不同基质配比对草莓匍匐茎育苗的影响

刘志泰 池海青 刘小花 孔祥利 许利平 董淑君 邓少丰 李岩

收稿日期：2023-12-26中文收稿日期

基金項目：承德市科技计划项目（202205B054）

第一作者简介：刘志泰（1990-），男，硕士，助理研究员，主要从事草莓栽培技术及育种研究工作。E-mail：724668923@qq.com

*通信作者：李  岩（1995-），男 ，硕士，助理研究员，主要从事作物栽培技术工作。E-mail：455950301@qq.com

摘  要：【目的】探索不同基质配比对草莓匍匐茎育苗的影响，以期为草莓匍匐茎育苗筛选适宜基质配比。【方法】以‘红颜草莓为试材，以草炭、稻壳、水渣、醋糟、牛粪、马粪为基质材料，设置4个基质配比处理，草炭∶稻壳∶水渣为5∶1∶1、草炭∶醋糟∶水渣为5∶1∶1，牛粪∶醋糟∶水渣为5∶1∶1，马粪∶醋糟∶水渣为5∶1∶1，采用商品草莓育苗专用基质为对照，测定不同处理对草莓母株植物学特征、生物学特性的影响。【结果】不同处理的草莓苗成活率都能达到90%以上，采用商品育苗专用基质的草莓苗长势最强，芯茎、匍匐茎最粗，匍匐茎抽生数量最多，抽生时间最早，繁殖系数最高。【结论】在草莓基质育苗中使用商品草莓育苗专用基质对草莓育苗较适宜，可在草莓基质育苗中推广使用。

关键词：基质配比；草莓；匍匐茎；育苗

文章编号：2096-8108（2024）02-0013-03  中图分类号：S668.4中图分类号  文献标识码：A文献标志码

Effect of Different Substrate Ratios on Strawberry Creeping Seedling Cultivation

LIU Zhitai1，CHI Haiqing1，LIU Xiaohua1，KONG Xiangli2，XU Liping1，

DONG Shujun3，DENG Shaofeng3，LI Yan1*

（1. Chengde Academy of Agriculture and Forestry， Chengde Hebei 067000，China;

2. Chengde Tongyu Agricultural Development Co.， Ltd.， Chengde Hebei 067000，China;

3. Shuangluan District Agricultural and Rural Bureau of Chengde City， Chengde Hebei 067000，China）

Abstract：【Objective】To explore the effects of different substrate ratios on strawberry creeping seedling cultivation， in order to screen suitable substrate ratios for strawberry creeping seedling cultivation. 【Methods】 Using ‘Hongyan strawberries as the test material， four substrate ratios were set up with peat， rice husk， water residue， vinegar residue， cow manure， and horse manure as the substrate materials. The ratios were∶peat∶rice husk∶water residue 5∶1∶1∶1， peat∶vinegar residue∶water residue 5∶1∶1∶1， cow manure∶vinegar residue∶water residue 5∶1∶1∶1， and horse manure∶vinegar residue∶water residue 5∶1∶1∶1. The commercial strawberry seedling special substrate was used as the control. Determine the effects of different treatments on the botanical and biological characteristics of strawberry mother plants. 【Results】 The survival rate of strawberry seedlings under different treatments can reach over 90%. The commercial seedling substrate has the strongest growth potential， with the thickest core stem and creeping stem， the largest number of creeping stem sprouts， the earliest sprouting time， and the highest reproductive coefficient. 【Conclusion】 The use of commercial strawberry seedling substrate is more suitable for strawberry seedling cultivation and can be promoted in strawberry substrate seedling cultivation.

Keywords：matrix ratio; strawberry; stolons; seedling cultivation

草莓（Fragaria×ananassa Duch.）是蔷薇科草莓属多年生草本植物，果实香气浓郁、口感酸甜适口；此外，草莓营养丰富，含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素等营养物质，深受人们的喜爱。设施草莓生产具有周期短、见效快、效益高、果品无公害等特点。目前承德地区设施草莓栽培面积约667 hm2（1万余亩），亩（667 m2）产值高达10万元以上，草莓产业已成为承德市都市农业和休闲农业的一大亮点，是承德农民增收致富的重要产业。苗木质量的优劣是影响草莓收益的关键因素，据调查当地草莓生产苗来源混乱，多数为裸根苗，裸根苗价格低但携带病菌，定植后死苗严重，且呈逐年递增的趋势。而基质苗具有缓苗快、成活率高、下果早等优点，鉴于此，在生产中研究推广使用基质苗十分必要，这对于草莓产业的可持续发展具有重要意义。本研究以草炭、稻壳、水渣、醋糟、发酵腐熟后的牛粪和马粪为试材，研究不同基质配比对草莓匍匐茎育苗的影响，以期筛选出成本低且产苗量高的适宜基质，为草莓基质育苗提供参考依据。

1  材料与方法

1.1  试验材料

供试草莓品种为‘红颜草莓，供试基质材料为草炭、稻壳、水渣、醋糟、发酵腐熟后的牛粪和马粪，对照基质为商品草莓育苗专用基质（配方比例草炭∶蛭石∶珍珠岩∶椰糠为3∶1∶1∶1）。

