粤东地区玉米种植技术

叶志远

玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻而居第三位。我国玉米产量居世界第二位，播种面积很大，分布也很广，是北方及其它干旱地区的主要农作物。玉米在食品、医药、化工等领域应用广泛，正处于高速成长期，未来需求前景看好。随着人工成本的提高，玉米机械化耕作栽培技术的研究越来越受到重视。

一、整地技术

整地的目的是创造良好的土壤耕层构造和表面状态，协调水分、养分、空气，热量等因素，提高土壤墒情，为播种和作物生长、田间管理提供良好条件。多年的研究表明，与“春翻、春耙压、春做垄、春镇压”相比，“秋翻、秋耙压、秋做垄、秋镇压”更适用于粤东地区的旱地。

1.深松

深松是在不打亂原有土层结构的情况下，利用机械松动土壤，打破犁底层，加深耕作层，创造虚实并存的土壤构造，增强土壤蓄水保墒和抗旱排涝能力的一项耕作技术。但深松不能翻埋肥料、杂草、秸秆，不利于减少病虫害。

根据技术实施要点，深松可分全面深松和局部深松。全面深松是用深松机在工作幅宽上全面松土地，局部深松是用杆齿、凿形铲进行间隔的局部松土。深松既可以作为秋后主要耕作措施，也可以用于春播前的耕地、休闲地松土，草场更新等。深松深度视耕作层的厚度而定，一般中耕深松深度为25～30 cm。

2.深翻

土壤深翻能有效疏松土壤，打破犁底层，增加耕层厚度，改善土壤通透性，提高土壤保水保肥能力，减轻病虫草危害，提高秸秆还田和有机肥的应用效果。深翻相对成本较高，且在翻耕过程中容易引起水土流失。干旱、半干旱区进行深翻作业要考虑降雨及墒情，建议每3～4 a进行一次。

深翻后要进行旋耕、耙磨、碾压、踏实土壤、精细整地，以保证播种质量。深翻应与秸秆还田、施有机肥相结合，以增加深翻效应。深翻一般使用铧式犁，深度在40 cm以上。

3.旋耕

旋耕是一种使用旋耕机具松碎耕层土壤的耕作方法。通过旋耕机刀片的高速旋转，达到切削土壤、平整地面的目的。旋耕具有耕作深度浅、碎土效果好、耕后地面平等优点，且旋耕1次就能达到翻、耙、平的作业效果，有利于减少工序、降低成本和保障农时。旋耕深度偏浅，土壤过细碎，易造成犁底层升高、耕层变浅。同时，旋耕对地块亦有一定的要求，如在有石块的地块作业时容易损坏刀片。为此，旋耕一般与铧式犁深翻、深松交替使用。旋耕的深度为12～16 cm。

4.耙压

耙压地是我国传统的旱作保墒技术。耙地能改善耕层结构，达到地平、土碎、灭草、保墒的整地目的。耙压既能使土壤上实下虚，减少土壤水分蒸发，又可使下层水分上升，起到提墒引墒的作用。耙压保墒效果好，但耙深有限，需要往复作业，且不能打破犁底层。耙压深度一般为8～10 cm。

5.镇压

镇压工具有2种：一是V型镇压器，其压力大，碎土能力较强;另一种是环形镇压器，其下进力大，能压实心土，并保持地表疏松，有利于减少水分蒸发及防止地表板结。各地可因地因时选用。

6.秸秆还田

秸秆还田是将秸秆直接或堆积腐熟后施入土壤的一种措施，能够增加土壤有机质、改良土壤结构、提高微生物活力，对维持土壤养分平衡、培肥地力具有十分重要的作用。

秸秆还田数量要适中，铺埋要均匀。玉米秸秆收割粉碎后，最好马上利用深翻或深松将其耕翻入土，避免因水分损失而影响秸秆降解。

二、播前准备与播种

1.种子的选用与处理

种子选用要注意的问题有：生育期、产量性状、抗逆性和适应性、纯度、净度、水分、发芽率、品种特征及配套栽培技术等。

种子要进行人工挑选，排除瘪粒、污粒、杂质、虫口粒，且尽可能使其大小一致，以利于机械化播种。种子播前晾晒1～2 d，确保播种后吸水快、发芽早、出苗率高、幼苗粗壮。

2.机具调试

根据株数、株距及行距选择适宜的播种机具，并根据要求调整施肥深度及肥量。调试完成后与播种机连接，试播后再进行大规模作业。

三、 施肥技术

要合理确定有机肥和化肥的施用量，有机肥应结合秋整地施入，用量为2～3 t/667 m2。化肥的施用量根据当地的实际情况确定，一般施磷酸二铵20kg/667 m2、尿素每亩30 kg/667 m2，硫酸钾30kg/667 m2。

要注重科学施肥，以高效利用肥料。基肥以有机肥为主，适量补充化肥，以撒施、条施和穴施方式施用;种肥以化肥为主，播种时施在种子的正下方、侧下方或侧面，要求与种子间有5 cm以上的土壤分隔层;追肥用量根据地力和玉米长势确定，既要避免追肥不足造成后期脱肥，又要防止追肥过量导致晚熟。

一般情况下，全部的磷肥、钾肥和1/3的氮肥可作基肥或种肥施入，2/3的氮肥作为追肥施入。

四、田间杂草及病虫害防治

1.杂草防治

目前，在农业生产过程中，农田杂草的化学防治越来越普及，极大程度的减少了劳动强度，提高了工作效率。玉米化学除草一般在播后苗期和苗后早期进行。施用时，要选择合适的除草剂，掌握最佳施药适用期，严格按照安全有效剂量用药，并采用正确的施药方法。

2.病虫害防治

玉米的病虫害防治要在区分病害和虫害基础上，对不同的病虫害采用不同的防治方法，并施用适宜的药物，达到控制病虫害的目的。另外，选用抗病品种，增施有机肥，实行配方施肥，适期播种，合理密植，培育健株，都能在一定程度上减轻病虫害。

五、收获与贮藏

1.收获

玉米应在完熟期收获，早收或晚收对产量和品质都有一定程度的影响，要根据当地的栽培制度、气象条件、品种熟性和田间生长情况灵活掌握。

2.贮藏

玉米穗一般存于干燥通风的圆形或长方形贮藏仓中，仓离地0.5～1.0 m为宜，宽度不宜超过2.0 m，高3.0～4.0 m;仓顶部加盖，避免雨雪;仓与仓之间要保持一定的距离，以利于通风。

玉米粒贮藏分为散存和囤存2种，仓内温度不宜超过30 ℃，堆高以2.0～3.0 m为宜，籽粒含水率要控制在14%以下，避免霉变。