广西壮族自治区兴安县：创新“稻米菜花肥”生产模式促进产业绿色高效发展

»“稻米菜花肥”甜玉米示范基地

兴安县位于广西东北部，桂林市北部，地处“湘桂走廊”要冲，是中原文化和岭南文化交汇之地。全县水稻种植面积29万亩，甜玉米种植面积11万亩，年产甜玉米16.5万吨，产值达4.95亿元，是广西甜玉米生产大县。近年来，兴安县立足绿色发展、粮食安全、农民增收，积极探索绿色生态、钱粮双增有效途径，推广“水稻+秋马铃薯”“水稻+再生稻”“水稻+蔬菜”“水稻+甜玉米”等多种高效模式，其中“稻米菜花肥”（水稻+甜玉米+白菜苔+观赏花+绿肥）高效农业生产模式取得了很好的钱粮双增实效，引领粮食产业转型升级，实现农民稳粮增效增收。

调整农业产业结构

发展高效农业。坚持“水田至少种一季粮食”的底线，探索“水稻+”高效农业模式，推广水稻与经济作物轮作模式，在生产一季水稻的基础上，再发展一季秋甜玉米，冬春种植白菜花，增加农业生产效益。通过发展“稻+”高效农业，实现水旱轮作，形成种田养地相结合的可持续发展良好态势。合理搭配作物品种。根据兴安县气候特点，按照品种优良、茬口衔接的原则，科学合理确定“稻米菜花肥”模式中各类农作物的品种，确保一年四季无闲田，农业产业生生不息。其中，水稻选择生育期125天左右的优质水稻品种，如野香优油丝、野香优巴丝、野香优莉丝、野香优明月丝苗等；甜玉米选择生育期90天左右、亩产量1250公斤以上、市场适销的品种，如太阳花6号、金卡甜3000、泰皇甜750等；冬白菜选择本地白菜品种。兴安县“稻米菜花肥”模式，投入小，见效快，在稳定粮食生产的同时，农民收入稳定可观，2022年，全县粮食播种面积47.83万亩、蔬菜种植29.78万亩，一产增加值增长7%，增速排名全市第一。

大力推广轻简栽培技术

推行水稻机械化生产。依托水稻农机农艺融合技术研究和示范推广项目，从水稻播种量、种植规格、密度、精准施肥和先进农机设备引进等方面进行技术探索和集成融合，推动水稻全程机械化生产水平大幅提升。目前，兴安县种植大户、农业新型经营主体水稻生产已全部实行全程机械化生产。推行免耕栽培技术。“稻米菜花肥”模式中，甜玉米采用塑盘育苗免耕移栽的方式种植，白菜采用大田免耕撒播种植，操作简便、降低劳动强度，充分发挥农村留守中老年劳动力的同时，实现农业生产规模扩大，农产品产量增加。“稻米菜花肥”模式充分发挥农业机械和农村留守劳动力的特点，有效实现农业稳产高产和绿色发展协同推进。2022年，“稻米菜花肥”模式在全县推广面积达7.2万亩，已成为兴安县特色效益农业新模式，为稳定粮食生产、保障粮食安全发挥了重要作用。

加强绿色技术集成应用

推广复合轮作。“稻米菜花肥”模式下，农业生产方式从“单一耕作”转变为“复合轮作”。水稻、甜玉米、白菜等水旱轮作、周年生产，显著减少土传性病虫害发生。同时，免耕栽培方式有利于保护土壤耕作层，减少水分流失。实施秸秆还田。水稻收获后水稻秸秆直接还田，白菜菜叶和菜秆压青作绿肥，有效增加土壤有机质，改善土壤团粒结构，提升耕地质量，可减少化肥施用量。发展循环农业。甜玉米秸秆加工成青储饲料，促进全县养牛业发展，养牛业带动食用菌产业发展，菌棒还田培肥地力，促进水稻、甜玉米等种植业发展，逐步形成“水稻/甜玉米—养牛—食用菌”特色循环农业产业链。“稻米菜花肥”模式下，农业生产效益提升显著，水田产值从原来单一种植水稻亩收入1000多元，增长到亩收入10000多元；生产投入下降明显，水旱轮作亩均节约农药成本35元，秸秆还田亩均节约肥料成本40元，应用机械化和免耕栽培技术，亩均节约人力成本580元。

有效延长产业链条

发展农产品加工。推广“稻米菜花肥”模式后，全县优质稻、甜玉米种植规模逐年增加，带动农业产业链条不断延长加固。以甜玉米为原料生产的玉米棒、玉米罐头等产品远销东南亚及全国各地，农产品加工业年产值达2.4亿元。以甜玉米秸秆为主要原料加工青贮饲料，发展了秸秆加工厂12家，年加工量6.2万吨，产出的饲料在供应本地8家大型养殖场的同时，远销天津、湖南、福建等地。发展休闲农业。每年2～3月份菜花可作春季观赏花，为观光踏青提供景观，进一步带动兴安县休闲观光旅游业的发展，形成农文旅融合发展的良好势头。据旅游部门统计数据显示，作为国家全域旅游示范区的兴安县，近三分之一的游客是为乡村旅游而来。

»“稻米菜花肥”区水稻示范基地