基于休闲农业技术创新策略的分析

吕昊辰

1、宁波大学海洋学院 2、无锡市天元技工学校

纵观我国农业历史发展长河中，农耕文化源远流长，博大精深，其中蕴含着丰富的人文知识与科学理念知识等。现阶段，我国休闲农业技术体系亟待更新，其仍然存在着休闲农业产品单一化、农耕文化内涵欠缺、管理方式不完善、创新水平薄弱等相关问题。因此，为了进一步推动乡村振兴，解决大多数农村的贫困问题，各个省份开始致力于发展休闲农业技术创新，改善过去单一化的管理模式，创新农业技术体系，为我国创造更多的农业经济效益与社会效益。

1 休闲农业技术创新的基本含义与特征

1.1 休闲农业技术创新的理论依据

创新，主要是生产要素和生产条件进行重新组合，技术创新是引进新的生产技术，以便促进不同行业的变革，创造更多的利润和超额利润。展开来说，技术创新包含以下几点内容：一是创新产品和产品质量。二是创新生产方法和工艺手法创新。三是开辟创新市场营销模式。四是创新供给资源。五是创新经济管理模式。

对于技术创新主要展开立足于两个方向进行展开：一是根据产品和工艺手段加以创新，由此形成技术经济理论。二是创新制度和组织形式，建立新的制度体系。在对技术创新讨论过程中，应该着重分析技术的创新角度，比如不同的阶段涵盖哪些创新的环节，调整不同的创新要素与创新资源等。

1.2 休闲农业技术创新的具体定义

休闲农业主要目的在于促进经济效益、环境效益、社会效益等最大化发展。以休闲行业作为载体，结合农业项目搭建有效联系，保证农业效益、经济效益、社会效益、企业效益的一致化发展，创造出更多的超额利润。同时，需要重构经营要素和休闲农业经营条件，提高综合生产效率，减少所应用的费用和外部负效应等，促进休闲农业的创新，获取新型投入要素的供给来源，调整休闲农业产品的经营方式，创造出更有前景、更有发展空间的休闲农业市场，满足不同消费者对休闲农业的具体需求。

1.3 休闲农业技术的内在特征

一是复合型创新休闲农业。技术创新需要促进农业、旅游业以及其他产业的进一步发展，保证创新体系多元化，调整农业资源、政策环境、游客偏好以及创业文化的相关要素的重组，凸显休闲农业创新体系的内在价值与功能。二是本地化特色。休闲农业发展过程中，需要立足于当地农业的发展情况，比如结合农业资源、地理优势、气候优势等，规划休闲农业的发展方向，营造出更具针对性的营销方案，提升休闲农业的市场竞争力。三是服务理念强。休闲农业创新结合不同的农业管理部门与组织形式，创新了休闲服务体验性产品的形式与内在价值，研发出更多的技术创新成果。

2 休闲农业技术创新中存在的主要问题

纵观当前中国休闲农业发展中，虽然已经取得了不错的成绩，但是考虑到休闲农业发展起步时间较晚，缺乏足够的发展经验，因此当前休闲农业在实际创新过程中，仍存在的一定的问题。具体表现如下。

2.1 营销手段单一，休闲农业缺乏地域特色

当前的休闲农业中，主要产品包含文艺、旅游、度假等三种形式。在这之中，休闲农业缺乏丰富的内涵，体验感单一，购物形式相对较少，缺乏保健服务的活动类型。一些农村地区物质条件单一，在发展休闲农业的过程中，注重形式化，缺乏实质内容，只包含一些传统的娱乐方式，如麻将、垂钓、K 歌，烧烤等相关项目，并没有考虑到当下一些年轻人的具体精神需求，与一般的休闲农庄和旅游度假村大同小异，同质化相对严重。同时，休闲农业活动范围具有一定的限制，消费水平相对较低，景区缺乏当地的实际文化特色，旅游资源市场定位模糊不清，缺乏足够的界限，甚至模仿痕迹严重。一些休闲农业地区的品牌形象相对较为薄弱，缺乏明显的地域特色与文化底蕴等，吸引力相对不足。

