牛源
- 牛源肝素钠的工艺研究与结构分析
散性血管内凝血。牛源肝素钠区别于目前最广泛使用的猪源肝素钠，从牛肠黏膜提取。据UNFAO 2013年官方统计数据表明，全球活牛数量（包括家养牛和水牛） 约为17 亿头，而全球活猪数量约为10 亿头[1]，牛的数量是猪数量的1.7 倍，牛源肝素钠具有更为广阔的原料来源。牛源肝素粗品含有核酸、蛋白质、硫酸皮肤素和硫酸软骨素等杂质，精制过程主要是对粗品肝素进行去杂质和脱色。国内目前纯化肝素的方法主要采用高锰酸钾氧化法、过氧化氢- 高锰酸钾组合氧化法、过氧化氢二次
农产品加工 2023年6期2023-04-20
- 牛源坏死梭杆菌43K外膜蛋白的黏附特性研究
154007)牛源坏死梭杆菌(Fusobacteriumnecrophorum，Fn)是一种革兰阴性多形杆状专性厌氧菌，是牛肝脓肿、腐蹄病和坏死性喉炎的主要致病菌，同时在奶牛乳房炎和子宫内膜炎的发生中也具有重要作用，在牛群感染中具有普遍性的趋势。细菌黏附宿主细胞是病原菌建立感染的关键步骤，而有关于牛源坏死梭杆菌黏附相关蛋白研究尚属探索阶段，因此深入开展牛源坏死梭杆菌相关黏附蛋白研究，对阐明牛坏死梭杆菌病的致病机制奠定理论基础，也为动物厌氧菌病的机制研究提
畜牧兽医学报 2023年2期2023-02-27
- 新疆牛源和人源产志贺毒素大肠埃希氏菌毒力岛的分布
I-122在新疆牛源和人源STEC中的分布和流行情况，以预测牛源STEC感染人的风险。1 材料与方法1.1 材料1.1.1 菌株来源 受试菌株为2017年-2021年本实验室(新疆农业大学动物医学学院临床实验室)保存的139株牛源非O157 STEC[13-14]和3株人源非O157 STEC(来自2019年临床腹泻样本，由乌鲁木齐市沙依巴克区疾病预防控制中心惠赠)。142株STEC有34株仅携带stx1，24株仅携带stx2，84株同时携带stx1和st
动物医学进展 2022年11期2022-11-08
- 商品羊奶粉中DNA的质量评价及牛源性成分掺假检测
CR对羊奶粉中的牛源性成分进行定性定量检测，为消费者提供目前市售羊奶粉的整体安全信息和质量参考，同时为食品安全监督管理部门提供理论依据。1 材料与方法1.1 材料38种市售国内外品牌的羊奶粉产品线上、线下购于国内，包括33个纯羊奶粉(其中6个国外品牌)、5个配方羊奶粉(均为国内品牌)。对采集的样品进行编号和记录，国内羊奶粉品牌共32个，编号为1～31和38，国外羊奶粉品牌共6个，编号为32～37，所有羊奶粉在常温条件下保存，在较短时间内完成检测。纯羊奶粉和
食品与发酵工业 2022年18期2022-10-04
- 不同类型胰蛋白酶消化Vero 细胞和KMB-17 细胞的比较
物工程有限公司.牛源胰酶-1干粉（货号T9935，批号SLBZ0316，活力13 164 U/mg）、牛源胰酶-2 干粉（货号T9935，批号SLBR5744V，活力4 508 U/mg）购于SIGMA 公司.两种牛源胰酶溶解后，牛源胰酶-1 活力为1 462.67 U/mL，牛源胰酶-2 活力为1 502 U/mL，3 种动物源胰酶溶液均添加EDTA-Na2至终质量浓度为0.08 mg/mL，pH 均为7.6.全合成胰蛋白酶TrypLE 试剂（货号126
云南大学学报（自然科学版） 2022年5期2022-09-21
- 同时检测速冻食品中鸡、鸭、猪和牛源性成分实时荧光聚合酶链式反应方法的建立及应用
因是鸡、鸭、猪和牛源性成分检测中常用的单拷贝基因，不仅在源性成分定性检测方面表现出良好的灵敏性，而且由于单拷贝基因在每个细胞内拷贝数固定的优势，在后续源性成分定量检测方面也具有极大应用潜力。故本研究基于鸡基因、猪基因和鸭、牛基因，设计合成特异性引物和Man探针，建立同时检测速冻食品中鸡、鸭、猪和牛源性成分的实时荧光PCR检测方法，实现4 种源性成分的快速检测。进一步运用所建立的方法对市售不同种类的速冻食品进行鸡、鸭、猪和牛源性成分检测，验证该方法的有效性和
