岩藻
- 岩藻多糖的免疫调节作用研究进展
占到50%以上。岩藻多糖是一种高分子碳水化合物，主要由几个不同或相同的单糖基以糖苷键连接而成，是天然的活性物质［1］。岩藻多糖是一种硫酸多糖，主要存在于褐藻的细胞壁基质中，可以增强机体免疫功能，且具有抗凝血［2］、抗肿瘤［3］、抗病毒［4］、抗氧化［5］的功能，在制药和现代食品产业中都有广泛的应用［6-7］。免疫系统在控制病毒、细菌感染，预防慢性病和抑制肿瘤的形成过程中起着核心作用，是人和动物机体的调控网络。动物、植物、微生物中的多糖是能参与各种生理机能调
中国食物与营养 2023年10期2023-12-13
- 岩藻多糖的理化性质、生物学功能及其在畜禽生产中的应用
国海藻资源丰富,岩藻多糖主要来源于褐藻,是一类含有硫酸基团的多糖,具有广泛的生物学功能,包括抗氧化、抗肿瘤、增强机体免疫力、抗菌、改善胃肠道功能等[1]。近年来,随着抗生素的禁用,岩藻多糖在畜禽生产中应用的相关研究越来越多。Rattigan等[2]研究指出,添加岩藻多糖可增加仔猪结肠中短链脂肪酸含量,提高肠道营养物质转运载体表达和有益菌数量,从而降低腹泻率,维持断奶后仔猪肠道健康。本团队针对岩藻多糖在羔羊生产中的应用做了多项研究,研究显示在断奶羔羊饲粮中添
动物营养学报 2023年10期2023-12-12
- 过表达JAK1 对岩藻多糖保护神经元免受糖氧剥夺/复氧损伤的影响*
好的成果[8]。岩藻多糖是从海洋无脊椎动物、海带等动植物中提取出的活性成分，具有抗衰老、抗肿瘤、抗病毒及增强免疫力等功能[9]。且前期研究表明，岩藻多糖在认知功能障碍、神经前体细胞衰老、帕金森病、神经性疼痛等神级系统疾病中均有报道，在脑部具有缓解氧化损伤、炎症及神经元细胞凋亡的作用，对CIRI 具有良好的治疗作用，但其具体的致病机制还尚不清楚[10]。故本研究通过建立细胞缺氧缺糖/再灌注模型，对岩藻多糖是否通过抑制JAK/STAT 信号通路促进线粒体自噬，
天津中医药 2023年10期2023-10-24
- 改良1,9-二甲基亚甲基蓝法定量检测岩藻多糖
京 100029岩藻多糖（fucoidan）又名岩藻聚糖硫酸酯、褐藻糖胶，主要来源于海参体壁和褐藻细胞壁等，是一类主要由L-岩藻糖和硫酸基团组成，并含有其他多种单糖（如半乳糖、甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸和阿拉伯糖）的水溶性杂多糖［1］。研究表明，岩藻多糖具有多种生物活性，如抗炎［2］、抗肿瘤［3］、增加肠道益生菌丰度［4］、抗氧化［5］、免疫调节［6］、抗凝血［7］和抗病毒［8］等，其开发和利用备受关注，已被应用于医药和食品行业，并显示出了广阔的应用前景。1
生物技术进展 2023年5期2023-10-14
- 铜藻中岩藻黄素的提取工艺优化与含量测定
糖胶、褐藻多酚、岩藻黄素、膳食纤维、脂肪酸、多糖等成分[2-4]，在食品、饲料、医药等领域具有良好的应用前景[5-6]。岩藻黄素是褐藻和微藻（硅藻）产生的一种类胡萝卜素类天然产物，占天然类胡萝卜素总产量的10%以上[7-9]。岩藻黄素含有独特的高度共轭不饱和系统[10-11]，赋予该化合物优良的抗氧化、抗肥胖、抗炎及抗癌活性[12-16]。鉴于动物自身无法合成像类胡萝卜素类化合物[17]，因此岩藻黄素作为高附加值海洋功能食品、食用色素及海洋药物先导化合物具
食品工业 2023年8期2023-08-18
- 岩藻多糖的药理作用研究进展
口 571199岩藻多糖又称岩藻多糖硫酸酯，是从褐藻细胞壁和细胞间质中分离得到的一类天然硫酸化杂多糖[1]。其结构包含了L-岩藻糖和硫酸盐基团组成的核心骨架，以及由葡萄糖、半乳糖、木糖、甘露糖和葡萄糖醛酸残基等组成的分支结构[2]（图1），这些结构作为细胞壁的支撑结构和“亲水涂层”，不仅能够使细胞维持在一个湿润的环境，还能抵御由过度光照对藻体带来的破坏[3]。随着研究的深入，岩藻多糖因具有丰富的硫酸基和独特的多糖结构使其具有多样的生物活性，如抗炎、抗肿瘤、
现代药物与临床 2023年7期2023-08-17
- 岩藻黄素降糖活性及其作用机制的研究进展
广阔的发展前景。岩藻黄素（fucoxanthin，FX），又称岩藻黄质，广泛存在于海洋的各种藻类当中，是海洋中重要的类胡萝卜素类活性物质[9]。Oliyaei 等[10]以岩藻黄素为研究对象进行毒理学实验研究，发现给BALB/c 小鼠服用一段时间的岩藻黄素后，其血浆中甘油三酯和总胆固醇含量明显下降，且血浆胰岛素水平显著提升，说明岩藻黄素可以有效缓解Ⅱ型糖尿病及其相关症状。在急性毒性实验中，实验人员一次性给小鼠口服1 000、2 000 mg/kg（以体重计
食品研究与开发 2023年15期2023-08-12
- 铜藻中岩藻黄质提取及分离纯化工艺研究
