苹果叶部病害的识别与防治

乔社茹

(山西省平陆县林业局，山西 平陆 044300)

苹果(MalusdomesticaBorkh)是世界主要栽培果树之一，而我国又是苹果最大生产国，生产面积及产量均为世界第一。一直以来，病害是制约苹果产业发展的重要因子之一，果树叶部病害尤为重要。笔者就苹果几种重要叶部病害的发生危害、识别症状以及防治方法综述如下。

1 苹果炭疽叶枯病

1.1 发生与危害

苹果炭疽叶枯病是1971年报道发生在美国苹果叶上的炭疽病害。Leite 等(1988)确定其病原菌为Glomerellacingulat(C.gloeosporioides的有性态)，并将该病命名为Glomerellaleafspot(GLS，在我国被称为炭疽叶枯病)。Wang 等(2012)初步将该病原鉴定为G.cingulata.Velho等(2015)鉴定来自巴西的GLS病原菌为C.fruiticola和C.karstii，来自美国的GLS病原菌为C.fioriniae(Wallheadetal.2014).

在我国，王薇(2017)对陕西、河南及山东苹果炭疽叶枯病的标样进行了广泛采集，鉴定果生刺盘孢C.fructicola，隐秘刺盘孢C.aenigma和嘎拉刺盘孢C.galae均为苹果炭疽叶枯病病原菌。孙共明等(2011)首次报道了中国黄河故道苹果产区连续2年大面积发生苹果炭疽叶枯病，该病发生在金冠、秦观、嘎拉和乔纳金4个品种上。病害发展迅速，通常在侵染2 d后就会发病。之后在山东、河南、陕西等苹果产区迅速蔓延，严重影响了我国苹果产业的健康发展。该病通常在高温高湿条件下爆发，7月至8月连续阴雨是田间发病的必然条件。

1.2 感病症状

幼叶感病，病斑呈不规则紫红色斑点。老叶感病，初为淡褐色1 mm～3 mm的病斑，稍凹陷，病斑周围有不规则深褐色的晕圈。随后在7 d～10 d内，病斑会扩展并呈黄褐、红褐或深褐色。坏死的病斑合并在一起，呈现不规则形状。最后大量病斑导致叶片扭曲、变褐，严重时叶片迅速变褐并脱落。在发病严重的情况下，会造成苹果树75%以上落叶，树势变弱，幼果脱落，田间苹果大量减产。

1.3 防治措施

1) 根除侵染源。苹果落叶后清理果园，扫除落叶和病枝僵果，并进行集中处理。

2) 药剂防治。使用铜制剂(如波尔多液)清理果园残留越冬的病原菌。在发病高峰期开始前，提前定期喷洒农药，可交替喷洒波尔多液和代森类药剂，2次/月～3次/月。

3) 合理施肥，增强树势，加强果树对病原菌的抵抗力。

4) 合理剪枝，最大限度的保证园内通风透气。

2 苹果斑点落叶病

2.1 发生与危害

苹果斑点落叶病是一种世界范围的病害，在全球苹果主产区，如东亚、北美、南欧和西亚等均有发生，危害严重年份，造成苹果树早期大量落叶。该病由链格孢属Alternaria的苹果专化型真菌侵染所致。春季苹果树发芽前后，约从4月下旬起，越冬病菌开始产生分生孢子，发生初侵染。苹果树开花前后，即可能出现病斑。在山东一般从5月上旬，辽宁南部从5月中旬，叶片开始发病，并产生分生孢子，扩大再侵染。6月中下旬发病激增，7月、8月进入发病盛期，发病严重时病叶率可达80%～90%，并大量落叶，一直延续到10月。苹果嫩叶感病，病菌只能侵染叶龄36 d以内的叶片，25 d以内的叶片发病率最高，老叶基本不受侵染。降雨是影响此病流行的主要因素。春末夏初，5月至6月，春梢生长旺盛，逢多雨，苹果斑点落叶病发生早，且病情严重。不同品种的感病性差异显著。一般来说，“印度”和元帅系品种感病，“国光”中度感病，“金冠”较抗病，“红玉”抗病。

2.2 感病症状

苹果斑点落叶病主要为害叶片，也为害果实和新梢。新生嫩叶最先发病，先在叶面出现褐色圆形斑点，逐渐扩大，形成直径5 cm～6 mm的红褐色病斑，周围有紫红色晕，中央有一深色小点，或呈现颜色深浅交错的同心轮纹。天气潮湿时，病斑两面均长出墨绿色或黑色霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。病部生长停滞，病叶长大后畸形。发病后期，有的病斑再次扩大，呈不整形；有些病斑，其中一部分或全部变灰白色，散生小黑点，系次生真菌的分生孢子器。高温多雨季节，病斑扩展迅速，形成不整形褐色大斑，有时破裂形成穿孔，后焦枯脱落。夏秋季，叶柄上可能发生椭圆形暗色凹陷斑，易折断，或引起叶片变黄脱落。秋梢嫩叶发病，往往一片叶上发生数十个病斑；或病斑融合，叶尖焦枯，叶片扭曲。7月、8月发病严重时，树叶大部脱落。

