皂荚树的育苗管理与皂角刺的采收技术

●孔雪华

(山东潍坊科技学院 山东 寿光 262700)

皂荚树的育苗管理与皂角刺的采收技术

●孔雪华

(山东潍坊科技学院 山东 寿光 262700)

皂角刺又称皂角针，是豆科落叶乔木植物皂荚树的干燥棘刺。其性温，味辛，一种应用非常普遍的中药，具有排毒和祛除淤肿的作用，临床上主要用于治疗皮肤脓肿等。现代抗癌药理研究还表明，皂角刺具有抗癌抑癌活性。由于皂荚树的管理措施比较简单粗放，近几年在北方一些地区的农民或合作社通过种植皂荚树，采收皂角刺增收致富，效益十分可观。本文重点介绍皂荚树的育苗、种植及皂角刺的采收技术等，供种植者参考。

1关于皂荚树

皂荚(GleditsiasinensisLam.)又名皂荚树、皂角等，属豆科落叶乔木或小乔木。在我国分布十分广泛，适于种植的区域有吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、广东、广西、四川、贵州及云南等地。皂荚树浑身是宝，皂荚刺内含黄酮甙、酚类、氨基酸等，具有很高的药用价值；皂荚果可以作为医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料；皂荚种子可消积化食、开胃，并含有瓜尔豆胶，在造纸、医药和纺织印染等领域也多有应用；皂荚树木材坚实，可以制作家具、农具等。

2育苗

2.1播种育苗的季节差异

2.1.1 秋季播种育苗 秋季果实成熟期(一般为10月)，从结实的皂荚树上采下果实，逐一剥开种皮，选用饱满成熟的种子，浇透底水，然后当季播种。

2.1.2 春季播种育苗 如在春季播种，则需将剥好的种子晒干后置于低温干燥环境(避免其油脂皂化变质，失去发芽能力)下储存。也可在秋末冬初，将净选的种子放入水中浸泡3～4天，待其充分吸水后捞出，混湿沙贮藏、催芽，次年春季当种子裂嘴后，进行播种。

采用低温干燥储存的种子，待春季播种前，取出种子，先用98%的硫酸溶液浸泡15～18分钟(硫酸溶液的用量以漫过种子为佳，不可以用浓度低的硫酸溶液浸泡，但是随着浓度降低，处理时间要相应延长)。浸泡时用小玻璃棒不停搅拌，一旦发现有1/4左右的皂荚种子种皮有细小的裂纹时，即可停止浸泡，倒出硫酸溶液并迅速用清水反复冲洗种子，直到清洗掉硫酸(可用pH试纸测定为7)后停止清洗。

种子经硫酸溶液浸泡并清洗干净后，在玻璃或塑料器皿中用40℃左右的温水(温水用量以种子体积的5～6倍为佳)对种子继续浸泡(有条件的种植户可放在35～40℃的恒温箱中)2～3天，每隔12小时换等体积的温水2次，使种子充分吸水膨胀。待胚根露出1～2cm时即可播种。

2.2播种育苗的技术要求

播种前整理好育苗床，床土以选择中性壤土为佳，苗床要浇足底水，然后用50%多菌灵按照10g/m2的比例进行土壤消毒。播种时，开宽1.0～1.3m左右的高畦，撒施一层腐熟堆肥作为基肥，然后按行距33cm，开深5～6cm的横沟(切记深度不要超过10cm，播种沟过深，芽顶不出地面，造成蜷苗、窝苗甚至不出苗)，每隔4～6cm把种子的胚根朝下排放在沟内，播后施人畜粪水，并盖草木灰，最后盖细土，以与畦面齐平为佳。如果覆膜育苗，当发现有60%左右的种子破土时，应揭去地膜或逐棵抠破地膜。

2.3苗床管理

苗出齐后，要施人畜粪水，以后再中耕除草、追肥1～2次。当苗高达10～15cm、外界温度达到15～20℃时，即可进行定植。定植前5～7天，要注意通风炼苗，温度白天保持在18～20℃，夜间保持在15℃左右。定植前2天，浇1次透水，保持土坨不散，以利于起苗。

3皂荚树的栽培管理

皂荚一般采用植苗造林，一年四季都可栽植。为提高造林成活率，栽植造林前树苗根可蘸Bt生根粉。树苗一般选用2～3年生苗，造林前要进行小穴整地，穴以50cm见方为佳。如果在山区栽种，株、行距一般为2m×3m；在平原区栽种，株、行距一般为3m×4m，最大为4m×5m。如果单纯以皂角刺生产为主，栽植密度可以加大，但是行距以能通过一人为佳，便于采收。随着树木的生长，每行确定留存株数后剩余的作为苗木全部移栽。栽植后浇水、封土、踩实。每年要对皂角林除草、施肥，以提高其生长速度。

4皂角刺的采收

皂角刺全年可采，但以9月至翌年3月间采收为宜。皂角刺的采收非常不容易，一不留神就会伤及身体。在采收时，要戴厚手套等防护设备，用剪刀逐刺剪下。或者购置全机械化皂角刺采摘机采集。采收后要注意清理田间遗漏的枝刺，避免扎伤。从田间采收码放后待售，有条件的种植户可以对皂角刺进行切片。皂角刺多纵切成为斜片或薄片，厚度在2mm以下，一般是长披针形，木质部黄白色，中心为淡灰棕色而疏松的髓部。皂角刺以刺长、片薄、纯净、无核梗、色棕紫、切片中间的髓心以棕红色者为佳。