能得到充分利用。岩藻黄质（Fucoxanthin，FX）亦被称为褐藻黄素、岩藻黄素，是海洋中第二大类胡萝卜素，主要分布在褐藻中，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、减肥、降血糖等作用，在保健食品、医药等领域有广泛的应用前景，具有较高经济价值。现已有报道称铜藻中岩藻黄质含量较高，可作为提取岩藻黄质的优良原料。目前，国内大多关注于海带（）、裙带菜（）、羊栖菜（）中岩藻黄质的提取工艺，对铜藻中岩藻黄质的提取纯化工艺的报道很少，以铜藻鲜藻作为原料进行提取更为少见，且传统有机
食品工业科技 2022年17期2022-08-27
- 雷帕霉素对三角褐指藻岩藻黄素含量及关键酶基因表达的影响
utum)中含有岩藻黄素(Fucoxanthin)等光辅助合成色素，是生产高品质岩藻黄素的潜在资源[1]。岩藻黄素具有抗癌、抗炎、减肥、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖、提高免疫力等多种生物学功能[2-7]。但岩藻黄素产量低，市场对岩藻黄素需求较大，如何提高岩藻黄素产量是目前国内外研究者的关注焦点。前人使用硫酸铈铵、乙酰水杨酸、花生四烯酸、光质等不同诱导子和培养条件提高三角褐指藻岩藻黄素含量[8-11]，但要实现岩藻黄素的商业化生产，还需要筛选更多提高岩藻黄素含量
生物学杂志 2022年3期2022-06-20
- 岩藻聚糖硫酸酯酶及其降解产物的研究进展
,116034)岩藻聚糖硫酸酯主要来源于褐藻、棘皮动物和单壳软体动物[1],是一种富含硫酸基的杂多糖[2],主要由岩藻糖、半乳糖、木糖和葡萄糖等单糖组成[3]。它具有良好的抗病毒、抗氧化、抗凝血、抗肿瘤、抗炎[4-8]等生物活性。然而,岩藻聚糖硫酸酯因其分子质量大、结构复杂、黏度大等特点,影响了其生物利用率和溶解性[9]。目前,通过降解岩藻聚糖硫酸酯制备低分子质量的岩藻寡糖已成为研究热点。岩藻聚糖硫酸酯的降解方法有很多种,主要分为化学法、物理法和生物酶法[
食品与发酵工业 2022年7期2022-04-18
- 裙带菜岩藻聚糖硫酸酯酸解工艺优化及降解产物对巨噬细胞的抗炎活性
高不饱和脂肪酸、岩藻黄素等多种具有独特生理功能的活性成分[2]。裙带菜尤其是孢子叶富含岩藻聚糖硫酸酯，岩藻聚糖硫酸酯也称褐藻糖胶、岩藻多糖，是褐藻和某些棘皮动物中特有的一种含有硫酸基的天然活性多糖。岩藻聚糖硫酸酯具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、增加肠道益生菌[3]、降血脂[4]、抗血管生成[5]、抑制α-葡萄糖苷酶活性[6]等多重生物活性。近年来，岩藻聚糖硫酸酯的抗炎活性已成为一个研究热点，但是岩藻聚糖硫酸酯分子量大不利于生物体吸收，难以进行消化[7]，且从
大连海洋大学学报 2022年1期2022-03-21
- 海带岩藻聚糖的无乙醇提取工艺研究
藻胶、褐藻淀粉、岩藻聚糖[1-2]。岩藻聚糖（Fucoidan），又称褐藻多糖硫酸酯、褐藻糖胶等，是一种细胞间质多糖[3]。国内外学者已对岩藻聚糖进行了深入研究，阐明了其基本结构特征和生物活性。岩藻聚糖的多糖骨架主要由岩藻糖（Fucose）和硫酸基团构成，此外还含有半乳糖、甘露糖、木糖等[4]。随着岩藻聚糖的有益生物活性及其机理不断被阐释，包括抗凝血、抗肿瘤、抗氧化、抑菌、抗病毒、调控肠道菌群和抗过敏等[5-10]，其在生物医药和食品领域的开发利用也受到越
食品工业科技 2022年6期2022-03-17
- 岩藻黄质抗氧化作用及其机制研究进展
成264300）岩藻黄质（Fucoxanthin）是一种具有共轭双键结构的类胡萝卜，广泛分布于海藻、海洋浮游植物及贝类[1-2]等资源中，占类胡萝卜素总量的10%以上[3]。众多研究表明其在抗肿瘤[4-6]、抗氧化[7]、抗炎[8]、调节血糖[9]等多个领域具有突出的效果，受到人们的广泛关注。1 岩藻黄质抗氧化作用及机制抗氧化是人们一直以来的关注热点，与人体健康和生活质量密切相关。同时，围绕氧化和抗氧化开展了很多研究，人们也将寻找天然、绿色、健康的抗氧化剂
农产品加工 2021年1期2021-12-06
- 岩藻黄质的提取及其稳定性初探
264200）岩藻黄质（Fucoxanthin）是胡萝卜素的含氧衍生物，是一种脂溶性色素，在藻类中含量丰富，其含量占类胡萝卜素总产量的10%以上[1]。研究证明岩藻黄质具有抗肥胖、抗肿瘤、抗氧化、抗炎症等生理活性[2-4]。Kei等研究发现岩藻黄质及代谢产物岩藻黄质醇在小鼠体内和体外试验中均可抑制原发性渗出性淋巴瘤细胞的生长，而对正常细胞几乎没有任何不良影响[5]。Woo等研究者发现岩藻黄质可以抑制肝脏的脂肪生成，增加肝脏的脂肪分解。在饲料中添加0.05
