乡村振兴背景下数字经济赋能焦作怀山药销售策略

2023-10-27 10:07石玺河南开放大学工商与财会学院河南郑州450046
食品研究与开发 2023年18期
关键词:焦作山药渠道

石玺(河南开放大学工商与财会学院 河南郑州 450046)

随着乡村振兴战略的深入实施,数字经济逐渐成为推动乡村经济发展的关键力量,为农业和农村带来了新的发展机遇。以焦作怀山药产业为例,在良好的政策环境和市场需求支持下,怀山药虽然拥有丰富的资源优势和良好的品牌效应,但是,在市场销售方面依然存在很多问题,如传统销售模式下渠道单一、信息不对称、行业标准不规范等问题,导致销售难以扩大规模,增加了业务经营的不确定性。在乡村振兴背景下,如何充分利用数字经济形成更适应市场规律的经营模式,提升销售效率,成为解决怀山药销售业务所面临的主要问题。因此,通过探索数字经济对焦作怀山药销售发展的赋能作用,分析数字经济在怀山药销售中存在的问题,并提出相对应的发展策略,以促进焦作怀山药产业的数字化转型和高质量发展。

一、焦作怀山药销售的现状

1.怀山药产业概述

焦作市是河南省的一个县级市,怀山药是当地的特色产业之一。据统计,2020 年焦作市四大怀药种植面积约为1.24 万公顷,其中怀山药种植面积约为0.48 万公顷,每公顷怀山药年产值约为15 万元。怀山药种植主要集中在温县、武陟县、孟州市和沁阳市,在当地农民的收入中占据了非常重要的地位。怀山药的销售市场除在当地外,还远销全国各地,甚至是海外市场。怀山药的销售市场不断扩大,正呈现出良好的发展趋势。怀山药产业提高了当地农民的收入水平和生活质量,对当地农村社会经济的发展作出了重要贡献。同时,怀山药的发展也带动了当地相应配套产业的发展,形成了一个完整的产业链,在促进当地就业、增加农民收入、提升乡村经济发展等方面发挥了积极的作用,随着数字经济的快速发展,焦作怀山药产业必将在数字化销售的赋能下迎来更大的发展机遇,为当地乡村振兴做出更大的贡献。

2.怀山药销售现状

怀山药作为焦作市的特色产业,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴,在国内外市场上拥有广阔的发展前景。然而,传统的销售渠道和模式已经无法满足当前怀山药产业发展的现实需求,怀山药销售迫切需要进行数字化转型。目前,焦作怀山药的销售渠道主要有两种:传统销售渠道和新兴销售渠道。传统销售渠道主要包括销售代理、批发商和零售商等,这些销售渠道的传统模式已经无法满足现代消费者的需求,消费者更加追求便利、高效和个性化的购物体验。新兴销售渠道主要包括电商平台和社交媒体,电商平台是目前最受欢迎的购物渠道之一,它可以为消费者提供全天候的购物服务,方便快捷,而社交媒体则是借助新媒体平台以短视频、直播等内容呈现的方式进行销售,它的强互动性可以获得更多消费者的关注。通过对销售方式的数字化转型,焦作怀山药销售渠道逐渐从传统销售模式向新兴销售模式转变,随着数字经济的推广和发展,焦作怀山药销售的营销策略也在不断地变化和完善,以适应市场竞争和消费者需求的不断变化。

3.焦作怀山药销售模式分析

焦作怀山药的销售模式包括展会推广、中间商流通等多种方式。展会推广是一种传统的销售模式,怀山药企业定期组织展会,向客户推广怀山药产品并寻找潜在客户。这种销售模式主要优势在于可以让客户了解到企业的产品特点,增加品牌认知度和好感度。但展会推广需要高昂的费用,同时参展企业拥挤,竞争激烈,增加了企业成本和市场风险。中间商流通是一种典型的企业对企业(B2B)的销售模式。企业将怀山药卖给中间商,中间商再把产品卖给最终客户。中间商流通模式的优势在于就单个企业而言,客户的购买渠道更加方便,时间更短。但同时企业也必须增加成本,以支付中间商的代理费用,中间商可能降低产品售价进而影响企业的利润率。随着现代社交媒体的发展,焦作怀山药产业存在多种销售模式,每种销售模式都有其优缺点。企业需要根据自身的特点和需求,结合数字化转型的趋势,选择最为适合的销售模式,并不断优化和改进。

