“男装结构与工艺”类课程教学改革实践

王 媛，雷荣洁，姜泽虹

（陕西服装工程学院，陕西 西安 710000）

当前，我国服装行业对优质人才的需求量持续提升，需要相关学校能针对传统的教学体系进行改进和创新，强化学生的实践能力，为服装行业提供优质人力资源，促进服装行业快速发展。男装是服装行业发展过程中所关注的重要领域，而“男装结构与工艺”教学过程中存在较多的问题，无法满足现阶段服装行业的人才需求。因此，服装设计专业需要针对教学内容、教学方法和教学手段进行优化和调整，使学习男装设计的学生能了解男装样式设计所需技巧，强化男装制作能力，使其能在毕业时拥有较强的就业竞争力。高校应正确认识“男装结构与工艺”教学改革的重要性，从现阶段存在的问题出发，制定合理的改革策略。

1 “男装结构与工艺”类课程教学现状分析

1.1 课程体系设置不合理

当前，我国服装类院校已经开设了男装设计相关专业，但是专业规模较小，“男装结构与工艺”课程数量过少，难以对学生实施有效的教育教学，无法培养出大批优质的男装设计人才[1]。在课程设置过程中，大多针对学生进行理论知识教学，没有正式设置实践类课程。部分学校只针对男西装结构样版进行讲解，或以此为基础讲解单件男装的制作工艺，学生难以通过课程学习形成知识体系，会让学生产生“男装设计并不重要”的错误认知，影响学生的学习效果。“男装结构与工艺”是服装与服饰设计专业的必修课程，教学要求和其他科目存在差异。此外，男装具有较长的发展历史，在工艺制作过程中也经历了多次革新，如果课程设置不合理，就难以对学生进行全面的知识渗透和讲解，影响学生对“男装结构与工艺”的理解。

1.2 教学模式过于单一

第一，“男装结构与工艺”课程的教学形式较为单一，多数教师仍然以一言堂的形式进行教学。“男装结构与工艺”教学需要通过实践训练提高学生的学习效果，如果教学内容过于理论化，则无法真正提升学生的实践能力，学生对专业知识的运用能力发展缓慢。该模式会减少师生之间的互动，教师不会主动对学生存在的问题进行分析，也难以培养学生重视错误的意识，不利于学生综合能力的提升。第二，在教学过程中，教师虽然已经使用了信息化技术，但是所使用的技术类型较为单一，只是利用PPT将教学知识点展示给学生，忽略了其他多样化信息手段的应用[2]，无法利用网络平台挖掘教学资源，影响“男装结构与工艺”课堂教学质量。

1.3 学生缺少合适的学习环境

在学生学习过程中，学校没有提供合适的学习环境，导致学生对结构样版缺少系统性的认识和理解，制图存在不严谨的问题，影响学生实践操作能力的提高。学生学习的内容和企业具体的工作内容出现脱节的现象，结构知识和实践工艺不匹配，限制了后续学生就业能力的提高。此外，教师的教学方法较为落后，难以调动学生的学习积极性，在校内无法营造良好的学习氛围，对学生学习质量的提升也有不利影响。

2 “男装结构与工艺”类课程教学改革策略

2.1 改革教学方法

2.1.1 改变传统的教学方法

在教学过程中，要重点针对传统的教学方法进行改进，积极应用全新的教学理念。项目教学法是目前“男装结构与工艺”教学的常用方法，能充分调动学生的学习积极性。项目教学是充分发挥学生自主性而完成项目工作的教学模式，符合当前应用型人才的培养需求。项目式学习属于动态化的学习模式，可引导学生主动针对现实世界存在的问题进行探索和分析，在解决问题的过程中对知识和技能形成更加深刻的理解。项目教学能充分发挥学生的自主学习能力，有利于提高学生的实践素养和合作探究水平，促进学生全面发展[3]。在项目教学过程中，教师可以为学生布置合适的教学任务，例如在学习男士西装时，可以将制作西装作为项目目标，让学生以小组为单位合作制作一套男士西装。小组内部对男士西装制作任务进行合理分工，包括男装设计、样图制作、西装制作、报告整合等。课后，学生以小组为单位收集材料，了解现阶段男士西装的设计潮流，在设计过程中融入自己的想法和理念。完成男士西装设计后，小组进行课堂汇报，分析自己在制作过程中发现的问题和获取的经验。

