绿色节能、良种繁育工程助推渔业健康发展

□文/徐长源 赵丽瑾 刘卫滨 齐赛达

近年来，随着渔业油价补贴政策的调整，乐亭县严格按照中央和河北省、唐山市关于渔业油价补贴中央一般性转移支付资金的使用政策和工作要求，结合乐亭县渔业实际情况和健康可持续发展的需求，科学规划，合理布局，确定了以养殖基础设施提档升级和养殖品种种质改良为主推及扶持方向。本着“以点带面，逐步提升”的原则，利用油价补贴转移支付资金引导、支持农业农村部水产健康养殖示范场等重点养殖企业，先后进行了工厂化循环水养殖设施、养殖尾水综合处理系统工程及设施设备配套、海水热源交换利用控温系统等养殖基础设施提档升级工程建设和海参、对虾等良种引进繁育及推广养殖等种质改良工程建设，使乐亭县海水养殖基础设施条件和养殖品种的品质得到了极大的提升，为实现节能、环保、生态、高效、健康的水产养殖及优化保护海洋环境创造条件。

一、养殖设施绿色节能工程建设及成效

为推行节水、节地、资源回收利用的节能环保的水产健康养殖生产方式，近年来，乐亭县以绿色节能为目标，扶持引导重点企业进行养殖基础设施升级改造工程，为开展水产品高品质绿色生态养殖创造条件。

（一）工厂化循环水养殖设施建设及成效

2020年乐亭县向光海水养殖场投资230万元（财政补贴50万元），建成工厂化循环水养殖车间2座，养殖面积4000平方米、循环养殖系统4组，配套微滤机、蛋白分离器、生物分解及紫外消杀系统。车间建成并配套完善后，进行了南美白对虾工厂化循环水养殖的试验示范，2021年养殖南美白对虾3茬，共收获高品质南美白对虾17.8万斤，产值580万元，效益320万元。从2021年养殖南美白对虾的循环车间生产运行情况看，养殖用水的循环利用率达到80%以上，养殖期间的换水量只有常规工厂化养殖的15%左右；对虾全年没有病害发生，销售价格高于市场价2～5元/斤。在实现养殖高效益、产品高品质的同时，也达到了节能环保和资源循环利用的目的。

（二）海水热源泵机组调温替代地下热水井取水养殖工程建设及成效

为应对地下水压采政策对海水工厂化养殖的制约，探索地下热水井控温养殖替代方式，2021年利用油价补贴转移支付等相关财政支持资金300万元，扶持铭泰、海华、向光等重点企业进行海水热源泵机组调温替代地下热水井取水养殖及室外架设增氧机节水工程建设，建成安装并投入使用海水热源泵系统10组，配套水车式增氧机72套，为因地下水压采封井受限的对虾、海参等品种冬季工厂化养殖生产开辟了新径，也为节能减排和“碳中和”等环保政策新形势下的水产养殖可持续健康发展创造条件［2］。

目前，全县利用海水热源泵机组控水系统替代地下热水井取水养殖的工厂化生产车间达20多万平方米，确保了海参冬季保苗及对虾海水工厂化存养的正常生产和来年春季池塘养殖苗种投放的顺利进行。

（三）养殖尾水综合处理系统工程建设及成效

随着严禁污水排放等环保政策日渐严峻，水产养殖也要在新形势下转变生产方式，为此，向光海水养殖场在工厂化循环水建设的基础上，为使企业得到可持续健康发展，将目光投向了养殖尾水处理工程建设上。2021年根据渔业油价补贴转移支付等相关政策扶持资金100万元、自筹160万元、总投资260万元，建成日光温室式养殖尾水综合处理及资源回收利用车间1050平方米，车间内新建集污池400立方米、曝气及生态降解池塘670立方米，配套建设了物理降解及固液分离综合处理、生化反应及臭氧消杀、热源回收交换、固废回收利用等系统工程。工程配套完善运行，可处理6000平方米工厂化养殖车间的尾水，实现冬季利用养殖尾水热能提高海水温度、夏季利用低温尾水能源降低海水温度。以南美白对虾和牙鲆养殖为例，每年可养殖南美白对虾5000平方米（三茬共计15000平方米）、养殖牙鲆鱼1000平方米，收获优质商品鱼、虾20余万斤，年销售收入750万元，养殖效益350万元。通过养殖尾水综合处理，6000平方米养殖车间每年可压采减少使用地下水5万立方；减少养殖污水排放35760万吨；养殖尾水热能循环再利用679200万千卡。养殖尾水综合处理及资源回收利用系统工程建设，为推广节能、节地、节水的高效生态养殖方式，推进渔业转型升级绿色发展以及促进水产品养殖生产与保护生态环境协调共进，开辟了新的思路和可行方案［3］。

