政和牡丹（外一篇）

陈丽华

牡丹，若是开在洛阳，或者菏泽，那是理所当然的盛名，艳，而无须惊。可我听说南方的这个小县城——政和，也有大片的牡丹园，于是还未见着那“艳”，就暗自地惊了。莫非，是千米的海拔高度，成全了北国仙葩在南域的玉魄冰魂？

一惊而动。抵达镇前镇郢地村牡丹园的时候，一路悬着的“惊”，反而舒缓了下来。果真是牡丹，真真切切的一个灿烂的花园。七彩的牡丹花，一畦一畦，从山坡下的大片田畴开始，逐级而上，一直延伸到山顶，漫山遍野地妖娆盛开着。

国色当前，顿时把我的欢心激动又勾引了起来。看着坎上一朵巨大的牡丹，开得娇艳欲滴，分外诱人，于是急步上前，想去一亲芳泽。谁知心急神慌，一跨不稳，脚下一滑，侧翻成一摔，倒在牡丹花下。正自尴尬，听得旁边一位智者，朗声说道：“没事，没事，接接春天的地气，也很好，诚心诚意拜牡丹。”心下顿时释然，笑着爬起来。来不及拍去尘土，依旧去追寻那“罪魁”的美色。人说，牡丹花下，死亦风流。而今我得遇绝色，五体投地一拜，也算悠悠虔心。

于是在园子里兜兜转转。看了这朵银红，又舍不下那朵魏紫。看了这片单蕊，又赶着去赏那片重瓣。春风细细，天香脉脉。那些盛开的艳，那些含苞的羞，那些天赋的香，那些千姿的韵，一朵一态，一色一奇，看不够，爱不够，直把一颗凌乱的心，搅得无处着落，就如风中翩翩的蝶儿，无法消停。

眼前有美道不尽。这牡丹，雍容艳丽，令人心动，自是一种喧嚣张扬的美，于百花之中，响当当的花魁牛耳，实至名归。但在政和数月之后，其实我也深知，这里的另一种牡丹，素颜安静，馨香飘逸，更是一种直抵灵魂深处的抚慰，弥久恒远。

那牡丹，便是政和白茶中的白牡丹茶。

初识白茶的当口，总以为，品级越高，茶便越好，因此一味地只爱白毫银针。白茶中的一等银针，鲜嫩清雅，银毫披身，的确如豆蔻初长、青春风华的少女一般，清纯唯美。

及至后来，结识了许多本地的茶友，才发现他们的日常里，其实更多地宠爱白牡丹。白牡丹一旗一枪或两旗一枪的端庄，比起银针独枪独芽的尖锐，多了一份舒展的温润与大方。汤沸瓯温之时，茶芽苏醒，芽叶重生，在水中开出牡丹姿态，丰韵万方。

银针虽美，形姿简瘦，茶汤寡薄。不若白牡丹，已经走过极简，简中带繁，茶汤韵味也因此持久丰厚许多。其实就如同女子，花季单纯，中年韵深。岁月与风雨的洗礼，馈赠给她们以深厚的内涵，令人品味不尽。

茶友杨扬，能做极好的白牡丹茶。与她约茶，常听她讲许多茶的故事。譬如，如何像女汉子一样去茶山抢购最好的茶青，如何争分夺秒、夜以继日制茶，如何推陈出新自创“百花羞”新茶，如何火眼金睛、毒舌刁口鉴别各种茶的年份与滋味……我总是很虔诚地仰视她亲制藏存的醇香牡丹王，仰视她泰然行走、自成一格的丰富。其实，她的人，她的茶，她的故事，又何尝不是一朵朵盛开的韵味独特的牡丹？

白牡丹中的新茶，豆香清爽，滋味醇远，已是茶中佳品，但却还不是老茶客们的最爱。资深的茶客，一般都偏爱老白茶，尤其是多年的白牡丹。保存得当、品质高档的白牡丹，可谓“茶”，可谓“药”，甚而可谓“宝”。多年老茶白牡丹，褪尽青涩，沉淀芳华，老而不腐，老而不朽，将岁月风云静静地收纳，静静地释放，静静地开成一朵大象无形的牡丹。