2.1.2 重视实施概念设计教学

概念设计是指学生在实施调查研究后所形成的制作款式或者参加设计比赛的入围作品。在“男装结构与工艺”课程教学过程中，要将强化学生的创新意识作为基础教学导向，对概念设计进行划分。第一，让学生进行市场调查研究。市场调查研究可以让学生深入了解现阶段男装市场的发展潮流，分析现阶段设计理念的发展趋势，并感受不同品牌设计的风格特点。结合品牌的优秀内容和理念设计出具有个人特色的男装款式，有利于培养学生的创新能力。第二，提高学生参加设计比赛的积极性。传统的高校教学模式过于理论化，为了改变学生的学习态度，强化学生的自主学习意识，教师可以和企业组织各类竞赛活动。针对现阶段高校人才能力培养的要求，教师应将创新创业能力培养作为重点教学目标，积极组织各种创新创业竞赛活动。要求学生结合自身专业进行创新，设计新的产品，培养学生创造能力。为了激发学生的竞赛积极性，企业可以为学生提供就业岗位，将优秀的学生直接招聘到企业内部作为储备人才。

2.1.3 选择实例进行教学

在教学过程中，要重视实例分析，让学生将工作实践和理论知识紧密结合，对学生就业能力的提升有重要意义和影响[4]。教师可以选择目前较为流行的男装款式作为案例，在讲解过程中对样版难点和重点进行分析，使学生对理论知识形成更深入的理解。教师要重视挑选典型的男士服装案例，这类案例符合中老年消费群体对男装的需求，有利于学生在今后的工作中针对不同群体进行男装设计。在教学过程中，教师要对学生进行科学的引导，很多学生想积极尝试前沿男装款式，教师要和学生共同分析流行款式的特点及其设计制作理念，将前沿款式和经典款式进行对比，让学生了解不同服装款式的特点，有利于加强学生对男装款式设计的理解。

2.1.4 在校内开展实践训练

在“男装结构与工艺”教学过程中，必须重视实践训练。以往校内缺少良好的实践训练环境，现阶段校内生产性实训基地的建设解决了这一问题[5]。校内生产性实训基地指的是在学校建设新的实践训练室或者对教室进行改造，将企业引入校内，按照企业工厂或者车间的情况对实践训练室进行布局调整，结合企业的具体工作需求配置相应的设备，模拟企业生产一线的工作场景。学校可以和服装企业合作，共同针对现有的学校环境进行改造，模拟服装车间的工作环境，为学生提供合适的训练环境。为了使实践基地稳定运行，可以承接企业提出的男装制作订单，学生利用实践训练基地完成企业订单，收益可以作为后期实训基地的建设资金。这种方式不仅可以为实践训练基地的运行提供重要的资金保障，还能为学生提供实践训练的场所，有利于提高实践教学质量。

在校内实践生产训练基地管理过程中，应打造协同性的管理体系，提升训练基地运行质量。学校和企业都应安排专人负责管理工作，主要针对实践训练课程进行开发，不断调整实践训练课程的内容以及培训计划。为了提高师资队伍质量，还应针对师资培训活动进行管理，保证能向教师提供有效的培训，提升教师的实践教学能力。同时，要对各种固定资产进行管理，包括设备以及场地等，避免出现财产损失的问题，有效控制校内生产性实践训练的成本投入。

2.1.5 提高校企合作深度

校企合作活动的开展建立在学校和企业原有工作的基础上，在新的教学模式下，要重点改进教学体系，结合学校和企业的教学活动特点，保证可以对学生进行理论知识和实践能力的双重培养[6]。现阶段，为了培养出符合行业需求的优质男装设计人才，必须提高校企合作深度，以此提升人才培养质量，为学生提供良好的学习环境。学校和企业合作后，应对教学模式和方法进行改进，和企业共同制定人才培养体系，推进课程改革。首先，学校和企业要明确“男装结构与工艺”课程的教学目标。学校和企业可以利用大数据技术分析理论知识的发展趋势和行业发展趋势，对人才培养目标进行调整和改进。“男装结构与工艺”的教学目标可以分为3类：（1）知识技能目标。了解男装结构特点以及常见的男装制作流程，掌握男装工艺要点和相关理论知识。（2）过程与方法目标。能掌握男装制图方法，可独立设计男装、制作男装。（3）情感目标。要求学生了解男装文化特点，感受男装的内在美，认识男性的身材特点。

确定培养目标后，校企要共同编写相关教材，开发新课程，并收集企业真实的案例资源和实践资源，为学生理论知识的学习提供重要基础保障[7]。学校可以和服装企业共同建立实习基地，挑选合适的男装企业开展订单式合作，安排学生进入企业内部实习。通过实习，可以让学生了解男装在实际制作过程中需要遵循的工艺要点，还可以感受在服装制作过程中需要投入的精力，使学生形成良好的职业意识，对打造工匠型人才有重要作用。

