飞跃赤道，去地球那一端！

王诤

人要擅长讲故事， 因为这样才可以记住你爱的人。（电影《澳洲乱世情》台词）（Good at telling stories people want， because this is the only way to remember the people you love. ）进入秋冬后，“向南飞”依旧成了不少人出行度假的首选。作为南半球最大的海滨城市，悉尼是个不错的落脚点。飞跃浩瀚无垠的南太平洋，当飞机莅临澳洲新南威尔士州首府悉尼市的上空，明亮的舷窗将下方偌大的都市浓缩成了一个星罗棋布的沙盘。作为南半球最大的海滨城市，悉尼正迎来夏季风送爽的宜人时刻。

无须亲吻青蛙也能嫁给王子，达令港的“爱情故事”

抵达悉尼，我们下榻在位于中央商务区（CBD）的悉尼凯悦酒店——熟悉这里的人们都知道，悉尼是一个海洋环抱的城市，两座著名的海港悉尼港、达令港就像是它远眺大洋闪亮的双眸，如此，毗邻达令港的凯悦酒店就更像是这里的点睛之笔。与以地标建筑悉尼歌剧院为著的悉尼港不同，达令港的前身曾是悉尼的工业码头，随着首府职能的演化，上世纪80年代这里被定位为旅游文化地区，尤其是作为庆典的中心场所。

达令港是“Darling Harbour”的音译，如果意译则是一个充满罗曼蒂克味道的语汇，情人港。这个地区包括了悉尼目前最受欢迎的一些旅游景点，有澳大利亚国家海事博物馆、悉尼水族馆、原住民中心和配有世界上最大屏幕的IMAX影院。与白昼澄明清澈的氛围不同，入夜后的达令港才是风姿卓越的，特别适宜情侣漫步其间，鳞次栉比的高档西餐厅、酒吧和甜品店，让这里成为绝佳的拍拖地点。来到这里，听闻的第一个故事便与爱情有关。它发生在凯悦酒店附近街口一家名叫SlipInn的酒吧里……

哈里王子和美国女演员梅根·马克尔的订婚消息是近来大热的新闻，但是回溯新世纪以来欧洲皇室王子同平民女子喜结良缘风潮的究底，还是要推演至十七年前的悉尼奥运会时。

2000年，土生土长的澳洲姑娘玛丽·唐纳森和闺蜜一道在悉尼市中心消磨时光，她们走进了这家SlipInn酒吧。彼时澳洲上下都沉浸在奥运会开幕仪式以及头天赛事的喜悦气氛中。不过坐在酒吧里的这两个女孩关心的并非奥运会，而是男性的胸毛问题。闺蜜间的话题引起了在座三位小伙子的注意，他们自告奋勇地撩起上衣，让两位女士举手表决，到底谁的胸部最性感。撩起上衣的这三位男人不是别人，正是装束随意的腓烈特王储和他的弟弟乔基姆王子以及表弟希腊王子尼古拉斯。谁也不曾想到这一“撩”撩出了一段石破天惊的爱情：在持续一年的哥本哈根与悉尼间频繁“飞行约会”后，在丹麦壮丽的圣母大教堂里，一对新人喜结连理——安徒生都编排不出的童话有了美丽的结局，这个幸运的澳洲女子无须去亲吻一只青蛙，便深深地抓住了丹麦王子的心。现如今这段故事被做成铭文，就挂在酒吧门口处。

在凯悦酒店门口的THE DUNDEE ARMS Pub虽然没有传奇的爱情故事附丽，但这幢古老的石砌建筑承载的却是这座1842年才正式建市的城市历史最悠久精纯的酒吧文化。走进去自然是浓郁的英式格调，除了提供各色上好的单一麦芽苏格兰威士忌，你更可以在这里找到澳洲当地三大威士忌蒸馏厂（包括塔州的苏利文谷、海勒斯路以及成立不久的斯塔华得）出品的佳酿，同当地朋友聊天，近些年澳洲酒吧市场上精酿啤酒的热潮渐退，人们开始重新审视威士忌的美好，澳洲威士忌剑走偏锋更注重酒香中果味口感的丰盈，“尝起来有些甜味，各种味道平衡得很好，更适宜女士饮用。”