白茶牡丹，一般是半年的制茶期。明前茶，谷雨茶，头春茶，二春茶，三春茶……从清明前开始，一直要持续春夏两季。在这个时期内，政和的城镇乡村、街头巷尾，处处可见茶人择针，茶圃晒青，处处茶香飘逸，茶汤荡漾。茶的氛围无声地浸漫到每一个角落，浸漫到每一颗与茶相缘的心灵。

花开牡丹，茶韵牡丹。这两朵并蒂的政和牡丹，开在闽北山区的青山绿水间，令这个古老的先贤过化之乡，年年花开顺遂，代代茶香悠远。

初遇云根书院

云根书院，应是政和县的一个文化内核。

且不论宋徽宗的执政功过。他与政和县结缘，因白茶触动龙心，将自己用了五年的年号，慷慨赐予本名关隶的县郡。三年后觉得不妥，自改年号为宣和。这一份文人心性，倒也值得珍惜，因此政和县名沿用至今。

云根书院，是朱熹家族的功业。宋政和八年（1118），朱熹的父亲朱松，进士及第，授政和县尉。宣和元年（1119），朱松携家人由婺源迁往政和寓居。在任的五年间，因家学渊源，朱松首开政和教育先河，先后建立云根书院与星溪书院，教化四方，成效卓著。朱熹亦因书香熏染，致力理学，终成大家。

云根书院本在城内。宋元明清，历朝皆有修葺、扩建，遗憾清末尽毁。时至2006年，幸得以易址重新建成。

因挂职，初到政和。听闻书院建在城区青龙山上，渴慕期然。第一个假日，急急开步独往。线路是不熟的。半靠导航，半靠询问。从南门上山，路虽阔达，看着导航一两公里的显示，却感觉总也走不到头，越走越心虚。行人寥寥，几度疑心错路，几度欲弃回头。终究不死心，咬牙坚持。那一时，一如信徒朝圣，只差五体投地。

沿山路，左弯右拐。忽见前方山岭处，一片屋宇，红砖琉璃，飞檐翘角，想来必是书院所在，心中大喜，疲乏顿消。

书院地势高瞻。沿陡峭石阶，过两厢整齐松柏，终于立在云根书院牌坊之下。“任中两院开教育先河山城留典范，身后三祠念韦斋政绩百姓树丰碑”。牌坊伟岸，立柱高耸，一联行书，涵述朱熹家族伟绩，简约丰容。

入得院门，庭院开阔。四围殿堂，布局大方。又有半亩方塘，清源活水，天光云影间，游鱼欢畅。水塘南面，一廊开阔，眼前群山叠嶂，山下楼宇虹桥，尽收眼底。

渐近午时，游人逐增。一转身，看见恩华。恩华是我挂职单位的同事。初到异地，这几日多得新同事们细致友待。尤其恩华，事事周到。此时此地的遇见，无异亲人，心中惊喜欢跃。

跟着恩华，去云根书院餐厅吃午饭。却是随缘落座，无论亲疏，十人坐满，上菜开饭，按人收费。一顿饭下来，八菜两汤，荤素得当，倒也丰盛舒心。最难得，随缘拼桌，边吃边聊，如同家人一般。早听说政和民风淳朴，这几日所见，深以为然。可见书院教化，千年盛享。

返程下山，恩华带我走小路。台阶直下，十几分钟就到了山脚虹桥岸边。想来我那朝圣之心，仓促迷乱，走的是环山汽车大道，无怪遥遥费力。但既已拜着圣贤，苦力亦值。

云入天心，根连地脉。回望书院，感念先贤。

人生其實短暂，恰如片时云影。但若能有所建树，功及后人，便如天光永恒。

初遇。政通人和。是为记。