资源价值变现:乡村产业振兴的经济逻辑
——以从江县高华村为例

2022-12-29 17:42麻勇恒刘啟帅
凯里学院学报 2022年4期
关键词:药浴瑶族资源

麻勇恒,刘啟帅

(凯里学院人文学院,贵州凯里 556011)

一、问题的缘起

乡村贫困,一直是一个复杂的问题,在造成乡村贫困的诸多原因中,资源的“闲置”值得我们关注。[1]所谓的经济发展,本质上是人类对资源的开发利用取得的成果。发展的水平或发展质量,可以从不同地区的资源利用率来加以评介。乡村之所以贫困,一个重要的原因是乡村的资源闲置,换句话讲就是乡村的资源利用率低。中共十九大报告提出的乡村振兴战略中把“产业兴旺”置于首位,“产业振兴”是实现乡村振兴、农民致富的基础条件,是推动乡村振兴最根本的着力点。乡村的产业振兴就意味着必须推进乡村资源的价值变现。那么,乡村作为发展主体如何盘活资源以提升乡村内生的发展动力呢?显然,这是一个值得研究的现实问题。本研究以从江县高华村为个案,从资源“变现”的视角探讨乡村振兴、村民致富的学理问题。

二、田野点概况

(一)瑶族传统村落——高华村

列入第二批中国传统村落名单的高华村,位于贵州省从江县翠里瑶族壮族乡东南部的大山里,东邻尧寨村(苗)、西南邻高克村(壮)、北邻寨垮村(壮)和乌牙村(苗),属少数民族聚居村寨。高华村距从江县城34 公里,距翠里乡政府驻地13.5 公里,国土面积4.1 平方公里。全村共辖2 个村民小组,96 户,427 人,均是瑶族。该村立足瑶族药浴优势,着力抓基层打基础,不断做大做强“瑶浴”产业为主,其他产业为辅的产业。2018年,全村人均纯收入达8 160元,全村集体年经济收入达10 万元以上;建档立卡贫困人口,由2014 年的127 人下降到2017 年的11 人,贫困发生率从30.97%下降到2.59%。①来源于高华村委会提供的资料。

(二)富饶的资源

资源是人们的生存之本。随着国家乡村振兴战略的实施,高华村凭借生态资源优势与丰富文化资源,大力发展旅游与相关配套的产业,当地的特色——瑶浴已成为其最主要的经济来源。高华村拥有的特色文化资源主要为瑶族药浴、瑶族传统古法造纸工艺及传统美食,以及传统节庆——盘王节与度戒仪式等;主要的生态资源为野生药材、林下药材、竹林、竹笋、杉木及养殖的小香鸡、稻鱼鸭、香牛、黑山羊等。

三、高华村资源“闲置”之因由

(一)交通闭塞

高华村距从江县城34 公里,距乡政府驻地13.5 公里。2005 年之前,高华村没有任何能够通往乡里的公路,只有一条小路与外界交往。在此封闭的环境之下,全村出行完全依靠步行,路成了限制村庄资源完成“变现”的重要因素之一,使得当地的土特产与民族文化走不出去,外面的产品与投资也进不来。交通闭塞造成资源闲置的同时,也造成了贫困数量增加、思想观念的封闭保守,进而导致乡村发展水平低下。不过,交通不便的因素在2005 年以后就慢慢得到改善。2005年,经由老支书赵成义带领,在当时85 户人家的积极参与和配合下自发启动通村公路的修建工作。通村公路修建完工后,高华村的出行方式,由现代汽车代替了传统的步行。尽管通村公路的修建改善了当地与外界交往的条件,但仍存在问题,主要表现在通村公路的某些路段较为狭窄,而且坡陡弯急,旅游大巴出入极其困难。这给前来旅游的人们带来安全顾虑以及旅行成本的增加,最终限制了游客的数量。

