重庆农产品及农资价格周报2023年第39期

李雪燕，宋 琦，卢 祎，陈姝君，吴永淑，刘美伶

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第770 期，2023-09-25—2023-10-01）

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第39 周（2023-09-25—2023-10-01）重庆粮食均价5.34 元、食用油均价15.12 元（千克价，以下同），环比均平稳，同比分别下滑0.75%、稳中略涨1.66%。随中秋国庆假期临近，粮油市场产销两旺。分品种看，2涨8平稳。其中，粳米、籼米零售价稳中略涨1.39%、1.37%，其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比明显下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第39 周重庆市肉禽蛋均价36.47元，环比平稳，同比明显下跌8.55%。双节期间，国内生猪市场猪价走势平稳，价格重心略有下降，市场涨跌幅度有限，短期内猪价面临下行的压力不减，市场走势或将以震荡走低为主。本周生猪及猪肉市场价格平稳，生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价格分别上浮0.59%、0.15%、1.71%，仔猪零售价下跌3.16%，猪粮价比5.28∶1，环比跌0.33%，同比陡降28.94%。国庆、中秋节假日消费拉动本地餐饮消费，鸡场鸡蛋、活土鸡、白条鸡肉价格环比分别涨2.19%、1.82%、3.03%。羊肉、活肉鸭环比分别稳中略跌1.71%、1.00%。

3 蔬菜主要品种产地价、零售价均平稳，批发量稳价涨

3.1 蔬菜产地价环比平稳，同比明显下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22 个地产蔬菜监测品种监测，第39 周重庆市蔬菜产地均价3.66 元，环比下滑1.08%，表现平稳，同比明显下跌11.61%。具体看11 涨8 跌3 平稳。本周各秋冬蔬菜稳定供应，产地蔬菜仍以高山蔬菜为主，价格总体平稳。其中，大白菜、四季豆、番茄、莲藕环比分别明显上涨18.13%、14.29%、13.72%、10.75%，胡萝卜、莲花白、花菜、白萝卜环比分别明显下跌33.33%、22.11%、19.50%、10.81%，其余品种价格波动幅度在10.00%以内。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量平价涨

第39周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比持平，同比明显减少21.63%。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价5.28 元，环比上涨6.50%，同比明显上涨19.42%。分品种看，10 涨8 跌4 平稳。中秋、国庆双节期间，节假日消费拉动蔬菜批发价格上涨。黄瓜、青椒、冬瓜、老南瓜等9 个蔬菜品种环比涨幅在10.00%以上，其余品种波动幅度较小。

3.3 蔬菜零售价环比持平，同比下跌

第39 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.48 元，环比持平，同比下跌7.17%。本周处于中秋、国庆期间，旅游餐饮消费旺盛，市内蔬菜供应充足，零售价维持平稳态势。分品种看，7涨6跌9 平稳。除冬瓜环比大幅上涨33.78%，其余品种环比涨跌幅均在8.00%以内。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比略涨

第39 周重庆市各区县农贸市场10 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.38 元，环比下滑0.76%，表现平稳，同比略涨2.77%。分品种看环比2跌8 平稳。本月桃子、李子、西瓜逐渐下市，南方蜜柚、柑橘类水果陆续成熟上市，蜜柚市场供应增加，价格环比跌6.19%；巨峰葡萄进入尾期，环比略跌2.01%；其余品种均表现平稳。

5 水产产地价格小幅下跌，批发量增价稳，零售价略跌

5.1 水产产地价小幅下跌

根据重庆市农业农村委员会监测，第39周重庆大宗水产产地均价12.53元，环比小幅下跌3.38%，除白鲢略涨，草鱼、鲫鱼、花鲢、鲤鱼价格下跌。名特优水产均价27.26 元，环比小幅下跌2.95%。双节来临，节前备货充足，产地价格下跌。

5.2 水产批发量增价稳

井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发总量环比增19.93%，同比陡增51.53%，所有品种批发量均增。总体加权批发均价13.52 元，环比平稳，同比略涨1.87%，与全国相比低12.25%。具体分品种看，1涨2跌1持平。重庆市五大批发市场均价17.34元，与全国相比高12.52%。

5.3 水产零售市场稳中略跌

重庆大宗水产总体零售均价23.94 元，环比略跌1.59%，同比下跌5.17%。草鱼、白鲢、花鲢、鲤鱼价格跌，鲫鱼、大带鱼平稳。名特优水产均价49.21 元，环比跌1.94%。水产供应充足，节日消费旺盛，水产物美价廉。

6 主要农资品种总体均价环比、同比平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14 种主要农资监测。第39 周重庆市农资总体均价6.00 元，环比下滑0.45%，同比上浮0.62%，表现平稳。分品种看，环比6涨3跌5平。双节期间，农业生产有序开展，化肥价格略涨，其中过磷酸钙价格涨10.20%、25%复合肥价格小幅上涨3.36%、过磷酸钙价格略涨1.05%，其余化肥价格平稳。棚膜价格略涨1.01%。生猪供应充足，市场价格相对稳定。饲料价格略跌，育肥猪饲料价格略涨1.95%，鱼粉价格跌5.33%，鸡全价料价格回落3.30%。受农业作业、物流等的影响，0号柴油价格涨2.32%。