肉类研究 2022年8期2022-08-30
- 牛源致脑炎大肠杆菌多表位抗原的制备及免疫效果的初步评价
肠杆菌，分离出的牛源ExPEC菌株伴有高耐药性，给牛源ExPEC感染的防控带来了挑战。实验中所用的牛源致脑炎大肠杆菌S9922分离自新疆某奶牛场患病犊牛脑组织，经鉴定为肠外致病性大肠杆菌。前期对其进行全基因组测序及比较基因组分析，得到了69个E.coliS9922特有毒力基因，并从其中挑选了FimD、PilN和PilV 3个菌毛蛋白，进行生物信息学分析并筛选出这3个蛋白的B细胞优势表位。本实验将串联这3个蛋白的B细胞优势表位，表达纯化后，进行免疫效果的评价
石河子大学学报（自然科学版） 2022年2期2022-05-11
- 30株牛源分枝杆菌分离株基因分型鉴定
公司)。1.3 牛源临床分离株的培养 将分离株均匀接种至酸性罗氏培养基斜面上，放入37 ℃恒温培养箱内培养4周后，培养基斜面上出现菜花样菌落，然后在罗氏培养基上传代培养4～8周后，将菌种灭活置于-80 ℃冰箱内保存。1.4 细菌基因组DNA的提取 使用G+细菌基因组DNA提取试剂盒(北京庄盟国际生物基因科技有限公司，中国)对分离株基因组DNA进行提取，并采用琼脂糖凝胶电泳方法鉴定。1.5 细菌的PCR分析鉴定 采用16S rRNA基因、MTP64基因和分枝
中国人兽共患病学报 2022年3期2022-04-01
- 山西省部分地区不同来源大肠杆菌耐药性调查分析
[3,5-6]。牛源大肠杆菌可引起发病快、病死率高牛的腹泻疾病，也是奶牛乳房炎的致病性因素之一[7-9]。大肠杆菌因其血清型众多，常出现免疫失效等现象，临床上多采用抗生素治疗，导致大肠杆菌耐药菌株不断出现，加剧体内残留情况[10]。为了解山西地区大肠杆菌对临床常用抗菌药的耐药性流行情况，本研究对山西农业大学动物医学学院龙城校区生物工程研究室分离鉴定的196株大肠杆菌进行药物敏感试验，旨在为兽医临床提供合理用药依据，为大肠杆菌耐药性的进一步研究提供参考。1
现代畜牧兽医 2022年1期2022-03-10
- 3株异种宿主来源金黄色葡萄球菌生物学特性比较研究
同OD550值的牛源、羊源和鸡源菌液；置于37℃恒温摇床水浴培养，每间隔2.5 h测定并记录OD550值。根据所测数据求OD550平均值，以时间为横坐标，OD550值为纵坐标绘制生长曲线。1.5 药敏试验及耐药基因检测采用Kirby-Baue纸片扩散法进行药敏试验。使用天根细菌DNA提取试剂盒提取细菌DNA，-20℃保存备用。采用PCR扩增检测β-内酰胺类耐药基因（BlaZ）及氨基糖苷类耐药基因aph（3'）-Ⅲ a。1.6 分子生物学特性分析1.6.1
中国动物传染病学报 2022年6期2022-02-18
- 新疆牛、羊和骆驼源产志贺毒素大肠埃希菌的系统进化分群、血清群与毒力基因及耐药性分析
均以B1群为主(牛源52/57，91.2%；羊源24/25，96.0%；骆驼源7/12，58.3%)，E群主要为骆驼源STEC(5/7，71.4%)，4株A群属于牛源分离株。2.2 菌株的O血清群鉴定94株STEC中未检测出O157血清群，其中37株 可确定O血清群，占分离株的39.4%，共检出9个血清群，包括O146(n=14)、O22(n=7)、O3(n=4)、O168(n=4)、O8(n=3)、O167(n=2)、O88(n=1)、O112ab(n=
畜牧兽医学报 2021年12期2021-12-31
- 基于实时荧光PCR技术的羊乳掺伪检测分析
