打破“终身制”,老字号不是“倚老卖老”的护身符

近日，商务部等五部门联合印发《中华老字号示范创建管理办法》。其中，对老字号建立“有进有出”的动态管理机制，令人眼前一亮。据介绍，商务部组织有关机构，原则上每年对中华老字号企业进行评估，分别采取通报表扬、约谈警示等措施;并会同相关部门原则上每三年认定并公布新一批次中华老字号名录、每三年对中华老字号开展复核。比如，若中华老字号企业发生严重损害消费者权益等问题，经商务部认为确有必要的，将被移出中华老字号名录并收回中华老字号标识使用权及牌匾。

一块老字号牌匾，给人以沉甸甸的感觉。这不仅是因为牌匾的材质掂起来重，更因为它代表了品牌历史的长期沉淀，代表了几代人的苦心经营，代表了口口相传的优良品质。近年来，随着国潮兴起，老字号品牌受到了更多消费者的青睐。不过，也必须看到，个别老字号在经营过程中没有擺正位置，出现了品牌“翻车”、“人设”崩塌等问题。比如，一老字号包子铺，给许多食客留下“不仅贵，而且态度还特差”的印象，纵使名气再大也没能挽救“包子凉凉”的结局;一知名老字号刀具品牌，被消费者曝出“一拍蒜就断”，还被客服教育“菜刀不能拍蒜”，引发网友集体“拍砖”……

（选自《北京晚报》2023年2月3日）

◆素材解读

1.动态管理。商务部对老字号进行“有进有出”动态管理，打破荣誉终身制，此举深受消费者欢迎。时下，有些老字号躺在荣誉簿上睡大觉，坑害消费者，对这些个别害群之马予以惩戒，有利于保护老字号“金字招牌”，有利于维护消费者的利益。

2.珍惜荣誉。老字号是几代人精益求精、艰苦奋斗打造出来的“金字招牌”，具有悠久的历史、深厚的文化底蕴和良好的社会声誉。老字号来之不易，凝聚了许多人的心血与汗水，理应倍加珍惜。为了蝇头小利，砸了老字号招牌，实在不划算。我们要保护好老字号招牌，让它在新时代大放异彩。

◆适用话题

动态管理 珍惜荣誉 传统文化 恪守良知