以“学生为中心”的教学法在高职院校应用中存在的问题分析

易大卫

摘要：随着教学改革与推进，越来越多的院校认识到传统教学模式存在的弊端，而“以学生为中心”的教学模式给学生创造更多动手动脑实践的机会，让学生主动参与到教学中来，从而创造出轻松活跃的课堂气氛，激励学生的学习兴趣，从而实现高效学习的目标，受到了广泛的关注和重视。但是“以学生为中心”的教学法在实际应用中也存在诸多问题，本文就贵州交职院酒店管理专业在应用过程中存在的问题进行分析并提出若干想法，期望达到更理想的教学效果。

关键词：以学生为中心;传统教学模式;问题分析

中图分类号：G0        文献标识码：A        文章编号：1672-7517（2018）12-0144-02

教育者的目标应该是让学生不断思考，并寻求自己的答案。学中做，做中学，成为一个主动学习者。

1“以学生为中心”教学法的发展过程

早在20世纪末，美国纽约州立大学欧内斯特校长就曾提出要大学生积极参与到教学活动中去。美国教育学家杜威为区别于传统教育“课堂中心”“教材中心”“教师中心”的“旧三中心论”，他提出“儿童中心（学生为中心）”“活动中心”“经验中心”的“新三中心论”。1952年哈佛大学教育学院举办“课堂教学如何影响人的行为”的学术研讨会，会上心理学家罗杰斯首次提出“以学生为中心”的教学理念，引起了一场关于教学理念探讨与改革的狂潮。直到1998年，“教育新领域”研讨会主题被定为“以教师为中心向以学生为中心转变”。同年，联合国教科文组织召开的“世界高等教育大会”宣言通过了“以学生为中心”教学新模式的改革。我国《国家中长期教育改革与发展规划纲要2010-2020》指出要充分尊重学生身心发展规律，要关心每一位学生，要让每一位学生健康、快乐、活泼的发展。人民网等也发文提出过“以学生为中心”教学法的探索与倡议。2012年华中科技大学举办“以学生为中心”的教育研讨会，坚持“以学生为中心”的发展理念，得到了教育界以及教育专家的充分认可，专学认为，我国教育亟须向以学生为中心方向改革。

2 传统教学模式与“以学生为中心”教学模式的区别

1）学习方式上的区别。传统的教学模式是灌输性地进行知识的传递，学生只能被动地学习，老师教什么，学生就学习什么;老师会什么，学生才能会什么。因此，造成现在的家长都千方百计地找名师、上名校。而“以学生为中心”教学模式是主动式教学方式，是以培养学生的学习兴趣为主，让学生在兴趣的驱动下主动地去获取知识和技能。在这种教学模式下，教师的主要职责是要想办法激发学生的兴趣以及为学生指明学习方向。学生在兴趣及教师的指导下自由高效地获取知识。这样不仅仅提高了学习的效率，也培养了学生观察、发现、研究以及解决问题的能力，从而提高了他们的综合素质。

2） 教学理念上区别。传统的教学理念是教师为中心进行教学设计，“教”是教师最本职和本质的工作。而“以学生为中心”的教育理念认为“学”才是最重要的，这也体现了人本主义心理学。理念决定行动，尤其是老教师，他们以教师为中心的教学方式教授很多年，积累了丰富的教学经验，对自己所教的课程轻车熟路，他们不一定能接受。所以，老教师更应该认识到以教师为中心的教学方式在当下的教学现状，认识到以学生为中心的教学方式的优势，认识到改革的必要性、重要性、迫切性。

3） 學习目标和学习结果的区别。传统的教学模式是教师根据自己的教学经验和教学大纲来制定学习目标的，而以学生为中心教学模式是教师与学生共同来制定教学目标的，根据学生的实际情况，基础知识层次、兴趣爱好、学习能力等有针对性地制定教学目标进行差异发展。对于学习结果，传统教学模式是掌握具体学科的知识要点和技能，培养学生对概念、公式、数据的记忆、理解以及应用，而以学生为中心的教学模式主要是通过跨学科交叉学习来培养学生分析问题和解决问题的能力，注重对信息进行处理与总结以及应用。

4） 教学设计和教学手段的区别。传统的教学模式是教师根据教学大纲的要求自行制定教学设计，教学设计主要是依照大纲，并且是为整个班级设计，强调步调统一。教师按照自己习惯与经验按部就班地教授课本上的知识点，所有的教学活动都有教师组织实施。而以学生为中心的教学模式下，教学设计由教师和学生共同参与设计，并且根据不同学生的特点针对性地进行个性化设计。

5）成绩评定方式的区别。传统教学主要是平时成绩加期末考试成绩来评定学生的最终成绩，这样教师的主观判断会影响成绩的公平性，有些学生平时不爱学，期末考试就依靠作弊获得好的成绩，甚至有些学生为了达到及格想方设法讨好老师。究其原因，传统教学模式中教师掌握学生的最终成绩。在以学生为中心的教学模式下，学生成绩由教师和学生共同评判，通过学生活动或者项目答辩来评判学生的学习能力，然后采取学生间的互评机制，从而组成最终成绩。

