抚顺地区大果榛子高产栽培技术

由美娜

摘 要：大果榛子是经济树种新品种，主要分布于我国东北地区，具有较高的经济效益，近年来在辽宁地区发展较快。该文总结了大果榛子的特征特性，提出了其高产栽培技术，主要包括：品种选择、精细育苗、栽植地选择、起苗栽植、科学施肥、整形修剪、病虫害防治等。

关键词：大果榛子;特性;栽培技术

中图分类号 S79文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）14-0086-02

大果榛子是经济树种新品种，是我国野生榛子和欧洲榛子杂交选育而成，具有我国野生榛子抗旱、较耐寒、味香以及欧洲榛子个大、丰产、皮薄的特点，经济价值较高。大果榛子生长6年后进入大量结果期，平均产量在1875～3000kg/hm2，如遇高产年份，产量超过3750kg/hm2，平均收益在5.25～7.50万元/hm2[1]。由此可知，大果榛子栽培的经济效益较好，具有一次性栽植、多年受益的优点。我国大果榛子的种植主要分布在东北地区的辽宁、吉林等地，抚顺位于辽宁省东部地区，具有优越的自然条件，适合农林业的发展，大果榛子在当地栽植较多。本文现结合抚顺地区大果榛子栽植现状，对其特性以及高产栽培技术进行简单的总结。

1 特征特性

大果榛子平均树高在3～6m;叶片形状为近圆、宽卵或倒卵形，着生方式为互生;叶面上披1层密集的细毛;托叶的个体较小，表现出早落的特点;单性花，雌雄同株;雄花为柔荑花序，雄蕊8个，雌花为头状花序。坚果的颜色为红褐色或金黄褐色，形状为椭圆或扁圆形。大果榛子的开花、结果时间分别为4—5、8—10月，生长周期达40年[2]。大果榛子属于喜光性树种，耐旱能力强，对寒冷抗性强，可耐-35℃的低温，但是气温在-10℃以下容易出现冻害;对水分敏感，生长期内对水分的要求较高，受旱会对其生长产生较大的影响，一般生长期内需水量在700～800mm。

2 高产栽培技术

2.1 品种选择 大果榛子主要分布在我国东北地区，当地冬季温度低，因而品种必须有较强的耐寒能力[2]。目前，抚顺地区栽植的大果榛子品种主要有辽榛3号（经过定植压条后2～3年即可结果，生长5～7年单株产量达到2kg，产量超过3t/hm2，每年开花、果实成熟时间分别为3月下旬、8月下旬，越冬性强，抗寒性好，是东北气候寒冷地区主要种植的品种之一）、辽榛7号（压条苗生长2年即可结实，结果时间早，生长7～8年后单株产量超过1.8kg，抗寒能力强，是我国辽宁北部地区栽植的主要品种之一）、达维（压条苗定植后生长3年即可结果，生长5年后单株产量1kg，生长7～8年后达2kg/株，折合产量平均超过3.3t/hm2，耐寒能力强，抗抽干，是辽宁省北部地区主要推广的大果榛子品种之一）。

2.2 育苗 大果榛子育苗的方法较多，目前生产中常见的有嫁接育苗、压条育苗。

2.2.1 嫁接育苗 砧木选择本砧或者平榛的实生苗（生长1～2年），直径在7～15mm为宜。接穗的采集在秋季落叶后或者春季树液萌动之前进行，选择长势健壮、性状优良的品系作为母株，接穗的长度控制在15cm左右，先浸泡在多菌灵100倍液中5min进行消毒。砧木削成斜面或者平面，接穗削成与砧木的斜面相对的契形，或者平面，之后将接穗的形成层紧密地与砧木对接，最后用塑料膜扎紧。

2.2.2 压条育苗 硬枝压条：刚进入春季时，大果榛子枝条上的芽还没有萌动，此时选择没有病虫害发生、长势良好母树上的枝条弯向压入提前在榛子树旁边挖的深15～20cm的沟槽内，在枝条的弯曲部位进行环剥（宽度在1mm左右），之后涂抹生长素，用木钩将沟内的枝条固定住，最后埋土，高度与地面保持齐平即可。

2.3 栽植地选择 大果榛子属于杂交品种，适应能力较强，对土壤要求不严，黑土、河沙土、风化岩土、油沙土等均可生长。由于大果榛子的根系具有呼吸强度高的特点，要求土壤的通透性较好，尽量不要在风口、风沙大的地方以及沼泽地、涝洼地上栽植[3]。大果榛子适合在北纬36°～46°的范圍内生长，北纬36°以南的区域休眠期不够，北纬46°以北的区域气温低，容易发生冻害，不适合种植[1]。