但老酒吧有老酒吧的规矩，每晚十点便要打烊，老板会客气地对慕名前来的酒客说不。这时不妨“转战”凯悦的屋顶酒吧“ZEPHYR”，不仅可以尝到调酒师特调的鸡尾酒，更能将整个海港的景色尽收眼帘。

建筑是凝固的音乐，这里凝聚了大海的胸音

悉尼凯悦酒店前身是悉尼达令港福朋喜来登酒店。酒店经过耗资2.5亿澳元（约12.55亿人民币）的升级改造后，于2017年1月份重新开业，酒店品牌也从福朋喜来登变更为凯悦。步入改造后的酒店大堂，堂内酒吧的设计便体现出浓郁的海洋文化特色——这个酒吧没有围墙，只是三面用垂落编织的绳结框定了内部的空间。都说结绳以记事，细细打量这些绳结便不难发现它们一律被打成了水手结，自人类开启大航海时代以来，它们便在船上用于连接绳梯，更因为水手在抛锚时常用到该绳结而得名。

这里的Regency Club Lounge整体设计也十分游轮范儿，除了常用作甲板的柚木成为主调，所有的窗户也被设计成舷窗的样式。通过窗户看下面的海港，一艘老旧的三桅帆船引起了我的注意，一打听它竟然是大名鼎鼎的库克船长的座驾： 作为18世纪英国最伟大的航海探险家，库克船长曾经3次远渡重洋来到南半球，因为发现了澳洲大陆，将整个澳洲大陆的东海岸命名为“新南威尔士（NSW）”。而被后人誉为“澳洲建国者”。

正如第一批建国者便是移民，现如今澳洲仍可以说是一个移民国家。近20年来，华裔居民大量增加，目前在悉尼地区的华裔人口大约在40万左右，与此相应的便是华人文化的涌入。一大表征便是整个澳洲，特别是悉尼可谓中国麻将在海外最风行之所在。2013年时“世界麻将大赛”举办地点由澳门转至澳洲，全世界麻将好手聚首悉尼“决战四方城”，而决赛就被设置在距海平面134米高的悉尼海港大桥顶端——这一颇有金庸小说“东邪西毒南帝北丐”决战华山之巅的创意后来被悉尼大桥公司保留了下来，据说尽管不少外国人现如今也是麻将界的个中好手，但决赛一般还是会在四位华人长者间进行，高空之上凭海临风，银髯飘摆倒也是一派道骨仙风。

如果说建筑是凝固的音乐，那么，悉尼的建筑则无疑凝聚了大海的胸音。说到这里就不能不提一下举世闻名的悉尼歌剧院，这座已然被联合国教科文组织评为世界文化遗产的著名建筑最近还出现在最新一部成龙电影中，更是谈论这座城市绕不开的话题。这座1973年正式落成的建筑由丹麦建筑师约恩·乌松设计，倾斜的白色屋顶既像贝壳，又像扬起的风帆，使这座歌剧院看起来就像是一艘准备出海的巨船，可谓是整座城市诠释海洋文化最好的载体。而细述过往，約恩·乌松作为一名中国建筑古典名著《营造法式》的崇拜者，明显从中国建筑中撷取了不少设计灵感：“悉尼湾帆影”这一造型与祈年殿对比不难发现二者的相似之处，乌松巧妙地将天坛“基座与重檐”这一概念应用到悉尼歌剧院的设计中！2003年时，暮年的约恩·乌松终于凭借这一建筑获得了建筑界的诺贝尔奖“普利兹克建筑奖”，巧的是这一奖项便是由凯悦基金会颁发的，它的设立者杰·普利兹克亦是凯悦酒店集团的创始人。endprint