(二)传统生计来源单一

高华村传统的生计经济来源主要以山地梯田农耕业为主,实行的是以农耕为主的自然经济,生产季节性较强,基本上就是靠天吃饭。除了种植水稻之外,还种有玉米、马铃薯、高粱等粮食作物。因为除农耕以外,没有其他额外高效益的经济收入,这就导致高华村的经济结构较为单一。经济单一限定了村庄资源实现价值变现的通道,因而村庄长期以来没有得到显著发展。

(三)习俗制约

近年来,随着旅游业的快速发展,高华村的瑶浴与农家乐等产业得到发展。瑶浴是高华村的主要产业。因受地理位置的影响,来到这里的游客都会在这里住宿并体验一下瑶浴。若前来旅游的客人是夫妻或情侣,如果他们住宿的房屋中有“香火”(神龛),就与当地世代流传的观念发生冲突。高华村的瑶族乡民认为,夫妻或情侣来到有“香火”房屋中同房是不卫生的,是“脏”的,且会污秽神灵祖先的眼睛。这就使得游客的“消费行为”与瑶族的传统伦理观念发生冲突,甚至引起当地人对外来游客的反感,进而影响游客对瑶浴消费体验的选择。

高华瑶寨神龛禁忌,其出发点起初只是针对瑶族内部人员的规定。但随着高华村于2016年被评为国家3A 级景区之后,瑶浴与农家乐产业在当地已经初具规模,来到这里旅游的游客慢慢变多,这就使这种传统文化规约强加到了来高华村旅游的游客身上。男女不能在有“香火”房屋中同房的地方文化习俗,阻挡了部分游客到这里旅游的想法,造成部分游客量的减少。若要解决这一问题,农家乐、瑶浴等住宿场所只能不再设神龛,统一把自己家的神龛放在某个地方进行供奉,只有这样才能留住游客,从而加快资源“变现”。

四、高华村资源变现的驱动力

推动高华村资源变现的动力从理论上分析,可归纳为外部动力与内部动力两个方面。外部动力主要体现为国家层面的政策及相关外部投入,而内部动力则为村庄主体自主发展意识的觉醒,以及在此基础形成的观念认知转变等。

(一)政策驱动

1.利用好政府担保的创业贷款与各种优惠政策。从江县人民政府先后出台以政府担保为保障的创业基金贷款、免税和创业能力培训的创业优惠政策,形成了以种植业、养殖业、加工业、瑶浴旅游业等村庄居民创业就业发展模式。在老支书赵成义的努力与带动下,高华村获得上级部门的资金帮助,修建了通组水泥硬化干道、青石板路、村庄寨门、观景台、博物馆、旅游停车场、村庄消防等项目,实现旅游基础设施的基本完善。

2.获得各种建设项目的投入。为加快乡村旅游建设的步伐,高华村近年来共获得上级部门的投资1 420.89 万元。这些项目资金用于通村水泥公路与寨上小路硬化,修建了覆盖全村的人畜安全饮水工程,铺设青石板串户路,修建村体育活动场地、防洪堤、新建停车场3 个,安装太阳能路灯82 盏,新建房前屋后排水沟,对全村进行危改、改厕、改灶全覆盖等等。通过大力推进基础设施建设,使旅游基础设施逐渐完备,为旅游业的发展提供了良好的基础条件。

3.利用好村集体经济项目建设资金。高华村争取省财政厅壮大村集体经济项目资金80 万元。利用这笔资金,村集体在州民族体育场西侧中心城购买商铺一个,价值51.2457 万元。截至2020 年,收回返租5.03 万元。同时,还实现了“固定资产”增值。为了提升硬件设施,村集体再投入项目资金10 万元完善了高华村洗浴中心运营管理设备,承包给该村致富能人经营,每年村集体增收1 万元以上。加上高华村森林覆盖率达90%,村集体可获国家“公益林补偿金”1.7 万元。此外,村干部围绕“乡村旅游抓产业,产业发展带民富”的发展目标,大力带动群众发展以瑶浴为主,楠竹、小香鸡、稻鱼鸭、香牛、黑山羊等特色产业为辅的产业模式。

