重庆市万州区：绿色转型“三化”齐抓促进山地特色生态产业增产提质增效

万州区地处三峡库区腹心，是“一带一路”和长江经济带的重要节点，是万达开川渝统筹发展示范区核心组成部分，是重庆市农业大区。近年来，万州区坚决扛牢三峡库区生态安全重任，始终以共抓大保护、不搞大开发为导向，全域推进农业发展绿色转型，先后纳入国家现代农业产业园、国家农业绿色发展先行区、国家农村综合性改革试点试验创建名单，成功创建国家农村产业融合发展示范园、全国农作物病虫害绿色防控示范县、全国畜禽粪污资源化利用整县推进县、全国果菜茶有机肥替代化肥试点县，曾经的“满坡荒”变成“漫山绿”，农业稳产增产能力明显提升，生态种植、健康养殖成效渐显。

坚持减量化循环化推进绿色生产

以有机肥替代促化肥减量。连续6年出台有机肥替代化肥奖补政策，按照100～300元每亩标准对施用有机肥、有机堆肥进行奖补，每个主体连续补助3年，逐步引导业主自主使用有机肥。累计建成有机肥替代化肥示范区20万亩，示范区内化肥用量减少15%以上，带动全区面上施用有机肥37万亩。全区化肥农药施用量连续7年减少，亩均化肥施用量下降到14.98公斤，低于全国平均水平。以绿色防控促农药减量。大力推广捕食螨、黄板、杀虫灯、性诱剂、生物农药、高效低毒农药等绿色防控措施，通过先防后补方式，由各防控主体自行购买绿色防控产品并按技术要求防控，区级核验后按50%～70%比例进行补助。累计建成绿色防控示范基地30万亩，示范区内绿色防控措施减少化学农药用量30%左右。通过开展绿色防控，彻底解决了柠檬大实蝇防控问题，全区柠檬蛆果率从15%下降到1%以下，亩产量增加300斤/亩、优质果率提升10%，销售单价创历史新高。以资源化利用促粪污治理。在全国率先整区域推广“低架网床+益生菌+异位发酵”生态养殖技术，实施圈舍全程控水免冲洗、饮用余水单独收集，实现粪污产生量比传统养殖模式减少70%。建设年处理粪污能力达20万吨的生物有机肥厂，确保粪污全部转化为商品有机肥，实现资源化利用。全区畜禽粪污资源化利用率达93%，较2018年提升22个百分点。

以集约化标准化推进统一经营

集约发展。经果林坚持“大基地、小单元、单品种、多业主”集约发展模式，生态猪创新“龙头企业+家庭农场+村集体经济组织”模式，通过统一管护、标准生产，农业产业规模化比重大幅提高，在发展绿色生产的同时，实现生产成本降低、产品质量提高、生产效益提升。全区建成经果林93万亩，生猪产能达150万头，种植业规模经营率达到38%，畜禽规模化养殖率比重达到70%。统一管护。创新开展社会化服务，围绕“谁来服务、如何服务、经费来源、效益显现”四个问题，开展“产业化联合体+村集体+经销商+小农户”的生产环节改革，通过经销商出资、村集体统一服务，提升经果林产业化发展水平，保障农产品质量安全。全区主要农产品监测合格率连续5年保持在98%以上。标准生产。先后制定万州玫瑰香橙、柠檬、红桔等经果生产地方标准和团体标准，指导经果林从业主体标准化建园、标准化生产。制定《生猪生态养殖场建设标准》，对养殖场功能分区、圈舍设计、生产区设施设备、异位发酵设施设备等作出详细规定，有效避免病菌进入猪场，提高仔猪育成率，保障养殖收益。通过生态养殖模式，猪场建设用地较传统养殖模式节约近40%，每头猪可节约用水2吨以上，每万头猪场能节约人工10人，省料5%左右，每头育肥猪比传统养殖增加效益100～200元。

以链条化品牌化优化产业体系

健全产业体系。立足农业产业发展基础和自然资源禀赋，在三峡库区率先构建起“7+5”现代农业体系，即做强特色水果、生态畜禽等7个高效产业链，打造特色产业链优势区、农产品加工聚集区等5个先行示范区，全区农业产业集群初步建成，农户、业主积极性不断提升，农业稳产增产能力显著提升。延伸产业链条。紧扣产加销一体化，引进扶持农业产业化龙头企业，以经开区为重点发展生猪屠宰及肉类深加工、粮油加工，创建市级农产品加工产业示范园；以乡镇为重点发展调味品、肉类、预制菜、豆制品、果蔬加工，建成乡镇加工产业示范园，产业链条功能配套逐渐完善。3800头祖代种猪场、400头种公猪站、20万吨有机肥厂、50万吨饲料加工厂建成投产，基本形成集饲料加工、种猪繁育、仔猪饲养、屠宰加工、有机肥加工于一体的生猪全产业链。打造农业品牌。成功创建国家区域公用品牌4个，市级以上品牌农产品25个，农产品优质率达到85%。认证绿色食品、有机食品、地理标志农产品119个，绿色优质农产品供给能力居全市第一方阵。

以平台化绿色化强化科技支撑

组建科研平台。投资1.3亿元组建三峡山地特色农业科技创新中心，入驻国家生猪技术创新中心、三峡柑橘技术研究中心等15个科研平台，引进李德发、印遇龙、李保明、陈善春等一批院士专家，领衔开展绿色发展关键技术“揭榜攻关”。推动节本增效。发挥三峡山地特色农业科技创新中心作用，总结形成母猪高效繁育关键技术规程、柑橘害螨绿色治理关键技术、生猪粪尿全量收集堆肥发酵技术、规模猪场饮用余水收集利用技术等系列技术规程和地方标准，为实现农业绿色发展和稳产高产奠定基础。其中，应用生猪养殖场粪尿全量收集发酵技术可为企业每年节本增效3000万元以上，施用有机肥推动经果林商品化率和优质果率提升10%以上。

»生态养殖模式有机堆肥发酵