嘉吉公司加入美国国际开发署项目应对传染病、抗菌素抗性对人类和动物健康的威胁

美国国际开发署（USAID）挑选了一个由嘉吉公司领导的财团，其中包括奥斯维公司、小母牛国际组织和国际家禽理事会（IPC），以改善牲畜管理，打击人畜共患疾病对人类和动物健康的威胁。这个为期五年、耗资3 300万美元的农场产出风险减缓转型战略（TRANSFORM）联盟将利用创新可持续地改善动物健康，加强亚洲和非洲的畜牧业生产系统，并提高全球健康安全。

作为一项以农场为基础的倡议，TRANSFORM将优先努力大幅降低抗菌素抗性（AMR）和人畜共患病的风险，即从动物传播到人类的疾病，如食源性病原体、炭疽病以及禽流感和猪流感。科学家们估计，在人类已知的五种传染病中，有三种以上可以从动物身上传播，而在人类新出现的传染病中，有75%来自动物。世界各地的小农户特别容易受到跨境动物疾病的影响，因为牲畜是他们的主要食物和收入来源，而获得兽医服务的机会往往有限。

嘉吉公司、奥斯维公司、国际小母牛组织和IPC将共同提高政府、农业企业和农民的能力，以预防并在必要时识别和快速应对这些对人类健康的威胁。“我们知道，农业可以帮助解决世界上一些最紧迫的挑战，”嘉吉健康技术部负责人Chuck Warta 说。“我们很荣幸被选中带领这项重要的工作，并相信嘉吉公司的全球影响力和研究能力，加上我们合作伙伴在畜牧业方面的独特专长和影响力，可以将这些对我们全球食品系统和人类健康的巨大威胁降到最低。”

TRANSFORM 将在几个主要地区（包括大型和小型农场）实施，并应用在各物种上。从2022年开始，嘉吉公司将在亚洲和非洲的四个国家进行乳制品、家禽、虾和猪的营养和免疫健康试验，以便可以更好地在了解和量化整体动物营养、减少人畜共患病对人类健康的威胁几个方面发挥作用。

该联盟成功的关键是制定和实施创新的、以市场为导向的解决方案，在提高全球人类健康安全的同时，增加获得安全的、可负担的、高质量的动物来源的营养。