(二)认知与观念的转变

1.自然经济观念正向市场经济观念转变。高华村正从一个传统封闭的村落逐渐向一个现代开放的新村落进行转变,村落的空间构成和元素正在经历着前所未有的巨变,在市场经济的浪潮下,村民们开始接受经济发展的新观念。高华村地处山区,耕地少,富余劳动力多。通过富余劳动力向城市的务工转移,高华村人看到城里的人修建新房,使用现代设施,让他们看到了自己与外界的发展差距。这种对外界发展的认知,坚定了他们自主发展实现美好生活的信心。这种生活的信念,成为他们的生存向往,使整个村子有一种新的精神,在思想观念上发生了巨大变化。

2.国家九年制义务教育的普及,打通了文化与语言交流的障碍,加快村庄主体对外界信息的了解。在学校教育与各种扶贫政策的帮助下,高华村的瑶族乡民渐渐熟悉汉语,能流利使用汉语与外来旅游者交流,普通话普及率达80%以上。普通话普及加快人们思想观念的转变,这种转变对于当地的资源“变现”有着积极的推动作用。

(三)“乡村精英”的作用

“乡村精英具有能力出众、熟悉本土情况、热心村庄公益事业的特点,他们可以于政府—村民、市场—村民之间搭建桥梁,进而能够在项目设立、项目落地、生产经营、帮扶带动等方面有效推动精准扶贫。”[2]高华村资源得以“变现”,与当地乡村精英不可分。正如武泽宇所强调的那样,“乡村精英在优化民族地区的扶贫成效中具有特殊优势。”[3]因为他们充分了解当地的习俗习惯、文化规约、思想认识等,而这些又恰恰能够帮助他们通过聚集村民,拧成一股绳,这些可以使当地的产业进行升级、提高扶贫效率,从而实现资源变现。这表明“乡村百姓的福祉有赖于村落精英作出的决策。”[4]高华村正是拥有赵成义老支书这样的精英去积极向上级相关部门争取项目资金,修建通组水泥硬化干道、青石板串户路、寨门、观景台、博物馆、停车场、消防管网等项目,才实现了项目建设到村到户。同时,他还遵循“乡村旅游抓产业,产业发展带民富”的原则,按照“旅游景区+少数民族风情+特色农庄”的发展模式,与美丽乡村建设及生态林业建设相结合,大力带动群众发展以瑶浴为主,楠竹、小香鸡、稻鱼鸭、香牛、黑山羊等特色产业为辅的乡村特色产业。通过推行“合作社+农户”的发展模式,赋权合作社、微企等来管理和带领农户,将产业与市场接轨。他曾这样提道:“做大不是目的,做强才是追求。”他从管理、技术、人才各方面进行大刀阔斧的改革,力争使旅游接待上水平、上规模。为增强经营业主的发展意识、诚信意识和服务意识,他还定期组织产业大户、农家乐经营者等人员外出考察学习,开阔视野,增强信心,明确方向,提升意识。同时,为游客接待户开通网络,建立“高华村瑶族药浴”微信公众号,并对其进行使用培训。在他的带动、影响和帮助下,62 户洗浴接待户加入了高华村瑶浴服务农民专业合作社;利用村两委和合作社联手开通“高华村瑶族药浴”微信公众平台,村两委负责日常维护和信息发布,吸引客源,提供商业信息等。此外,他还引导合作社、示范户申报加入野行App,实现了线上下订单,使高华村乡村旅游接待从单打独斗的粗放型模式转变为有序的集约化发展模式。如今,高华村已将自身的资源优势转化为产业,实现稳定就业,基本上实现了从传统农业生计为主转向旅游产业为主的发展模式转变。

