苹果乔化密植简约化栽培技术

（兵团第二师林业工作管理站，新疆 铁门关 841007）

20世纪90年代，苹果在二师焉耆垦区已实现规模化种植，但产业存在单产水平低、品种结构单一、栽培模式落后、树体抗性弱、果品质量差等问题，随着市场需求变化及气候等因素的影响，苹果种植面积逐年减少，至2015年二师苹果面积仅保存223 hm2。近几年，在农业产业转型升级的大环境下，林果业成为调整和优化农业产业结构的重点，而苹果简约化栽培模式的引进，已成为二师苹果产业由衰转盛的基础保障，截止2017年底，二师简约化苹果栽培面积达647.6 hm2，主要分布于焉耆垦区的二十一团、二十二团、二十五团和二二三团。

二师苹果栽培适宜采用乔化苗木宽行密植，培养高纺锤形和下垂枝修剪，因此，在该地区称为苹果乔化密植简约化栽培模式。定植第二年见果，第三年产量可达500 kg/667 m2，第四年进入盛果期，产量可达1000 kg/667 m2，第五年产量可达2 000～3 000 kg/667 m2。这种栽培模式的优点：一是行距大，便于机械化作业和标准化生产，除草、打药均实现机械化，采摘也可使用机械作业平台；二是降低劳动工作量，定植前两年通过扭梢、修剪，逐渐调节营养生长和生殖生长关系，树体成形后，旺条生长大大减少，冬夏季修剪省工省力；三是产量高、果形正、品质好，该模式为宽行栽植，树体通风透光，果实着色、大小均匀，商品率突出；四是树体长势快、抗性强，树体采用乔化砧木嫁接，提高树体的长势和抗性。因此，苹果乔化密植简约化模式的引进和推广对苹果园管理成本降低、提高产量、增加收入起着至关重要的作用。

1 种植模式

1.1 株行距配置

株行距 （1.6～2.0）m×4.0 m，理论株数84～104株/667 m2。采用南北行向、宽行密植方式建园。

1.2 定型树形

定型树形为纺锤形，树高3.5 m，中心干着生24～26个结果枝组，枝组基角120～130°；枝组长度控制在0.8 m以内，中干与枝组粗度比为3∶1。

2 果园规划

2.1 土地选择

按照集中连片建园的总体思路，选择土地平整、林网健全、排水良好、盐碱轻的沙土或沙壤土质。

2.2 果园规划

每块条田至少规划主干道路一条，便于果品运输；每2.67～4.00 hm2规划机耕道路；每300 m长应种植隔风林，每20 hm2左右四周设置健全防护林。

3 品种选择及栽培模式

3.1 品种

新建园主栽品种选用乔化砧木嫁接成品苗红富士烟富8号、烟富3、烟富10、天红2号等优良品种，授粉树为八棱海棠、新红星、维纳斯黄金等，授粉比率按9∶1种植。

3.2 栽培模式

采用苹果乔化密植简约化栽培模式。

4 栽植前的准备和定植方法

4.1 土地处理

深翻土地后进行开沟施肥，开沟深度不小于50 cm，施用有机肥2～4 m3/667 m2；回填定植沟，保持沟宽1 m，沟深8～10 cm浅沟定植；定植前筑埂漫灌，达到待植状态。

4.2 苗木处理

定植前1～2 d用多菌灵200倍药液和生根粉将苗木整株浸泡24 h。

4.3 栽苗

栽植深度以在苗圃的埋土深度为准，保证根系舒展，埋土后踩实。

5 栽后管理

5.1 浇定植水

栽后及时灌水，以当天栽植当天滴灌为原则，滴水60 m3/667 m2，前期每隔5～7 d滴水1次，田间持水量保证70%～85%。

5.2 定干、铺膜

原则上粗壮苗木不定干，细弱苗木在顶端以下饱满芽处进行轻短截；栽后滴好第一水并及时铺膜保湿，提高地温促早萌芽。

5.3 套膜管保湿

定干后将苗木套上塑料膜管，防止水分过度蒸发，缩短缓苗期，提高萌芽率，套膜管前将苗木侧生分枝疏除，然后将苗木地上部全部套住，上端打结扎死，下口用纸胶带或塑料绳活扣扎紧，为防风吹损，中间用纸胶带扎2～3道。套袋栽培萌芽早，发枝量大，成活率高，同时可防金龟子、象鼻虫等为害。