食品工业 2021年11期2021-11-25
- 岩藻黄质稳态化制剂的研究进展*
的类胡萝卜素——岩藻黄质（fucoxanthin，FX），由于其具有特殊的化学结构，因此具有众多显著生物活性，如TSUKUI T等[2]研究表明，从昆布中提取的岩藻黄质可通过提高白色脂肪组织中线粒体解耦联蛋白-1（UCP1）的表达，促进脂肪分解达到减肥降脂效果。ZHANG Y P等[3]对昆布（海带）中分离纯化的岩藻黄质分别进行4种自由基清除活性研究，结果表明岩藻黄质及其异构体清除自由基的活性均呈剂量依赖性，且活性强于生育酚，具有较强的抗氧化活性。此外，岩
中医药导报 2021年8期2021-11-21
- 岩藻多糖的功能特性及其在食品中的应用
314001)岩藻多糖也称褐藻糖胶、褐藻多糖硫酸酯、褐藻聚糖硫酸酯、岩藻依聚糖、岩藻聚糖硫酸酯等，是一种水溶性硫酸酯化杂多糖[1]。作为海带等褐藻特有的海洋源纯天然多糖,岩藻多糖主要由含硫酸基岩藻糖组成,伴有少量半乳糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、糖醛酸等,其独特的化学结构赋予其一系列优良的生物活性，是一种性能优良、功效独特的海洋源健康产品,在新时代健康产业有重要的应用价值。岩藻多糖在全球各地已经广泛应用于功能食品、美容护肤品、生物医用材料、植物生长刺激剂等
食品科学技术学报 2021年5期2021-11-04
- 岩藻黄质的功能特性及其在食品中的应用
116034)岩藻黄质(fucoxanthin)，又称褐藻素、盐藻黄素，主要来源于褐藻、硅藻等浮游植物和牡蛎等海洋贝类，是自然界中存在的一种天然类胡萝卜素，是使褐藻类呈现出褐色的物质[1]。岩藻黄质作为类胡萝卜素中叶黄素类的一种色素，约占类胡萝卜素总量的10%，其与叶绿体a中其他物质组成复合体参与光合作用，被认为可以更高效地参与光捕获和光传递[2]。岩藻黄质具有多种对人体有益的功能特性，因此岩藻黄质具有很大的市场开发前景。目前，岩藻黄质在北美、欧洲、东南
食品科学技术学报 2021年5期2021-11-04
- 岩藻多糖对肉兔生长性能、血清生化指标及养分表观消化率的影响
问题［1-2］。岩藻多糖凭借其天然、无毒副和多种生理功能的特点，具备成为优质抗生素替代物的潜质。岩藻多糖是一种主要存在于褐藻类细胞壁基质中的天然性多糖［3］。瑞典Kylin［4］于1913年首次发现并提取得到岩藻多糖，1937年Lunde 等［5］进一步分析发现其主要由硫酸基和岩藻糖组成。目前，岩藻多糖在工业生产中主要从墨角藻和海带中提取［6］，我国的海带资源十分丰富且价格低廉，总产量约占世界的95%，使我国开发利用岩藻多糖具有天然优势。林建斌等［7］研究
草业学报 2021年10期2021-10-30
- 循环超声提取羊栖菜中岩藻黄质的工艺研究
藻”[2]。其中岩藻黄质（Fucoxanthin）是羊栖菜中主要功能成份之一，属于类胡萝卜素中的叶黄素类，在海洋藻类中储量丰富。岩藻黄质具有一条多烯烃骨架，且含有丙二烯和环氧烷等特殊结构，表现出较强的抑菌、减肥、抗肿瘤活性、调节血糖等多种生理功效[3−10]。因此，岩藻黄质作为药物、保健品以及护肤美容产品开发具有广阔的应用前景。岩藻黄质性质不稳定，对酸、碱、光照、氧气、高温极为敏感，在溶液中常会氧化、自发产生异构体[11]，是从海藻原料中提取岩藻黄质的技术
食品工业科技 2021年17期2021-09-14
- 岩藻多糖对Aβ25-35 诱导神经元凋亡和突起萎缩的抑制作用
要活性成分是海带岩藻多糖（Fucoidan）。海带岩藻多糖是一种富含岩藻糖的硫酸盐聚合物，具有广泛的药理学作用，如抗衰老[9]、抗炎症性肠病[10]、抗肿瘤[11]、提高免疫[12]、抗病毒[13]、改善Aβ1-40 诱导的记忆损伤[14]等，然而，是否具有改善Aβ 诱导的神经细胞损伤和神经突起再生的作用尚未见报道。因此，本研究从岩藻多糖抗神经损伤的角度出发，探讨其对Aβ 诱导的神经元凋亡的保护和突起再生的作用，以期为其对AD 的治疗提供理论和实验依据，也
广东海洋大学学报 2021年4期2021-07-25
- 岩藻寡糖的制备及其抗氧化与益生活性
223800)岩藻多糖是一种天然杂多糖,是海带(Laminariajaponica)、裙带菜(UndariapinnatifidaSuringar)等大型褐藻门植物细胞间组织的主要成分，其结构上是由L-岩藻糖作为主链骨架，并通过1,2或者1,3及1,4糖苷键与其他多种糖残基(甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸和木糖等)及硫酸基结合形成[1]。研究发现，岩藻多糖具有多种生物活性：Silva等[2]发现来源于Padinagymnospora的岩藻多糖具有显著的抗凝血