准确地检测羊乳中牛源性成分掺假情况的分析方法十分重要。目前应用于乳品掺假的检验方法主要有色谱法[8-9]、毛细管电泳法[10]、分子生物技术[11]、酶联免疫[12]和近红外光谱法[13-14]等,其中实时荧光聚合酶链式反应(real-time fluorescent polymerase chain reaction,实时荧光PCR),因其低耗时、强特异性、高灵敏度及高通量的优势,广泛应用于乳制品掺假掺杂检测中[15-16]。近年来陆续出现利用实时荧光P
浙江科技学院学报 2021年5期2021-11-08
- 牛源耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的分子流行特征和耐药性研究进展
251也首次在奶牛源MRSA中被发现，后被命名为mecC基因，该基因在欧洲的多个国家均有报道，而在美洲和亚洲国家则鲜有检出[4-5]。SCCmec作为一种可移动遗传元件(mobile genetic element, MGE)，能携带多种耐药基因并在葡萄球菌属之间发生水平转移，最终介导葡萄球菌产生多重耐药现象[1]。分子分型检测技术作为探究MRSA流行传播和遗传进化的重要工具，包括SCCmec分型、多位点序列分型(multilocus sequence t
畜牧与兽医 2021年10期2021-10-09
- 1种布鲁菌抗体检测试纸条快速检测方法的建立
肠杆菌阳性血清(牛源)、大肠杆菌阳性血清(羊源)、都柏林沙门菌阳性血清(牛源)、都柏林沙门菌阳性血清(羊源)、产气荚膜梭菌阳性血清(牛源)、产气荚膜梭菌阳性血清(羊源)、小肠结肠炎耶尔森菌O：9阳性血清(牛源)、小肠结肠炎耶尔森菌O：9阳性血清(羊源)、布鲁菌病阴性血清(牛源)和布鲁菌病阴性血清(羊源)等，均由本实验室制备；粗糙型布鲁菌阳性血清，由北京希牧生物技术有限公司研发中心馈赠。1.2 主要试剂布鲁菌病试管凝集试验抗原，购自中国兽医药品监察所；市售布
中国兽医学报 2021年7期2021-08-10
- PCR法分析市售牛肉类制品成分现状
肉、生牛肉均检出牛源性成分；袋装和散装牛肉干中分别有1批次和6批次检出非牛源性成分。这说明市售牛肉制品存在非牛源性成分掺假的情况，尤其是散装牛肉干制品，后续应加强对农贸市场和小摊贩的监督管理。一、材料与仪器1.材料。从市场上选取不同类型的牛肉制品。卤牛肉来源于超市、农贸市场、小摊贩，包装形式为散装，共10批。牛肉干来源于农贸市场、小摊贩，包装形式为散装，共80批；牛肉干来源于超市，包装形式为袋装，共40批。生牛肉来源于超市，包装形式为袋装，共5批；生牛肉来
中国食品 2021年13期2021-07-21
- 实时荧光PCR技术鉴别流通环节的掺假牛肉及其制品
量。1.3.4 牛源性实时荧光PCR扩增牛源性实时荧光PCR扩增分两步：①采用真核生物18S rRNA通用引物进行扩增，验证所提取的DNA是否满足扩增要求，避免PCR抑制剂的混入及DNA被破坏等造成的假阴性结果；②自行建立牛源性成分检测实时荧光PCR方法。以多拷贝的线粒体Cytb基因为检测靶标，遵循种内保守种间特异原则，运用Primer express program version 3.0 软件，设计牛源性成分特异的引物和探针，且已对所建方法进行确证[1
生物加工过程 2021年2期2021-04-14
- 2021年中国肉牛行情走势分析
节前出现国产育肥牛源的断档期。2020年3月末全国新冠肺炎疫情得到有效控制之后，全国各地开始集中进行犊牛与架子牛的补栏——导致犊牛与架子牛的市场价格持续上涨。2020年7月份，受育肥牛出栏价格连续上涨，再创历史新高的影响，育肥饲养环节对犊牛与架子牛的补栏意愿强烈，传导中国市场上所有类别的牛源价格均创造了历史最高纪录。中国肉牛养殖产业链上的每一个环节都进入了狂热状态，无限追涨情绪加剧，每一个环节都在疯狂抢购牛源，甚至很多“外行投资者”是抱着“投机心理”在盲目
