池州地区黄瓜秋延后高产栽培技术

方宇鹏

（1池州职业技术学院，安徽池州 247000；2池州市园林科技应用研究所，安徽池州 247000）

随着农业科学技术的发展，秋延后大棚种植已成为黄瓜种植的主要方式之一。池州地区秋延后黄瓜收获期可延迟到11月底，如遇冬季天气好，可采收至元旦前后，极大地丰富了本地区秋冬季节瓜菜市场的品类供应，加上其种植效益较好，深受种植者欢迎。黄瓜是典型的冷敏性植物，秋延后黄瓜栽植易受气候影响，生育期气温逐渐降低、光照逐渐减弱，种植难度增加。为提高池州地区秋延后黄瓜的产量，增加黄瓜种植者的经济效益，本文对池州地区黄瓜秋延后栽培技术进行了总结，以期为秋延后黄瓜的高产高效栽培提供参考。

1 品种选择

应选择抗病能力强、耐寒性好的黄瓜品种，如新优36[1]。

2 播前准备

黄瓜播种前，应先做好整地施肥工作，可施用完全腐熟的有机肥约52.5 t/hm2。

3 播种育苗

将种子在50℃温水中浸15 min，自然冷却后，再浸种2～3 h，捞起沥干，用湿毛巾包裹，放在28℃恒温设备中催芽，当有75%以上种子露白后即可播种。播种前1 d，营养钵浇透水；播种时，将种子平放于钵中间的小孔内，芽朝下，1钵播1粒；播后覆1 cm厚拌多菌灵的细土（防猝倒病），用水轻浇1遍。由于育苗时温度较高，应在穴盘上方覆盖遮阳网，并加强通风。根据植株长势，适时、适量浇水。

4 定植

秋季生长期短，可适当密植[2]。育苗期温度较高，易引起幼苗徒长。因此，应该趁早定植，通常在1叶1心时选阴天或16：00后定植。为确保黄瓜定植后及早缓苗成活，应先浇水后整地做畦，定植后随机施足点根肥水，连续3～4 d在傍晚浇水。

5 田间管理

5.1 温湿度管理

苗期遇高温、强光照天气，易影响黄瓜生长发育。因此，大棚外需要覆盖遮阳网，每天早晨、傍晚和阴雨天气打开，高温天气的中午遮盖。黄瓜始花期夜间自然温度降低，要及时扣棚，根据气温变化合理通风，调节棚内温度，以保证黄瓜正常生长。进入结瓜期后，去除遮阳网。当棚内温度下降至5℃时，黄瓜则不再生长，应及时拉秧处理。

5.2 肥水管理

定植后如遇高温及多雨天气，须防止小苗徒长。在管理过程中，应控制浇水，增施磷、钾肥，少施氮肥，确保植株壮而不旺。在水分管理过程中，要求土壤维持见干见湿状态。当植株长至25 cm左右时，结合浇水追施1次复合肥，并做好搭架或吊绳工作。进入10月后，气温逐渐降低，黄瓜进入盛瓜期，此时应确保肥水供应充足，每7～10 d追肥1次，每次施用复合肥约225 kg/hm2。

5.3 植株调整

植株调整是秋延后黄瓜优质高产种植的关键技术之一。当黄瓜生长至抽蔓时，应及时绑蔓和上架，并剪除下部侧枝，摘除卷须及雄花，后期可利用侧枝结果[3]。当植株高度达到棚顶时，采取打顶方式，控制顶端优势，促进侧枝萌发。当黄瓜生长至中后期时，及时剪除底部的老叶和病叶，以确保田间通风透光。当主蔓瓜减少、侧枝出现雌花后，可选留2片叶摘心，培育回头瓜，增加总产量。此外，还应及时摘除畸形瓜，确保黄瓜品质。

5.4 及时盖棚

10月中旬，白天气温虽高，但夜间温度较低。黄瓜秋延后栽植时，应在寒露前后夜间及时盖棚，防止植株受寒害。

6 病虫害防治

6.1 病害防治

6.1.1 白粉病。叶片正面散生有白色粉状物，后逐渐扩散，呈白色圆形粉斑。严重时，整个叶面布满白粉，影响黄瓜生长。防治过程中，应加强肥水管理，保持田间通风透光，降低环境湿度；在发病初期，可使用25%粉锈宁1 500倍液喷施叶片进行防治。