生物加工过程 2021年2期2021-04-14
- 岩藻黄素降脂活性及其作用机制研究进展*
一系列研究表明，岩藻黄素(Fucoxanthin)在防治肥胖方面具有显著功效[1]，对胰岛素抵抗[2-4]、癌症[5-16]以及阿尔兹海默症[17]等神经退行性疾病也具有抑制和改善作用。2017年的一项人体临床试验发现，岩藻黄素具有良好的减肥作用且安全性良好[1]，2020年被美国食品药品监督管理局(FDA)授予食品补充剂新膳食成分。随着研究的深入，将会进一步明确岩藻黄素的作用机制和靶点，促进岩藻黄素作为降脂减肥产品的研制与开发，加速临床上的应用进程，使肥
广西科学 2021年6期2021-02-12
- 岩藻黄素提取与分析方法研究进展
316000）岩藻黄素，亦称岩藻黄质、褐藻素[1]，是一类主要来源于褐藻的类胡萝卜素[2]，其粉末为黄褐色。岩藻黄素的多个共轭双键以及具有羟基、羰基和丙二烯等结构特点使其具有活泼的化学性质，如易氧化降解[3]，易溶于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂。岩藻黄素广泛分布于中国、日本及朝鲜等国家的海岸地区，来源丰富。大量研究表明岩藻黄素具有抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抗疟疾、抗痘、调血糖等多种生物活性[4-8]，有关岩藻黄素的研究和开发利用前景广阔。本文系统地总结了岩藻黄
食品研究与开发 2021年3期2021-01-19
- 岩藻多糖在肿瘤治疗中的作用
使用[2-3]。岩藻多糖是一种来源于海洋的硫酸盐多糖，主要存在于各种褐藻(例如海带、墨角藻、裙带菜等)细胞壁基质中[4]。在一些海洋无脊椎动物如海胆[5]、海参[6]中也发现有多种形式的岩藻多糖。一方面岩藻多糖的化学组成不尽相同，除了主要成分岩藻糖和硫酸酯外，还含有其他单糖(甘露糖、半乳糖、葡萄糖等)和糖醛酸，有些还具有乙酰基和蛋白质。另一方面岩藻多糖的结构十分复杂，不同种类岩藻多糖的结构也不相同，并且由不同方法提取得到的岩藻多糖结构也可能不同。在东亚地区
郑州大学学报（医学版） 2021年1期2021-01-02
- 岩藻多糖的抗氧化功能研究进展
浩特010018岩藻多糖，也称褐藻多糖、褐藻多糖硫酸酯、褐藻糖胶等。岩藻多糖是一种独特的水溶性硫酸化多糖，主要存在于多种褐藻的细胞外基质和几种海洋无脊椎动物中，是褐藻细胞外基质中的主要成分，具有多种生物活性。在过去的数十年中，从不同褐藻和几种海洋无脊椎动物中分离出的岩藻多糖因其多种生物活性而受到广泛关注和研究，包括抗凝血、抗病毒、抗肿瘤、抗炎、降血脂、抗氧化等活性[1]。由于高可用性和功能特性，特别是其所具有的抗氧化特性，岩藻多糖被广泛用作化妆品、功能食品
天然产物研究与开发 2020年10期2020-11-10
- 岩藻多糖在化妆品中的应用功效研究进展
性能[1]。其中岩藻多糖是广泛存在于褐藻表面的黏滑成分，是一种水溶性杂多糖，主要有两种类型骨架，分别是以重复的C-1,3 键结合的α-L-岩藻糖和以C-1,3 键、C-1,4 键交替结合的α-L-岩藻糖（如图1所示）。岩藻多糖独特的化学结构赋予其多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗凝、抗病毒、促进组织再生和抗癌作用[2-4]，以及螯合重金属离子、亲水等理化特性，使其易于被添加到乳液、膏类制剂中。从褐藻中提取的岩藻多糖因其独特理化性能和多种健康功效，可作为活性
中国洗涤用品工业 2020年8期2020-09-10
- 超声辅助酶法提取海带岩藻黄素工艺条件研究
安271018）岩藻黄素是一种天然的脂溶性色素，广泛存在于海带、硅藻等藻类和浮游植物中，其中海带中含量最高[1-2]。岩藻黄素因其结构中含有共轭双键、丙二稀和5，6-环氧烷结构[3]，因而具有较强的抗氧化能力，抗癌活性[4-10]，在国内外的医疗、保健行业被广泛关注。海带是一种营养价值极高的褐藻。由于其富含碘、矿物质等被认为具有较高的食用和药用价值[11]。我国是海带生产大国，产量居世界首位[12]。海带是许多食品加工的原材料，如海带丝、海带挂面和海带复合
食品研究与开发 2020年16期2020-08-11
- 高产岩藻黄素的海洋硅藻筛选及光照条件优化
315211)岩藻黄素(Fucoxanthin)是类胡萝卜素中最丰富的一种化合物,它的产量占类胡萝卜素总产量的10%以上[1]。研究表明,岩藻黄素具有高度独特的结构,在多烯链中既含有环氧键、羟基,又含有烯丙键(碳碳双键)和共轭羰基(碳氧双键)[2,3]。这些结构赋予了岩藻黄素抗氧化[3,4]、抗炎[5,6]、抗癌[7,8]等多种生物活性。在工业生产中,岩藻黄素主要来源于海带(Laminaria japonica)、裙带菜(Undaria pinnatif
