茶叶产品品质管理中的法律机制构建

余桂芳

（河南质量工程职业学院，河南平顶山 467000）

客观地看，我国是传统的茶叶生产大国，直至今天依旧如此，但是，如果对当前整个茶叶产品的具体贸易状况进行分析，我们看到实际上，我国茶叶产业在整个国际茶叶贸易活动中，并不具备相应优势，其中存在诸多不足，尤其是由于在茶叶产品品质的具体把控上，缺乏相应完善性，从而影响了整个茶叶产品的品质监管诉求，进而影响了我国茶叶产业的发展。

1 当前茶叶产品品质管理活动开展过程中的欠缺不足认知

相对于，我国传统的茶叶产业经营思维来看，当前，整个具体的经营过程中，其缺乏必要的品质管理意识。而这就使得整个茶叶产品品质管理活动中，更多只是停留在其表面之上，尤其是缺乏必要的品质把控体系，从而出现了我国茶叶产品大量被国际市场所“拒绝进入”的尴尬境界。当然，如果我们对这一问题的具体成因进行具体分析，我们看到其中原因主要表现为：

首先，我国整个茶叶产业的具体经营主体中，其大多是传统的手工作坊所转化而来的，而一直以来，在我国茶叶产业的生产与经营时，其普遍的观念就是增加茶叶的产量，尤其是通过使用农药、化肥等等诸多化学原料来具体确保整个茶叶生产的产量和茶叶的完整度。经过对相关检测表明，影响我国茶叶产品品质的重要原因之一，就是其中存在较为严重的农药残留。

其次，我国缺乏茶叶产品品质监管的一致性标准和衡量规范。实际上，就我国整个茶叶产业的经营状况看，我们所关注的更多是一种市场维护，但是，并没有针对不同的茶叶产品类型和产地等，制定与之相关的品质标准及规范。这实际上，会产生两个错误的影响，一是缺乏必要的规范机制，其从客观上翻译和诠释了我们对整个茶叶产品品质管理工作的价值认知不到位。二则是其也很难让茶叶企业结合自身经营诉求，制定系统化的经营策略及方案。客观来看，当前很多茶叶企业，之所以很难有效的开展茶叶产品品质管理工作，就是因为缺乏科学、规范、完善的指引。

最后，我们在对茶叶产品进行具体的食品品质把控和质量监管时，整体起步较晚，同时其法律机制建设和管控制度中存在极大差距。实际上，茶叶产品不仅仅是人们的重要生活饮品，同时其也是重要的食品。因此，必须对整个茶叶产品的经营与品质把控，纳入到整个具体的法律监督机制和体系之中。

2 茶叶产品品质管理活动开展的价值作用理

事实上，如果我国整个茶叶行业不能树立生态、健康的经营理念，那么，其将无法适应整个时代发展进程中的具体需要。因此，真正有效的做好茶叶产品的品质管理工作，其所能实现的价值，将是推动整个茶叶产业转型发展时的必然诉求。所以，在当前整个茶叶产业的具体经营与创新发展过程中，如果我们不能及时、快速的建立整个茶叶产品的监管机制，那么，其将大大影响，产业的转型发展。

尤其是茶叶产品作为人们日常生活中的重要元素内容，只有做好必要的茶叶产品品质把控，其才有可能为社会大众的健康生活，提供相应帮助。当然，在当前我国法律机制建设日益完善的时代背景下，如果我们想要有效做好茶叶产品的品质监管工作，就必须在具体理解整个茶叶产业发展诉求和价值特点的关键前提下，通过细化、完善构建法律机制，从而实现整个茶叶产品品质把控工作的法律化约束及监督。

事实上，茶叶产品品质管理活动实施过程中，其更需要发挥社会大众自身的积极参与热情。所以，我们必须认识到，以法律机制形式来开展具体的茶叶产品品质把控工作，其所能实现的将不仅是一种特定的管理元素，同时更为关键的是在该过程中，我们必须认识到，只有做好了茶叶产品的安全监管工作，才能确保整个茶产品以最大价值融入市场。

