关于城固柑橘品牌建设的几点思考

郭 菲，张彦珍，李 云，李 茹

（1城固县果业技术指导站 陕西城固 723200； 2城固县种子管理站 陕西城固 723200）

柑橘产业作为城固县传统特色产业，在历届县委、县政府领导的重视支持下，经过柑橘技术人员和干部群众的共同努力，目前已发展到23 万亩，年产量30 多万吨、产值逾8 亿元，成为城固县北部丘陵地区群众增收的支柱产业（图1），城固县被国家林业局命名为“中国柑橘之乡”，确定为省级果业强县。成绩来之不易，但也因集约化程度低、技术措施落实不到位、品牌效应未充分发挥等诸多问题造成产业大而不强。如何做优做强产业，实现产业增效、群众增收，笔者认为应通过打造品牌、优果优价，引领群众加大投入、落实各项适用技术措施等生产出优质的果品，形成良性循环。

图1 柑橘产区

1 柑橘品牌建设现状

2008 年“城固蜜橘”获农业部农产品地理标志登记，2009 年“城固柑橘”、“城固蜜橘”地理标志证明商标在国家工商总局注册。2012 年“城固柑橘”地理标志证明商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。经过连续几年的努力，“城固柑橘”品牌评估价值从当初的5 亿元一路飙升到2020 年的25.83 亿元，成功入选“2019 年度中国最受欢迎的柑橘区域公用品牌10 强”。随着品牌战略实施，提升了城固柑橘对外的影响力和竞争力，带动旅游、餐饮、加工、运输等行业实现产值20 多亿元。同时，不断开辟东北、西北、华北、华南等区域市场，产品主销区由原来的西北为主拓展到了全国20 多个省、自治区、直辖市的60 多个大中城市，并出口俄罗斯和哈萨克斯坦、吉尔吉斯坦等“一带一路”沿线国家，有力促进了果业增效、果农增收，取得了较为明显的经济效益和社会效益。

2 柑橘品牌建设和销售中存在的问题

2.1 品牌营销滞后

从事销售人员少，且以中介为主，产品销售主要是“松散合作、坐地等客、散装统销、裸果入市”等，没有围绕城固柑橘品牌去组织营销，销售渠道单一，每年30 多万吨柑橘在两个月销完压力较大。

2.2 果品质量参差不齐

近几年农资价格不断上涨，橘农收益相对下降，导致投入减少，技术更新滞后。加之劳力短缺，管理水平有所下降，果品质量参差不齐。

2.3 重视支持力度仍不足

公用品牌有较强的社会公益性，在带动一个产业，造福一方百姓方面发挥着重要作用，但在品牌建设及促销推介方面的政策、资金扶持力度不够。

3 对策与建议

强化品牌意识，不断更新观念、务实创新，突出销售引领生产、生产促进销售的理念，生产端用力、销售端发力、服务端给力，构建“大生产、大销售、大服务”格局，奋力实现柑橘产业提质增效、群众增产增收，为脱贫攻坚、乡村振兴作出新的更大的贡献。

3.1 生产环节注重提高品质

依托陕南柑橘综合试验站的平台资源，学习借鉴其他柑橘产区先进生产技术，找准符合城固县气候条件、能够大面积推广应用的适用技术开展试验示范，尤其是在增施有机肥、控水增糖、完熟采收、精细包装等方面下功夫，通过效益算账对比取得实际效果后在全县推广应用，不断提升果品质量（图2）。加快标准化进程，加强质量管控，引导种植户和加工企业不断提高产品质量标准。建立健全果品质量安全检测、产品召回制度和可追溯体系建设，努力提升地理标志产品品质、信誉、知名度。

图2 成熟后的果品

3.2 销售环节注重提升效益

组织有规模、有实力、有能力保证“城固柑橘”品质特色的经营主体使用地理标志产品专用标志。突出产品的个性化特征，精准描述“城固柑橘”的与众不同之处，内塑品质、外塑形象；构建以经营主体为主、财政引导资金为辅的品牌建设机制，积极参加各类展会，不断扩大城固柑橘知名度和对外影响力。在巩固拓展传统销售市场和销售渠道的同时，会同汉中海关大力推进果品出口贸易，以高效益引导生产端改良并提升柑橘品质。充分发挥城固县同时拥有机场、高铁、阳安铁路和西汉、十天、银昆高速公路的区位优势，依托县电商产业园暨中国柑橘电商基地、京东汉中云仓的智慧物流供应链，促进电商销售，探索网上大宗采购。打响南水北调工程水源涵养地生态环保概念，在国内大中城市设立城固印象——农产品形象店，宣传并直销城固县包括柑橘、猕猴桃等果品在内的各类农产品，推动订单农业并探索农产品期货交易，规避市场风险、保障农民增收（图3）。

图3 丰收的喜悦

3.3 服务领域注重拓展布局

努力提升组织化程度，推动小农户对接大市场。积极动员农村能人牵头成立专业合作社、宣传引导果农加入合作社抱团取暖，引领柑橘主产镇的龙头企业、专业合作社、家庭农场、农家乐、种植大户等各类新型经营主体组建农民合作组织联合会，县级成立果业或柑橘协会，由县果业协会、镇联合会、村专业合作社在县镇村各级领导下实施发展产业功能，提供技术推广、农资供应、病虫害统防统治、果品营销等服务，推进标准化生产和品牌打造。