、东部巨人、赤丹和七星牡丹13个品种，株形好，生长势强，自然成花率高。

试验在杭州市萧山锦科花卉园艺场的现代化温室进行。2014年11月6日上盆，种植在30 cm× 38 cm的瓷盆内，遵循不干不浇，浇则浇透的原则。随着气温的下降，一部分品种于11月10日移入温室，一部分放于露地。温室内气温控制：前期（11月11-30日）19℃，中期（12月1-31日）16℃，后期（1月1-31日）18℃，萧山露地气温：前期（11月11-30日）15℃，中期（12月1-31日）8℃，后期（1月1-31日）10℃。

1.2 处理设计

一是品种比较试验，二是栽培单项对比试验，目的是了解不同品种的特征特性和栽培技术指标，为建立规模化生产体系提供依据。

1.2.1 品种比较试验

重点调查每个品种的透色期、初开期、盛开期、最佳观赏期、花径、花色及花朵形态。

1.2.2 光温效应

以山茶花大海伦和火瀑布为材料，设2个处理，处理1为露地与自然光，处理2为大棚并每天延长光照时间8 h，16：00—24：00补光，光强2 000 1 x。

1.2.3 赤霉素处理

以山茶花东部巨人为材料，设4个处理，编号1—4，分别用0，400，800和1 200mg·L-1的赤霉素涂抹花芽，每个处理重复3次。于2014年11 月10日开始，至11月18日，每2天涂抹花芽1次，共5次。

1.2.4 花多多处理

以山茶花紫玫瑰为材料，设5个处理，编号1—5，花多多施用量每盆分别为0，5，10，15，20 g，每10 d施肥1次，每个处理重复3次。花多多的成分是N∶P2O5∶K2O为19∶19∶19。

2 结果与分析

2.1 品种选择标准与结果

对引进的13个品种，共调查7项指标。透色期既可看出花的色泽又可看出开花迟早；初开期是植株有10%的花朵开花的日期，盛花期即为植株70%的花朵开花的日期。从初开期到盛开期的天数即为最佳观赏期。选择标准首先是参试品种开花迟早，其次为花径大小与色泽，然后是花朵形态构造［6-7］。将调查结果以初开期迟早进行排序，结果如表1所示。从表1可以看出，初开期在1月上旬有2个品种，中旬有3个品种，下旬有1个品种；2月中旬有3个品种，下旬有1个品种；3月上旬有2个品种，中旬有1个品种。因此，从初开期来看，1月开花的贝拉大玫瑰、火瀑布、乔伊肯德力、大海伦、七仙女和紫玫瑰都能在春节上市；2月中旬开花的蝶红玫瑰、金碧辉煌和百万富翁可在元宵节上市；而2月下旬开花的皇冠、3月上旬开花的东部巨人、赤丹和3月中旬开花的七星牡丹由于开花迟则不能在春节上市。并且初开期早则观赏期长，初开期晚则观赏期短。观赏期与品种开花期迟早有关。从花朵色泽和花冠大小来看，紫玫瑰最小，乔伊肯德力最大，为水红色，大海伦次之，为粉红色，除七仙女为白色外其他几个品种均为红色，花朵大小中等。从株高和冠幅来看，因为是嫁接品种，所以比较适中。综上所述，我们认为从初开期、花色、花朵形态和最佳观赏期的天数来看，适合在杭州地区春节上市的盆栽山茶花品种是：红色花朵品种贝拉大玫瑰、火瀑布、紫玫瑰，水红色花朵乔伊肯德力，粉红色的大海伦，共计5个品种。

表1 不同山茶花品种的物候期比较

2.2 光温条件对山茶花开花的影响

观察大海伦和火瀑布2个品种在透色期和初开期的生长情况。结果（表2）表明，与露地栽培相比，大棚处理并延长光照时间8 h，使这2个品种的透色期分别提前23和27 d，初开期随气温升高差距进一步扩大，分别提前38和32 d。不仅如此，大棚处理并延长光照时间8 h还可以使花径明显增大，与露地栽培相比，分别增大8.5和4 cm，表明增温增光为山茶花春节上市创造了条件。

表2 不同光温条件对山茶花大海伦和火瀑布生长的影响

人花蕾个数的影响没有明显差异，因为花蕾个数受前期植株花芽分化影响，但在花蕾大小和初开期迟早方面，差异较明显。处理1和4山茶花初开期均在1月26日，而处理2和3的初开期分别比处理1提前14和27 d，以处理3初开期最早。处理2和处理3的花径最大，分别为9.0和10.5 cm，表明适宜浓度的赤霉素能使山茶花提前开花，并使花径增大，而浓度过高对山茶花开花有抑制作用。

2.4 花多多对山茶花开花的影响

为明确花多多的适宜施用量，在透色期和初开期，对山茶花紫玫瑰进行了2次调查，结果如表4所示。与处理1相比，处理2，3和4植株冠幅增加幅度为3.57%～21.43%，现蕾数增加23.53%～84.51%，初开期约提前为16～38 d。每盆施用5 g花多多效果不理想，每盆施用10和20 g效果较好，尤以每盆施用15 g效果最好。

表4 花多多对山茶花紫玫瑰生长的影响

3 小结

通过2013-2014年的引种和栽培试验，筛选出适合杭州地区春节盆栽用的山茶花品种有大海伦、火瀑布、乔伊肯德力、贝拉大玫瑰和紫玫瑰5个品种。

栽培试验表明，与露地栽培对比，在棚栽条件下，每日延长8 h光照，可使山茶花初开期提早。800mg·L-1赤霉素涂抹花蕾对花蕾直径和初开期影响较大，可使初开期提早27 d，花径增大3 cm。初开期每盆增施花多多15 g，也有同样效果。

山茶花要在春节上市，在选用优良品种的基础上，还要使用大棚栽培，并延长光照、用赤霉素促进花蕾生长，这是促成栽培技术的核心。在肥料使用上，主张施速效复合肥，如花多多每盆15 g效果较好。以上各项措施配合使用，形成山茶花整套栽培技术体系。

［1］包满珠.花卉学［M］.北京：中国农业出版社，2003.

［2］李娅莉.不同光周期对山茶花成花影响的研究［D］.雅安：四川农业大学，2005.

［3］高继银，邵蓓蓓，许宏明.山茶花人工盆栽基质及施肥配方的选择［J］.林业科学研究，1991，4（3）：308-313.

［4］李云，任继雄，甘元发，等.赤霉素处理对山茶花开花的促进作用［J］.北方园艺，2007（5）：120-121.

［5］刘东焕，赵世伟，张佐双，等.温室条件下不同品种山茶的光合特性［J］.园艺学报，2003，30（1）：65-68.

［6］高继银，苏玉华，胡羡聪.国内外茶花名种识别与欣赏［M］.杭州：浙江科学技术出版社，2007.

［7］管开云，李纪元，王仲朗.中国茶花图鉴［M］.杭州：浙江科学技术出版社，2014.

（责任编辑：侯春晓）

2.3 赤霉素对山茶花开花的影响

赤霉素能促进花径生长，但使用浓度仍需探讨。由表3可知，不同浓度赤霉素对山茶花东部巨

S685.14

B

0528-9017（2016）01-0050-02

10.16178/j.issn.0528-9017.20160118

2015-11-05

萧山区科技局资助项目（2012241）

周江华（1967-），女，浙江嵊州人，农艺师，从事花卉栽培技术研究工作，E-mai1：490626285@qq.com。