茶舍室内景观环境设计的风格布局及要点

吴德兴

（武夷学院，福建武夷山 354300）

一提起茶舍，大家脑海中或许会浮现出各种各样的画面，有自己亲身体验过的，有在电视、杂志上看到的，不管那种茶舍，最吸引人们的地方，除了能让自己的心灵得到宁静，还有就是茶舍室内的环境及设计风格让人心旷神怡、心情舒畅。

1 室内设计要与茶道传递的精神相结合

纵观大小不同的茶舍，我们会发现每所茶舍都有自己的特色，吸引不同需求的消费者。但是，有一点是相同的就是茶舍的设计都会与茶文化相结合。在设计茶舍时，可以单独选取一个角落，摆设一些与茶文化有关人物雕像、茶品展示。中国的茶文化蕴含着丰富的内容，茶文化在中国的历史悠久，茶道精神是一种具有代表性的精神之一，在中国，发扬茶文化是为了宣扬一种“以和为贵、绿色健康的生活理念”。茶道精神主要表现在：修身、养性、体验大自然、与大自然合二为一等方面，茶道与中国道家、儒家的思想有相同的地方。

茶舍的设计可以复古一些，可以呈现一种清新的感觉。如今，人们的生活节奏在不断加快，快餐文化琳琅满目，缺少真正的古代文化。如果在茶舍中增添一些古文化，不仅可以满足消费者的精神需求，还能使前来茶舍的朋友学到一些古文化，给他们一种自由自在的生活影子，与此同时有助于中国茶文化的传承。茶舍还可以通过茶馆这一个平台传播茶道精神，在获得商业利益的同时，也在为社会做贡献，制造积极的外部效应。

茶道精神是一种基于健康理念的茶文化，茶是一种大自然纯天然的产物，采茶、加工茶的每一道工序都是最求健康的，品茶，学习茶文化是享受生活，喝茶对身体也有很多好处，所以茶是健康的象征[1]。以此，茶舍可以在馆内开设一些像瑜伽、健身这样有助于健康的课程。

2 茶舍的设计风格要符合大众的需求

茶舍可以根据不同的消费者对茶舍进行分区，不同的区域采取不同的设计风格。一般来讲，对小型的茶舍，可以分成4个区域。

2.1 适合学生的设计风格

针对学生的专区，在这个区域可以以青春为设计主题，同时增加一些跟古文有关的书籍和视频。学生在学习压力很大的时候，通常喜欢找比较安静的地方来放松自己，让自己的心情变得更加沉稳。像茶舍这种地方，本来就比较安静，给学生一种比较高雅的印象[2]。

2.2 针对青年朋友的设计风格

对广大青年朋友来说，喝茶吃饭已经成为他们业余生活的最爱，他们不仅有资金来享受生活，更多的是最求一种精神上的满足。所以，针对大众青年，茶舍可以在该区域内增添一些更加时尚的元素，可以在茶舍里放一些符合青年审美的歌曲，可以在茶舍里增加更多的娱乐设施，但是不能过于吵闹，要与茶舍的整体风格相适应。青年朋友们由于在快节奏的生活中感到急躁才会选择来茶舍让自己平静下来，追求的精神上的满足，对于这种需求，茶舍的管理人员可以在该区域为他们提供专门的服务，比如，聘请精通茶道的专业人员对茶道进行讲解，还可以展示茶文化，让青年朋友更多地了解中国的茶文化，并将茶精神传承下去，在自己的内心深处具有一种“和”的观念。

茶文化对年轻一代有着深远的影响。在茶文化中有一种质朴勤劳的精神，茶最早始于中国，在盛产茶叶的地区，人们以种茶为生。他们早起晚睡，勤奋劳作，这种精神值得当代青年学习。现在社会有一种铺张浪费的风气，人们的思想观念没有以前劳动人民那么淳朴，在工作中偷工减料，在人际交往中缺乏真诚，个人主义过强。随着人们生活的提高，茶舍已经成为人们日常休闲的必备场所。约上自己的好朋友去喝茶，体验茶文化，不仅可以在如今快速发展的社会中让自己静下来，除去浮躁的内心，放松忙碌的身心，与大自然亲近，提高自己的内在修养，让“和”的思想贯穿在自己的精神世界中[3]。

茶文化一直都提倡遵循自然、以和为贵。另一方面，茶道就是在喝茶、品茶的过程中陶冶自己的心灵，提升自己的思想高度，感悟如何为人处世，怎样在这个纷杂的社会更好地立足。要注意身边每个人的价值，不能有很强的个人主义，特别是在团体活动中，要学会茶文化所体现出来的那种淳朴、真实、节俭、善良、宽容的精神，这将对我们每个人的生活产生重大的积极作用，不仅可以解决生活中的难题，还可以提升自己的文化素养和道德精神。