3 “以学生为中心”教学法在应用中存在的问题

“以学生为中心”教学法是现代教育的发展趋势，是符合学生发展规律的教学策略，有着传统教育无法比拟的优势。这种教学模式有理论上的合理性，但在实践中往往受到各方面的制约。下面以贵州交职院酒店管理专业存在的问题进行分析。

1）学生参与度低，自主学习能力差，不善表达。学生从小学到高中阶段接受的教育都是以教师为中心，被动式的学习过程已经深入人心，在漫长的学习过程中已经形成了思维定式，他们不善于表达、动手以及团队协作。在团队合作过程中，有些学生不配合，依靠团队的其他成员，坐享其成。当老师布置一个任务后，学生反馈性较差，需要老师不断地督促才能完成。在成果汇报阶段，大家都不愿意上台展示，不善于表达。

2）教师自身教学能力，以及“以学生为中心”教学理念的理解程度还不够。教师的教学理念决定学生的学习方式、学习能力，在长期的以教师为中心的教学中，教师发挥着主观能动性，决定所授内容、所授方式及考核结果。有些教师认为“以学生为中心”就是布置任务、多做活动，因此他们随意的布置任务，放任学生自由练习，各任务活动之间没有前后衔接，涉及知识点不全面，体现教学目标不明显。

3）学生基础参差不齐，开展难度大。本校酒店专业的学生，有些是高中过来的，有些是中职过来的、有些是单独招生过来的，他们的知识体系和基础不一样，包括知识的掌握、运用以及创造。在做同一个任务时，往往会因为知识结构的差异造成完成的效果千差万别。有些中职过来的学生对一些专业知识有了一些了解，他们的学习兴趣不大，不想在参与教师布置的任务。也有些单独招生过来的学生对专业理解不够，担心自己做不好会拖团队的后腿，从而产生心理压力。

4）课程评价和考核的问题。学校教务处对于考核有相关规定和要求，不允许老师擅自改变考核方法。传统的考核办法教师是评价的唯一主体，平时成绩和期末考试组成最终成绩，学生的好坏是以分数的高低来评判的，这样的教学评价最终导致的结果只能是学生消极被动地学习，死记硬背，知其然，不知其所以然。教师为了实现学生学习成绩的提高，仍会选择以教师讲授为主的教学方式。

5）酒店管理类课程更注重理论知识和实际操作，这类课程很难脱离传统教学模式教学，改革创新成效不明显。对于酒店管理专业的课程如果纯粹的以学生为主，会忽略知识的框架和逻辑性，如前厅、客房、餐饮等，许多知识还是需要传统的讲授，或学徒式的手把手教会。因此，这类课程对于以学生为中心的教学法体现出的效果就不会那么明显。

4 针对酒店管理专业实施“以学生为中心”教学法的几点思考

1）针对教学目标进行全方位的教学设计。要彻底以学生为中心，教师就要在教学设计上下足功夫，依照教学目标，设计合理的教学任务，通过任务学到新的知识点和技能，从而达到教学目标的要求。老师们应不断地反思和改变，从学生反馈中，制定修改下一步学习计划。不断向自己提问，指导实践，并作出决定，以更好地满足学生的需求

2）抓住学生心理特点，投其所好。以学生的兴趣为出发点来设计课堂教学任务。以问题为导向，把问题抛给学生，激发他们的兴趣并引导他们的思考。在师生互动中激发学生的学习兴趣，也牢牢把握了学生的兴奋点，使课堂内容生动鲜活、课堂氛围轻松有趣，让学生自由学习并真心喜欢且终身受益。

3）老师要解放思想、转变观念。明确教师已经不是教学中心的观念，摒弃以前陈旧落后的思想和方法，尽快适应新的教学方法，主动思考，从学生的身心规律和终身发展需求出发，积极想办法解决目前教学存在的问题，不要遇到困难就想退缩，这样就容易回答老的教学方法上去。另外，学校应该组建教学改革小组，专门学习研究 “以学生为中心”的教学方法，并组织全校教师进行培训学习，以培养一种学习文化。

4）把“以学生为中心”教学法用在初等教学中去，目前以学生为中心教学法主要在高等教学中使用，但最初提出这种方法其实就是针对儿童的，因为儿童可塑性最好，更加容易接收新事物，儿童早期的经历对人的认知能力、社会情绪能力、健康，以及脑的组织结构和神经生化递质具有独特而强大的影响。因此，早期的运用“以学生为中心”教学法更为关键。

5）探索混合式教学模式。将传统教学方式与“以学生为中心”教学法相结合，发扬两者的长处，避其短处，以达到更好的教学效果。

当然，真正做到以学生为中心，知易行难，一种新的教学模式在推行推广方面肯定会遇到很大的阻力，但我们相信知者行之始，行者知之成，需要每一位教育工作者用科学务实的方法做教育，怀着对教育的敬畏之心，本着科学精神，借助科研手段动脑子、想办法，踏踏实实推动学校教育工作的不断发展和進步。

参考文献：

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