无公害蛋鸡饲料配方研究

马韵淇 李泽溦

【摘 要】 本文以无公害鸡蛋品质为依据，通过科学配伍获得适合无公害蛋鸡的饲料配方，组成为：玉米（二级）60.000%、麸皮4.000%、豆粕17.500%、棉粕4.000%、有机花生仁饼4.000%、石粉8.100%、磷酸氢钙1.000%、骨粉0.600%、小苏打0.100%、食盐0.250%、赖氨酸0.020%、蛋氨酸0.140%、维生素0.040%、微量元素0.150%、胆碱0.100%。通过强饲实验，蛋鸡对本研开发的饲料表观消化率均极显著高于市售蛋鸡饲料。蛋鸡的产蛋率增加了3.22%，蛋重增加了1.89%。

【关键词】 蛋鸡；饲料配方；消化率

[Abstract] Based on the quality of pollution-free eggs， the feed formula suitable for the pollution-free laying hens was obtained through scientific compatibility. The composition of feed formula was： corn 60.000%， bran 4.000%， soybean meal 17.500%， cotton meal 4.000%， organic peanut kernel cake 4.000%， stone powder 8.100%， calcium hydrophosphate 1.000%， bone meal 0.600%， baking soda 0.100%， salt 0.250%， lysine 0.020%， methionine 0.140%， vitamin 0.040%， microelement 0.150%， choline 0.100%. The apparent digestibility of crude protein， crude fiber， crude fat， total energy and amino acid in the diet of laying hens was significantly higher than that of commercial laying hens. The egg-laying rate increased by 3.22% and the weight of the eggs increased by 1.89%.

[Keywords] laying hens； feed formula； digestibility

养殖业必须要回归自然， 必须开发出新型饲料添加剂来取代抗生素的地位[1]。蛋鸡饲料配方的设计需要保证安全的情况下，争取低成本高产出，各项组分的设计应该遵照蛋鸡营养需求，合理搭配。蛋鸡饲喂上述饲料后，保证鸡蛋具有无污染、无激素、无药物残留、安全、优质及营养特点的，达到无公害的要求。

本研究对蛋鸡饲料配方进行了深入研究，以期获得科学合理的配方，促进蛋鸡的生长，提升产蛋率和鸡蛋品质。

1 材料与方法

1.1 材料

玉米、麩皮、豆粕、棉粕、有机花生仁饼、石粉、磷酸氢钙、骨粉、小苏打、食盐、赖氨酸、蛋氨酸、维生素、微量元素、胆碱。

1.2 方法

1.2.1 消化代谢实验方法 本验采用20周龄海兰蛋鸡，试验用鸡60只，对照组30只，本公司自己研制的饲料（配方见表1），参照文献7中的进行饲喂。

1.2.2 饲喂试验期间检测 依据相应的国家标准，分别对总能、粗纤维、粗蛋白、真蛋白、粗脂肪、水分、氨基酸、盐酸不溶灰分等指标进行检测。

1.2.3 饲料表观消化率的计算 饲料中某养分表观消化率（%）=1-（A/B）×（C/D） ×100

式中：A为饲料中指示剂含量；B为粪中指示剂含量；C为粪中某养分含量；D为饲料中某养分含量。

1.2.4 数据处理与分析 试验数据通过统计分析软件，P<0.05表示差异显著，P<0.01表示差异极其显著。

2 结果与分析

2.1 表观消化率实验结果

表2和表3显示的是，通过强饲实验，研发饲料的的表观消化率情况。蛋鸡对市售饲料的表观消化率均极显著高于（p<0.05）。其余氨基酸的表观消化率试验中，鸡对市售饲料中赖氨酸表观消化率提高了38.83%，差异显著；蛋鸡对市售饲料苏氨酸的表观消化率，提高了34.09%，差异显著；蛋鸡对总氨基酸表观消化率和必须氨基酸表观消化率差异显著（p<0.05））。

2.2 研发饲料对于鸡蛋品质影响结果

通过市售蛋鸡饲料与本研发饲料对产蛋鸡的饲喂后，对蛋鸡产蛋性能以及鸡蛋品质的影响结果见

下表4。

由上表可见，通过饲喂试验，研发组蛋鸡的产蛋率增加了3.22%，蛋重增加了1.89%。其他项目差异不显著（P≦0.05）。

3 结语

海兰蛋鸡通过食用本研究开发的饲料，各项指标的表观消化率显著提升，蛋鸡产蛋率和蛋重增加显著。本配方科学合理，应用前景广阔。

参考文献：

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