古老冬捕成冰雪旅游新名片

孟含琪

数九寒冬，冷在三九，中国东北地区进入一年最冷的一段时期。

吉林省松原市查干湖湖面一片白茫茫，六匹高头大马拉动绞盘牵引着钢丝绳转动，五米宽的大网裹着冰层下的鱼从出鱼口缓缓露出冰面。渔工们一边收网，一边将打上的鱼平摊在冰面上，等在两边的游客拿着编织袋专注地盯着渔工手里的鱼，遇到心仪的，几个人争抢着上前，最先抢到的就将鱼收入囊中。

渔民们高亢的号子声，马匹转动的马蹄声，抢到大鱼的游客的喜悦欢呼，还有没抢到鱼的游客懊恼的叹息……尽管天寒地冻，但查干湖上却呈现出与天气截然不同的热乎气儿。

自2015年中国松原查干湖第十四届冰雪渔猎文化节开幕以来，湖面上每天都是这样的场景。

查干湖位于吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，一年日照充足，水中鱼类品种多，特别是“胖头鱼”体积大、味道鲜美，曾是辽、金、元几代帝王巡幸游乐的渔猎之地。查干湖冬捕是目前唯一保留的蒙古族最原始的捕鱼方式，被列入中国非物质文化遗产名单，如今是吉林省重要的旅游项目。仅在2016年文化节开幕日，就有20万人前来，随后每天游客数量都保持在2万人以上。

来自河北省唐山市的李军和妻子一直紧张地注视着打捞上的渔网，一旦有大鱼出现就冲上去“抢鱼”，他已经参与过四届渔猎文化节。

“春节临近，我想给亲朋好友送鱼，寓意着年年有余。2015年我花了3000多元买鱼，但没有买到体积足够大的‘胖头鱼。2016年我要‘抢一条心仪的弥补遗憾。”他说。

随着查干湖渔猎文化节名声不断扩大，游客从以往来自于东北地区，辐射至全国各地，现在欧洲、非洲等国家的游客也纷至沓来。

美国的凯蒂·霍尔第一次来中国，踏上查干湖的当日还是她的生日。当她看到马拉绞盘的捕鱼方式时，不断发出赞叹。

“听朋友说这是中国最古老而神秘的捕鱼方式，我在美国从来没有见到过，非常震撼有趣。”她说，“这里的生态环境很好，鱼也非常好吃。”

蜂拥而至的游客让周边的饭店、旅店全部客满。两年前，黎刚旭在查干湖旁边开了一家饭店，因为生意火爆，2016年他又盖了一栋上百平方米的瓦房接待游客。

除了传统销售方式，2015年开始加入的电商销售也呈现出“供不应求”的状态。2016年，中国10余家知名电商和速递公司加入渔猎文化节，使查干湖鱼走上云端，走向中国各地百姓的餐桌。

截至目前，渔猎文化节生产鲜鱼60吨，销售近50吨，其中四成在电商平台销售。

“查干湖冬捕活动越来越受关注，一方面因为马拉绞盘这种原始、古老作业方式是千年娱乐文化的传承，另一方面，渔猎文化节将民族历史与有机生态很好的结合，精准为现代人提供所想所需。”查干湖渔场党委副书记单军国说。

2015年12月，松陶铁路的开通运营实现了哈大铁路干线和长白铁路相连接，打通了连接吉林省东西部的重要运输通道。如今，联结4省（区） 8市14县（市）的松原市让游客出行更加便利。

除了位于吉林省西部的松原市，中部的长春市石头口门水库也拉开冬捕的帷幕，32.6斤头鱼破冰而出；东部城市延边朝鲜族自治州珲春市举办了首届冬捕旅游文化节，打造珲春绿色生态、民俗旅游文化品牌。

辽宁省沈阳市、黑龙江省的镜泊湖等地也纷纷祭湖醒网，让冬捕“穿上”冰雪旅游、电子商务的外衣，赋予新生命。如今，冬捕已成为冰雪旅游的新名片。

“在人们的印象中，每到寒冬腊月，东北人都要进入‘猫冬的状态。”单军国说，“冬捕让东北人动起来，天再冷也充满了热乎气儿。”