大连金普新区大樱桃绿色生产技术要点

王 嵩

（大连市金普新区农业农村发展服务中心，辽宁 大连 116100）

为加强大连市金普新区2021年大樱桃绿色高质高效行动县的实施，提高项目区大樱桃绿色生产技术水平，结合新区的实际情况，针对制约大樱桃生产的资源、技术、效益瓶颈，坚持问题为导向，大连市金普新区农业农村局在项目试验区开展关键技术攻关，促进优良品种与先进生产技术相结合，对大樱桃生产采取绿色防控措施，促进大樱桃绿色发展。

1 大樱桃品种筛选

根据当地的气候条件和光温资源，选择高产、高糖、高抗的大樱桃品种。大樱桃品种有，美早、砂蜜豆、晚红珠、金红星、佳红、红灯、友谊、蜜露、雷尼、蜜泉、蜜脆等，通过综合评价比较，包括果实大小、果实可溶固形物含量、硬度、果实pH、抗裂果程度、产量、成熟期等方面，确定最适品种。

2 大樱桃高光效树形构建

不同大樱桃树形可通过冠层微环境对光、水、肥的利用产生影响，造成冠层不同部位对叶片营养与果实产量和品质的差异。运用摘心、扭梢、刻芽等多种方式促进花芽形成，通过对树体的冠径、发育枝、结果枝、结果枝花芽数量、干周等比较，构建高光效树形，建立整体树体结构，简化修剪方式，改善树体的通风和透光条件，提高大樱桃的品质和产量。

3 大樱桃病虫害绿色综合防控技术

大力贯彻“绿色生产”理念，认真落实“预防为主，综合防控，绿色防控”的种植方针，充分重视农业防治、物理防治、生物防控措施的运用，合理且科学地使用低毒、低残留农药，尽最大程度减少农药施用次数和施用量，化学农药施用应避开果实生长期，严格执行禁限用农药政策和安全间隔期制度。

病虫害防治主要有4种方法。一是农业防治。栽植的苗木要选择“无毒、无病、无虫”的健康苗木建园。培育壮树，提高树体本身的抗病虫害能力。在管理过程中要充足施肥，科学施肥、配方施肥；春秋季施好基肥，增施有机肥，合理追肥和叶面施肥；重视清洁果园，冬前深翻土壤，土施白僵菌制剂，减少越冬虫源病原。通过合理的修剪，适宜的通风透光，增强树势，减轻病虫害。 二是物理防治。悬挂黄蓝板、放置太阳能杀虫灯、悬挂糖醋液瓶、食诱剂诱捕器等诱杀害虫。三是生物防治。运用以菌治虫、以菌治菌的防治方法，利用苏云金杆菌、短稳杆菌、绿僵菌、白僵菌等进行病虫害防治。四是药剂防治。在选择所用药剂时，要选择效果好、毒性低，尽量选择生物制剂，同时要注意药物的安全期。

4 大樱桃果实品质综合提升技术

大樱桃品质的提升需要土、肥、水的合理应用，通过品种的合理配置，配合相应的硬件措施，可使大樱桃口感、硬度、商品性等得到综合提高。

这些主要措施包括：一是水肥一体化灌溉方式。施肥过程中应以树龄大小、树势优劣、品种差异、需肥特性和当地土壤肥力状况为依据，把握好肥料种类、用肥数量、时期和方法，要少量多次施入，提高利用率。樱桃需肥集中，保证秋施基肥充足条件下，结合根外追肥（叶面喷施、涂干）和水肥一体进行，全年3次根外追肥和3次追肥。二是提高坐果率技术。选择花期相遇、授粉亲和的5个以上品种建园；在花期释放蜂类进行授粉，提高自然授粉率；花后及时灌水，保证果实发育需水量；及时补充中微量元素，保证大樱桃的花芽分化和开花坐果时期所需要的营养。三是防雨棚技术应用。搭建防雨棚，能够有效使得大樱桃裂果率降低20%，而且减少了果实被鸟损害的发生。对于早春期间容易发生冻害的区域，如果能够搭建遮雨棚，可与起到预防霜冻的作用。

5 结论

本文以绿色理念为引领，围绕“品种优选、树形构建、控药减害、控水降耗、品质提升”5个部分，实现良种、良法、良机、良制配套，贯彻落实以绿色生产技术为核心，集成“大樱桃绿色综合生产技术”，推动大樱桃绿色生产，提升金普新区大樱桃品质。