校企还要组建双师型教学队伍。在校内教学过程中，应安排优秀教师进行理论教学，为其讲解“男装结构与工艺”理论知识，丰富学生的知识储备，使学生在实践过程中形成扎实的知识基础。在实训基地，企业应安排内部优秀人才对学生进行教学，可以引导学生合理使用实训基地的各项设施，提高实践训练的效果。企业教师可以将工作实践案例和教学知识紧密融合，加深学生对理论知识的理解，有利于提高学生的专业水平。

2.2 改革教学内容

2.2.1 细化处理教学内容

在教学过程中，教学内容是影响教学质量的重要因素。为了提升教学效果，要分析“男装结构与工艺”相关课程，了解不同课程之间的联系，结合男装设计人才的具体培养目标对教学大纲进行调整，将其分为两个部分进行教学。由于以往的教学课时和内容存在时间紧、任务重的问题，修订之后要重点针对教学大纲的课时量进行调整，对现有的教学内容进行细化处理。在第一部分教学内容中，从男体测量知识入手，按照由浅入深的原则，讲解领子和袖子的特点，将领子、袖子和衣身组合，分析男装中衬衫和裤子的结构特点，从简单的知识开始，让学生了解男装制作工艺。在第二部分教学内容中，按照由易到难的原则，分别讲解不同类型男装的结构样版特点，包括夹克、马甲、插肩袖、风衣、大衣以及西服等。这一部分内容的学习难度较大，需要教师重点讲解，根据教学内容涉及的不同领域仔细分析。两部分内容联系紧密且系统性较强，通过合理教学能使学生形成知识体系[8]。

2.2.2 创新实验形式

在“男装结构与工艺”教学过程中，要重视学生实践操作能力的提升，开展实验教学。为了提高教学质量，应对实验形式进行优化和调整，让学生在更加真实的场景内体验工作。课前，教师应让学生利用虚拟仿真软件了解男装制造流程，同时了解不同制作设备的应用特点，提升学生的学习效果。此外，还应在课前、课中以及课后指导学生多多使用各种智能化技术，为学生创造人机交互的学习环境，打造信息化的教学体系，这对学生学习“男装结构与工艺”知识有重要的意义和影响。实验内容可以包括不同模块，有体型评价模块、虚拟工厂模块、制作工艺准备模块、制作材料准备模块、男装裁剪实验模块以及缝纫实验模块等。

2.3 加强实践训练

在实践训练过程中，需要为不同类型的学生制定有针对性的实践教学体系。首先，需要明确实践教学目标。不应只将做出男装作为实践目标，要重视在教学过程中培养学生的创新意识和能力，提高学生的综合素质，使其在今后就业的过程中能运用自己所学理论知识进行设计，提升自身的创新能力。其次，对学生的类型进行划分，制定差异化的教学目标。艺术设计专业的学生在学习本门课程时，教师可以让学生以小组为单位制作男装，该专业的学生普遍具有较强的思维发散能力，但是实践能力较弱。小组教学模式可以让学生在小组训练过程中反复练习不同的制作环节，有利于提高学生的操作水平。工科类学生的动手能力较强，但是在设计过程中存在较大的问题。在“男装结构与工艺”课程学习过程中，应对样版分析以及样版制作进行重点教学，使其能认识到男装的设计要点，提升设计水平。通过实践教学模式的改革和创新，可以强化不同类型学生的实践能力，落实实践教学目标和要求。

2.4 创新课程考核模式

教学评价是教学环节中的重点，通过教学评价能让学生认识到自身在学习过程中存在的问题，有利于学生转变学习模式。以往的教学评价只是以期末考试分数作为评价标准，评价方式过于单一，学生难以通过教学评价结果了解自身的学习问题。因此，在对课程进行考核时，需要重视对考核模式的创新，将学生也列为教学评价主体，让学生、学校教师、企业教师分别对学生进行评价，提升教学评价的科学性和合理性，为学生今后的学习活动提供重要指导[9]。

3 结语

任何行业的发展都离不开优质人力资源的支持，在知识经济体系下，人才越来越重要，无论是企业还是学校，都在不断探索新型人才培养模式。高校是培养优质人才的重要阵地，现已进入快速改革阶段，应不断对教学体系进行完善和创新，从而提高学生的学习效果和质量。现阶段，“男装结构与工艺”教学过程存在课程体系设置不合理、教学模式单一以及缺少合适的学习环境等问题，需要学校从多个角度出发对教学体系进行改革和创新。在教学改革过程中，应改变传统的教学方法，重视概念设计教学的实施，辅以实例，在校内开展实践训练，提高校企合作深度。同时，要对教学内容进行细化处理，对实验形式进行创新，加大实践训练力度，对课程考核模式进行优化，提升学生的学习效果和质量。