河南畜牧兽医 2021年4期2021-01-05
- PCR 快速检测食品中牛源性成分
速、灵敏的食品中牛源性检测技术势在必行。基于蛋白质[4-6]和基于DNA 技术[7-12]的检测是动物物种鉴定的主流方法。 蛋白质检测方法简单易行，但是食物中的蛋白质经深加工和热处理易发生变性而无法检出。与蛋白质相比，DNA 具有较高的热稳定性和物种特异性， 可对不同深加工方式的食物中的物种成分有效检出[13,14]。 因此，越来越多的检测手段开始着眼于DNA 水平检测的研究。PCR 法和实时荧光定量PCR 技术由于检测快速、 灵敏性高、特异性好等优势，被
今日畜牧兽医 2020年10期2020-12-08
- 新冠肺炎疫情对陕西省肉牛养殖场的影响
主要原因分析1.牛源、存栏受影响的程度和原因。图3显示了各牛场牛源受疫情影响的程度。其中，45%的牛场其牛源受疫情影响较小，40%的牛源影响较大，15%的牛场没有受到影响。40%的牛场牛源只能维持1个月，30%的牛场牛源可维持2个月，剩余30%的牛场牛源可维持3个月以上。各省的省界、市县区间车辆禁止出入，实行了交通管制是造成这种情况的主要原因。受疫情影响，陕西省大部分地区物流运输产业尚未恢复营业，肉牛企业无法从外地引进新牛源。◎图1 不同规模养殖场的分布情
中国畜牧业 2020年15期2020-11-30
- 微滴式数字聚合酶链式反应对香肠制品中鸡、猪、牛源性成分的定量分析
肠制品中鸡、猪、牛源性成分的定量检测方法。结果表明：所建立ddPCR方法特异性强，能特异性检测相应的鸡、猪、牛源性成分;根据肉粉质量（mg）与DNA质量浓度（ng/μL）、DNA质量浓度（ng/μL）与基因拷贝数浓度（copies/μL）之间的线性关系，得到鸡肉粉、猪肉粉和牛肉粉质量（x1）与基因拷贝数浓度（y2）之间的关系式为：鸡：;猪：;牛：（n为稀释倍数）;基于建立的ddPCR方法对64 份市售不同种类香肠样品进行检测，在1 份原料标识仅为“猪肉”的
肉类研究 2020年8期2020-11-23
- 牛源A型多杀性巴氏杆菌的免疫检测
确鉴定并定量检测牛源A型Pm对于探索其致病机理、助力流行病学调查、预防和控制牛源A型Pm引起的相关疾病、促进健康养殖以及发展国民经济有十分重要的意义。目前，牛源A型Pm的研究处在初级阶段。分离培养是细菌分型鉴定的经典方法，也是当前鉴定A型Pm最常用的方法。该方法需要经过病原菌分离培养、细菌形态和培养特性观察、生化反应鉴定、荚膜血清型特异性基因的PCR扩增凝胶电泳等程序才能准确确定其血清学分型[11,12]。分离培养法主要缺陷在于步骤繁琐、通常需要耗时4～5
分析科学学报 2020年5期2020-11-11
- 联合社助推南充市肉牛产业发展再上新台阶
——以南充市南部县睿德牛羊养殖农民专业合作社联合社为例
培训、考察学习和牛源寻找等活动，密切了社会之间的联系，有效发挥了联合社的纽带和服务作用。2.2 加强技术指导 对肉牛养殖水平较差的社员，根据技术需求，联合社组织各个成员中的优秀技术力量，针对性地开展技术指导，帮助解决问题。联合社成员参加专题培训、考察学习和日常探索等渠道获得肉牛养殖的经验与做法，经生产验证后，通过案例演示和经验交流快速实现生产技术的推广应用。对于生产过程中普遍存在的、难以解决的问题，联合社统一聘请技术专家进行指导，保障肉牛生产发展的技术需求
四川畜牧兽医 2020年10期2020-10-28
- 青岛地区牛源产超广谱β-内酰胺酶大肠杆菌流行性分析