水生生物学报 2020年4期2020-08-07
- 乙酰水杨酸对三角褐指藻岩藻黄质含量的影响及其分子机理研究
315800)岩藻黄质(fucoxanthin)是一类主要存在于褐藻、硅藻中的脂溶性天然类胡萝卜素,占类胡萝卜素总量的10%以上[1]。该色素与几种蛋白质以及叶绿素a结合,在类囊体中形成岩藻黄质-叶绿素a/c-蛋白复合体(fucoxanthin chlorophyll a/c protein,FCP),可通过叶绿素a 将激发能传递到光合电子传递链,具有光捕获和光保护能力[2]。岩藻黄质具有一个丙二烯键、一个共轭羰基以及一个5,6-环氧化物特殊结构[3],
核农学报 2020年7期2020-07-01
- 岩藻甾醇对卵巢癌细胞抑制作用的体外研究△
疗的关键[1]。岩藻甾醇是从褐藻中提取的一种成分。研究表明[2]岩藻甾醇具有抗肿瘤、抗氧化作用。Peroxiredoxins（Prxs）是近些年出现的抗氧化酶系，包括Prx I-Ⅵ[3]，PrxⅢ与众不同，在清除活性氧中发挥至关重要的作用。本研究探索岩藻甾醇是否通过靶向Prx III诱导卵巢癌细胞分化，为卵巢癌的诊治提供理论基础。1 材料和方法1.1 试剂及仪器：HO8910、HRA及SKOV细胞系（广东凯普生物科技公司）；氯化硝基四氮唑蓝（NBT）（上海
北方药学 2020年5期2020-06-17
- 岩藻黄质对人红白血病HEL细胞的凋亡作用及其机制
潜在的替代治疗。岩藻黄质(fucoxanthin)又称岩藻黄素，属于类胡萝卜素中的叶黄素，广泛存在于各种藻类、海洋浮游植物、水生贝壳类等动植物中。岩藻黄质具有共轭双键，且含有丙二烯和环氧烷结构，具有抗肥胖活性、抗肿瘤活性、调节血糖等多种生理功效[5-7]，近年来受到人们的广泛关注。多项研究表明，岩藻黄质能明显抑制白血病细胞的增值并诱导其凋亡，如Konishi 等[8]从海鞘中提取出岩藻黄质，发现其呈剂量和时间依赖性抑制人白血病HL-60 细胞生长，进一步研
核农学报 2020年5期2020-04-10
- 铜藻岩藻黄素提取及纯化工艺研究
岛 266104岩藻黄素(fucoxanthin)又称岩藻黄质、褐藻素，是一种类胡萝卜素，广泛存在于藻类、海洋浮游植物和水生贝壳类动物等海洋生物组织中[1]，尤以褐藻和硅藻中含量最为丰富[2]。国内外许多研究表明，岩藻黄素具有多种生物学活性，包括抗炎、抗肥胖、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖含量以及保护皮肤和脑血管等[3-9]，因此，其在保健品、护肤美容和医药等领域具有广阔的应用前景。铜藻(Sargassumhorneri)，属褐藻门(Phaeophyta)、圆子
生物技术进展 2020年2期2020-04-06
- 岩藻多糖结构对其功能的影响研究进展
200436)岩藻多糖又名岩藻聚糖硫酸酯,是一种富含硫酸基的大分子多聚糖,广泛存在于诸如墨角藻[1]、海带[2]、马尾藻[3]等褐藻细胞组织中。最近几年，随着人们对岩藻多糖研究的深入,岩藻多糖在抗氧化[4]、抗肿瘤[5]、抗凝血[6]、及提高免疫力[7]等方面的功能逐渐被发现。岩藻多糖作为一种复杂的高分子多聚糖,其生物活性功能受到分子内糖的类型和连接方式、硫酸基团含量以及分子量大小等多种因素的影响[8-9],逐渐成为各方研究的重点。本文着重阐述了岩藻多糖
食品工业科技 2019年9期2019-06-24
- 不同干燥方式、存储温度对羊栖菜中岩藻黄素稳定性的影响
菜富含褐藻多糖、岩藻黄素、褐藻多酚、甘露醇、微量元素等多种活性物质。药理研究表明，羊栖菜具有降血脂、降血糖、抗血栓、增进免疫力、延缓衰老等多种药理活性[2]。目前，羊栖菜主要以淡干品出口日本，作为保健食品长期和广泛食用[2]。岩藻黄素是一种海洋来源的类胡萝卜素，广泛存在于褐藻、硅藻、金藻和定鞭藻等海洋藻类中[3]。褐藻中，岩藻黄素和叶绿素共同组成高效捕光复合物，有利于海藻适应水环境中弱光条件的光合作用[3]。岩藻黄素具有保护肝脏、抗肿瘤[4]、抗氧化[5]
天然产物研究与开发 2019年4期2019-04-27
- 岩藻多糖的抗癌活性研究进展
门类[1-2]。岩藻多糖是广泛存在于褐藻表面的黏滑成分，是一种多糖硫酸酯，主要有两种类型骨架，分别是以重复的C-1，3键结合的 α-L-岩藻糖和以 C-1，3 键、C-1，4键交替结合的α-L-岩藻糖（如图1所示[3]）。图1 褐藻中的两种岩藻多糖结构[3]Fig.1 Two kinds of diatomaceous polysaccharide structure in brown algae[3]其硫酸基团多位于4号位，少数位于3号位，是一种天然的杂