(四)旅游市场的牵引

随着经济飞速发展和人们生活水平的提高,乡村旅游已成为很多城镇居民外出游玩与释放心灵的首选方式。根据数据显示,2020年1-8月,中国休闲农业与乡村旅游接待人数达12.07亿人,休闲农业与乡村旅游收入达到5 925亿元①数据来源:艾媒咨询《2020年中国乡村旅游发展现状及旅游用户分析报告》,2020.11.08。。乡村旅游市场的逐步扩大,与国家政策是分不开的。2018年2月,《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》发布,把乡村旅游作为实现乡村振兴战略的重要组成部分,为乡村旅游的发展提供各种扶持。从高华村目前旅游业发展状况来看,正是得益于国家的大力支持以及乡村旅游大背景下旅游市场的逐步扩大。旅游市场的牵引,使高华村闲置多年的生态与文化资源实现了它应有的价值变现。

五、高华村资源“变现”后的发展现状

(一)旅游业日渐勃兴

1.以“瑶浴”非遗引领,深化产业发展布局。“瑶浴”是瑶族祖先独创,为族内独有传内不传外的特色保健良药。被称为“世界三大沐浴之一”的“瑶浴”以其神奇传说及神奇疗效,吸引着越来越多的人来一探究竟。高华村“瑶浴”发展至今已经有差不多400 多年的历史,家家户户都置有瑶浴间,每天晚上都会泡一次。来到高华村的人都会知道,经过当地人的身边都会闻到一股淡淡的中药味,村里基本上很少有人会生病。如今,在政府的大力扶持下,高华村在2016 年成为3A级景区,其主打的品牌就是瑶族“瑶浴”,每年都会吸引着全国各地乃至国外的游客。

从瑶浴发展来看,高华村目前有16 户农家乐大户,一次性可接待游客泡澡160 人,住宿可接待120人。2011年投入乡村旅游项目100万元,完成29户瑶浴间改造,同年被列为军民共建团结进步示范村;2013年被列为中国第二批传统村落;2014年实施“美丽乡村”特色农寨,项目投入资金500 万元,用于30 户瑶浴间的改造和基础设施建设;2018 年进行了10 户瑶浴间改造。2013 年以来,高华村加大发展“瑶族药浴”乡村旅游,成立高华村瑶族瑶浴专业合作社。由村两委主导的高华村瑶族药浴合作社实行药浴服务统一管理模式,从每桶洗浴的服务费用中抽取10元作为合作社管理经费,每年村集体有3-4万元的收入,实现个人收益与集体收益“双赢”。目前,高华村已有62 家以洗药浴为主的乡村旅游接待服务点,旅舍12 家,带动村民就业100 余人,全村400 余人都从药浴体验游中获得收益,以康养体验为内核的乡村旅游已经成为高华村独具特色的主导产业。“瑶族药浴”养生休闲度假旅游给高华村民带来了实实在在的红利。据统计,2016年全村人均可支配收入达到6 718元,实现了贫困村脱贫出列。①资料来源于从江县翠里乡高华村村民委员会。

从资料上来看,高华村“瑶浴”经营已经形成一定规模,也奠定了自己的品牌优势,为瑶浴后续的发展提供了强劲动力。同时,瑶浴产业在合作社的统一管理下,价格得到了统一,让游客来到这里并没有被“宰客”的感觉,游客也在慢慢增多。前来高华村旅游的游客来自全国各地,甚至来自国外,他们都想一睹“瑶浴”的庐山真面目。旅游业的勃兴,大大增加了当地经济收入与资源变现概率;发展“瑶浴+农家乐”的模式,已经成为当地人的基本共识。

2.推动民族舞蹈复兴。民族舞蹈是一种起源于人们生活中的肢体动作语言,以日常活动抽象化为表现形式,深受外地游客的喜爱。同时,民族舞蹈受地理、地形、气候、风俗习惯和历史渊源影响,形成的舞蹈与当地居民的传统生活有着密切的联系。目前,越来越多人想要来高华村体验不一样的民族舞蹈。在瑶浴产业的带动下,瑶族长鼓舞也随之发展。很多游客在泡完瑶浴之后,还想体验一下民族风情,高华村瑶族的长鼓舞就成了人们饭后的节目表演。虽然高华村现在的游客量并不算多,但是有着长鼓舞等民族文化结晶的吸引,来高华村的游客或将增多。