2.2 缺乏完善健全的管理，休闲农业专业人才少

对于休闲农业的经营与管理来说，绝对不能仅当作商业旅游项目进行管理，而是需要对经营者进行专业的培训，提升经营者的组织能力与管理技能，经营者也不能仅靠自身的经验对休闲旅游进行项目建设和运营管理决策等，否则会无法紧跟时代发展的脉搏，甚至无法合理调整休闲农业项目发展的方向与计划等。比如，一些休闲农业园区域内需要安置餐饮基础设施、消防设施、休息娱乐设施和安全卫生设施等，这些基础设施如果缺乏管理，采取粗放化服务，将会影响到后期游客的满意度，降低游客的好感度，无法吸引游客的二次消费。同时，由于缺乏专业的休闲农业人员，在农业服务、休闲农业服务过程中，标准不健全，仍然缺乏市场开发人员、组织管理人员和公关礼仪方面的培训人员，导致休闲农业的服务质量相对较低。

2.3 缺少现代化的科学技术，创造的经济收益相对较低

大多数休闲农业经营管理过程中，往往缺乏现代化的科技含量与网络技术手段等，难以通过网络信息平台对农业知识进行科普。对于休闲农业的发展，仍然停留在“靠山吃山，靠水吃水”的模式当中，对于农业资源的管理存在一定的问题，比如农业要素配置单一。由于农业自然条件制约性较强，大多数农作物的成熟期与园区经营高峰期冲突，不仅农作物品种相对较少，并且农业具有一定的季节性，一些资源闲置严重，一些资源供给不足。由于一些游客对于休闲农业中的产品满意度较低，因此消费量并不高，使得一些农业产品自留时间长，无法进行二次加工，难以拓宽销路，休闲农业整体经济效益相对较低，一些地区甚至存在入不敷出的不良情况。

2.4 市场规划缺乏长远性，休闲农业创新力不足

在当前一些地区发展中，虽然已经高度重视休闲农业旅游资源的开发，但是由于缺乏宏观调控政策与资金帮扶计划等，一些投资者对于休闲农业的市场论证理论了解不充分，缺乏长远的规划与方案。同时，在投资过程中，往往盲目跟风,缺乏实际调研和开发引导，一些景区模仿网红热点，对于旅游景点的建设与开发趋之若鹜，在实际景区规划过程中，缺乏总体的谋篇布局，对于同一个景区中的景点布置不够科学，缺乏协调性，甚至存在雷同的情况。一些农业园观光旅游方式单一，难以通过农业运营专业手法进行组织管理，忽略了农业与旅游之间的和谐关系，甚至过分注重观光旅游和景点门票的收益，忽略了园区的长远发展,导致一些旅游景点开发过分严重，环保工作困难重重，最终结果导致惨淡经营的情况。一些开展休闲农业地区的农家乐项目，由于经营水平相对较低，运营模式单一化，因此存在恶性竞争的情况，影响了其他商家的正常发展，制约着经济效益的有效提升，导致客源市场越来越小。

3 休闲农业技术创新的具体内容与路径

3.1 创新休闲农业的经营内容，丰富休闲农业内涵

休闲农业是农业与第三服务业之间交叉衍生而来的一种新兴产业。创新休闲农业的技术系要创新服务型技术，同时应该创新农业技术，但是对于休闲农业的创新，绝对不是农业和服务业的创新叠加，而是对二者进行融合之后，进行深层次创新，提炼出有效的内容，拓宽服务项目。结合不同地区的资源优势和项目特征，在休闲农业技术创新层面，应该覆盖营销模式、科技技术、组织形式和产品内容等不同方面的创新进步，丰富休闲农业创新的内涵，引进更多的先进技术手段，提高休闲农业创新的档次。

