广西壮族自治区宾阳县：探索“优质稻+”新模式推进全产业链绿色高质升级

»宾阳县万亩良田美如画

宾阳县地处桂中平原南部冲积平原，土地平整肥沃、土层深厚，因色黑保水率高，素有“南方黑土地”“广西粮仓”之美誉。近年来，宾阳县把保障粮食和重要农产品稳定安全供给作为头等大事，以“古辣香米”产业为核心，构建拥有集育秧、种植、加工、销售、服务于一体的香米全产业链体系，走出了绿色发展高产高效“稻”路。全县水稻种植面积稳定在86万亩，年总产量稳定在31万吨，两次获评全国粮食生产先进县，也是全国首批国家商品粮基地县、广西名优粮生产县。

聚力提升耕地质量，夯实稳产高产基础

在耕地质量监测上下功夫。构建耕地质量监测网络，全县设立耕地质量监测点14个，其中国家级3个、区级1个，县级10个。同时建立农用地安全利用村级服务站建设6个，实施耕地生产障碍修复利用项目共计4.5万亩，在严格管控类耕地建设联合攻关示范区1个，实施面积1500亩。通过监测掌握全县农田土壤动态变化状况，建立“一图一表”的耕地分类清单，实行常态化动态管理，为夯实粮食安全根基提供了理论支撑。在耕地地力培肥上做文章。扎实推进高标准农田建设，实施高效节水灌溉和高标准农田建设项目，加快中低产田改造进度，严格落实耕地地力保护补贴，对弃耕抛荒耕地超过1年的，暂停向承包户发放耕地地力保护补贴，待复耕复种后再重新纳入补贴范围。同时探索科学有效耕地轮作休耕模式，通过在双季稻区、高标准农田内实施“双季稻轮作补贴”项目，示范推广“稻—稻—绿肥（油菜）”种植模式，有效实现提升土壤肥力和提高水稻产量。2022年建立20个500亩以上连片“秸秆还田+种植绿肥”示范区，辐射带动全县全年绿肥种植面积10万亩，土壤有机质平均值为37.13克/千克，总体属于高等含量水平。同时成功打造冬季稻田油菜观光景点，进一步推动农业增效、农民增收。在减量增效上出实招。围绕“控肥增效、控药减害、控水降耗、控膜减污、省工节本”，全面推行节肥、节药、节水、节膜、节本技术，示范带动优质稻产业转型升级和可持续发展。大力推广应用测土配方施肥、增施有机肥、秸秆还田、水肥一体化等实用技术，实现主要农作物化肥减量增效。以均衡养分管理、有机质提升为核心，采取轮作套作、增施有机肥、绿色种养循环等措施，实现用地与养地结合，切实提升土壤肥力，辐射带动全县大面积实现化肥减量增效。2022年，全县优质稻种植面积达75万亩，水稻良种覆盖率达98%以上，全县水稻测土配方施肥技术推广面积80万亩次、测土配方施肥技术覆盖率达92%、全县化肥使用量同比减少0.28万吨、农作物病虫绿色防控覆盖率达到50.6%，化学农药使用量比上年减少2.2个百分点。

聚焦优质稻提质增效，增强产业链价值链

建立香稻行业标准。出台广西地方标准《宾阳香稻生产技术规程》《地理标志产品古辣香米》。该标准立足于古辣香米产业基础和资源禀赋，基于研究成果和地方生产实践推广，在品种选择、生产管理、种植模式、病虫害防治及收获存储等方面形成重要执行参数。构建产学研合作平台。分别与华南农业大学、广西农业科学院水稻研究所合作共建“古辣香米研究院”、建立宾阳工作站，共同开展种业科技攻关行动，建立香稻新品种、新技术示范基地，示范推广香稻增香富硒栽培技术，为扩大种植绿色优质香稻提供强有力的技术支撑。引进的香稻品种目前已成为全县主推品种，覆盖面积占全县水稻种植面积89%以上。全县20家大米加工龙头企业通过“公司+农民合作社+种粮户”“公司+种粮大户”的模式与1600家合作社、家庭农场、种粮大户建立利益联结机制，共合作绿色水稻种植基地达10万亩左右，户均收入达2.6万元。打造绿色优质水稻基地。以开展水稻绿色高质高效项目创建为契机，围绕集成整地、播种、育秧、栽培、管理、收获等各环节绿色节本高效技术，建立一批示范引领力强的百亩田、千亩方、万亩片，在示范区组织古辣香米研究院专家开展前瞻性技术试验示范，重点是水稻智能化育秧、一次性施肥、全程机械化，加快技术熟化和本地化，破解水稻生产技术瓶颈，为大面积推广奠定基础。截至目前，全县优质稻种植面积达84万亩，第一代原种覆盖面积达到40万亩以上。

聚链促进融合发展，激发产业内生动能

构建农业社会化服务体系。结合水稻生产全程机械化工作实际，制定出台以绿色标准为依据的水稻机械化育秧、插秧、直播、烘干等生产托管服务关键环节的作业标准，通过项目的形式对社会化服务组织的绿色规范运作进行要求，并将绿色标准规范化运作要求逐步渗透影响其他服务组织。同时利用各项支农惠农补贴的政策和资金，积极扶持和引导农业生产向规模化、集约化、绿色化方向发展。全县参与社会化服务组织从2021年的68个增加到2022年117个。打造农产品加工集聚区。集聚发展绿色稻米加工产业，规划以古辣镇为重点，建设以香米为主、以特色米制食品为业、以炮龙文化为魂的“古辣香米”农产品加工集聚区，培育一批质量高、信誉好、市场占有率高的香米经营主体，打造绿色优质稻品种示范基地、香米全产业链基地、三产融合试验区。目前，集聚区的古辣“稻花香八宝”健康食品、古辣香米供邕绿色食品全产业链项目投产运营，项目延伸到雪饼、湿（干）粉、麦芽糖、粉利等。推进农旅融合发展。做大做足“稻田文章”，利用香米品牌效应，优化农田生态环境的“绿色稻+油菜”种植模式衍化花海经济，打造广西第一幅“稻田艺术”画，打造大陆村布谷语创意农耕研学基地，走出了一条“稻花香里”乡村振兴旅游“稻”路，如今金黄色油菜花田已成为宾阳乡村旅游的一道亮丽风景线，大陆村“稻田艺术”已成为网红打卡地及区内外大中小学校农耕体验基地。

»宾阳县稻田白鹭成群，展示良好的生态环境