2.4 起苗、栽植 圃地上经过1个生长季的管理即可出圃。起苗时间一般在秋季落叶后至土壤封冻之前，也可在春季土壤充分融冻后到新芽萌发之前。起苗时主侧根保留的长度至少要达到20cm以上，切记不可对根系造成过多的损伤。大果榛子的栽植时间适宜在苗木萌芽之前，以提高栽植后的成活率。一般栽植的时间春秋季均可进行，辽宁地区的栽植时间多数在每年4月初至4月中下旬。栽植时，将苗木根系的1/3左右剪掉，结合苗木的规格大小提前将定植穴挖好，直径、深度一般分别在50、40cm左右。之后将适量的腐熟农家肥或者复合肥施入到穴内，填入隔肥土，将苗竖直放入栽植穴中扶稳即可回填土壤，栽植的深度不宜过深，回填土的高度不得超过苗木地径的4～5cm，最后将表层土填入后踏实、浇透水1次。封堰后用地膜（50cm×50cm左右）穿过主干覆盖在苗穴的根部表层，边缘用土充分压实[2]。

2.5 施肥 为了给大果榛子的生长、结实提供足够的养分，需要采取科学的施肥措施。每年的9—10月施入底肥，已经进入结果期的大果榛子树，于每年5月下旬至6月上旬、7月中下旬分别追肥1次。施肥的方法有环状施肥、放射状施肥、条沟施肥、撒施肥、灌溉施肥等。

2.5.1 环状施肥 在确保不会对根系造成损伤的情况下在树冠外围枝条垂直投影处挖环状沟，沟的大小结合树龄而定，之后将适量肥料与土壤充分拌和均匀后施入沟中，施肥结束后灌水;环状施肥一般在施底肥时应用比较多。

2.5.2 放射状沟施 以大果榛子的根际作为中心，按照从内往外的方向放射状开里窄外宽的沟，施入提前与土拌和均匀的肥料。

2.5.3 条沟施肥 在大果榛子树冠投影的外部边缘的平行两侧挖沟，具体沟的长度结合树冠的大小及树龄而定，第2年换另外2个平行方向挖条沟施肥;该施肥的方法在刚栽植的幼树林内或者密度过大的林间基肥的施入中应用较多。

2.5.4 穴施 在大果榛子树冠的外部边缘均匀地挖穴，数量以6～8个为宜，具体的数量结合树冠的大小确定，该施肥方法较多应用于施底肥、追肥中。

2.5.5 撒施肥 此种方法在追施化肥中比较常用，先在大果榛子灌丛下撒入化肥，之后松土，将表层土壤与化肥充分混合。

2.5.6 灌溉式施肥 在灌溉的同时施肥，确保肥料均匀施肥，一来不会对根系产生损伤，二来节省劳动力、提高肥料的利用效率、降低成本。此种施肥方法在密度较大或者树冠相连的成年树林间应用较多[3]。

2.6 整形修剪 栽植后的第1年进行定干，高度控制在40～60cm。大果榛子栽植后2个月即可有新的枝条长出，如果枝条数在4个以上，可剪除长势不佳、枝条形状不好的枝条，保留的枝条数在4个以内。进入8月份后，土壤温度高、降水资源相对丰富、营养充足，大果榛子枝条长势加快，可采取拧枝、喷矮壮素等对长势过旺的枝条进行抑制，促进枝条长势粗壮，为花芽的分化创造条件。栽植后的第2年，将第1年长出的主枝条剪掉1/3左右，8月后的枝条处理方法与第1年保持一致。栽植后的第3年，每个主枝上侧枝的数量保留2～3个即可，其余的侧枝剪除掉，且适当地对保留的枝条进行修剪。栽植后的第4年，继续对主侧枝进行轻剪，此时基本上形成了丰产树形。栽植后的第5年开始到盛果期，修剪的程度可结合树木的长势而定，一般将枝条的1/3左右剪掉，为其新枝的萌发创造条件。

2.7 病虫害防治 大果榛子属于杂交品种，抗病虫害能力较强，主要的病虫害包括白粉病、象实虫。白粉病在榛子林间发生较多，防控上可加强营林管理，一旦发现发病的植株立刻清除干净;如果林间株丛密度过大，则要对枝条进行适当的疏伐，提高林间的通风性。可在5月上旬到6月上旬選择50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等对准大果榛子树进行喷施。象实虫可在成虫产卵前进行防控，5月中旬至7月上旬这段时间，选择0.3%左右的D-M溶液等进行喷雾，每隔7d喷1次[4]。

参考文献

[1]周玉秋.大果榛子高产栽培技术[J].现代农业，2010（12）：73.

[2]徐树堂，王殿金，王大勇，等.沙地大果榛子丰产栽培及繁殖技[1]术[C]//第二届中国林业学术大会——S9 木本粮油产业化论文集. 2009.

[3]王梓贞.大果榛子寒地丰产栽培技术探索[J].农业技术与装备，2016（5）：77-79.

[4]曹永巡.杂交欧榛的栽培技术[J].种植与养殖，2009（24）：33.

（责编：张宏民）