为晒朋友圈疯狂打卡“网红”食品?它们却可能正在毁了你!

2019-07-11 01:52方逸然
妇女之友 2019年6期
关键词:含糖反式液氮

方逸然

在食品工业中,活性炭可用作食品添加剂,主要用途是加工助剂,用于吸附食品杂质以及颜色等等,并非专门添加到食物中用于食用目的,因此不建议食用。而根据国家标准,竹炭则根本不属于食品添加剂。

不知从什么时候,我们的生活被社交媒体彻底绑架了。打卡网红店、画面ins风、生活“仪式感”、要高级、要做精致的猪猪女孩……

所谓精致的生活,只是照片中的假象。而很多当不了网红博主的人,为了创造精致生活,则积极投身到了打卡“网红店”“网红食品”的队伍中。

在很多人心中,网红店代表着高级,代表着精致。于是慢慢地,一些店也摸出了规律,刻意迎合这种“精致”需求:如果只是放些牛油果、芝士、榴梿还好,如今,很多不良商家正一步步设下陷阱,你吃到的那些网红食品,其实暗藏着巨大风险……

网红冒烟冰激凌?冒的是险不是烟

红极一时的冒烟冰激凌,带给冰激凌火锅般的即时感:冰激凌正常拿出冰柜,是不可能冒那么久烟的,为了满足“拍照时间长”的需求,商家加入了“液氮”,而这样的操作,其实是非常的危险。常压下液氮的温度是零下196度,将其倒入冰激凌碗内,多数液氮会因为气温高而挥发,但有时会留下液氮残留。

将它们吃入嘴中,或者不小心洒在身体上,两秒的接触就会产生不可逆的冻伤,起泡变肿,让皮肤或者内脏细胞直接坏死。2018年柳州一名小姑娘在吃冒烟冰激凌过程中,不小心将一些冰沙状的物体倒在身上,结果被冻伤留下疤痕。医生说这部分细胞已经坏死,且疤痕无法消除。

椰子灰甜筒?暗黑食品是真黑

独特的高级灰色,看上去暗黑又朋克,这款冰激凌一度成为夏季爆款。然而,这款标榜着自己“美颜、排毒”的冰激凌,其实是添加了活性炭,对身体有很强危害,会导致脱水和便秘,也会降低药效,目前已经禁售了。

灯泡棒棒糖:能让你送命的棒棒糖

按照1:1大小定制的“灯泡糖”让很多人非常好奇,吃进去真的拿不出来吗?很多人心存侥幸,想试试到底拿不拿得出来。不用试了,真拿不出来。医生表示,这种“灯泡糖”一旦卡住就会占满口腔,造成通气道的阻塞,有窒息的可能。另一方面,哪怕等到了糖果融化,长时间张口可能造成颞下颌关节不可逆性损伤。

网红奶茶含糖高、含咖啡因

张家港市场监管局对一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶等17家奶茶店共30批次产品开展抽检,发现“无糖”奶茶也含糖,最甜的一杯相當于有11块方糖;喝一杯中杯奶茶相当于吃掉3至11块方糖、4.3罐红牛;而且所有批次的奶茶,都检测出了咖啡因。

医生表示,如果快速大量摄取咖啡因,会引起身体与生理不良反应,如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等。这就是为什么很多人喝完奶茶,晚上都睡不着觉的原因。

网红鸭脖吃了还想吃?小心是罂粟

一家名叫“鸭中戏”的卤菜店在苏州非常有名,其主打产品就是网红鸭脖。市场监察部门的执法人员在检查中发现汤汁里有罂粟成分。经营户陆某说,上半年鸭脖生意比较冷清,一天下来也挣不了什么钱,夫妻二人一商量,决定在汤汁里加点“料”。

脏脏包、脏脏茶口感一般,有健康隐患

自从不少明星在微博上晒出自己吃“脏脏包”的照片,脏脏包瞬间火了。很多试过的人表示,口感很一般。此外,一个“脏脏包”的热量约为450大卡,差不多是成年人每日建议摄取热量的五分之一,相当于摄入两碗白米饭。为了增加口感,脏脏包大多数会使用很多含糖更高的巧克力,并添加很多人工奶油,产生大量反式脂肪酸。

反式脂肪酸是一种人体很难代谢的物质,它会增加人们罹患心血管疾病的概率。同时,还会增加肾脏代谢的负担、影响智力发育。反式脂肪酸对糖尿病患者和儿童的危害尤其大。

为了在朋友圈营造出“精致”生活,越来越多的人跟风打卡,但很多时候却无形中中了商家的“计谋”……

每个人都追求精致美好的东西,都想把最好的一面展现出来,但刻意为之、过度迷恋其中,就很难回到真实生活。放下光环,别再被打卡、“仪式感”绑架啦!

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