生猪产业生态化可持续发展

杜小江/甘肃省定西市临洮县新添镇畜牧兽医站 730516

1 对生猪进行配套系喂养

为了促进生猪的生态化发展，可以采取配套系喂养的措施，目的是能够获得更加稳定的杂种品种，保证猪只的繁殖能力和性能，同时降低成本。现阶段，许多国家和地区已经采取了相应的配套设施。我国利用遗传资源为母本，采取杂交培育出新的品种，能够满足不同地区和不同消费群体的需求，对提高猪肉的市场价有重要的作用。此外，可以利用生态饲料，生态饲料不仅能够保证饲料的干净卫生，同时也会减少对生态环境的污染，从各个方面都能够保证质量的健康生产，而且生态饲料的成本低和污染低，能够保证猪只的最佳生产性能，提高饲料的利用效率。

2 打造生猪品牌化经营

打造生猪品牌能够提高猪肉产品的附加值，促进生猪养殖企业联合发展，重视对猪肉制品的加工，提高养殖户和加工户的经济效益。其次，培育各类市场营销主体，支持龙头企业和农业专业合作社之间的合作，发展区域性畜产品的专业市场，积极推广和扶持冷鲜肉和小包装分割肉等畜产品加工场的发展，提高加工型龙头企业的产业带动力。再次，鼓励畜产品加工企业抱团经营，可以成立农产品营销中心，形成合力，提高市场竞争力，同时节约生产成本和提高猪肉的品质，对促进猪养殖业的健康发展意义重大。

3 加大人才和技术的应用推广

在生猪产业生态化发展的过程中，人才和技术起了非常关键的作用，应该重视对人才的培养以及对技术的研究，重视对饲养工和繁殖工技能的鉴定。其次，全面提高动物防疫工作人员的防疫能力和综合素质，在屠宰环节，加强对猪肉制品质量检测人员的培训，让其了解屠宰行业的相关的法律法规，按照规定的程序操作，没有取得资格证书的人员不能从事肉制品的质量检查工作。再次，加强对畜牧兽医技能和知识培训，建立一支现代化的生猪产业工人队伍，推动生猪产业的发展。此外，可以鼓励龙头企业和畜牧兽医技术职能鉴定机构进行合作，培养更多优秀的人才。最后，加强对生态技术的应用和推广，在养殖的过程中选择无公害饲料加工技术和生物发酵床技术，在生态技术推广的过程中需要大量资金，政府应该给予适当的支持，给予养殖户一定的补贴，或者让养殖户积极参与技术培训，邀请专家进行讲座和培训，加大品种改良的力度，重视对优良繁育品种的繁育和推广。应该重视对新技术的创新，提高技术的科技含量，促进产品质量向着标准化和信息化的方向发展。

4 注意疫病的防控工作

在具体养殖的过程中，应该加强对疫病的防控工作，做到预防为主和综合防治的原则。在实际管理过程中，疫病的出现很容易受到季节因素的影响。为此，要严格控制疫病的传播。其次，还要做好病死畜禽的无害化处理工作，制定严格的无害化处理制度，对采取无害化处理的养殖户给予适当的奖励。再次，做好圈舍的日常消毒管理工作，保证圈舍的干净卫生。还应该做好对一些重要传染性疾病的防控工作，改变养殖户的传统养殖观念，不能喂食生猪泔水，避免疾病的传播。做好养殖场的防蚊和灭鼠工作，有效的切断传染源和传播途径。重视日常的消毒管理，对猪舍内外环境进行彻底的消毒，做好粪便的清理工作，每天都要打扫和清理圈舍，有效的消灭传染源，对粪便采取堆积发酵处理的方式，可以将粪便进行沼气发酵，提高资源的利用效率。对病死猪采取无害化的处理方式，避免疾病的传播。

5 科学的饲养管理措施

坚持科学的饲养管理措施能够减少疾病的发生，同时也能够降低成本的投入。调查研究显示，饲料管理工作对保证猪肉的品质和质量的重要的意义，在具体管理的过程中，应该为猪只提供营养均衡的饲料，避免饲料的发霉变质，在饲料进入养殖场之前需要进行严格的检查，保证没有任何安全问题之后才能够自行搭配喂养。其次，在饲料不发霉变质的情况下应该提高饲料的利用效率，从正规渠道购买绿色饲料，保证饲料的安全性和生态性。可以在饲料中添加多种维生素和矿物质，促进猪只的健康生长，禁止添加国家明令禁止的饲料添加剂，减少化学添加剂的使用，可以在饲料中添加一定量的微生态制剂，其主要的优点是低残留和效率高，能够提高猪只的采食量，保证饲料的利用效率。在饲料具体搭配的过程中，应该保证精饲料和粗饲料的合理搭配，保证饲料充分混合均匀之后再进行喂。

6 发展生态养殖，提高经济效益

6.1 构建生态链在生猪生态养殖的过程中，良好的生态链是其发展的基础，同时也是控制环境的重要途径。在规模化的大型生猪养殖场，应该建立生态链，并且坚持自繁自养的原则，种植生态猪养殖饲料，研发生物饲料，提高资源的利用效率，降低的成本。保证养殖企业能够投入更多的成本在生态猪的生态建设方面，在保护生态环境的同时提高养猪业的经济效益，又能消费者提供高品质的猪肉制品。

6.2 投放无公害饲料在生态猪生长的过程中，饲料的品质直接影响生长的质量，应该重视无公害饲料的使用，减少使用抗生素，可以使用益生菌饲料，在饲料管理的过程中，做好饲料的贮存，禁止喂养发霉变质的饲料，可以有效的预防疾病的发生，降低养殖成本。

6.3 建设发酵床生态猪养殖的过程中，发酵床是生态猪养殖模式的重要方法，应该建立规范的发酵床，能够提高粪便的利用效率，减少对生态环境的污染，尤其能够减少对大气环境和水环境的污染，是一种健康高效的生猪养殖模式。在建设发酵床的基础之上，生态猪的应激反应减少，可以减少疫病的发生，降低疫病防控成本，节省了养殖户的经济投入，提高了养殖户的经济效益。

6.4 延长产业链适当延长生猪养殖的产业链能够提高养殖的经济效益。具体养殖的过程中，可以将猪养殖、生态种植和沼气开发相结合，创建大型的生态生产模式，采取标准化和规模化的统一管理，提高资源的利用效率，减少人力资源的投入，增加了猪养殖业的附加值，在减少生态环境破坏的同时促进了企业经济效益的提升，为我国生态猪养殖业的健康发展奠定基础。

6.5 加强对生产环境的建设在生态猪养殖的过程中，保证猪只活动场所的健康，定期清洁确诊的粪便，做好建设的消毒管理，加强对养殖场外部的生态环境的建设，可以通过营造防护林的方式净化养猪场周围的环境，减少大气污染。在生猪养殖场的附近可以建立生态散养田，可以放养生猪，适当的增加生猪的运动量，提高生猪的体质，让自然环境消化一部分粪便，提高粪便的利用效率，促进养猪业的可持续发展。

7 结语

生猪产业生态化不仅能够保证猪肉的品质，同时也会减少对生态环境的破坏，提高资源的利用效率。在具体养殖的过程中，应该加强日常的饲养管理，做好种猪的繁育工作，提高养殖人员的专业素质和技能，重视对新技术的推广和应用，构建完善的网络信息体系，加强和养殖户之间的联系和沟通，保证生猪产业的健康发展。