3.古法造纸外售。高华村的瑶族妇女传承独特的古法造纸技艺,这种使用构树皮造纸的技艺隐藏在大山深处的瑶族村寨。千百年来,这里的瑶家人始终坚持这种传统的手工造纸方法。瑶家人用自己亲手生产出的纸张,记录他们家族的风风雨雨、兴衰成败,纸张可放数百年而不腐朽,吸引着海内外大量游客过来购买。

资料1:赵支书:瑶家人一般都不用外面买来的宣纸、钱纸。虽然现在学生写字的本子都不用他们自己做的了,但在节日或者像“还愿”这样的大活动中,他们都用瑶家纸,这样才干净纯洁,表示对祖先的敬畏。现在,古纸已经成为游客所喜爱的纸张,很多老人已经用造纸来增加经济收入(价格:30/张)。

资料2:赵姓妇女:当地在之前都是家家户户造纸,现如今生活方式发生了变化,现在只有60岁以上的老人和妇女在做,纸张的功能已经发生了变化,以前是村里面自给自足,现在是通过瑶浴知名度从而使自家的纸张售卖出去,家里面只有在老人过世或者是祭祖时才会用到这些纸张。

从功能上来说,古法造纸的纸张在当地已经发生了改变。在改革开放之前,这里的纸只是用于撰写家谱、亲人去世,纸张一般不会出售,只是族内互借。伴随着高华村旅游业的发展,现在的古法造纸纸张已经成为当地除了“瑶浴”之外另一旅游发展名片,有的年轻人也开始学习自家的造纸技术以获取收益。

(二)药材产业规模扩大

1.药材种植面积扩大。高华村全村国土面积仅有4.1平方公里,人均可耕地面积不足0.5亩。在2010年之前,药材基本上都是依靠大自然的赐予。2010年之后,高华村得到政府的大力支持,乡民们凭借长期积累下来的本土生态知识发展中草药种植。如今进山采药的现象变少了,只是去山上寻找药苗。可以说高华村家家户户都种植中草药,多到几十亩,少到五六亩,均为林下种植;且劳动力基本上都是中老年人。

2.成立了药材种植合作社。高华村的瑶浴药材种植,目前已成立了合作社。合作社的种植基地位于高华村乌翁坡,瑶药示范种植面积200 亩,其中半枫荷100 亩、崖豆藤50 亩、草珊瑚20亩、鸭脚罗伞30亩。该基地之前种植的苗木,植株较稀疏,成活率低。现在合作社计划在原来的基础上增加药材苗木,进行系统的培训,由老药农进行经验交流。例如,在2020 年6 月初邀请各级农业技术专家和本村经验丰富的药农,来到合作社的种植基对农户进行农业技术培训与交流,极大提高了当地村民的种植技术水平,进而使得每家每户村民在原有基础上提高了经济收入,实现脱贫致富①资料来源于当地药材合作社。。合作社的出现,带动当地农民从传统的水稻种植转向中草药种植,曾经只是满足生活需要的药材,如今已经形成产品进行外销。

(三)竹类产品开始外销

“竹林深处有瑶家”,高华村也是这样。高华村四周共有竹林约2 000多亩。现通过旅游业发展,他们把楠竹笋制作成干笋,在游客来这里旅游时进行售卖或做成农家特色菜,其中最有名的一道菜就是“干笋炖鸭”,其味道鲜美,让来往的游客流连忘返。根据成汤药浴农家乐的老板介绍,有很多游客就是因为吃了这道菜,向他们购买了大量干笋带回去作为礼物送人;也有人经过介绍通过电话联系他们,以邮寄的方式进行购买,每年笋子的售卖也成为这里瑶民的一笔可观收入。

(四)电商营运在村庄出现

目前电商行业可以说是百花齐放,各式各样的电商运营平台层出不穷,高华村受到这些电商大环境的影响,出现了快递代收点。

资料3:笔者:你是从什么时候开始弄这个接收点的,觉得收益怎么样?

