当仪式感拉满，年味儿就出来了

豆角

年，又称过年，是中国人一年之中最重要最隆重的传统节日。

据传，甲骨文的“年”字是一人背负成熟的禾的形象，指“年成”“收成”，后来才引申作为“年”这一计时单位。西周的农夫，会在农历的十一月间庆祝丰收和新年的到来，被认定为是新年的习俗起源。

从除夕守岁到年兽传说，年从诞生那天起，就是一部独属于华夏民族的不老传奇。勤劳智慧的中国人创造了一整套过年的专属仪式：二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，割年肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭;除夕的饺子年年有……

从传奇故事到传统习俗，年味就这样走进了中國人的好日子。

送年货、给红包、拜大年，春节与礼有着密不可分的联系。今年春节期间，就有很多与此有关的百姓故事，既逗趣又感人：

山东临沂，一个姑娘的未婚夫在部队，过年不能回家，公婆就派14岁的小叔子替哥哥到嫂子家送过年礼，足足一车，很有气势。姑娘表示：送什么都不重要，重要的是婆家有这份心;黑龙江哈尔滨，一位保姆过年前收到雇主买的一身衣服，感动得捂脸大哭。送礼人张先生表示，老母亲双眼失明，保姆大姐细心照顾了一年，自己想表达一下心意，也想让她过年开开心心的;还有一个拍摄自河南商丘的视频，非常逗比：外甥们去大舅家拜年，发现大舅不在家，大门紧锁。想着礼物必须要送到位，俩外甥合力掰门，硬是把礼物塞了进去。网友们笑评：外甥是好外甥，就是有点费门！

礼仪之邦，在“礼”这件事上，我们是认真的。

小程是个尤其注重仪式感的人，所以他的春节注定会发生许多与礼相关的故事。首先，作为这个家的中坚力量，他上有老下有小，红包是必须要发的。微信转账？不存在的！小程坚持每年春节都以实物红包的形式把给长辈的过节钱和孩子的压岁钱送出去，长辈的笑脸和孩子们的鞠躬道谢，会令他感到一种实实在在的圆满。今年的红包更是别出心裁，赢得满堂彩。原来他在淘宝上看到一种折叠款的虎年红包，分很多层，每层可放一张百元大钞。红红的人民币一张一张放进去，折起来，看封面，虎头虎脑真可爱。扯着虎耳一松手，红包像春联般打开，效果非常震撼！家中童叟皆乐开了花！

趣味红包打开了小程今年春节的仪式感，接下来就是拜年了。小程的家乡，给长辈拜年要磕头。你也许已经在网上看到哥哥因为磕头太猛把弟弟吓哭的故事，小程所在的程氏家族不遑多让。当地有着传承了不知多少代的严格的拜年仪式，辈分在这一仪式中是唯一的考量标准。这不仅仅是一种仪式的传承，更代表了一个家族的兴旺程度。而从大年初一开始，挨家去探望长辈，是这个仪式的另一种延伸，平时不常见面的亲戚关系，也因此得到稳固和加深。

小程走亲访友的行程，一如既往地被热情、笑容、催婚、大鱼大肉和嘘寒问暖填得满满，这些每年一次的套路，也是最令人惦念的人间烟火。

行至姑姑家，发现堂妹两岁多的女儿小嘴已经叭叭地能蹦出很多词了。小脸粉嫩嫩，抱起来又香又软，萌得要命。跟小程也天然地亲近，围前围后、给这递那。那一刻小程觉得，有个娃娃真不错！这样的话，结婚的事大概也可以跟女朋友提提了。

告别时，姑姑一家挤在门口送，小娃娃也往前挤，大家以为她舍不得，要跟着走，或者会大哭，所以她的妈妈不停地把她往回捞，奈何小娃娃挣扎得太厉害，一不留神就跑到门口，规规矩矩地说：下次再来！再见！

