消化性溃疡

2017-06-29 17:20张拓伟
饮食与健康·下旬刊 2017年6期
关键词:圆白菜花生仁砂仁

张拓伟

自疗 上腹部灼痛,特别是在两顿饭之间。

自疗 头昏、眼花、腹痛伴有恶心、呕吐等。

自疗 呕吐于餐后30~60分钟后发生、消化不良。

就诊 突然出现剧烈腹痛,开始于右上腹和中上腹,持续而较快蔓延至脐周,以至全腹时。

就诊 腹痛伴有恶心、呕吐、烦躁不安、面色苍白、四肢湿冷、心跳过速。

病状指数自己掌握

名医解读

胃及十二指肠溃疡是指在胃壁或十二指肠壁造成损伤或溃烂。男性更易患十二指肠溃疡,女性更易患有胃溃疡。老年男性易患胃溃疡。

保健原則

1.规律用餐,细嚼慢咽。2.体育锻炼,增强体质。

您不可不知的药膳

花生仁牛奶汤

组成:花生仁50克,纯牛奶200毫升,蜂蜜30毫升。

做法:花生仁浸泡30分钟,捣烂;牛奶煮沸,加入花生仁,再煮沸,调入蜂蜜即成。

用法:每日1剂,睡前食用。

功效:对胃溃疡有较好疗效。

鲜姜炖羊肚

组成:砂仁6克,羊肚1个,姜300克,料酒10毫升,胡椒粉、盐、味精各3克,葱10克。

做法:姜切片,羊肚洗净,砂仁去壳,葱切花。将姜片、葱花、砂仁放入羊肚内,缝合放入炖锅,加料酒、水,大火烧沸,小火炖煮45分钟。加入盐、味精、胡椒粉,捞起食用。

用法:每日2次,佐餐食用。

功效:温脾胃,止溃疡。

随手奉上小偏方

圆白菜汁 泄热和胃

圆白菜叶适量。将圆白菜叶洗净捣烂,绞汁。餐前温服300毫升,每日2次,10天为1个疗程。

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