咖啡能够延缓小鼠Ⅱ型糖尿病发病

近日，奥胡斯大学医院的科学家在《Journal of Natural Products》杂志上发表了一项研究成果：咖啡中的cafestol化合物能够改善小鼠的细胞功能和胰島素敏感性。cafestol化合物能增加胰岛β细胞的胰岛素分泌，可增加肌肉细胞中的葡萄糖摄取量，发挥类似抗糖尿病药物的功效。

科研人员通过实验，进一步探究cafestol能否预防或延缓小鼠Ⅱ型糖尿病的发病。研究人员将患Ⅱ型糖尿病的小鼠分成三组。其中两组服用了不同剂量的cafestol。10周后，与对照组相比（该组小鼠未服用cafestol），喂食cafestol的两组小鼠都表现出更低的血糖水平，并改善了胰岛素分泌能力。

值得一提的是，服用cafestol的小鼠并没有出现低血糖。低血糖是一些抗糖尿病药物可能带来的副作用。基于这些结果，研究人员称，每天摄入cafestol化合物能够延缓小鼠Ⅱ型糖尿病的发生。该化合物将可能成为人类糖尿病治疗药物的有效成分。endprint