6.1.2 霜霉病。幼苗发病初期，子叶上出现褪绿斑，逐渐呈现不规则斑，子叶背面产生灰黑色霉层，随着病情的发展，子叶变黄、干枯。成株期发病，叶片上出现浅绿色水浸斑，扩大后受叶脉限制，呈现多角形，黄绿色逐渐转为淡褐色，后期病斑汇合成片，整片叶干枯，并由叶缘逐渐向上卷缩，叶背面病斑上出现大量灰黑色霉层，严重时全株叶片枯死。防治过程中，应注意增强通风，降低空气湿度；培育无病壮苗，增施基肥，注意氮、磷、钾肥的合理配比。药剂防治时，选用75%百菌清500倍液、25%甲霜灵800倍液交替轮换施用。当病害蔓延、药剂防治效果不明显时，可采用高温闷棚法。中午密闭大棚2 h，使植株上部温度达到45℃左右，可杀死棚内的霜霉菌，每隔7 d进行1次，2～3次后可基本控制病情。

6.1.3 细菌性角斑病。细菌性角斑病是黄瓜生产上的严重病害之一，应引起重视[4]。叶片受害初期表现为水渍状浅绿色，后逐渐变成淡褐色，因受叶脉限制呈多角形。发病后期，病斑呈灰白色，容易穿孔。当环境湿度大时，病斑上会产生白色黏液。黄瓜茎秆及瓜果上的病斑初期呈现水渍状，近圆形，后期呈淡灰色，病斑中部多产生裂纹，潮湿时产生菌脓，后期果实腐烂，有臭味。防治过程中，先做好种子处理，催芽前做好种子消毒处理[5]。可选用50℃温水浸20 min，或用50%代森铵500倍液浸种1 h，或用甲醛150倍液浸种1.5 h，后洗干净催芽，利用无菌育苗基质育苗。同时，与非瓜类作物实行2年以上轮作。栽植时采用高畦栽培，铺设地膜，及时通风，控制田间湿度。在发病初期，摘除病叶，选用77%氢氧化铜可湿性粉剂400倍液、20%松脂酸铜乳油1 000倍液等进行喷防，5～7 d喷 1次，连喷 2～3次。

6.2 虫害防治

6.2.1 潜叶蝇。幼虫孵化后潜食黄瓜叶肉，造成曲折蜿蜒的食痕，苗期3～7叶受害多，严重时潜痕密布，致叶片发黄、干枯、脱落。防治时，可选用5%锐劲特悬浮剂750～1 500 mL/hm2、40%七星宝乳油600～800倍液、5%抑太保2 000倍液、5%卡死克乳油2 000倍液、50%辛硫磷乳油1 000倍液等交替喷防，高峰期5～7 d喷施1次，连喷2～3次，采收前7 d停止用药。

6.2.2 瓜蚜。受瓜蚜危害后，黄瓜叶片卷缩，瓜苗萎蔫，甚至枯死。老叶受害，提前枯落，结瓜期缩短，产量降低。防治时，严格从育苗时期用好防虫网，培育无虫壮苗；可利用瓜蚜的趋黄性，在棚内设黄板诱蚜；危害严重时，可用0.65%茴蒿素100 mL加水30～40 kg后喷洒，或20%速乐乳油1 000倍液、40%菊马乳油2 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷防，隔10～15 d喷1次。

6.2.3 黄守瓜。黄守瓜成虫、幼虫均可为害黄瓜。其中：成虫喜食黄瓜叶和花瓣，叶片被食后造成圆形缺刻，影响光合作用，如瓜苗被害，则带来毁灭性灾害；幼虫在地下专食黄瓜根部，使植株萎蔫。防治时，可于成虫期利用其趋黄习性进行诱杀；成虫在清晨活动力差，可人工捕捉；幼苗移栽前后，喷施90%敌百虫1 000倍液2～3次；幼虫危害时，使用90%敌百虫1 500倍液或烟草水30倍液点灌瓜根。

7 适时采收

新优36黄瓜品种坐果能力强，生长势旺盛，采收要及时。为取得高产量，每隔1～2 d采收1次。其中，根瓜要适时早采收，第一条瓜采收以后短期贮藏后再上市。秋延后黄瓜生长发育后期温度低、光照减弱，产量降低，但随着露地黄瓜的断市，秋延后黄瓜价格逐渐升高，因而采收黄瓜也可逐渐拖延，充分发挥秋延后黄瓜种植优势，以提高总体经济效益。