生态猪养殖新技术及其发展趋势

芦玉华

（河南省商丘市睢阳区动物疫病预防控制中心，河南 商丘 476100）

1 生态猪养殖新技术

1.1 生态猪养殖技术要点

1.1.1 改变饲料种类

传统生猪养殖过程中主要选择饲料生产企业所生产出来的成品饲料或者自行搭配饲料，在饲料投喂过程中，经常会向其中添加大量的抗生素、激素和饲料添加剂，用于抵抗各种疾病的发生，避免产生疾病的发生流行。而在生态猪养殖模式之下，改变了饲料配方和饲料种类，生态猪所采食的食物来自于天然，主要是小麦玉米等农作物，并且在放养条件下，猪群在自然环境当中采食各种青草，猪在活动过程中所产生的粪便直接施入农田或施入放养地，增加土壤当中的有机肥含量，实现资源的循环利用。生态种养殖模式之下，所选择的资料具有天然性，不会添加任何的抗生素和添加剂，取而代之的是各种微生态制剂和中成药制剂，这些物质不会产生严重的耐药性。

1.1.2 创造良好的生长环境

生态猪由于在自然环境当中活动与自然环境接触十分密切，良好的生态环境是保证生态猪健康生长的关键。应养殖在相对封闭的环境中，放样地周边应有围栏和缓冲区，在放养地需要科学修建养殖舍。圈舍要确保地势较高，通风良好，排灌方便，水电供给充足，有利于动物防疫，保证整个养殖环境的清洁干燥。通常情况下，生态猪在自然环境当中活动，采食天然的饲料。当遇到阴天下雨或进入冬春季节之后，可以将猪赶到猪舍当中，这样能够减少外界环境应激对猪生长发育造成的不良影响，确保猪群健康生长，降低发病率，减少化学药物的使用。

1.1.3 确保饮用水健康卫生

生态猪养殖过程中，水源是一个十分关键的问题。放养地猪舍所活动的区域要确保水源充足并且并要确保水源清洁健康，不存在病原微生物污染。定期对水源进行质量检测，掌握水源当中的各种微生物的具体含量。同时还应该严格防范水源被污染的问题出现。在水源选择过程中，一是要考察周围是否存在污染源，另外还应该确保水源的清洁度达到养殖要求。在疾病进入流行高发期，还可以在饮用水中添加相应的矿物质，微生素益生菌，这样能够保证猪体内拥有良好的微生态菌群结构，利用微生态菌群抑制有害菌群的繁殖生长，减少传染性疾病的发生，抑制有害菌群的繁殖生长，减少传染性疾病的发。

1.1.4 做好针对性的疫病防控工作

在生态猪养殖过程中，要想更好的控制传染性疾病的发生流行，就需要养殖户掌握辖区范围内常见疫病的发病特点，流行季节和传播途径，并做好事前的预防和干预工作，从根源上切断病源的传入。此外还应该定期邀请相应的兽医人员到养殖场开展针对性的检测，掌握生态猪的身体健康情况，一旦出现疑似发病，应该立即封锁隔离，开展科学合理的预防治疗，缩短发病周期，减少病情的传播流行。

1.2 生态猪养殖模式分析

生态猪养殖模式多种多样，可以结合当地的实际情况综合选择，目前应用较好的生态猪养殖模式，主要包括了种养和自然放养模式、农户加+基地、公司的养殖模式和立体化养殖模式。其中第1种养殖模式能够让猪群在自然环境当中更好的活动，食物来源多样，大多数食物都是自然生长，保留了生猪养殖的最大原始性，生产出来的猪肉制品口感更好，生猪排出来的粪便可以作为优质的有机肥直接施入田间，或者施入放养地，大幅度减少化肥的使用量，降低化学农药的使用，生态猪处于和谐的养殖环境之下。第2种养殖模式主要是由公司向养殖户提供防疫和物料，养殖户主要养殖生猪，生产出来的猪由企业回收，生产基地从中起到监督管理的作用。立体化养殖模式，能够充分的利用各种养殖空间，将饲料作为串联各个生物之间的连线，充分利用资源实现污染物的零排放。

2 生态猪发展趋势分析

在今后生态猪养殖过程中，一大批先进的科学技术势必会应用其中，以此来提高生态猪养殖管理的简便性和科学性。进入新世纪以来，以大数据互联网为代表的信息技术进一步推广应用，大大提升了我们生活的便利性，转变了传统的生产生活模式。在生态猪养殖过程中，通过将信息技术充分应用其中，能够实现对生态猪养殖管理各个环节的有效监督，及时发现问题，及时采取措施进行处置。通过将远程监控技术应用到生态猪监控管理体系当中，能够利用可视的界面，对生猪的生长情况进行有效的检测，这样能够大大减少人进入养殖场的频率，减少了人携带致病原传播疾病的可能。