乡村振兴背景下涉农院校实践教学质量保障体系研究

侯金钊 姜八一

[摘           要]  乡村振兴背景下，随着新农科建设的推进，双主体育人、产教融合的深入推广，高职院校的教育教学和育人成效得到了更好的保证。但在目前高职院校实践教学过程中，存在一些普遍性问题，如：双主体育人成效不明显，实践教学过程管理形式化，实践教学成效评价太宽泛等。如何更好地实施实践教学管理成为当前摆在涉农高职院校面前的重要问题。以山东畜牧兽医职业学院畜牧兽医专业为例，对实践教学质量保障体系进行梳理，以期为乡村振兴战略培养更多高素质技术技能人才提供助力。

[关    键   词]  实践教学;质量保障;管理体系

[中图分类号]  G717                    [文献标志码]  A                  [文章编号]  2096-0603（2021）52-0212-02

《教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》中指出，全面贯彻党的教育方针，进一步加强新形势下的实践育人工作，探索实践育人规律，创新实践教学模式，健全实践教学制度，使实践育人体系得到完善。但当前涉农职业院校在实践教学管理方面存在管理制度不系统、运行体系不完善、考核评价不具体等问题。本文分别从制度层面、运行层面、评价机制等三大维度进行系统梳理，试图构建“一制度、三环节、多元全程”的实践教学保障体系，实现多主体、全过程的实践教学质量管理。

一、一制度基本保障

（一）搭建实践教学组织机构

组建畜牧兽医专业群或者专业建设委员会，建立由学校、企业、专业带头人等组成的实践教学管理机构，结合行业前沿和专业特点，下设校内技术技能训练中心、生产性实训基地、校外产教融合实训基地、科创中心、技能大赛管理中心、职业技能等级证书培训考核管理中心等六大中心，邀请知名行业企业人士参与实践教学计划的制订，协调实践教学资源配置，参与实践教学的改革和监督考评工作，通过组织结构扁平化设计，改变过去实践教学组织松散、多头管理等难题，为实践教学管理提供了组织保障。

（二）健全实践教学管理制度

建立健全畜牧兽医专业群实践教学规章制度、制定职业技术技能规范、运营制度、财务制度及预警机制等，对畜牧兽医专业所涉及各阶段、各环节人才培养方案、课程建设、师资队伍建设、实验实训条件建设等相关标准、制度等进行逐步完善，结合实践教学管理方面的职责、任务和权限进一步明确建立了实践教学质量的审核、考核、评比、奖罚制度。实行全方位的实践教学质量管理，形成较为完整的实践教学质量保障体系，逐步解决了过去管理制度系统性缺乏、规范性欠缺的问题。

二、规范化运行体系

（一）运行管理

制定畜牧兽医专业群实践教学规范与管理制度，如实践教学运作管理规定、实践教学指导教师管理规定、实践教学学生管理规定、经费使用管理规定、考核评价记录表等。通过理顺权责分级负责管理，积极推广与生产企业、校企合作单位共同编制实践教学计划，明确实践教学目标、任务、内容以及考核标准，实现了实践教学管理工作的规范化、体系化。在畜牧兽医教学的考核制度中，我们首先建立了考核评价标准及制度，探索形成性考核与总结性考核相结合的模式，同时建立了学院督导、教师自查、专项实践教学检查及随机抽查等多种监督形式。

（二）资源建设

依据畜牧兽医专业群人才培养方案，根据专业群课程体系，结合“1+X”证书制度，引进新农科国际范式专业建设理念，对接国家职业标准，构建了科学规范、国际可借鉴的课程标准体系。根据畜牧兽医专业群实践教学内容分类特点，结合实践教学的目标要求，建设了禽病防治等30余门精品资源共享课程。制定了畜牧兽医专业群不同专业的实践教学大纲，对各实践教学环节的内容、目的要求、时间安排、教学形式和手段、教学所需设施条件、考核办法等均做出明确规定。

（三）师资保障

教师发展中心通过制定《岗位聘用办法》《兼职教师管理办法》等，从教学团队的组建、岗位职责、激励和约束机制等方面提供制度保障。畜牧兽医专业群课程建立了由学校专任教师和企业专家组成的“双师型”教学团队。企业指导教师通过企业推荐、专业考核等方式选拔，实践指导教师参加实践评鉴。同时，专任教师深入乡村一线挂职锻炼和参加生产实践，在不断加强理论学习的同时，丰富了实践经验，有利于更好地促进实践教学开展。