流行率较高，然而牛源产ESBLs大肠杆菌尤其是牛场环境样品的报道很少，本试验通过对山东青岛地区22个奶牛场分离到的782株牛源大肠杆菌筛选了blaCTX-M超广谱β-内酰胺酶基因，并测定了最小抑菌浓度(MIC)，旨在了解青岛地区blaCTX-M耐药基因的流行情况和耐药情况，为临床使用头孢菌素类药物提供依据。1 材料与方法1.1 样品 对山东省青岛地区22个奶牛场进行样品采集，分别采取牛奶877份、粪便样品477份、饮水样品54份、污水样品60份及土壤样品9
中国兽医杂志 2020年3期2020-09-03
- 宁夏地区牛源肠球菌分离鉴定及耐药性与毒力基因检测
为了了解宁夏地区牛源肠球菌的耐药性及耐药基因和毒力基因的携带情况，本试验对宁夏地区规模化养殖场分离的肠球菌进行了抗菌药物的敏感性试验及相关耐药基因与毒力基因的检测，以期掌握宁夏地区牛源肠球菌的耐药情况，为指导奶牛场临床合理用药提供科学依据。1 材料与方法1.1 菌株来源255株肠球菌试验菌株为2016-2018年从宁夏地区规模化养殖牛场奶牛肛门拭子分离鉴定并收集。肠球菌标准株ATCC29212，购自中国药品生物制品检定所。1.2 主要试剂与仪器BHI肉汤培
中国兽医学报 2020年3期2020-05-18
- 利用PCR法检测熟牛肉的肉源性
源性检测试剂盒、牛源性检测试剂盒，Takara公司；马引物及探针（SN/T3730.5-2013）、PCR体系预混液2xTaqMan Fast qPCR Master Mix（Probe qPCR），上海生工合成。2.4 样品处理取适量样品放入烧杯中，用温水冲洗并挤干水分，往复数次，用干净的绞肉机粉碎，备用。2.5 样品总DNA提取按照DNA提取试剂盒说明书进行操作。2.6 DNA纯度与浓度打开核酸蛋白检测仪，吸取 DNA溶解液2μL加入加样口，分别测定2
食品安全导刊 2020年13期2020-05-12
- 新疆焉耆县不同动物源耐药沙门氏菌的MLST分析
147份，其中牛源粪样97份、鸡源粪样400份、羊源粪样250份以及猪源粪样400份。1.1.2标准质控菌株与培养基 Mueller-Hinton(MH)培养基、麦康凯琼脂培养基、氯化镁孔雀绿增菌液(MM)、沙门氏菌显色培养基、SS琼脂培养基均购自奥博星生物技术有限公司(北京)；大肠埃希标准质控菌(ATCC25922)购自天和微生物试剂有限公司(杭州)。1.1.3药敏试验所用药品 喹诺酮类：环丙沙星(ciprofloxacin，CIP)、诺氟沙星(nor
中国农业科技导报 2020年6期2020-03-15
- 牛疱疹病毒Ⅰ型(BHV-1)荧光定量PCR检测方法的建立及应用*
1，16]。随着牛源性生物制品开发利用的日益增多，人们对牛源性制品是否潜在病毒污染，对潜在病毒是否会通过直接或间接途径对人造成危害或者传染病的扩散也越来越关注[17]。为保障人民用药的安全及避免传染病的扩散，最大限度地降低使用牛源性生物制品而引起牛疱疹病毒1型传播的风险，实验建立了特异、敏感，操作快速、简便的BHV-1 实时荧光定量PCR方法，用于开展对牛及人用牛源性生物制品及原辅材料可能潜在的BHV-1 的检测，对保证牛源性材料及牛源性制品的使用安全性、
实验动物科学 2019年5期2019-12-27
- 普通聚合酶链式反应鉴定牛肉及其制品中的牛源性成分
另外由于通过食用牛源性成分的食品可能引起疯牛病传播[5]，以及宗教信仰问题，印度教徒不食用牛肉，而犹太和穆斯林人群饮食避免猪肉和马肉成分[6]。在这样的背景下，迫切需要建立针对食品基质的快速、经济、准确有效的肉源性鉴定的方法。追溯到20世纪80年代，动物源性成分的鉴别已经引起国外人士的重视，并开展了相关研究。目前鉴别方法有通过感官的(配合仪器)物理法、化学法，基于蛋白质的免疫分析法、分子生物学法，如色谱法、酶联免疫吸附测定(enzyme-linked im