1.2  试验设计

试验于2023年3 月—8月在河北承德同欲农业开发有限公司育苗基地进行，试验设置 4 个不同配比（见表1），共5个处理，每个处理的基质用搅拌机充分混合均匀，装入60 cm×40 cm×30 cm的泡沫箱，每个处理定植10株，重复5次，定植后将泡沫箱随机摆放于草莓育苗高架上，以商品草莓育苗专用基质为对照，定植后按照常规水肥要求统一管理。

1.3  测定项目及方法

1.3.1  基质理化性质测定

不同配比的基质混合后测定其pH 值和电导度EC值，将自然风干的基质与去离子水按体积比1∶5混合，充分搅拌 30 min 后用保鲜膜封口，静置10 h，取过滤水，用pH计和电导率仪进行测定［1］。

1.3.2  植物学特征调查

1）成活率调查。

定植15 d后调查草莓苗成活率，以有新叶发出的植株为准，计算成活率。

成活率（％）=成活株数/试验总株数×100［2］。

2）株高、冠径、芯茎粗、匍匐茎粗、匍匐茎抽生总数量调查方法及记录标准均按照《草莓种质资源描述规范和数据标准》［3］和草莓种质资源描述规范［4］进行。从每一个试验小区随机抽样10株，用直尺测量株高、冠径，用游标卡尺测量芯茎粗、匍匐茎粗。

1.3.3  生物学特性调查

调查并记录不同基质处理植株的匍匐茎始发期、盛发期，8月份统一调查出苗数量，计算不同基质处理下草莓母株繁殖子苗数量与母株数量的比值，调查繁殖系数。

2  试验结果与分析

2.1  不同基质配比的理化性质

草莓育苗基质适宜的pH值为6.0左右，EC值小于0.7，从表2可以看出，不同处理的pH值除牛粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）和马粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）偏高外，其他处理均较适宜草莓根系生长，EC值除马粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）偏高外，其他处理均在草莓根系生长适宜范围内。

2.2  不同基质配比对草莓苗成活率的影响

成活率是草莓基质育苗的首要指标，定植后15 d对不同处理定植的植株进行成活率调查，由表3可知，不同基质配比的草莓苗成活率都能达到90%以上，其中对照和使用马粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）的处理成活率最高，均达到96%；草炭∶稻壳∶水渣（5∶1∶1）和牛粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）的处理达到92%；草炭∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）的处理达到94%。

由表4可以看出，不同基质配比的草莓苗株高由高到低依次为CK＞马粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）＞牛粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）＞草炭∶稻壳∶水渣（5∶1∶1）＞草炭∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）；冠径方面，CK＞马粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）＞草炭∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）＞草炭∶稻壳∶水渣（5∶1∶1）＞牛粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）；从芯茎粗度看，除草炭∶稻壳∶水渣（5∶1∶1）和草炭∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）这两个处理的草莓苗不足1.0 cm外，其他3个处理都能达到1.0 cm以上；匍匐茎粗，由大到小为CK＞马粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）＞草炭∶稻壳∶水渣（5∶1∶1）＞草炭∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）＞牛粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）；从抽生匍匐茎的条数看，对照处理数量最多，其次是马粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）和牛粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）这两个处理。

2.3  不同基质配比对种苗生物学特性的影响

从表5可以看出，草莓育苗专用基质抽生匍匐茎最早，其次是牛粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）和马粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）两个处理，草炭∶稻壳∶水渣（5∶1∶1）、草炭∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）抽生匍匐茎最晚；匍匐茎盛发期的早晚与始发期表现一致；从繁殖系数看，草莓育苗专用基质（CK）出苗数量最多，其次是处理马粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）和牛粪∶醋糟∶水渣（5∶1∶1），草炭∶稻壳∶水渣（5∶1∶1）和草炭∶醋糟∶水渣（5∶1∶1）出苗数量最少。

3  结论

使用基质培育出的草莓苗具有病害少、花芽分化早、果实上市早等优点，能为草莓移栽后成活、生  根和后期健康生长提供保障，是草莓育苗的发展方向［5-6］。

本试验利用草炭、稻壳、水渣、醋糟、牛粪、马粪为基质材料，设置4个基质配比处理，采用草莓育苗专用基质即配方为草炭∶蛭石∶珍珠岩∶椰糠（3∶1 ∶1 ∶1）作为对照。试验结果表明，商品育苗专用基质的长势最强，芯茎、匍匐茎最粗，匍匐茎抽生数量最多，抽生时间最早，繁殖系数最高，在草莓基质育苗中使用商品草莓育苗专用基质对草莓育苗较适宜，可在草莓基质育苗中推广使用。

中文致谢

参考文献

［1］  汪飞，罗学刚，赵健，等.松针和椰糠无土栽培基质理化性质比较研究［J］.中国农学通报，2016，32（22）：164-169.

［2］  陳秀娟，糜林，陈卫平，等．种苗茎粗对草莓生长发育及产量 和品质的影响［J］．南京农业大学学报，2011，34（4）：129-132.

［3］  赵密珍，吴伟民，蔡伟健，等. 草莓种质资源描述规范和数据标准.北京：中国农业出版社，2006.

［4］  赵密珍，钱亚明.NY/T 2931-2016，草莓种质资源描述规范. 北京：中华人民共和国农业部，2016.

［5］  孟宪民．专业基质：泥炭是最重要的原料［J］．中国花卉园艺，2014（11）：18-19.

［6］  高婷，沙毓沧，陆琳，等．不同基质配比对白菜幼苗生长的影响［J］．北方园艺，2021（7）：33-37.