2.3 适合中年朋友的茶舍设计

对于中年朋友来说，他们已经尽力在这个社会的历练，懂得了一些人情世故，来茶舍的大多都是为了陶冶情操，感悟人生，与朋友一起谈谈生活的点点滴滴。所以，茶舍可以在该区域给他们提供一些平台，让他们能把自己的人生阅历讲给后代听，同时对他们来讲也是自身价值的一种体现。中年朋友喜欢安静，所以茶舍的室内景观要与他们的价值观相适应，可以在旁边摆设一些像松柏、迎客松这用有坚韧精神的盆景，营造一种质朴的氛围。中年人特别看重文化，他们认为一个人有文化修养，是自身气质的体现，所以可以在茶桌上摆放一些那个年代有修养人的传纪，或者放一些报纸杂志，中年朋友对这个社会的评价非常准确，他们不仅有一双看清实务的双眸，而且对未来一般有准确的定位。

另一方面，中年朋友也非常注重身体健康，将茶文化与体育运动结合起来也是一个不错的想法，所以在设计茶舍时，也可以将室内环境设计像运动场，显现一种激情昂扬的状态。在茶室的一角，增添一些体育设施，比如篮球，经研究发现，篮球中的团队协作精神与茶文化传递的“以和为贵”的精神相符。现在的社会有些人急功近利，崇尚自由的个人主义，就拿某个篮球队来说，在训练的过程中经常会由于队员的观点不一致，导致整个队伍的失败。体育作为一项竞技运动，每个队员都有功利的想法。这种功利的想法是一把双刃剑，如果功利心态过强，会导致整个人精神受挫，为了荣誉，不择手段，最终不仅不会达到预期的结果，还会给整个团队造成不良的影响。但是，如果没有功利心，那么就会给人呈现出一种无所谓的态度，不仅不利于形成良好的团队风气，也会让队员没有斗志，缺乏生机。茶文化所体现的是一种适度的功利心，这种功利心态有助于团队的发展。如果将茶文化课程融入到体育课程中，慢慢地会发现学员的人生价值观和审美价值观都会有所提高，因为茶道它像人们传递了一种思想教导，教导人们应该对现有的生活有一种满足感，不要有一些不切实际的想法，利用茶文化中的思想来释放压力、缓解情绪、平衡心情，以最佳的精神状态面对接下来的训练和比赛。

2.4 茶舍针对老年人的区域的设计风格

老年人对茶情有独钟，特别是老爷爷们，有的茶伴随了他们的一生，对茶有深入的了解，所以茶舍应该注意到这一点，将茶舍的环境设计得更符合老年人的需要。一杯浓香的茶就像他们的一生，茶叶在开水中的变化就像他们的生活经历，每一幕都是那么清晰。老年人来茶舍喝茶，不仅仅是为了享受生活，让自己的晚年生活更加健康充实，还有很重要的一点，就是茶可以勾起他们对以前生活的回忆。茶道具有养生、保健、提神的特殊功效，更受广大老年人的青睐。

可以在茶舍的周围种植一些兰花，菊花等一些具有君子气息的植物，就像这些老爷爷们具有的凌然正气一样，在茶桌上摆设一些复古的照片，勾起他们对青春的回忆。

3 结语

每个人对事务都有自己的看法，茶舍不能满足每个消费者的需求，但是茶舍可以根据不同年龄段的人们的生活习惯，人生阅历来设计他们需要的茶舍，一个善于经营的管理者会时刻注意消费者的需求，根据消费者的需求来改变自己的经营策略。环境对人有很大的影响力，舒适的环境会让人的心情平静，吵闹的环境会使人心情烦躁，因此，茶舍的室内景观环境设计的风格布局要因人而异，符合社会的需要，而不是杂乱无序。茶文化中包含茶道、茶德、茶艺，每一部分对管理者来说都是一个商机，但是一定要用到恰到好处。茶精神注重“和”的思想，注重对人格的历练与升华，可以将茶文化与茶舍的设计联系起来。

[1]高淑艳.茶道对体育运动员人格发展的影响[J].福建茶叶,2016(5):273-274.

[2]徐明胜，吉朝霞.论茶道与茶舍的设计风格之间的关系[J].福建茶叶，2016(3):399-400.

[3]于鑫.论茶舍室内景观环境设计的风格布局[J].赤峰学院学报:自然科学版,2014(2):212-213.