中俄联合办学模式与旅游管理专业学生俄语能力培养

2018-09-20 10:49车艳竹
文教资料 2018年14期
关键词:旅游管理专业

车艳竹

摘 要: 在中俄联合办学旅游管理专业本科生人才培养质量评价体系中,学生俄语能力是重要的考核指标之一。因此,探讨如何加强中俄联合办学模式下旅游管理专业学生俄语能力的培养问题具有实际研究价值,将为促进中俄合作办学发展、提高旅游管理专业学生综合素质提供理论指导。

关键词: 中俄联合办学 旅游管理专业 俄语能力培养

中俄联合办学模式下的旅游管理专业本科生的人才培养目标是培养既懂旅游管理专业知识又通晓俄语、具有跨文化交际能力的一专多能型人才。因此,在评定该专业学生培养质量的过程中,学生的俄语能力是重要的评审指标之一。笔者结合教学经验及实践感受,论说中俄联合办学模式下旅游管理专业学生俄语能力的培养问题。本文主要从师资、教学方法、教材、学习方法等几个方面入手展开研究。

一、科学配备师资队伍,分层次授课。

(一)选择优秀的俄语教师带领学生俄语入门

中俄合作办学模式下的旅游管理专业的一些学生,学习的主动性和学习能力本身就有限,加上他们在初、高中大部分学习的都是英语,来到大学这个宽松的学习环境下,让他们重新学习一门语言,要学精难度很大。面对这一现状,为了实现人才培养目标,首先需要有优秀的老师耐心细致地带领大家走进俄语,激发他们学习俄语的兴趣,帮助学生克服学习中的种种障碍,教授他们掌握科学的学习方法,帮扶着学生迈好俄语学习的第一步。

(二)科学启用外教资源

在中俄合作办学模式下旅游管理专业学生俄语能力的培养过程中,向合作院校申請俄罗斯教师助力人才培养是必要的。但是不建议在学生学习俄语初期就引入外教,那种学生听一个学期就能听懂的理论对于旅游管理专业学生而言是不科学的。因为学习语言入门很重要,需要学生有兴趣、有信心,积极主动地配合才能实现。外教确实能够带来地道的俄语学习资源和创造学习俄语的语言环境,但外教介入过早,容易使学生还没入门就因为听不懂而致使对俄语失去兴趣和信心。笔者对外教引入的态度是不宜过早,最好第一学年先让学生打牢俄语基础,第二学年再请外教介入学生的俄语学习,促进学生俄语学习质量的提高。

(三)选用双师型人才强化旅游俄语的学习

中俄联合办学模式下旅游管理专业本科生的学习任务繁重,既要从零起点开始学习俄语,又要学习旅游管理专业知识,时间又有限,存在由于学生没有语言基础、语言能力培养占据教学计划比例过大、旅游专业人才培养质量下降的问题。在这种情况下,我们将旅游管理专业知识与俄语学习有机结合起来是科学的教学思路。具体方法如下:学生俄语入门之后,俄语课程就要采取旅游专题教学模式,教学重点从俄语语言知识的学习向旅游领域俄语知识的学习及旅游俄语工作和交际能力的培养方面转变。此时就需要既懂俄语又懂旅游管理专业知识的双师型教师深入教学,将俄语学习植入旅游领域真实的环境下,以旅游领域为中心展开俄语教学,同时鼓励教师在旅游专业课上进行双语教学,为了保证学习的质量,建议进行小班额授课。

二、按部就班,分阶段开展俄语教学工作。

学生从零起点开始学习俄语,为了达到理想的教学效果,按部就班,分阶段地将俄语教学开展下去是科学的教学思路。

第一步:激发学生学习俄语的兴趣。“兴趣是最好的老师”。在教学过程中教师应善于利用各种资源,通过多种途径培养学生对俄语的学习兴趣,激发其俄语学习的好奇心、自我学习意识及深层次探究的意识。可以从学生学习俄语的初衷出发,配合职业前景介绍提升学生学习俄语的动力,帮助学生树立职业目标和个人发展策略,最终树立终身学习俄语的意识。

第二步:帮助学生打牢俄语基础。首先,教授学生俄语字母的正确发音方法,这关系到学生今后的语音面貌及专业水平;其次,教会学生俄语正确的拼读方法,让学生具备自学俄语的能力;再次,请学生大量背单词,在这个过程中一定要时时鼓励学生,帮助学生度过学习俄语第一阶段出现的瓶颈期,让学生认识到学习语言非一朝一夕的功夫,磨炼学生的学习意志;最后在实际例子中向学生渗透俄语基本的语法知识。

第三步:鼓励学生多听、多说。语言最主要的功能就是口语交际,因此,中俄联合办学模式下旅游管理专业学生在培养俄语能力的过程中先要培养学生听和说的能力。听力一直是俄语学习的一个难点,笔者根据自己的研究,结合亲身经历,认为听力练习必须遵循由浅入深、循序渐进的原则。刚开始的时候就让学生听俄语广播或者是看俄语原版电影,这只能在一定程度上培养语感,但是对听力训练帮助不大,如果一味将精力放在这上面,难免浪费时间。学生刚开始学习俄语,掌握的词汇量有限,即使他们听出了语流中的每一个单词的发音,但因为不知道单词的意思,所以不能准确地转换成汉语。即使这些单词学生背过,如果没有在语流中反复听练,那么大脑对单词的转换能力也是很弱的。笔者的原则是学一点俄语单词和语法,就鼓励学生大量地运用,组词、造句、对话等,反复让学生听说,应先听单词、短语,再听句子、对话、课文。由浅入深、循序渐进才会收到良好的效果,如果逆其道而行之,那么只能事倍功半。