食品研究与开发 2018年24期2018-12-10
- 鼠尾藻岩藻黄素超声辅助提取及其纯化工艺优化
266003)岩藻黄素(fucoxanthin)亦称岩藻黄质、褐藻素,是一种脂溶性天然类胡萝卜素,为褐藻、硅藻、金藻及黄绿藻所含的色素,在褐藻中的量很高,其结构如图1所示。其外观为黄色粉末,不溶于水,易溶于乙醇。在偏酸性溶液、弱光和低温下比较稳定;在弱酸、弱碱条件下,发生颜色可逆变化;在强碱、强光或高温条件下则被破坏[1]。已经有研究证明岩藻黄素具有一定的抗癌、抗炎、抗氧化、抗肥胖等生物活性[2-6]。图1 岩藻黄素结构Fig.1 Structure o
食品工业科技 2018年8期2018-05-01
- 褐藻岩藻多糖生物活性研究进展
CSPs)，又名岩藻多糖(Fucoidan)，是Kylin[7]1913年首次从掌状海带中提取的，并命名为Fucoidan，是一类含有L-岩藻糖和硫酸基团，并伴有其他单糖(如半乳糖、甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸和阿拉伯糖)的水溶性杂多糖[8].岩藻多糖性质为淡黄色，也存在于一些海洋无脊椎动物中.目前，海洋天然药物的使用已经在世界范围内得到认可和支持，在现代科学指导下，海洋天然药物在治疗特殊疾病方面已经有所成效.岩藻多糖作为一种天然糖聚合物，具有双向调和免疫力、
浙江工业大学学报 2018年2期2018-03-26
- 加工过程中褐藻岩藻黄素的特征光谱变化
021)0 引言岩藻黄素(fucoxanthin)，又名褐藻黄素、岩藻黄质，其产量约占自然界中类胡萝卜总产量的 10%[1]。岩藻黄素主要存在于褐藻、硅藻、金藻及黄绿藻中，是可食性褐藻如海带(Laminariajaponica)、 裙带菜 (Undariapinnatifida)、 羊栖菜(Sargassumfusiforme)等中的重要功能活性物质[2]。研究表明，岩藻黄素对人体有许多益处，如预防肥胖[3-5]、抗肿瘤[6]、抗氧化[7]、抗炎[8]等，
集美大学学报（自然科学版） 2018年1期2018-03-21
- 岩藻黄素的生物学功能及应用研究进展
王晓1 岩藻黄素的生物学功能1.1 抗氧化功能岩藻黄素中含有的丙二烯结构使其具有较强的抗氧化活性，且已被研究证实。岩藻黄素的抗氧化功能具体体现在其还原和清除自由基的能力上。秦云等的研究表明，在实验范围内,海带岩藻黄素提取物的还原能力、对超氧阴离子自由基(O-2.)的清除率均随质量浓度的升高而增加,清除O-2.的半数有效质量浓度(EC50)为1.27 mg/mL[1]。Xia Song等人以金色奥杜藻中为原料提取岩藻黄素,测定其抗氧化活性,研究了其对自由基D
西部皮革 2018年11期2018-02-15
- 羊栖菜藻渣中岩藻黄质制备技术及工艺优化
0）羊栖菜藻渣中岩藻黄质制备技术及工艺优化尹宗美1，王丹2，石佳1，王晓梅1，王春霞1（1.青岛明月海藻生物科技有限公司，海藻活性物质国家重点实验室，山东青岛266400；2.商丘出入境检验检疫局，河南商丘476100）以提取过岩藻多糖的羊栖菜藻渣为原料，研究从其中提取岩藻黄质的最佳溶剂条件及工艺优化参数。结果表明，选⒚正己烷和丙酮复合溶剂具有较好的提取效果，以正己烷㈦丙酮体积比6∶1，提取的液料比30∶1（mL/g），在55℃水浴条件下加热提取2次，每次
食品研究与开发 2017年15期2017-08-31
- 岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体（FCP）研究进展
京100093）岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体（FCP）研究进展李文军1，2，张超1，王文达3，赵松浩3，秦松1，*（1.中国科学院烟台海岸带研究所，山东烟台264003；2.中国科学院大学，北京100049；3.中国科学院植物研究所，北京100093）岩藻黄素又称岩藻黄质，是广泛存在于海洋藻类中的一种光合色素，为类胡萝卜素的含氧衍生物。岩藻黄素-叶绿素蛋白复合体（FCP）是由岩藻黄素和叶绿素共同组成的高效捕光蛋白复合物。主要综述了岩藻黄素的理化性质、生
食品研究与开发 2016年23期2016-12-13
- 岩藻糖基化与肿瘤
寡糖合成系统中，岩藻糖是十种单糖之一，岩藻糖基化是糖蛋白、糖脂寡糖修饰中最常见的修饰方式；已知的岩藻糖修饰有ABO血型系统的H抗原、Lewis血型抗原；岩藻糖还参与选择素介导的白细胞外渗或淋巴细胞归巢、病原宿主相互作用、信号转导通路的修饰；在多种病理情况下（如免疫、肿瘤），存在岩藻糖基化水平异常[4]。白细胞粘附缺陷II患者岩藻糖基化异常导致白细胞与内皮细胞粘附缺陷[5]。Baumann等[6]于1979年首次报道了肝癌细胞中的岩藻糖基化的存在。AFP-L
