青岛黄岛区茶叶生产机械化发展调研

张 杰 李思漩

近年来，黄岛区茶叶产业发展迅速，种植面积和产量逐年增加，产业规模逐年扩大，已成为黄岛区最具代表性的优势特色作物。但茶叶产业机械化程度偏低，开展黄岛区茶叶机械化发展现状及对策研究，便于因地施策，有针对性的克服黄岛区茶叶生产机械化薄弱环节，促进茶叶产业全程机械化水平的提升。

一、发展现状

黄岛区陆域面积2127平方千米，耕地面积75388.04公顷，属典型暖温带半湿润大陆性季风气候，经常受到海洋季风和海流、水团的直接影响，空气湿润，雨量充沛，温度适中，主要土壤为沙质土、黄棕壤，偏酸性，适宜茶叶生长。黄岛区茶叶生长周期长，品质较高，主要出产精品茶。茶叶品种多为鸠坑群体种，近几年龙井43、中茶108、碧春早等新品种也逐渐被引进培育和种植，茶叶种植面积逐年增加，2019年达到7.34万亩，产量2567吨，通过开展知名农产品品牌评选、茶文化节等活动，逐渐打造起“瑯琊青”“瑯琊红”等一批具有较大影响力的茶叶农业区域公用品牌。茶叶产业发展迅速，传统的种植、采摘及加工等环节需要耗费大量的劳动力，已无法满足日益增长的消费者需求，制约着行业发展，黄岛区茶叶产业总体机械化程度偏低：种植阶段，无论是茶种种植还是茶苗种植，几乎全部依赖人工；中耕阶段，垄间机械化除草以田园管理机为主，茶树周围仍需人工补充除草；茶园修剪的机械化程度较低，主要是秋末冬初封园和深修剪、台刈时使用；植保阶段，主要是人工使用电动喷雾机和小型风送式喷雾机，配合使用杀虫灯、粘虫板等物理防治工具；采摘阶段，茶叶采摘设备保有量少，以机械化效率低的小型采茶机为主；茶叶加工环节机械化程度较高，基本实现机械化，但机械老旧，小型传统半自动加工机械为主，新型茶叶加工流水线较少。

二、存在问题

（一）农机与农艺结合不足，种植模式不适合机械化作业。黄岛区茶叶品种主要为60～80年代引进的老品种，基本采用传统的窄行距密植模式种植，加之大多地块较小，农田建设无法与机械化生产相适应，普遍存在不适宜机械入田作业问题。

（二）田间管理依赖人工，管理技术落后。茶农习惯于传统的人工管理，对先进的茶叶机械化管理技术有一定的惰性和排斥思想，学习借鉴能力不足，掌握机械化作业技能的茶农较为稀缺，相关部门组织的茶叶机械化技术培训偏少，培训班的系统性相对不足，在教学中很难做到理论与实践的结合。

（三）机械装备老旧，新型机械保有量不足。黄岛区茶叶以小农户种植加工为主，场地空间有限，大型茶园和茶叶生产加工企业较少，先进适用的茶叶机械装备价格高、投入大、政府补贴少，购买新型机械的积极性不高，机械更新换代慢。

三、应对措施

（一）改良茶叶种植模式，促进茶叶农机与农艺融合。该区茶叶种植规模较大，产业效益不断增强，发展势头较好，但茶叶品种落伍，种植模式得不到更新，要鼓励引导新种植的茶园优先采用性能更加优良的品种，种植的同时要兼顾机械化作业因素，将茶叶农艺与机械化作业融合起来。

（二）加快传统机械更新换代，推广使用先进适用机具。传统的茶叶机械普遍存在耗能大，效率低，整体性能不佳的问题，农业机械化推广部门可采取建立茶叶机械化生产示范基地、召开茶叶全程机械化现场会培训班等方式，加强与高校、科研院所和装备生产企业的联系，建立茶叶机械产学研用基地，引进示范先进的田间管理、节水灌溉、采收、加工等各个作业环节性能优良的新型技术和茶叶机械装备，引导茶农和茶叶加工单位淘汰老旧劣质机械，购置更加先进适用的机械。

（三）加强机械化技术培训，掌握机械操作技能。通过新型职业农民培训等平台，设置系统、连贯、实用的茶叶机械化技术培训内容，鼓励采用田间实践教学方式，让茶农和机手在培训中既能学习理论知识，又能掌握实践技能。探索在区级农业部门设立机械化技术咨询平台，定期组织专业技术人员为茶农和机手答疑解惑，提高其对先进适用茶叶机械化技术的认识和科学种茶的本领。

（四）增加资金支持，提升茶叶产业机械化水平。整合财政资源，争取各级政策资金支持，解决茶叶产业政策扶持资金投入偏少的问题，把更多水肥一体化和有机肥替代等耕地地力提升项目资金、支持农业社会化服务的农业生产发展项目资金投入到茶叶产业中去，争取扩大报废更新补贴范围，增加茶叶机械购置补贴范围和额度，提高茶农和茶叶加工单位购置茶叶机械的积极性。