食品与发酵工业 2019年3期2019-03-01
- 运输应激对肉牛生产性能影响及预防措施
速建立并壮大，但牛源仍多为异地引进、购买,多形成“北牛南调”。这就涉及育成架子牛大量异地运输。在运输过程中或运输过程后，部分牛只往往出现机体免疫力下降、体温升高、采食量降低、体重减少、消化道与呼吸道类型的疾病均可影响后期生产性能的发挥，严重的治疗不及时会发生牛只淘汰、死亡现象，类似于这类由于运输导致牛只受到各种应激源的刺激，综合的造成牛生理与心理受到双重影响，从而诱发对生产不利的因素或结果，该现象统称为牛运输综合应激征[1]。运输应激对家畜造成的影响及损失
中国牛业科学 2019年1期2019-01-06
- 肉牛运输应激反应及其防控措施研究
;饥渴;热应激;牛源文章编号：1004-7026（2019）21-0102-02 中国图书分类号：S858.23 文献标志码：A应激是加拿大病理学家Selye于1936年提出的，是指由外部过度的环境压力或内在心理压力所造成的机体非特异性应答反应的总和，是一种由感染、疼痛、创伤、精神紧张、异常运动、灼伤、冻伤、脱水、失血、缺氧或窒息等异常刺激引起的机体为克服应激源以保持体内平衡的非特异性防御反应[1]。当应激超过动物所能承受的限
山西农经 2019年21期2019-01-02
- 双重实时荧光PCR定量检测动物产品中牛源性成分
动物和禽通用型、牛源性成分实时定量荧光PCR检测方法，对动物产品中牛源性成分进行检测，以期实现对肉品中牛源成分的精准检测。1 材料与方法1.1 材料1.1.1 样品 常见肉类包括鸡肉、牛肉、马肉、绵羊肉、山羊肉、猪肉、狗肉、鱼肉及兔肉，本实验室保存。1.1.2 主要试剂 血液/组织/细胞基因组提取试剂盒（DP304），购自天根生化科技有限公司；Ex HSTaqDNA聚合酶、dNTP等购自TaKaRa公司。核酸纯化柱及套管，购自上海生工。1.1.3 主要设备
生物技术通报 2018年9期2018-10-26
- 牛源防御素类抗菌肽的生物信息学分析
共363种，其中牛源防御素共17种，均属于β-防御素[10]。TAP是从牛气管黏膜上皮中发现的牛的第一个防御素[11]。牛源防御素类抗菌肽可分布于体内不同组织部位，如TAP可分布于牛的气管和肺泡巨噬细胞，BNBD5可分布于中性粒细胞、气管、肺泡巨噬细胞，bBD可分布于牛的乳头黏膜、肾、阴道、卵巢、结肠等[12]。不同的牛源防御素类抗菌肽有着不同的抗微生物活性，如BNBD4和BNBD5对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有较好的抑杀活性[13]，TAP对金黄色葡萄球
现代畜牧兽医 2018年7期2018-08-25
- 牛副流感病毒3型RT-PCR方法的建立及初步应用
通过潜在污染人用牛源性产品对人民用药安全造成潜在威胁。随着生物医药生产技术的迅猛发展，动物源性生物制品的开发利用日益增多，尤其是牛源产品及副产品的生产应用越来越广泛，同时伴随着科技及对药品生物制品质量发展的要求，人们对牛源性制品是否携带或潜在病毒污染，尤其是可直接对人民用药安全造成威胁的人兽共患病毒越来越关注。为保障人民用药安全及避免传染病的扩散，最大限度地降低使用牛源性产品传播牛携带BPIV3的风险,本实验建立了快速、特异、敏感的BPIV3 RT- PC
实验动物与比较医学 2018年2期2018-05-08
- 寒风吹高牛肉价
下很多合作社面临牛源紧缺的情况，连小牛的价格都比2016年涨了超过10%。这是由于2017年肉牛养殖小散户处于退市、修复和观望的阶段，而规模养殖企业虽然有扩产布局，但需要一个周期。加之环保力度愈加严格，导致多数养殖主产区均出现限养、禁养，而且这个进程是全国范围内的，区域的重新布局导致生牛存栏恢复速度受到一定阻碍。而就在上游市场牛源紧缺、价格高企的同时，消费的需求增长也在迅速提升，供需的缺口促成了牛肉价格的持续上涨。在北京水屯市場分析师师清才看来，牛肉价格虽