中国肺癌杂志 2016年11期2016-08-27
- 岩藻黄素对脑胶质瘤细胞U87增殖及自噬的影响
八一脑科医院)岩藻黄素对脑胶质瘤细胞U87增殖及自噬的影响刘钰罡1，孙移坤2，戴宜武1(1南方医科大学附属北京军区总医院临床学院附属八一脑科医院，北京 100700；2解放军医学院附属北京军区总医院临床学院附属八一脑科医院)目的观察岩藻黄素对脑胶质瘤细胞U87增殖及自噬的影响。方法未经处理的U87细胞作为对照组，不同浓度岩藻黄素处理的U87细胞作为实验组，比较各组细胞生存率、细胞凋亡率及自噬体、自噬溶酶体数目和分布，另比较细胞亚显微结构、微管相关蛋白1轻
山东医药 2016年15期2016-04-05
- 温度和光照对三角褐指藻的生长及岩藻黄素含量的影响
津300457)岩藻黄素(fucoxanthin)是一种类胡萝卜素, 在自然界中含量丰富, 尤其是在海洋环境中广泛存在[1]。在细胞中, 岩藻黄素与叶绿素a和叶绿素c组成捕光复合物, 作为捕光复合体[2]。有些藻类如甲藻和硅藻[3-4],由于其岩藻黄素的存在而呈特征性棕黄色。因此, 岩藻黄素有重要的研究意义。研究发现, 岩藻黄素有许多显著的功效, 如抗氧化作用[5-6]、抗肿瘤作用[7-9]、抗癌作用[10-11]、皮肤保护作用[12]、抗血管生成作用[1
海洋科学 2015年7期2015-12-02
- 岩藻多糖制备及结构研究进展
200093)岩藻多糖是含有硫酸基团的水溶性多糖。岩藻多糖产品为淡黄色粉末，易溶于水，主要存在于褐藻和一些海洋无脊椎动物中。Kylin［1］于1913 年首次将从褐藻掌状的海带中提取的多糖命名为Fucoidin，现在已统一定名为岩藻多糖(Fucoidan)或岩藻聚糖硫酸酯(Sulfated Fucan)。由于来源的不同，提取的岩藻多糖的结构和分子量也会存在差异，其中岩藻多糖为含有以L-岩藻糖为主和多种单糖残基以及硫酸基的水溶性多糖，具有抗氧化、抗凝血和抗
应用化工 2015年1期2015-02-11
- 海带渣中岩藻黄素的酶法提取工艺研究
门361010)岩藻黄素又称岩藻黄质、褐藻黄素，含有多个共轭双键，具有丙二烯和环氧烷结构，属于叶黄素类物质。岩藻黄素广泛分布于海藻、海洋浮游植物、水生贝壳等海洋动植物中［1］，其中以褐藻含量最高［2］。大量研究表明，岩藻黄素具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、减肥、降脂等多种生物活性［3-7］，在食品、医药、保健品及护肤美容产品等方面具有广阔的开发应用前景。海带是我国主要的褐藻，2010年我国海带年产量达到88.4万 t(以干重计)，占我国海藻总产量的57.3%。目
食品工业科技 2014年21期2014-12-16
- 铜藻岩藻黄质的提取工艺优化
16022）铜藻岩藻黄质的提取工艺优化胡永东， 吴 柠， 李易珍， 闻正顺， 欧阳小琨， 杨立业， 徐银峰， 曲有乐（浙江海洋学院食品与医药学院，浙江舟山 316022）运用溶剂萃取法，并通过单因素试验、正交试验和响应曲面试验优化提取工艺的影响因素提取温度、液料比和提取时间，对铜藻中岩藻黄质的提取工艺进行研究。结果表明：最高提取率可为0.72 mg/g，相对应的提取条件为温度70 ℃，时间127 min，液料比68.3 mL/g。正交试验（0.71 mg/
浙江海洋大学学报(自然科学版) 2014年6期2014-03-13
- 岩藻黄质的功能特性及在食品工业中的应用
大量研究已证明，岩藻黄质具有多种显著促进人体健康的生理活性。从目前已了解的岩藻黄质生理功能来看，研究者普遍认为，未来岩藻黄质在食品保健、生物医药等领域具有广阔的应用前景。现在，国外十分重视岩藻黄质在功能性食品中的应用，相比之下，国内的食品领域还鲜有使用，并且国内生产的岩藻黄质产品几乎全部出口到国外。针对这些情况，期望通过本文的报道，能引起国内食品界对岩藻黄质应用的关注。1 岩藻黄质概述岩藻黄质（Fucoxanthin）亦称岩藻黄素、褐藻（黄）素，是可食用褐
食品研究与开发 2012年10期2012-12-03
- 发酵条件对海带中岩藻黄素提取率的影响
034）0 引言岩藻黄素是可食用褐藻中一种主要的淡黄褐色的脂溶性类胡萝卜素，它具有很长的共轭双键，并含有丙二烯，乙酰基和环氧烷的特殊分子结构［1］。这些特殊的结构决定了岩藻黄素具有许多重要的生物活性，如抗癌［2-4］、抗炎［5］、减肥［6］以及提高免疫力［7］等。在工业生产中利用微生物分泌的多种酶类破坏组织中的细胞结构，使细胞破碎，从而提高类胡萝卜素产量的技术已有报道［8］。本实验以新鲜海带为原料，通过对海带发酵条件的研究，求得一个比较优化的发酵工艺，以期
