初中化学教学中趣味化学实验的应用策略探析

樊淑萍

摘 要：实验作为初中化学教学中最为核心的内容，为切实提升化学实验的趣味性，需要从多个方面将其体现出来，并采用多种措施，不断提升实验的趣味性，在教学中加强对其应用方法的掌握，让学生在趣味化学实验中学习化学知识，促进学生核心素养的培养。

关键词：初中化学教学;趣味化学实验;应用

一、 引言

初中化学知识虽然是最为简单的知识，但是由于学生初步接触化学，尤其是很多化学实验中，包含的化学知识较为丰富，学生的理解难度较大，若能很好地提升化学实验的趣味性，加强趣味化学实验的应用，则能有效地提升化学实验教学质量。

二、 体现化学实验趣味性

（一）生活化的化学实验

化学知识与我们的生活有着紧密的关联，为强化学生对化学知识的认识，教师需要做好学生的引导工作。比如在2020年抗疫期间采用的消毒，就是我们生活中最为常见的对化学知识的应用。生活化的化学实验，使得学生与化学知识的距离更近，感受到化学知识与我们的生活无处不在。比如四川广元中学的向波老师拍摄的很多抖音视频，表达了万物皆化学的理念，使得化学知识与我们的生活紧密联系，加上其有着较强的趣味性，使得其吸引了学生对化学知识的学习兴趣。

（二）新奇性的化学实验

因为兴趣是激发学生学习的动力所在，只有采用新奇的实验，才能有效地强化学生的认知，将学生的求知欲激发出来，激发学生获取新知的动力。例如，烧不断的棉线，在热水中连续添加食盐并搅拌，一直到实验完全溶解，再取出一根棉线之后，在其一端别一根回形针，再把棉线置于浓盐水中5分钟，当棉线拿出来并晾干之后，再将其置于浓盐水之中，再取出晾干，反复多次之后，将其绑在铁丝上，而别有回形针的那头在下端，再采用火柴点棉线下端，当火焰缓慢燃烧后，一直燃到铁丝才熄灭，虽然棉线被烧焦变黑，但没有断，回形针仍挂在那里。这主要是由于棉线中有很多食盐晶体，燃烧时只是烧掉了棉线纤维，但是食盐因为溶度高达800℃，所以普通燃烧的温度达不到熔点，那么就能继续维持棉线原有形状。

（三）震撼性的化学实验

化学反应变化较多，很多现象几乎看不见，但是有的现象又十分剧烈和震撼，比如吹气生火、滴水生冰等，还有铝热反应现象，十分激烈，在演示实验时，将引燃剂更换成高锰酸钾与甘油，那么就能有效地提升其震撼性，且实验的成功率和安全性较高，在铝热剂中放入铁丝后，模仿焊接轨道的过程。以及在黑面包实验中加热浓硫酸后，使得面包快速膨胀变黑，由于实验中有震撼的现象，能很好地吸引学生的眼球，激发学生兴趣。

三、 提高化学实验趣味性

在化学实验中，不仅要体现其知识性，而且还要不断提升其趣味性，因此对教师的教学方法提出了更高的要求。

（一）切实注重化学史的运用

化学理论的发现，大都是建立在化学实验之上。所以教师在教学中可以给学生介绍一些有趣的化学史，以达到激趣的目的。比如英国化学家波义耳收到朋友赠送的一束紫罗兰鲜花，由于波义耳忙于实验，将鲜花置于实验室时，一不小心导致盐酸粘在了鲜花上，随后发现鲜花颜色变为红色，随后波义耳通过深入探究，总结了部分植物在遇到酸性、碱性溶液时，会出现不同颜色，而这就涉及自制酸碱指示剂的发现，再对自制酸碱指示剂的实验进行设计，选取生活中可能作为自制酸碱指示剂植物作为实验的样品，并验证其能用于酸碱指示剂的制作，以及带来的效果，还可以制作指示剂的试纸，从而利用化学历史与学生的实际结合，促进化学实验趣味性的提升。

（二）切實注重与学生生活相贴切

实施生活化的化学实验，引导学生更好地将化学与生活紧密联系起来，应用化学知识为生活提供服务。例如，现在的洗发水、洗衣液、洗衣粉等，在遥远的古代是没有这些产品的，那么古代人是如何来确保个人卫生的呢？提出这样的问题之后，再从《礼记》史料中给学生讲解其中涉及的草木灰，采用了碳酸钾水解油脂的原理。以及古代人使用的胰子等，引导学生通过网上查阅这些化学知识，再与生活实践结合起来，感受到无处不在的化学。

（三）生活化的实验药品

趣味实验的实施，应选择学生生活中常见的物质作为实验药品。比如为了研究三价铁离子的性质，采用维生素C进行性质验证，再引导学生思考，苹果切开后，很快就会氧化变化，是否可以用维生素C来延缓呢？而在二氧化碳与过氧化钠发生反应的实验中，采用吹气生火实验，让学生将其自己呼出的气体与过氧化钠发生反应，这样学生在亲身参与中，使得化学实验的趣味性得到提升。

（四）设计奇妙的实验

有些实验往往会超出学生的认知，使得学生化学兴趣提升。比如如何用玻璃棒点燃冰块，在没有火源加热的情况下就能着火，同时还是在冰上，能更好地激发学生的兴趣。以及白磷在水中燃烧等神奇的现象，使得学生更好地从中感受化学知识的魅力所在。还有在干冰中燃烧镁的实验，在醋酸饱和溶液中加入小物体后形成大量晶体，烟灰清洁剂为什么在加水后会膨胀等，这些神奇的实验往往能吸引学生的注意力，并为学生释疑解惑。

四、 初中化学教学中趣味化学实验的应用对策

（一）课堂导入环节中的趣味化学实验的应用

在进行课堂教学之前，良好的导入是成功的一半，为强化学生的认知，教师可以采用趣味性较强的实验来导入新知。

例如，在“探究二氧化碳性质”的实验中，由于传统的实验教学中往往缺乏趣味性，且采用瓶口较大和容积不足的采气瓶倾倒二氧化碳时，由于气流不集中，气量不足，烧杯中燃烧的蜡烛形成的热气流上升之后，影响二氧化碳下沉，有时还会导致二氧化碳被冲散，加上只是采用玻璃片在烧杯上方遮挡的方式进行操作，不仅实验的趣味性不足，而且还可能导致实验失败。所以在导入环节，为激发学生的兴趣，教师可以把长短不同的蜡烛，按照从低到高和从左到右的方式，将其置于透明水槽的同一直线上，再将干冰置于空塑料瓶之中，再往塑料品种滴入一滴管的水，并旋紧瓶盖，置于水槽最右端，塑料瓶的中部开口与蜡烛高低处于同一直线，要求学生观察实验现象并记录，思考其背后蕴含的宏观本质，促进学生推理素养的发展。这样直接采取实验演示导入新课的方式，让学生观察实验现象，从中体会和感悟，结合自身在课前所学的知识，加上教师演示的过渡，在课堂上教师进行引导，就能更好地在实验的趣味性和悬念下学习知识，让学生在实验教学的引导下，一步一步地拨云见日。这一过程是将实验给出之后，引导学生解释其实验原理，更好地与实验验证关联，吸引学生更加注重互动和探究，促进学生的发现、分析与解决问题能力的综合性提升。