误会了。人家只是想正正经经地告个别。原来最讲究仪式的，是小孩子啊！

细想想，可不就是！从新衣新鞋到压岁红包，从看冰灯到逛花海，从买年货到贴春联……从得知流程的那天起，孩子们就成了最严格的执行者，张张罗罗、吵吵嚷嚷、热热闹闹，难怪有人说：过年，过的就是孩子啊！

仪式感之团团圆圆吃年饭

吃，对中国人来说，是春节最起初最重要的仪式感之一。

中国人将吃与过年联系起来，最早的文献记载出于西晋的《风土记》：酒食相邀称为“别岁”;长幼聚饮祝颂完备称为“分岁”。而北方人吃饺子的年俗，至少已经延续了上千年：中国三峡博物馆收藏着一尊东汉年间的雕塑，名叫灰陶女厨俑，在雕塑底部，许多精美的点心中间，就藏着一个小小的花边饺子，和现在饺子的形状几乎相同。到了明朝，人们已经特别讲究在春节时吃好喝好，不仅大户人家会把春节宴办得十分奢华，普通人家一顿年饭通常也要耗费他们数十日的收入。

如今，人们对年饭仍旧抱有年度最大热情，从家里到饭店，从半成品到空运食材，随着时代的发展，年饭的形式和内容与时俱进、不断更新。然而，忽然有一天，人们发现，其实年饭最浓的味道，存在于代代相传的古老仪式中，这也是为什么今年春节前，张同学炸个年货都能冲上热搜，它勾起的，是很多人自幼刻在脑海的关于年的滋味。

张海家是城市土著，自太爷爷起就在繁华的大城市生活，所以他对这条炸年货的视频充满好奇，并使他做出一个决定——与新婚妻子提前回妻子的农村老家过年，最重要的是赶在年货开炸之前。

这是张海第一次在农村过年，所有的一切都令他新奇无比。赶回去的第二天，家里开始炸年货。岳母一人无法完成此项工作，需请邻居婶婶帮忙。揉面、搓条、切块。口径将近一米的大铁锅里倒上大半锅油，烧开，不同造型的面团下锅，几分钟后捞出来就是麻花、油条、油饼。这是张海第一次亲眼见证此类食物在一个普通家庭的诞生，惊叹不已。然而更令他惊叹的，是这些刚出锅的食物送到嘴里的感觉，人间极品！绝对与超市里买来的不一样，甚至与早市现炸现卖的也不一样，张海想，大概是食材本身更新鲜更淳朴。然而，当一抬头看到殷勤的岳父岳母、爽朗热情的邻居、窜来窜去的孩子，他想，这美好的味道，也许更因为融合了家的感觉。

年饭的仪式感，不仅仅是尽可能地豪华，更注重的是“全家一起”，从古至今，年夜饭都是将散落他乡的亲人聚在一起的重要理由。今年春节前，黑龙江的一对夫妻因为某些原因，无法回父母家过年，他们的儿子连夜开车往返千里接爷奶到城里过年，二位老人一进门，夫妻俩瞬间破防，妻子抹着眼泪拥抱婆婆，丈夫含着眼泪说谢谢儿子。这眼泪和感激里，饱含的是中国人对年最重要的感情。

张海夫妻的到来，也完成了岳父一家对年饭的情感寄托。接下来，就是准备年夜饭了。

他们一起去镇上赶年集，開车的是妻子的小表弟。村里有年轻人的家庭，差不多都有轿车了。这也出乎张海的意料。而更令他震惊的，是年集什么都有！字面意思，包括龙虾、帝王蟹这样对他来说都比较罕见的物种。几百元的价格，对比年夜饭的隆重性，已经富裕起来的中国农民不会吝啬，张海的岳父自然也喜滋滋地搬回一只，岳母则将它放在除夕之夜家里餐桌的头牌，气派极了。

《舌尖上的中国》里有句旁白：“家宴是烹饪的极致，却有着远超食物的意义。”这个意义，很大程度上指的就是团聚。张海想，他明年一定会再来，带着自己的父母一起，感受最浓的年味。