二、乡村振兴背景下怀山药销售存在的问题分析

1.经营主体销售能力缺失与质量把控困难

在乡村振兴的背景下,怀山药的销售能力缺失与质量把控困难是当前焦作怀山药产业发展的重要问题。首先,部分经营主体销售能力不强和销售素质不高,缺乏谈判能力和与买家进行有效沟通的技巧,难以根据现有销售渠道制定销售策略,并对市场需求和趋势的了解不足,无法准确把握消费者的喜好和需求,导致难以建立稳定的销售渠道和拓展市场份额,限制了怀山药销售的发展潜力。其次,怀山药作为一种食品和药材,其质量和安全性对消费者至关重要,生产主体在怀山药种植和加工过程中缺乏相关的技术和知识,易在销售过程中存在农药残留、重金属污染、产品标识不清等质量问题,难以有效把控怀山药产品质量,导致销售受阻,不利于怀山药的声誉和市场形象。

2.怀山药传统销售模式下渠道单一,市场亟待开拓

在传统销售模式下,怀山药的销售渠道相对单一,主要依赖于传统的实体店销售模式。这种模式的缺点在于销售渠道易受到限制,消费者会局限在所在的区域或者选购渠道较少的地方,导致销售规模无法扩大,市场开拓难度大。此外,传统销售模式下,怀山药的交易信息处于不对称状态,消费者不容易获取到足够的价格信息,而销售商也不愿公开商品的真实价格,这也加大了消费者的购买成本。此外,销售商通常需要承担较高的租金和存储成本等固定费用,这也使得他们在进货和销售定价时需要考虑到这些成本而被动地采取高价定价来弥补这些成本,使怀山药的价值并没有得到充分体现。目前,怀山药的市场知名度相对较低,市场销售规模相对较小,怀山药流通过程中不具备规模成本等优势。因此,要加强对怀山药等农产品销售的研究,发挥其特色产业和农村经济的作用,为乡村振兴注入新的活力和动力。

3.怀山药种植和购买门槛较高

首先,怀山药作为一种中药材,其采摘季节短、产量少、采摘难度大等因素导致其价格昂贵,且怀山药的种植需要选择适宜的地理环境和土壤条件,并采取科学的种植方法,才能取得较好的生长效果,这也增加了其生产成本。在采摘、储存、加工等方面需要投入大量的人力物力,以保证怀山药的品质与药效,这对消费者具有较高的消费门槛要求。其次,怀山药的生产成本也较高,无论是种植者还是加工厂家,都需要经过较高的门槛才能进入这个市场。同时,在创新怀山药产品过程中,需要投入大量资金进行技术研发,然而部分经营主体难以承担,制约了怀山药产业的创新发展。

三、数字经济赋能怀山药数字化销售的策略

1.政策及金融支持

首先,可以在政策层面上推动数字经济与怀山药销售的深度融合。通过出台关于支持数字经济发展的专项政策,对数字化销售平台和销售体系的建设、优化供应链信息化和数字化程度、降低消费者购买门槛和成本等方面提供政策引导和全面支持。政策还可通过推行优惠政策、减轻税收负担等方式,为数字经济与怀山药销售的深度融合提供制度保障和政策支持。其次,金融支持可以为怀山药销售企业提供必要的资金保障和扶持。相关部门通过出台一系列金融扶持政策,如引导银行为怀山药销售企业提供贷款和信贷支持,建立风险共担机制,鼓励金融机构和风投机构加大投资力度,支持数字经济与怀山药销售的融合发展,为企业提供必要的资金保障和扶持,促进其快速发展。最后,加强对数字经济与怀山药销售的宣传和推广。通过媒体等公开宣传方式,提高企业和公众对于数字经济与怀山药销售融合的认知度和理解度,激发企业的创新和创业积极性,加速数字经济与怀山药销售的融合发展。

