狗年话“狗药”

王志成

农历2018年称为“戊戌”年，因戍属狗，故又叫狗年。狗除了具有肉用、皮用等价值外，还具有较高的药用价值，中药中有许多关于狗的药材。千百年来，“狗药”为广大群众防病治病和卫生保健做了贡献。

狗肉药用价值及验方

狗肉有很高的营养价值，其蛋白质含量高，富含钙、锌、镁、铁、锰、磷、铜、硒等微量元素，含有硫胺素、核黄素、烟酸、视黄醇等多种营养素。狗肉不但很有营养价值，而且有很高的医药价值。李时珍在《本草纲目·狗》中记载：狗肉味咸、酸，性温，无毒，能补中益气、温肾助阳，主治脾肾气虚、胸腹胀满、鼓胀、浮肿、腰膝软弱、寒疟、败疮久不收敛。

经典验方

《食医心镜》记载：肥狗肉半斤，以米、盐、豉等煮粥，频吃1～2顿，治脾胃冷弱、肠中积冷、胀满刺痛。

《食医心镜》记载：狗肉1斤，细切，和米煮粥，空腹吃，作羹吃亦佳，治气水鼓胀浮肿。

《本草纲目》记载：黄狗肉煮羹，入五味食之，治虚寒疟疾。

狗血药用价值与经典验方

据《中药大辞典》记载：狗血性味咸，温，无毒，归肺、心、肝经，能补虚劳，散瘀止血，定惊痫，解毒。其主治虚劳吐血、惊风癫疾、下痢腹痛、疔疮等症。

經典验方

《名医别录》：取白狗血，适量服用，主治癫疾发作;取黑狗血，适量以开水冲饮，主治妇女难产、血上荡心者。

《本草纲目》：鲜狗血热饮，治虚劳吐血，又解射罔毒;鲜狗血点眼，治痘疮入目。

《医林纂要》：由狗心取血，含酒饮，治肠痈。