大连工业大学学报 2012年1期2012-09-18
- 岩藻多糖对小鼠免疫功能的影响
300162）岩藻多糖（Fucoida）又称褐藻糖胶、岩藻多糖硫酸酯，是存在于所有褐藻中的一种水溶性杂多糖[1]。研究表明，岩藻多糖具有广泛的生理生化活性，既有抗病毒、抗凝血和抗血栓作用，还具有抗肿瘤、抗辐射、抗疲劳、抗氧化、降血脂等多种功效。岩藻多糖抑制肿瘤的效果，不是直接作用于肿瘤细胞，而是通过提高生物机体对肿瘤细胞的防御能力来实现的[2]。本文将对岩藻多糖是否具有提高宿主免疫系统功能进行研究，进一步阐明其抗肿瘤作用的机制，为开发岩藻多糖的药用价值提
食品研究与开发 2012年12期2012-09-05
- 羊栖菜岩藻黄质色素的抗氧化性研究
价值［1-2］。岩藻黄质(fucoxanthin)又称岩藻黄素、褐藻黄素，具有共轭双键，且含有丙二烯和环氧烷结构，属类胡萝卜素类色素［3］，广泛存在于各种藻类、海洋浮游植物、水生贝壳类等动植物中［4-5］。国外曾报道岩藻黄质可以抑制视黄醇缺陷引起的氧化压力，且其抑制效果强于β-胡萝卜素［6］。因此，羊栖菜中提取的岩藻黄质类色素产品可能具有清除自由基及抗氧化等功能活性。本文从还原力、抗脂质过氧化功能进行评价，并在清除DPPH·基础上，采用荧光化学发光法进一步
食品工业科技 2012年23期2012-08-07
- 超声波辅助提取羊栖菜岩藻黄质的工艺优化
315100)岩藻黄质 (fucoxanthin)又称岩藻黄素、褐藻黄素，属于类胡萝卜素中的叶黄素类，广泛存在于各种藻类、海洋浮游植物、水生贝壳类等动植物中［1-2］，其结构式见图1。国内外有关研究证明，岩藻黄质具有抗氧化、抗癌，增加小鼠体内的DHA和ARA含量等功能［3-5］。岩藻黄质作为药物、保健品及护肤美容产品将具有广阔的应用前景。目前，国内外关于岩藻黄质的研究多取材于海带和裙带菜，而以羊栖菜为材料提取岩藻黄质鲜有报道。近年来，岩藻黄质的提取多采用
浙江农业科学 2012年3期2012-01-19
- 岩藻黄质抗肿瘤作用及其机制研究进展*
种类胡萝卜素称为岩藻黄质(fucoxanthin，3＇-乙酸基-5，6-环氧-3，5＇-双羟基-6＇，7＇-双去氧-5，6，7，8，5＇，6＇-6 氢-β，β-胡萝卜素-8-酮，分子式:C42H58O6)［7］。通过国外学者近年对岩藻黄质的研究，发现其具多种生物学活性，包括抗肿瘤［8］、抗炎［9］、抗氧化［10］、减肥［11］等，一些潜在的活性也正在探索之中，岩藻黄质已成为当今海洋药物研究与开发的热点之一。1990年 OKUZUMI等［8］首次报道，10
医药导报 2011年7期2011-12-09
- 羊栖菜岩藻黄质的提取工艺研究
5100)羊栖菜岩藻黄质的提取工艺研究尹尚军，徐 涛，刘丽平，汪财生*，钱国英(浙江万里学院生物与环境学院，浙江宁波315100)以真空冷冻干燥羊栖菜为原料，HPLC法检测岩藻黄质提取率为指标，研究了羊栖菜中岩藻黄质提取的最佳溶剂及工艺优化参数。结果表明，羊栖菜中岩藻黄质提取的最佳溶剂配比为90%乙醇和丙酮体积比3∶1，液料比40∶1，65℃水浴振荡提取两次，每次各80min，得岩藻黄质提取率为1.067mg/g(干重)，粗产品得率为1.02%，纯度约为1
食品工业科技 2011年4期2011-10-09
- 岩藻聚糖中重金属元素脱除方法的研究
361021)岩藻聚糖中重金属元素脱除方法的研究刘翼翔1，刘宗林2，籍保平1，吴永沛3,*(1.中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083；2.北京市食品研究所，北京 100076；3.集美大学生物工程学院，福建 厦门 361021)研究采用螯合剂及超滤技术脱除岩藻聚糖中重金属元素的方法。在提取岩藻聚糖工艺中添加不同浓度的EDTA二钠和植酸溶液，对所制备的岩藻聚糖采用电感耦合等离子体-质谱技术(ICP-MS)及氢化物-原子荧光光谱法(HGAF
食品科学 2010年20期2010-10-27
- 海带岩藻黄素提取工艺的优化
4 )0 引 言岩藻黄素(fucoxanthin)是一种脂溶性天然类胡萝卜素，占类胡萝卜素总量的10%以上。它具有抗氧化活性、抗肿瘤活性、抗炎作用和抗肥胖作用[1-3]，可用于食品加工和动物饲料中。同时，岩藻黄素是一种极好的健康食品，是预防癌症和减肥的有效药物。自然界中岩藻黄素大量存在于褐藻、硅藻及海洋软体动物中。海带(Laminariajaponica)是一种常见的褐藻类植物，我国的海带产量最高达40万t，居世界首位。海带中含有大量岩藻黄素，目前国内有关
大连工业大学学报 2010年6期2010-09-27