初夏保健有一说一

2020-12-04 21:27
养生月刊 2020年6期
关键词:扁豆粳米布置

北京中医药大学( 100029)

“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘;水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。”转眼间夏天又来到了我们的身边,这是个天地气交、万物华实的绿荫季节,此时暑气当令,烈日当空,养生保健自然也要顺应外界的物候环境,做到起居有常,饮食有节,方能怡情养性,健康常驻。

衣:健康美丽巧着装

初夏天气转热,日光照射增强,空气湿度较大,人体出汗开始增多,故应选择具有良好的吸湿和散热性能、色彩素淡、款式宽松的服装。一般说来,质地以轻、薄、柔软,颜色以白色、米色、粉蓝,款式以宽松短小、简洁明快为好。

天然纤维 棉、麻织品及蚕丝等天然纤维,或者质地特别轻滑的人造丝织品是您最好的选择。此类材料制成的衣服,既轻且薄,通气性和吸湿性都较强,不仅能及时吸收汗液,且有良好的透气性,能迅速发散湿气,并同时带走身体周围大量的热量,使人产生舒适而凉爽的感觉。尤其是丝绸织物,更是古今中外夏季着装之最佳材料,其透气度比尼龙绸强10倍以上。

此外,麻织品含空气少,散热极快,挺括而不粘身,也是较为适宜的初夏服装面料。而化纤织物大多透气性和吸湿性较差,如涤纶吸湿率不足1%,维纶也不过3%,夏季穿着这些材料制成的服装,即便孔隙很大,汗液也不能及时排掉,不仅会使人感到闷热不适,还容易引起痱子、疖肿、皮炎等皮肤疾病,对健康较为不利。

色彩素淡柔和 初夏的服装最好色彩素淡柔和,白色、粉蓝、米色等浅色系列是您此时的最佳选择。一方面,浅色具有很强的反射紫外线的能力,可以有效阻挡太阳光的辐射,从而减轻其对皮肤的损害,达到保护皮肤、延缓衰老的目的;同时会给人宁静淡泊之感,使交感神经的兴奋受到抑制,心跳减慢,出汗量减少。

反之,黑色、咖啡、藏蓝等颜色太暗或太深的面料就特别容易吸收紫外线,不利于机体热量的发散,而且容易吸引蚊子。但此时也不宜穿着大红、橙黄等过分鲜艳刺目的衣服,因为这类色彩给人跳跃激动的感觉,刺激人的视觉,导致机体交感神经兴奋,肾上腺皮质激素分泌增加,心跳加快,出汗量增多。

款式宽松大方 夏装的大小、肥瘦、覆盖体表面积的大小,与散热也有一定关系。宽松的夏装有利于散热,过瘦的夏装则会影响散热。一般情况是,服装覆盖面积愈小,体温散失愈快。据有关专家测定,人在裸体情况下,辐射散热要比穿着普通服装高10倍。所以,夏装以宽松短小为好。在裙子中,喇叭裙、连衣裙在走动时,能产生较好的鼓风作用,因此比瘦型裙显得凉快。衣服的开口部位(领、袖、裤腿)不宜过瘦,最好敞开些,这样有利于通风散热。过厚的牛仔裤以及紧身衣不适于此时穿着。因为裆短及过紧的裤子会阻碍女性阴部湿热气体的蒸发,有利于细菌的繁殖,既容易感染炎症,又易患皮肤瘙痒症,还可能染上泌尿系统病症,故女性以穿宽松式衣裤为好。

另外,服装的式样宜美观大方、简洁明快,切不可在服装上点缀太多的花边饰物,不仅使人穿着后因散热不好而感到闷热,而且从视觉上也给人以累赘拖沓之“热”感。

食:常喝药粥巧祛热

初夏时节,人体开始处于炎热的环境中,体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生了显著的变化,而这些变化,会导致人体代谢增强,营养素消耗增加。另一方面,天热大量出汗,又导致了许多营养素从汗液流失。而夏天人们的食欲降低和消化吸收不良又限制了营养素的正常摄取,所有这些均有可能导致机体营养素代谢紊乱,甚至引起相应的营养缺乏症或其他疾病。

因此,如何保证胃肠功能正常,使饮食物对机体起到滋养补益作用,增强人体抵抗力,有效地抗御暑热侵袭,是初夏养生保健的重要一环。而采用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥,搁凉食用,可健脾胃、祛暑热,不失是“与肠胃相得,最为饮食之良”。

绿豆粥 绿豆100克,粳米100克,加水煮粥。绿豆味甘性凉,有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用,并且含有大量的蛋白质、B族维生素及钙、磷、铁等,是初夏的食补佳品。

扁豆粥 扁豆100克,粳米100克,同煮成粥。白扁豆健脾益胃、清暑止泻,初夏服用,既可清解暑邪,又可健脾利湿,对暑湿引起的食欲不振、恶心呕吐、大便溏泄等病,有较好的疗效。对平素脾胃虚弱的人及孩子,更是理想的夏季药粥。但须注意,扁豆如烧制不熟,往往会引起中毒现象,因此,要将扁豆与粳米一同入锅煮熟、煮烂。

