陇南市引种土耳其7个油橄榄品种试验初报

赵梦炯，姜成英，吴文俊，陈炜青，金高明，马成艳，戚建莉

（1.甘肃省林业科学研究院，甘肃 兰州 730020；2.国家林业和草原局油橄榄工程技术研究中心，甘肃 兰州 730020；3.甘肃农业大学林学院，甘肃 兰州 730070）

油橄榄Olea europaea 原产于地中海地区[1]，是世界上唯一采用鲜果冷榨制油的木本油料作物。油橄榄品种选育是应对气候变化，防治病虫害，提高产量和质量的主要途径，种质资源收集和保护是品种选育的物质基础和前提条件[2]。

油橄榄主要栽培国都非常重视品种收集、选育和改良，通过杂交，优选出适合本地区不同目的的新品种[3]。现在世界上油橄榄栽培品种大约为1 250 个，收集和保存在54 个国家139 个油橄榄种质资源库中，土耳其、摩洛哥和西班牙建有3 个世界性油橄榄基因库[4-5]。土耳其是最早人工种植和研究油橄榄的国家，在种质资源收集保护及利用等方面均处于国际领先水平[6-7]。为了丰富甘肃陇南油橄榄种质资源库品种，引进土耳其7个品种，定植第1 年生长表现良好，现报告如下。

1 引种区概况

引种试验在舟曲林业局托塔山林场油橄榄种植园进行，位于甘肃省陇南市武都区两水镇段河坝村。该种植园立地条件较好，日照充足，年平均气温13.7 ℃，绝对最高气温40 ℃，最低气温－8.6℃，年日照1 911.7 h，无霜期150～270 d，年降水量474～900 mm，年平均湿度61%～71%。

2 材料与方法

2.1 供试品种

供试油橄榄品种引自土耳其，共7 个：杜马特Domat、奥德米Odemis、亚马拉克黄Yamalaksarisi、买卖吉克Memecik、阿瓦利克Ayvalik、卡瑟特Cekiste、捷姆利克Gemlik，见表1。引进自砧嫁接苗定植，砧木为原品种半同胞种子实生苗，3 年生；接穗为同一品种优树1 年生枝条，插皮芽接，每砧嫁接4～5 芽。2018 年春季嫁接，2019 年秋季引进，苗木时接穗生长1 年。

杜马特为果用品种，果实大，含油率低，通常去核腌制成绿橄榄果，大小年差异小。花期较早，花粉多，雌蕊败育率低。生长量大，冠幅较宽大；叶片特别大，生长势较旺。扦插生根能力较低；抗旱性强，抗寒性较弱；易感黄萎病，抗病虫能力强。主要种植区为阿克希萨尔地区，适合集约灌溉果园。

奥德米为果用品种，果实非常大，含油率高，果肉较硬，适用于腌制橄榄果，腌制品色泽鲜亮，稳定性较好。花粉的发芽率和活力都比较低；扦插生根率达45%。对黄萎病非常敏感。

表1 土耳其引进品种特性

亚马拉克黄，油用品种群。叶色偏黄。主要种植区为艾登省的库尤卡克地区，属于早期品种，品种数量繁多。

买卖吉克为油果兼用品种，果实含油率高，油质较好，感官特性良好，可腌制绿色或黑色橄榄果。自花能孕，授粉性良好。扦插生根能力低；能承受极端干旱，抗寒性较强；对黄萎病非常敏感，抗橄榄果蝇能力中等。主要种植在海拔400～600 m 的粘土地区，适宜多种土壤和气候条件。

阿瓦利克为油用品种，果实大小适中，果顶平滑，成熟期中等，含油率高达24%，油质好，气味、颜色和香气良好，化学和感官特性卓越；自交亲和，雌蕊败育率低，自交可孕。扦插生根能力很强，生长势强；耐寒、抗旱性强，抗橄榄果蝇。

卡瑟特为油用品种，果实成熟期较长，含油率中。茎、叶绿色；扦插生根能力中等；对黄萎病非常敏感。

捷姆利克为油用品种，果实中等大小，早熟，油质好，含油率高达29%，也是制作黑橄榄果品的最佳品种，周期性低。生长力中等，扦插易生根；较抗寒，适应性强；对黄萎病中度敏感。

2.2 苗木定植

大田定植，定植穴长、宽、深各80 cm，株、行距各3 m。定植时穴底回填表土20～30 cm，再回填拌肥土，最后覆土高出地面10～20 cm。拌肥土由腐熟农家肥30 kg/穴、复合肥1 kg/穴与土等比例混拌均匀而成。定植后浇透水。2020 年3 月中旬定植，每个供试品种15 株1 行。

2.3 测量指标

生长季逐月逐株定枝测定接穗枝长、接穗枝基径、叶距、叶长、叶宽等指标，叶距测定整个枝条，叶长、叶宽测定枝基向上3 片成熟叶。统计采用Excel 2010 统计与整理所有测定指标，SPSS 17.0 分析数据。

3 结果与分析

表2 显示，7 个供试品种接穗生长量平均值4.34～11.00 cm，总体变幅0.28～19.01 cm；接穗枝基径平均值1.25～3.78 cm，总体变幅0.01～9.62cm。说明7 个供试品种定植当年生长正常，在引种地可以通过品种圃的方式露地保存种质活体，不需设施保存。

表2 供试品种生长特性

7 个供试品种接穗枝生长变幅较大，当年枝长生长量和枝基径变异系数均＞45%，大多数＞70%，奥德米的枝基径变异系数甚至高达99.94%。说明同一品种不同植株以及不同接穗之间生长差异大。分析其原因，一是定植成活初期植株对环境反应敏感，立地条件稍有差异，接穗枝生长就表现出较大差异；二是接穗成活早晚和程度有别，成活晚、成活后与砧木接触不良时，接穗枝生长势弱；三是接穗来自不同母株，母株不同枝条生长势不同。

7 个供试品种叶距、叶长、叶宽叶距变异系数大多超过50%，其中叶距叶宽各5 个，叶长3 个。实际测定也表明，同一植株不同枝条之间叶距差异明显，但叶长、叶宽比较一致。叶距、叶长、叶宽具有较强的遗传性，受环境因素影响较小，其变异系数超过50%说明，环境影响不足以解释这些变异来源，暗示同一品种不同植株之间存在较大的遗传差异，其原因可能是接穗母株不同所致。

奥德米5 个测定指标的变异系数有4 个超过80%，叶距变异系数在7 个供试品种中也是较高的一个，达到53.53%。暗示该供试品种引进苗木中存在比较丰富的遗传变异。

4 结论及讨论

在甘肃陇南市，杜马特、奥德米、亚马拉克黄、买卖吉克、阿瓦利克、卡瑟特、捷姆利克等7 个土耳其品种自砧嫁接苗定植当年生长正常，可以露地保存种质活体；7 个品种枝条生长、叶距、叶长、叶宽等表型性状变异很大，奥德米甚至超过80%，同品种引进苗木存在较多的遗传差异。

许多表型特征可以鉴定油橄榄品种，叶形指数可以划分油橄榄品种为不同类型[8]，也就是说，油橄榄叶型指数有关的表型性状具有较强的遗传性。本项研究表明，引进的7 个土耳其油橄榄品种，不仅适应在陇南生长，而且引进的苗木存在较多的遗传差异，继续观察其品种稳定性，通过优株筛选，有望选择出适宜陇南油橄榄不同栽培目的的优良无性系品种[9]。