农村百事通 2018年1期2018-01-31
- 牛病毒性腹泻病毒RT-PCR方法的建立及应用
0)目的建立用于牛源样本中牛病毒性腹泻病毒(BVDV)双重RT-PCR检测方法。方法选择已发表的BVDV 1型和BVDV 2型包含5’ UTR区高保守区域基因作为靶基因，分别设计合成引物，建立双重BVDV RT-PCR方法，并对方法的特异性、敏感性、稳定性等进行方法学评价。同时用建立的RT-PCR方法检测了小牛血清、小牛血清去蛋白提取液、脾多肽注射液等41批次牛源性样本和64份牛血浆样本。牛源样本和64份牛临床样本。结果建立的BVDV RT-PCR检测方法
中国比较医学杂志 2017年11期2017-11-29
- 牛源多杀性巴氏杆菌荚膜血清型及毒力基因检测
130118)牛源多杀性巴氏杆菌荚膜血清型及毒力基因检测王 羽 ， 董文龙 ， 王 巍 ， 张喜庆 ， 田佳琪 ， 马红霞 ， 高云航(吉林农业大学动物科学技术学院 ， 吉林 长春 130118)为了确定12株牛源多杀性巴氏杆菌的血清型及毒力基因的携带情况，本研究采用PCR技术对12株牛源多杀性巴氏杆菌(pasteurella maltocida,Pm)进行荚膜血清型鉴定和6种毒力基因(tbpA、hgbA、hgbB、ptfA、pfhA、toxA)的检测，
中国兽医杂志 2017年9期2017-11-09
- 肉类掺假的分子生物学检测
大连宝生物的猪源牛源羊源鸡源性成分检测试剂盒和广州迪奥生物的鸭源性成分检测试剂盒，利用实时荧光PCR检测体系对河南省范围内几个大型超市的118批次牛肉样品的5种即猪牛羊鸡鸭动物源性成分进行了检测。结果显示：牛源性成分检出117批次检出率99.15%，猪源性成分检出10批次检出率8.47%，鸡源性成分检出7批次检出率5.93%，鸭源性成分检出1批次检出率0.85%，没有检出羊源性成分，其中熟肉制品掺杂其他源性成分的比例较高。与配料表对比掺假使假样品共9批次，
食品与生物技术学报 2017年7期2017-09-26
- 高档牛肉的生产特点及生产体系建设
0高档牛肉生产对牛源（架子牛）、屠宰加工、产品销售各环节要求严格，技术含量较高，必须按产业化或饲养-加工-销售一体化模式经营。为了保证高档牛肉的质量，全年均衡肥育高档肉牛，必须建立稳定的牛源基地及专业化的肥育场，实行长年肥育和屠宰加工，直接按用户的订单均衡供应产品。高档牛肉生产的生产体系包括：牛源基地建设、肉牛肥育场体系建设、屠宰及产品加工体系建设、生产服务及供销体系。高档牛肉；生产；特点；体系1 高档牛肉生产的特点生产高档牛肉，一次性投入大，资金周转慢，
当代畜禽养殖业 2017年6期2017-03-16
- 牛源金黄色葡萄球菌耐药现状及药敏检测方法探讨
265600)牛源金黄色葡萄球菌耐药现状及药敏检测方法探讨李 娟(蓬莱市动物卫生监督所，山东蓬莱 265600)文章以“牛源金黄色葡萄球菌”为主要研究对象，就其耐药现状以及具体的药敏监测方法展开深入、细致的研究与分析，希望能为进一步做好抗生素的使用提供有力的依据和参考。牛源金黄色葡萄球菌 耐药 药敏检测方法1 前言金黄色葡萄球菌可以说是奶牛乳腺炎的主要传染性病菌之一，通过产生毒素而导致乳腺炎，症状可能是急性的，可能是慢性的，也可能是亚临床性的。如果治疗不
中国畜牧兽医文摘 2017年3期2017-01-16
- 牛源性成分LAMP检测方法的建立