二、养殖品种良种繁育及示范推广工程及成效

2018年夏季高温给作为乐亭县海水养殖主导优势品种的海参养殖带来了灭顶之灾，也使全县海水养殖受到了重创［4］。而从海水养殖的长远发展看，改良现有品种、引进生长速度快、抗逆能力强等有特定生长优势的新品种，开展苗种培育、养殖试验示范及推广是水产养殖健康发展的必然之举。自2019年以来，县渔业主管部门充分发挥其职能和技术优势，先后争取各级财政资金100余万元、由乐亭县水产局技术人员主持指导，扶持海水养殖企业，进行海参、对虾、贝类等养殖优良品种的引进养殖，使乐亭县海水养殖品种结构及品质得到了显著提升。

（一）海参良种引进及生产成效

近年来，随着刺参养殖的迅猛发展，刺参种质退化、生长速度慢、抗逆能力差、病害频发等一系列制约或潜在制约产业发展的瓶颈问题日渐显现。特别随着夏季极端高温天气的频繁发生，使海参养殖业发展面临着前所未有的挑战。为此，乐亭县为促进海参养殖的良性发展，降低自然灾害、病害等对海参养殖的风险和提高海参产品品质，相继引进抗高温海参良种“东科1号”、抗病良种“参优1号”和高品相多刺海参“安源1号”，进行良种繁育、示范养殖及推广。特别是2019年引进的耐高温海参良种“东科1号”，通过当年的苗种引进、室内车间暂养及室外池塘对照养殖取得成果［5］，再到近两年的“东科1号”海参良种的亲本引进、苗种人工繁育、稚参培育优选、后备亲参选育及商品参示范养殖，全县海参良种的推广养殖效果明显提高。夏季室外池塘养殖同等温度天气条件下，“东科1号”池塘度夏成活率比本地常规品种提高近20%。目前，全县5万亩海参养殖池塘和20余万平方米海参保苗育养车间，70%以上开展“东科1号”“安源1号”等海参良种生产。2021年乐亭铭泰水产养殖有限公司建成河北省海参良种场。为全面推广海参良种繁育及养殖、推动海参养殖产业的持续、健康、稳定发展奠定基础。

（二）无特定病原南美白对虾引进工程及养殖成效

南美白对虾种质原产地在国外，优良亲虾基本依赖进口。虽然国内的南美白对虾已经完成自主培育，但追根溯源仍为引进的初代亲虾选育出的苗种，致使选育出的亲虾大多因基因缺陷遗传及近亲繁殖出现种质退化、抗逆性降低等严重问题。随着多年大规模养殖的循环累积，南美白对虾的病害类型也呈现出复杂多样化的发展趋势［6］。由此可见，优良的南美白对虾苗种是养殖成功的关键。为此，2016年我们通过考察调研与中海万弘（惠州）生物科技有限公司合作，从海南海壹引进SPF亲虾繁殖培育出的优质南美白对虾苗种进行工厂化养殖示范，苗种调入前，到苗种场现场选苗和检测，选择体长在0.8厘米以上、大小均匀、体质健壮、胃肠食物饱满且无白斑、桃拉、传染性皮下及造血组织坏死等特定病原携带的苗种。经过一年的接续养殖示范，2000平方米养殖车间4茬共产优质成品虾5.9万公斤，产值361万元，单茬虾产量14.5斤/平方米，单茬养殖效益240元/平方米。养殖过程未出现任何病害，全程没有使用鱼药，养殖的南美白对虾经国家指定无公害农产品检测机构谱尼测试，符合无公害优质水产品的标准。产品得到了山东、北京等地客户的青睐。目前，乐亭县南美白对虾工厂化养殖近4万平方米，所用苗种全部自来正大、海壹等正规大场生产的SPF亲虾繁育的优质南美白对虾苗种。每年为消费者提供品质优良的商品虾600多吨，在丰富市场“菜篮子”的同时，带动了乐亭县创建水产养殖精品、提高产业生产效能和质量的发展。

三、讨论

乐亭县充分认识到绿色健康养殖的重要性和必要性，把握国家的扶持政策，实施了养殖基础设施绿色节能工程和养殖品种良种繁育及示范推广工程，取得了较好效果。工厂化循环水养殖设施、海水热源泵机组调温设施及养殖尾水综合处理系统的建成应用，在实现养殖高效益、产品高品质的同时，达到了节能环保和资源循环利用的目的，也为节能减排和“碳中和”等环保政策新形势下的水产养殖可持续健康发展创造条件，为推广节能、节地、节水的高效生态养殖方式，推进渔业转型升级绿色发展以及促进水产品养殖生产与保护生态环境协调共进开辟了新的思路和可行方案。海参良种和无特定病原南美白对虾良种的引进养殖，解决了乐亭县海参养殖品种老化单一、产量低、高温死亡率高的难题，消除了南美白对虾发病率高，养殖行业风险大的隐患，推动了乐亭县水产良种繁育体系建设和水产健康绿色标准化发展的进程。

综上所述，利用好渔业油价补贴中央一般性转移支付资金，可以很好的助力乐亭县渔业健康发展，在今后渔业工作中，乐亭县将继续高度关注和严格落实中央和省、市关于促进渔业绿色持续健康发展的各项优惠政策和工作精神，不遗余力推动乐亭县渔业经济更快更好的发展。