俄语“说”的能力的培养,需要多练习。刚开始学习的时候,学生掌握的单词和句式不多,但要鼓励学生学一点儿就用一点儿,每用一次,都是对以往学过的单词和语法的回顾。也要鼓励学生走出去,创造各种条件,多和俄罗斯人大胆交流。建议学生努力寻找适合的俄语学习方法,助力俄语学习。

当学生的俄语听、说能力达到一定水平之后,就要鼓励学生多参加旅游社会实践,将所学的俄语知识放到真实的旅游环境下去训练,真正将旅游专业知识和俄语能力融为一体,不断提高旅游俄语交际能力和工作能力,为今后的就业奠定坚实的基础。

三、鼓励教师自编教材,为学生提供专业俄语学习保障。

目前国内现有教材中,专门针对中俄联合办学旅游管理专业方面的俄语教材很少,考虑到学生的俄语水平有限,所以不建议使用中国或者俄罗斯的现有教材进行授课。高校应鼓励教师根据学生的情况、需求及特点,自编教材,自制课件。这样能有的放矢地培养三表联合办学旅游管理专业学生的俄语能力,又有利于丰富该领域教育教学改革成果。

四、教师引导学生掌握科学的学习方法。

俄语学习,只有掌握科学的学习方法,才能事半功倍。教师在课堂上不仅要教授学生俄语理论知识,而且要向学生介绍科学的学习方法,如词汇学习。词汇学习是俄语学习的基础,没有词汇就不能交际,语言功能就无法实现。但是俄语词汇学习是一个非常枯燥的记忆过程,是大部分学生学习俄语的一大难关。教师应向学生介绍一些实用的俄语语言学知识,帮助学生分析单词的构成,这些是科学记忆单词必要的理论指导;应告诉学生记忆单词时以乐观、愉悦的心情使大脑处于积极活跃状态,这样有利于提高记单词的效率;建议学生多运用联想、类比、反复重复等方法记忆单词,举一反三,多复习,多操练。不建议学生为了背单词而背单词,鼓励学生把单词放在句子中记,这样既学会单词,又操练语法和句式,可谓一举多得。同时也应帮助学生树立学好俄语的信心,让他们知道学习俄语不能急功近利,是慢功夫,只有耐得住寂寞,坚持走下去,才能收到好的学习效果;为每一个学生量身定做切实可行的俄语学习计划,让他们目标明确,任务明晰,引导学生有目的、有计划、有方法地学习俄语。

五、保证俄语学习时间。

曾有专家指出,要学好一门外语,达到自由沟通的水平,学习时间不能少于1万小时。由此可见,中俄联合办学模式下旅游管理专业的学生要提高俄语能力,保证俄语的学习时间是关键。但大学里有专业必修课、公共必修课,专业选修课、公共选修课等课程,分配到俄语课程的教学时数一定是有限的,所以一定要向学生说明,学习俄语不能只依靠课堂,课下的功夫最重要。建议学生可以利用早、晚自习和周末时间自学俄语。也可以依托一些社团组织,鼓励学生自己寻找和创造学习俄语的机会和时间。在这个过程中,教师的作用主要在于为学生制定科学的任务,检查学生任务完成情况,以此督促学生自学俄语。

六、充分发挥中俄联合办学的优势,凸显联合办学的特色。

(一)引入俄罗斯优秀的教学资源

积极引进俄罗斯旅游管理本科专业核心课程的教学大纲、教学计划、俄文原版教材、多媒体课件等。此外还可与俄合作院校互换图书资料。引进俄文电影、原文课件;订阅俄文旅游学术期刊、杂志、报纸;鼓励外教自制教学课件、自编教学材料等满足教学需要。

(二)借鉴俄罗斯成熟的教学和考试方法

借鉴俄罗斯多样化的教学方法,小班授课,改变中国传统灌输式的教学方法,把讲授、讨论、答疑、实践模拟等多种教学方法综合运用,把课堂真正交给学生,鼓励学生合作学习,教师辅助,实现师生的良性互动,培养学生独立思考能力、实践应用能力、跨文化交际能力等。借鉴俄罗斯口试及考查等考核方式。举办多种旅游專题讲座、报告,邀请合作院校的俄方专业教师为合作办学项目师生讲解俄语语言学习方法和相关专业知识,探讨合作教学与科研,设置国外实践教学、实习基地。互换教师进行中短期的交换授课,以创新知识、分享知识,最终推动中俄联合办学模式下旅游管理专业的发展,提高人才培养质量。

(三)加强中俄高校间网络协作

中俄联合办学模式下旅游管理专业学生培养过程中,为了提高学生的俄语能力和跨文化交际能力,让学生接触最真实的俄罗斯语言环境和文化、旅游环境是必要的。在实现这一需求的过程中,网络协作远程技术的使用效率最高,效果显著。

中俄联合办学模式下旅游管理专业本科生的俄语能力培养不同于俄语专业学生,旅游是专业,俄语是交际工具,教学过程中将二者融为一体,才能培养出符合专业发展目标、满足中俄两国旅游市场需求的合格旅游人才。

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