5.4 立防风竹竿

定植后及时立竹竿防风，竹竿长3 m，梢端粗1.5～2.0 cm，竹竿距苗10 cm，插入深度20～30 cm，绑缚3～4道固定苗木，以防苗随风摆动。

5.5 抹芽

保留所有距离地面60 cm以上萌发的新梢，但要根据整形需要，开张角度控制生长。

5.6 防卷叶蛾和红蜘蛛

5月初喷1 500倍灭幼脲3号等防治卷叶蛾；高温天气注意预防红蜘蛛危害。

5.7 定植行间覆草

5月中下旬将大行间杂草割倒覆盖在定植沟上面，全年可反复割草覆盖，以使土壤保持一定湿度。

6 肥水运筹

6.1 追肥

苗木萌发新梢后可随水追施少量速效氮肥，一般每次株施尿素0.1 kg，连续施4～5遍。8月初以后每次株施钾肥0.1 kg，结合滴水施肥2～3遍。

6.2 叶面肥

于生长期叶面喷施2～3次0.2%～0.3%的尿素，8～9月中旬喷0.3%～0.5%的磷酸二氢钾促进植株生长。

6.3 灌水

定植后至7月中旬每隔5～7 d滴水1次，7月底至8月底每隔10～15 d滴水1次，11月初灌封冻水，加大滴水量或进行漫灌，以利于苗木进行安全越冬。

7 夏季修剪

7.1 选留中央领导干延长枝和竞争枝的处理

萌芽后，若剪口下第一芽枝生长旺盛，即可抹掉第二、三、四芽竞争枝，若第一芽枝过弱，可剪掉第一芽枝，用第二芽枝代替第一芽枝做延长枝。

7.2 开张基角

当侧生新梢长到30 cm左右时，用开角器开角至120°，强梢大角度，弱梢小角度。枝条脆硬品种开角时配合拿枝软化，以防折断或劈角。

7.3 拿枝、拉枝开角、摘心

新梢长到50～60 cm时，对长势较强新梢摘心，并剪掉等长度叶片。控制当年新梢总长度在90 cm以内，秋季梢头上翘时，9月10日前拉至下垂。

8 病虫害防治

8.1 严格执行植物检疫

在调运苗木、接穗时加强对苹果绵蚜、苹果蠹蛾、美国白蛾、苹果锈果病、苹果黑星病、苹果根瘤蚜等病虫害的检疫。

8.2 做好病虫害预测预报工作

病虫害的预测预报应结合苹果的物候、气象、天敌等进行全面科学分析，通过预测病虫害未来发展的态势，最终达到及时控制病虫危害的目的。

8.3 农业综合防治

规划果园时避免将苹果、梨、桃等混栽或近距离栽植；种植前深翻改土，增施有机肥，增强树势；结合疏花疏果摘除病果、病叶、病梢等，合理负载。通过冬季和夏季修剪剪除病虫枝梢、病僵果等；采后清园消除病虫害越冬场所。

8.4 化学防治

按照绿色食品的要求进行化学防治，务必坚持科学用药、轮换、安全用药的原则。

9 安全越冬

9.1 严格控制水肥

前期促进新梢生长，后期控制贪青旺长，促进营养积累，8月20日后严格控水。

9.2 主干包扎

定植1～2年生幼树，11月25日前用稻草、麦草、苇草包扎主干，包扎高度为嫁接口以上30 cm。参考文献

[1]刘珩，杜研，卢明艳，等.我区苹果简约化栽培技术要点[J].新疆林业科技，2017（1）：51-53.