（四）硬件设施

针对畜牧兽医专业群各专业特点，搭建了多个校企合作平台，并将畜牧业生产中的各种新装备、新规范等先进生产元素融入实践教学中，建设了一流技能训练中心、校内生产性实训基地和产教融合实训基地。在实训室建设和管理上，更新扩建实训室实验器材、教学设备等硬件设施;确保满足学生实训的工位数量;多渠道拓展校外实践基地建设与资金投入，实现校企合作互惠共赢。

三、三环节过程保障

（一）实践教学准备阶段的质量监控

在畜牧兽医专业群指導委员会指导下，制定畜牧兽医专业群实践教学大纲、设计牛、羊、猪、驴等不同专业方向实践教学内容，确定实施方案、考核标准，教师通过智慧信息平台对实验室或实训基地进行预约管理，明确班级、教学任务、所需设备资源等相关信息，推进教学督导工作前置，解决了过去实践教学场地利用率不高、资源耗费大等问题。

（二）实践教学实施过程的质量监控

加强对实践教学过程的质量监控，结合牛、羊、猪、禽等不同教学方向课程标准，制定不同阶段的考核评价指标体系。在校内课堂，运用超星泛雅数据平台，结合教师上课实际情况反馈，定期对实践教学过程数据进行采集，如签到情况、教学资源上传情况、师生互动情况、教师答疑环节、学生活跃度等数据采集。

在校外实习实训环节，利用蘑菇丁实习管理App进行管理，基于信息管理平台完成各环节工作的同时，教师定期去实习现场与学生进行沟通，加强教师在学生岗位实践、周记审核、问题反馈、报告指导、实习鉴定等环节的指导功能，保证实习效果。

建立动态调整的实践教学信息反馈系统，解决了过去实践教学总结单一化、形式化、难量化的问题。

（三）实践教学结束阶段的质量监控

利用超星泛雅教学平台和蘑菇丁App，对实践教学活动的阶段性数据进行综合分析，形成可视化数据报告，同时召开实践教学活动诊改总结会，明确实践教学活动的薄弱点和创新点，提出诊改意见并上传至诊改监测平台，专业教师根据诊改意见完善教学计划，并为下一轮的实践教学质量控制做好准备，解决了过去实践教学质量反馈成效不显著的问题。

四、多元全程考核评价

（一）考核评价主体多元

畜牧兽医专业群实践教学涉及学校、学生、企业、第三方等多个实践教学主体。在实践教学考核评价工作中，制定《畜牧兽医专业群实践教学考核标准》《畜牧兽医专业群考核指标体系》，在学校层面建立了由专业教学指导委员会、教学督导等构成的评价主体。企业、学生、第三方评价机构等参与实践教学全过程评价，以确保评价主体多元，评价结果客观。

（二）考核过程分段监督

实践教学内容应根据理论课程的教学进度和整个专业的教学进程按照由简单到复杂、由基本到综合的原则进行递进式设计，分阶段完成各阶段专业技能训练。基于实践信息管理平台，结合畜牧兽医专业群下不同专业方向，开发建立了不同课程考核评价体系，制定了相应考核评价标准，不同阶段考核标准和指标不同。针对不同专业方向制定不同实践教学计划，完成实践教学课程信息、实践报告的提报、审核、反馈，考核評价内容涉及学生工作态度、实践表现、岗位任务完成情况等，实现了不同评价主体对实践教学环节的分层分段评价。

（三）考核结果动态反馈

在信息化平台基础上，实现了多主体考核、全过程评价，通过智慧教室、手机App等实现了实践课程数据实时采集，分析学生实践课程参加情况、师生登录信息管理平台次数、作业及问题反馈情况等，及时关注学生实践课程动态并收集第一手数据资料，对实践教学过程中的监测点实行预警机制，并对诊改结果进行定期分析反馈，通过定期实践教学总结报告、超星泛雅数据平台实时反馈等建立了多渠道反馈机制，以便进一步改进实践教学计划，推动实践教学质量的持续改进。

综上所述，通过将制度管理、运行管理、考核评价等关键环节融入实践教学的全过程，通过高职实践教学管理体系的梳理，构建出“一制度、三环节、多元全程”的实践教学质量保障体系，一定程度上解决了专业教学理论与教学实践结合不紧密及实践教学成效不显著的问题，同时为提升高职院校教学管理质量、加强实践教学的过程管理提供思路，彰显高职院校实践教学的价值内涵，为乡村振兴提供更多高素质技术技能人才。

参考文献：

[1]李学伟.高职院校创新创业教育实践教学体系的研究[J].继续教育研究，2012（9）：90-91.

[2]顾力平.高职院校实践教学体系构建研究[J].中国高教研究，2005（11）：67-68.

[3]周萍.高职院校校企合作深度融合研究[J].教育与职业，2015（13）：24-26.

◎编辑 郭小琴