3.2 创新营销技术手段，满足消费者需求

休闲农业发展过程中如何营销，对于保证休闲农业的经济效益来说至关重要。考虑到休闲农业本身需求弹性相对较高，极易受外部环境和政策方面的影响。所以，在市场营销的过程中，应该合理调整休闲农业产品的质量、产品价格、促销方式、分销方式等。如果一个地区发展休闲农业过程中，忽略市场调研的实际情况，缺乏明确的产品设计方向以及丰富的营销手段等，只以价格战作为主要营销策略，会导致恶性竞争事件时有发生，不仅影响到消费者的个人权益，同时削弱了商家的个人名誉。为此，经营者应该在日后发展过程中，调整休闲农业经营理念，要注重方式的创新，合理定位休闲农业的经营手段与经营形式，以非价格营销作为营销的重点内容，保证市场营销的竞争力与差异化，使消费者可以在不同的品牌和产品品质中选择满意的商品。同时，商家也可以联系一些媒体、广告、报纸等相关平台，合理举办一些休闲农业展销会，扩大宣传面积，比如通过微信公众号，抖音短视频，快手短视频的方式进行宣传，保证消费者能够耳目一新，产生对休闲农业的兴趣，更愿意在休闲农业中投入消费。

3.3 创新休闲农业的管理模式，保证休闲农业系统化发展

对于休闲农业的管理，应该突破过去传统模式的束缚，减轻个人权威主义、经验主义的管理方法，通过信息化、现代化的技术手段，提高休闲农业的工作效率。对于休闲农业的人事管理来说，采取柔性化管理方法，加强对消费者的关注与关怀，通过吸引更多当地农民参与到休闲农业服务当中，提高当地农民的个性化、情感化服务理念。对于聘用的农业服务人员，应该增加培训与教育，为休闲农业员工提供专业化的课程训练，使他们能够精准了解到当前的市场需求变化，直观了解到现有的休闲产品中存在的劣势与优势等，为消费者提供更优质的服务质量。当地商家应该创新休闲农业的扁平化组织管理形式，提升运营效率，加快不同服务人员的资源共享，增强互帮互学，共同提升自身的服务质量，营造出学习型的氛围，促进管理决策的落实。

3.4 采取技术创新，保证休闲农业的新颖性

如果想要进一步发展休闲农业，应该搭上“科技化、智能化”这班快车。一是通过信息化技术手段了解到消费者的各项需求。比如通过信息技术改善过去休闲农业单一化的经营面貌，根据当前不同地区的地区优势与文化资源，满足消费者的精神文化需求，并通过网络建立起满足消费者的商业管理模式。二是通过科学技术成果，调整当前农业发展面貌。例如，引入生物基因技术创新绿色农业经营手段，增加更多的休闲农业旅游项目。三是通过“互联网+”、VR 技术的形式，满足一些老年人和“宅人”们足不出户便能旅游观光的心愿，提升休闲农业的经济效益，拓展休闲农业的知名度。

3.5 创新休闲农业的产品，调整组织结构

若想保证休闲农业可持续发展，产品应该不断更迭进步，提高产品创新的层次。休闲农业的产品要划分不同的层次，一是核心产品。通过消费者调研，创新核心服务。比如一些消费者对于休闲农业的精神层面要求更高，可以通过发展一些娱乐项目，打造核心产品优势。二是打造优质产品。通过一些实体的物品，提高品牌特色和包装形式等，凸显产品价值。三是提高附加服务的内在价值，如休闲农业的售后服务和保质期等，提高消费者的满意度。商家可以及时对顾客进行回访及信息反馈，合理设计日后的产品发展方向与产品质量等。同时，要创新组织形式。休闲农业在发展过程中，由于不同的企业分散性较强，因此业务功能不够全面完整，一些单个企业在包办休闲农业生产发展的过程中存在一定的问题，所以应该合理整合不同企业与组织架构，促进企业的规模化发展，减轻企业的损失，提高级企业集团化效益。

4 结语

农业经济的发展，不仅牵动着国民经济的收入，同时关系着亿万农民的生计问题。对于大多数农村地区来说，如何探寻新时代背景下休闲农业创新技术的有效更新，进一步为当地社会创造出更多的社会价值与农业经济产业，是各个区域经济发展的重点内容。所以，为了创新农业休闲技术的发展，可以将农业技术与休闲行业建立有效联系，以休闲旅游行业带动经济发展，创新休闲农业产品，引进更先进的休闲农业技术，招聘更多的农业休闲人才，引领农村地区休闲农业的发展迈向新台阶。