Zct:我是从去年(2019 年)年初开始弄的,主要是因为从2017 年的时候,村里面游客增多,一些必需品在网上购买的话都觉得比较便宜,很多人就开始进行网络购物,但快递的收取就存在着一个很大的问题。从这里,我就想能不能与快递公司合作,他们负责把我们村里面的送到镇里面,我就从镇里面拿到村里面。快递他们自己收他们的运费,我就收我这一段路的运费。目前的话,我定的价格是小件快递3块钱、大件的快递5块钱。目前收益的话,多的一个月也有几千块的利益,少的时候也有700 -800块钱左右的利益,再加上自己家里的其他副业,生活过得还是很不错的。

笔者:有没有人通过你这里把自己做的药材或者是笋子干卖出去呢?

Zct:现在的话有,但是还很少,基本上药材这些东西都是熟人自己到家里面来拿,只有少数来过这里的游客是联系当地人邮寄过去的。

笔者:叔叔你好,你之前是做什么的,怎么突然想到做快递这个行业呢?

Zct:我之前的话主要是在广州那边打工的,但是吧在那边没有多少收入,每年下来也存不到多少钱,所以呢我就想既然大城市的快递行业这么“吃香”,觉得未来发展的前景很大。再加上我看到我们村里面的话每次领快递都要到翠里去领取,特别的麻烦,就想着我要不就把这个当作自己的副业,反正种田我也养不了家。所以我从去年年初就开始做这个行业了。

互联网营销的快速发展带动村落营销方式转变,这或许会造成某种生计方式的转型。总的来说,每种行业的出现都是应时而生,应需而存。社会的新发展催生了新行业。快递行业在当地的发展也能够使当地居民增加收入,而且还可以把自产的农副产品更便捷地进行外售,特别是方便药浴的“药包”进行邮寄售卖,加快了高华村的资源“变现”。

六、结论与讨论

通过调整产业布局与创新市场营销手段,实现乡村资源的价值变现,避免资源闲置与废弃,从而使乡村经济更好更快地发展。高华村的个案研究表明,在造成乡村贫困的诸多原因中,很重要的一个原因是自身的资源处于闲置状态。高华村在未实现旅游开发之前,处于封闭落后的状态。自搭上国家政策的便车后,就抓住了变现村庄资源的机会,让产业得到相应发展,资源也得到了初步“变现”,村容村貌也日渐美丽,如今已经发展成为具有一定知名度的瑶族传统村落。高华村在推进自身发展转型的过程中,“瑶浴”得到快速发展并起到关键的引领作用。瑶浴能够得到快速发展,正是因为当地精英干部拥有敏锐的嗅觉,从而抓住国家对于乡村振兴的政策支持和乡村精准扶贫的发展机遇,大力发展旅游产业。这是因为“旅游产业扶贫已经成为国家扶贫开发战略的重要组成部分,拓展观光农业、休闲旅游、乡土文化体验等新业态,实现农民持续增收;而那些区位偏远、生态脆弱的乡村地区,可以引导人口外迁与土地流转,适度发展生态产业,增加农民的资产性收益。”[5]高华村正是凭借旅游业的驱动,大力推进其本土资源的“变现”。在此进程中,旅游基础设施也得到不断升级完善,成为美丽乡村的代表之一。

高华村瑶族药浴,已有数百年的实践经验基础。而且,当地药浴对新生婴儿和产妇的健康呵护功效显著。按照当地经验,新生婴儿在出生后三天就会进行一次“药浴”的洗礼,洗礼过的婴儿基本没有各种新生婴儿所发生的疾病,身体非常健康。产妇在分娩之后,只要进行当地药浴的洗礼,隔天基本上就能恢复基本的生活自理能力,有的隔天还能下地干活。更为重要的是,“药浴”还能预防大量因为生孩子而产生的妇科疾病,可见药浴的保健康复功能非常强。基于“药浴”对妇产及婴儿保健的神奇功能,若能打造“月子康复中心”以满足产后康复的妇女需要,那么“药浴”这一独特资源的价值变现与经营模式或许能得到更好的升级发展。

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