2.建立数字化销售平台和销售体系

首先,根据怀山药销售的实际情况,积极探索适合本地的销售模式,建立怀山药销售生态圈和数字化销售体系,能够充分发挥数字经济的赋能作用,提高怀山药销售的整体效率和市场占有率。其次,建立覆盖面广、功能完善的怀山药销售平台和销售体系。结合社交媒体、跨境电商等多种销售渠道,积极开拓不同的市场,并根据用户的反馈持续优化和改善怀山药销售体系,让用户享受到更好的购物体验。最后,建设面向不同怀山药销售渠道提供差异化服务的平台,为怀山药设立全天候数字化销售平台的客服中心。在出现任何问题时及时为用户解答,并能提供实时监控及时处理交易交换单,保证用户交易安全和完善的服务。

3.优化供应链信息化和数字化程度

首先,加快怀山药供应链数字化转型。怀山药数字化转型可以将供应链数字化、智能化,从而实现协同、合作、优化、快速和可追溯的供应链运作体系。怀山药数字化设备通过自主协作并依据数据自我调整和优化,不断反馈,从而使整个供应链提高效率和减少成本。其次,利用物联网技术促进怀山药供应链数字化。通过物联网的技术手段,实现怀山药在各生产环节之间的互相连接,构建数字化供应链平台,实现物流信息化、高效化,提高生产质量和效率。利用物联网技术可以实现质量数据实时收集、交互式采集,从而保证怀山药生产、供应等过程的数据可靠性和准确性。再次,建立怀山药数字化的供应链中心,实施统一管理。数字化的供应链中心可以集中管理整个怀山药供应链的数据,包括生产、供应、质量、物流等环节,实施数据管理、分析和决策,为企业提供数字化的供应链管理方案和决策依据,帮助统一管理多个生产环节的信息和数据。最后,实施怀山药供应链计划与预测。通过建立供应链计划与预测模型,企业可以预测未来市场需求,从而制定相对应的生产计划,提高生产效率,减少存货和库存成本,同时也可以保证市场供需平衡,提升销售额。

4.降低怀山药的购买门槛和成本

首先,优化用户体验,提高对怀山药的购买意愿。数字化销售平台可以利用智能化技术和数据分析帮助消费者准确找到合适的怀山药产品,提高购物的便捷性和准确性,从而促进消费。同时,提供更好的售后服务也是非常重要的,与消费者保持良好的沟通,并尽可能地满足消费者需求,进一步提高消费者的信任度。其次,通过优化供应链,减少运输和储存成本。传统的怀山药销售渠道中需求与供应无法很好的实现平衡,因此在怀山药的销售过程中必定会产生存货积压和滞销等问题,这会增加怀山药的运输和储存成本。利用数字化技术,分析怀山药的需求和销售数据,制定科学合理的供应链管理策略,提高了怀山药的售出率,降低运输和储存成本。通过数字化技术和供应链管理工具,实现了从产地到销售端的高度集成,降低了怀山药的损耗和滞销率,实现了资源和财务的有效优化。最后利用数字经济的金融支持服务消费市场。搭建数字化金融平台,给予怀山药经销商有效的融资支持,降低怀山药企业运营成本,提高销售速度,增强销售能力和市场竞争力。

四、结论

乡村振兴背景下,数字经济对焦作怀山药销售策略的赋能具有重要意义。虽然在怀山药销售过程中存在诸多问题与挑战,但通过充分利用数字技术和创新销售模式,可以完善焦作怀山药销售渠道和完善销售体系,优化怀山药供应链条,降低怀山药生产成本,为焦作怀山药销售活动提供数据支持和决策参考。这将有助于提升怀山药销售的效率和市场竞争力,推动怀山药产业的可持续发展。

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