斑点落叶病的后期症状与炭疽叶枯病的叶斑型症状非常相似，若元帅、印度等品种的叶片上出现大量枯死斑，多为斑点落叶病；若病斑边缘颜色较深，病斑内有深浅相间的同心轮纹，可以确诊为斑点落叶病。若仍不能确诊，需依据初期症状、病原菌、发生期、发生部位等细微环节诊断。斑点落叶病主要侵染幼嫩叶片，发病初期为直径1 mm～2 mm的褐色圆形枯死斑，5月份发病严重，新鲜病斑保湿培养后，可产生墨绿色至黑色霉状物。

2.3 防治措施

1) 清除侵染源。苹果树发芽前，剪除烧毁病枝，果园翻耕，将落叶埋入土中。

2) 药剂防治。药剂防治应着重于保护春梢叶片。可用50%扑海因可湿性粉剂1 000～1 500倍液和10%多氧霉素1 000倍液防治，效果佳，但连续使用将诱导产生抗药菌系。也可用70%乙(乙磷铝)锰(代森锰锌)合剂可湿性粉剂和70%代森锰锌可湿性粉剂防治，效果也较好。

3 圆柏苹果锈病

3.1 发生与危害

圆柏苹果锈病是苹果树栽培区常见的1种病害，其病原菌为山田胶锈菌(G.yamadeiMiyabe)，病原菌冬孢子阶段的寄主是圆柏及其变种和栽培种。圆柏苹果锈病的转主寄主除苹果外，还有苹果属的其它果树，如花红、山荆子、海棠花、三叶海棠等。病害通常引起苹果早期落叶，严重时引起叶片枯死，甚至幼苗枯死；果实产量降低，果变畸形，且多不能食用。20世纪80年代末在北京地区圆柏苹果锈病普遍发生，有的果园减产50%以上。该病的发生和流行与气候条件密切相关，温度是影响菌丝发育形成冬孢子的主要因素。山田胶锈菌在早春平均气温7 ℃～12 ℃时，冬孢子便大量形成和出现。只要遇到适当雨量就可以萌发产生担子和担孢子。在适宜条件下，担孢子在1 d之内即可萌发侵入寄主。

3.2 感病症状

初期在苹果叶正面出现黄绿色至橙黄色小斑点，之后逐渐扩大成5 mm～10 mm的圆形粘性橙黄色斑。在苹果叶上病斑边缘为暗红色，病组织稍肥厚向背面隆起。一片叶片上可产生多个病斑，病斑在叶正面密生许多蜜黄色小点，最后变黑色，为病原菌的性孢子器。随后病斑在叶背面产生许多丛生的黄白色、淡黄色隆起的毛状物，即病原菌的锈孢子器。有时也危害叶柄、果柄、幼果和嫩枝。

危害圆柏时，感病小枝受害处肿大形成半球形或球形小瘤，称为“菌瘿”，直径一般为3 mm～5 mm，但也有大至15 mm的，可能是多年生的活瘤。春季菌瘿表面破裂，露出深黄褐色、暗褐色至紫褐色的冬孢子堆，遇雨胶化成桔黄色花瓣状。

3.3 防治措施

1) 在苹果园周围至少5 km范围内不栽植圆柏及其变种和栽培种等，以避免发生锈病。如因特殊情况不能清除圆柏或需移栽圆柏时，应于冬季剪除圆柏上的菌瘿，进行集中烧毁。并于每年春季在冬孢子堆成熟前，向圆柏树冠喷洒4 000倍25%的粉锈宁，或2°Be～5°Be的石硫合剂，杀死越冬菌源冬孢子，或抑制冬孢子堆遇雨膨胀萌发产生担孢子。8月在锈孢子成熟和放散前再向圆柏树冠喷药1次～2次。

2) 从苹果放叶至开花前后，及时喷25%粉锈宁4 000倍液，或15%粉锈宁800倍液，或0.3°Be～0.5°Be的石硫合剂等以保护幼叶。每15 d喷1次，共喷2次～3次。

3) 结合园圃清理及修剪，及时将病枝芽、病叶等进行集中烧毁，以减少病原。

4) 选育和栽植抗病品种。