3 茶叶产品品质管理活动的时代特殊性理解

实际上，当前整个茶叶产业的经营发展也出现两个新的时代特性。这也使得我们在构建茶叶产品品质管理的法律机制时，提出了一系列全新诉求。尤其是其各项时代特性，正在成为当前我们具体做好茶叶品质管理活动时的重要要求。客观的看，其特性集中表现为：其一，当前法律意识已经成为整个社会发展与经营管理的核心诉求。无论是具体的社会管理活动，还是各个产业经营，都需要注重将具体的法律元素融入其中。

当然，对于整个茶叶产品的品质管理活动来说，如果其能够将具体的法律元素应用其中，其将为整个具体的品质管理活动开展提供基础指引。并且在这一过程中，其实际上也提升了社会大众对做好茶叶产品品质监管工作的认知成熟度。

其二，实际上，在当前整个茶叶产品的经营过程中互联网因素，已经发展成为其中重要的时代特点，任何产业的经营发展都离不开互联网因素的影响。当然，对于整个互联网因素的具体应用和实际上影响看，借助互联网因素，其不仅仅是对自身经营机制的全面创新，同时在这一过程中，其也能够实现对传播因素的广泛传播。也就是说，我们可以具体借助互联网因素来传播和推广构建，茶叶产品品质管理法律机制的作用和重要性。当然，在这一过程中，其最大的价值在于完善融入互联网因子，其将实现社会大众的普遍关注，从而营造良好的社会氛围。

4 茶叶产品品质管理活动开展的法律机制构建思路

茶叶产业在对外发展过程中，以及具体的参与对外贸易活动时，其需要结合市场需要和具体诉求及客观标准，制定满足市场需要的经营策略及方案。结合目前我国茶叶产业的实际发展情况，我们必须认识到，目前由于缺乏正完善的法律机制，和必要的食品品质监管和把控机制已经大大影响了我国茶叶产业经营发展过程中的竞争力。尤其是，在社会大众食品安全意识日益成熟的今天，只有以法律视角切入，通过丰富具体的元素内容，才能更好的服务整个茶叶产业的具体发展。

事实上，在法制建设日益成熟的今天，将茶叶产品的品质把控，具体上升到食品安全视角，并且以法律的形式，将该活动具体约定下来，其所能够实现的价值，将不是规范整个茶叶产品的生产市场，同时，更为重要的是在这一过程中，其实际上也能够有效的保护社会大众自身的生活与健康。

当然，该过程，实际上，也能够有效保持良好的茶叶产业经营秩序，以及其健康、持续发展的全面要求。在当前世界市场上，逐渐形成了成熟、完善的茶叶产品交易体系，特别是在绿茶中我国茶叶企业有着难以撼动的地位。当然，不仅仅是市场上的份额，实际上，我国绿茶产品机制中也在长期的历史发展进程中形成了文化支撑。

因此，在当前茶叶产品贸易的营销市场构建上，做好茶叶产品的品质把控，以及与整个法律意识的全面融入和价值认可，其已经不再是，简单的茶叶产品交流与传播，而是基于规范化、法律化保障机制下的全面传递与表达。当然，在维护茶叶产品的品质时，需要有健全而完善的法律监督机制，尤其是要融入茶叶产品品质管理工作的各个细节之中。而这不仅是具体的时代要求，同时也是法律与整个茶叶产业转型发展相融合的重要要求和具体呈现。

5 结语

客观来看，随着当前在社会大众对健康、养生的价值认知不断突出，如今茶叶产业在整个时代背景下，实现了全面而突出的发展。而在整个茶叶产业全面发展过程中，人们的认知观念也出现了全新变化，相对于传统的茶叶产业而言，如今我们所具体关注的已经不在是简单的茶叶产品营销活动，而是具体的茶叶产品品质把控，所以，在整个茶叶产业的成熟发展时，如何才能有效做好茶叶产品的品质管理工作就极为必要。

[1]张近情.美国食品安全法律治理的新发展及其对我国的启示——以美国《食品安全现代化法》为视角[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2014,(05):203-207.

[2]杨慧娟.论我国食品安全民事责任体系的完善——兼评新修《食品安全法》相关规定[J].华中师范大学学报(人文社会科学版),2015,(13):117-121.

[3]张力,孙良嫒.公众对食品安全风险的感知与建构——基于三城市公众食品安全风险感知状况调查的分析[J].上海师范大学学报(哲学社会科学版),2016,(08):122-125.