春节作为中国最重要的传统节日，也获得了最高级别的尊重。勤俭是中国人最闻名于世的品格，但在过节期间，哪怕最勤劳的人，也会暂时放下工作尽情玩乐，坦然享受生活的馈赠。

在古代，戏曲是人们最热衷的娱乐项目之一，每年的春节前夕，城里的富贵人家就要开始请戏班来家里唱堂会了。因为紧俏，有名的戏班需要提前几个月预订，跟现在的抢回家的车票差不多。

现在，人们最喜欢的娱乐活动当然是看贺岁片和春晚，当然，今年还多了看冬奥，简直忙不过来。穆云是个响当当的影迷，平均每周看一场电影。春节期间更会多看几场。今年的贺岁档，她首先选择了《长津湖之水门桥》，看完之后不禁感慨：现在所有的国人，真的都不应该抱怨。有能力，就让中国变得更好;没能力，就让自己变得更好。第二部，她选了口碑第一的《狙击手》，的确很赞，按她的想法，票房应该更好。后来听说《这个杀手不太冷静》也不错，过年嘛，好的喜剧当然要去刷一下，刷完觉得观众还是很靠谱的——确实值得一看。

原本可以再刷两部，然而冬奥来了。有2008北京奥运开幕式这样几乎是不可逾越的珠玉在前，穆云多少还是有点悬心。结果呢，2022北京冬奥会的开幕式再次刷新了世界对中国式浪漫的诠释能力。正如《人民日报》所说，“如果说2008年北京奥运会开幕式的辉煌盛典让世界看到了一个大国的崛起，那么2022年北京冬奥会开幕式的浪漫空灵则让世界看到了一个更自信和从容的中国。”

之后一直认真看冬奥的穆云并没有想到，一个惊喜的背后，还有另一个惊喜——春节假期的最后一天，中国女足亚洲杯夺冠的消息如同一枚巨型炸弹，在中国大地上炸响，响彻云霄！对包括穆云在内的很多中国人来说，女足姑娘们时隔16年再登亚洲巅峰是为这个春节写下的最华丽的句号。

对穆云来说，这就是最好的春节、最澎湃的日子。而对她的儿子小帅来说，冰雪运动才是他的快乐所在，对他来说，过年意味着更多的冰上时间和更好的滑冰环境。自从我国在申奥之初向国际社会做出“带动三亿人参与冰雪运动”的承诺，小帅的学校就把冰雪运动作为冬季体育课必上项目。作为北方学校，小帅的学校原本每年也会在校园浇冰场供学生运动玩耍，但都没有现在的规模和程度，简直不亚于正式比赛的冰场，周末也对学生开放。老师们人手不足，学校就动员高年级的学生参与维护，结果连低年级的学生也积极主动地加盟，家长们感慨：孩子不爱劳动，可能是没有遇到真爱啊！

现在，小帅滑冰已经是业余滑冰爱好者中的高手，像大多数热爱冰雪运动的年轻人一样，他的能力不足成为专业选手，离奥运会更是无法企及的距离，小帅的理想也不是成为专业滑冰选手，但这丝毫无碍于他对滑冰的热爱。他喜欢速度与激情迸发的感觉，享受那种心无旁骛的专注和自由。如今正值青春期，每当感受到来自某方面的压力，他就穿上冰刀，出发！如今，即便在夏天，也有不少室内冰场可以让他放松精神，几圈下来，什么烦恼都烟消云散。

冰雪运动带给成年人的，大多是观赏的快感、祖国的荣誉。而带给孩子们的却不止如此，还有健康的身心、释放的途径、拼搏的勇气、更好的亲子关系和自由浪漫的灵魂。不仅是冰雪运动，随着时代的发展社会的进步，运动型娱乐方式也必将更全面、更深入地融入中国人的过节仪式之中。