莲子粥 莲子50克,粳米100克,入锅同煮,至莲子极烂为度。莲子清心除烦、健脾止泻,与粳米一同煮粥,还能养脾涩肠,对于脾虚久泄的人尤为适宜。进入夏季,许多人常因暑热侵扰、心火上炎而睡眠不佳,莲子粥擅于除烦热、清心火、养心安神,对于夏季暑热心烦不眠具有较好的治疗作用。正如民间谚语所说:“若要不失眠,煮粥加白莲。”

荷叶粥 荷叶1张,洗净后煎汤取汁,加粳米100克煮粥,加糖食用。荷叶是一种效用极佳的解暑良药,与粳米同煮,清香可口,对于轻度中暑而见头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热、小便色赤等具有较好的治疗作用,对于高血压、高血脂、肥胖病也有一定的疗效。

芦根粥 取鲜芦根150克,切断,加水煎熬,取汁与粳米100克同煮成粥。芦根具有清热除烦、生津止呕的功效。芦根粥适用于夏天烦躁口渴,或牙龈肿痛、胃热呕吐、肺热咳嗽等。对于夏季发热的病人,尤其是儿童,服用此粥,能收到较好的退热效果。

住:初夏居室巧布置

初夏的室内布置要适应气候特点,符合人们心理要求。初夏日晒开始加强,天气骤然变热,因此就想有个阴凉环境,能够舒适平安地度过一夏。其实这也不难,只要您肯留意,巧妙地布置居室,就可使满屋生凉透爽,清心舒适。

客厅 布置以清新凉爽为宜,人从外面走进客厅,立即感到此处清凉,同室外是两个天地。在人的心理上就产生一种爽快之感,心也就能安静下来,暑热渐消,热汗渐止。沙发、座椅等家具以藤、竹质为好,同时摆上两盆文竹、冬青,配上玫瑰、茉莉,就会使人感到清凉而舒适。

书房 此处布置要清凉爽心、宁静安逸,使读书、绘画、写字或工作,不感觉太闷热。书桌上、窗台旁摆上自我喜爱的花木,或在墙上挂一幅《冰山雪峰图》,不仅有益于读书、学习,亦可产生心底生凉的效果。

卧室 布置宜清凉安谧。初夏人体易于疲倦,都想休息好,能够睡个好觉,但受暑热困扰,又很难做到。卧室布置好了,就能让人酣然入梦。卧室的墙面、天花板、窗帘、床上用品以淡绿、浅蓝、瓦灰、乳白色等冷色调为宜。所需要的风应该是柔和轻清的,这样的风既能清凉,又能催眠,也不会感冒。因此,开空调时应避免冷风直接吹到身上,空气的流速应维持在每秒20厘米左右,室内外的温差不超过6℃,每3~4个小时应关闭空调,定时注入新鲜空气。在卧室窗台防盗窗内摆上茉莉花、常春藤或冬青,有助于入睡。靠门窗处布置绿化带,对于控制室外噪声会起到很好的作用。

阳台 居住在高楼大厦中,阳台虽小,但布置得当,也会成为一个小小的“碧翠世界”。在此处栽种牵牛之类的藤蔓花卉,藤叶繁茂,一片浓荫,给人带来一片阴凉。中午或晚上,坐在阳台乘凉,望着玻璃窗外的美景,感受绿荫遮日带来的一丝清凉,真是一件快事。

行:寄情山水巧养性

初夏树木枝繁叶茂,花草浓绿明艳,万物生机勃勃,无不充满了生命的激情。此时,外出旅游,尽情享受大自然赋予人们的一切,到名山大川或江河湖海中去领略大自然的气息和魅力,可以使身心获得最大的愉悦。

江河湖海 海滨地区,空气清新,夏天较为凉爽,身临其地,令人甚感舒适。同时,宽广坦荡、烟波浩淼的大海、湖泊,能使人心胸豁然开朗。在瓦蓝明净的天空下,水面波光粼粼,帆影点点,泛舟江湖,领略那“桥畔月来清见底,柳边风紧绿生波”与“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的秀丽景色,能不心旷神怡吗?此外,水边柔和的微风,可对人体裸露的肌肤做轻柔的按摩,使皮肤神经及血管兴奋,这也将有益于健康。海滨的空气中还含有大量的氯化钠气雾微粒,吸入呼吸道末端,溶解于肺泡之中,有杀菌、抗炎、抗过敏、降低气道反应等作用。

名山大川 这里气候宜人,满目苍翠,鸟语花香,溪水潺潺流淌,常使人恍若身在仙境之中。当您攀岩跋涉,体验那“会当凌绝顶,一览众山小”与“当头红日迟迟转,俯首青云得得来”的壮观景象时,何等奇妙?或是验证一下那“锦石奇峰次第开,清江碧溜百千回”的悠闲情趣,岂不快哉!科学家常说,森林是人类氧气的宝库,置身其间,游人可以尽情享受免费的氧疗。并且,登山、越野本身就是一项体育运动,它能够促进血液循环,加快新陈代谢,还能调适心理,使人神清气爽。

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