厦门 6009）牛源性成分LAMP检测方法的建立徐淑菲1，孔繁德1，苗丽2，蔡振鸿3，林振基1，赵冉4 （1. 厦门出入境检验检疫局，福建厦门361026；2. 河南出入境检验检疫局，河南郑州450003；3. 厦门市思明区市政管理中心，福建厦门361010；4. 厦门市农产品质量安全检验测试中心，福建厦门361009）根据牛cytB基因设计3对特异性引物，运用GenieⅡ等温扩增荧光检测系统，以环介导等温扩增（LAMP）荧光检测方法为基础，建立了牛源性成
中国动物检疫 2016年12期2016-12-16
- Taqman荧光PCR法检测肉制品中牛源性成分及定量研究
R法检测肉制品中牛源性成分及定量研究沙才华，汪文辉，黄海超，廖秀云，杨素 （珠海出入境检验检疫局，广东珠海519000）本研究通过以牛线粒体保守基因序列设计的特异性引物和探针，建立了肉制品中牛源性成分Taqman荧光PCR检测方法，并对方法的特异性、灵敏度和稳定性进行了评价；通过模拟浓度标准曲线，完成了对牛源性成分的相对定量检测。结果显示，本方法具有特异性强、灵敏度高（检出限为0.001%）的特点，适用于肉制品中牛源性成分及含量的快速检测。牛源性成分；线粒
中国动物检疫 2016年12期2016-12-16
- 我国肉牛产业中牛源短缺问题研究
）我国肉牛产业中牛源短缺问题研究宋平（河南牧业经济学院社科办，河南郑州45500004455）从20世纪80年代开始，我国许多地区将肉牛养殖作为重要产业，到20世纪90年代，基本形成了中原、东北、西南和西部四大肉牛产业区域，牛肉产量达到全国总产量的94%。四大肉牛产业区中，以黄海、淮海平原为中心的中原肉牛带产量最高，2007年河南、山东、河北三省产量位居全国前三位。经过30多年的发展，我国肉牛产业基本形成了集育种、繁育、育肥、加工、销售、餐饮等为一体的产业
河南畜牧兽医 2016年16期2016-09-28
- 环介导等温扩增技术快速检测肉及肉制品中的牛源性成分
测肉及肉制品中的牛源性成分冼钰茵1,2,易敏英1,2，张璜3,高东微1,2,凌莉1,2,*(1.广东检验检疫技术中心,广东广州 510623;2.广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州 510623;3.广州迪澳生物科技有限公司,广东广州 510663)本文以牛源性线粒体细胞色素B(cytB)基因为模板,采用软件Primer Explorer Version 4设计并筛选出LAMP特异性扩增引物,通过反应体系优化建立了肉及肉制品中牛源性成
食品工业科技 2016年7期2016-09-12
- 变性高效液相色谱技术鉴别猪牛源性成分的试验
相色谱技术鉴别猪牛源性成分的试验杨娜,王向军,乔晴,徐超(河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心,河南郑州450003)建立了检测动物源性食品中猪、牛成分的PCR结合变性高效液相色谱技术,为牛、羊成分的鉴别提供一种新的分子诊断技术.以猪、牛的线粒体DNA为靶基因,设计特异性PCR引物.双重PCR扩增后,DHPLC分析.经优化DHPLC最佳条件为:使用PS-DVB&C18 DNASep色谱柱(4.6 mmX50 mm,粒度3 μm),设定50℃柱温,起始流动相
中国兽医杂志 2016年6期2016-09-08
- 氧氟沙星联合多西环素对牛源大肠杆菌突变选择窗的研究
星联合多西环素对牛源大肠杆菌突变选择窗的研究李彦庆 , 张 震 , 孙冬冬 , 孙思超 , 刘 云(东北农业大学动物医学学院， 黑龙江哈尔滨150030)研究氧氟沙星与多西环素联用对牛源大肠杆菌耐药突变选择窗(MSW)及防突变浓度(MPC)的影响。该试验通过琼脂二倍稀释法分别测量了氧氟沙星(OFL)及多西环素(DOX)两药单用及联合用药时牛源大肠杆菌临床分离株E.coliⅠ、E.coliⅡ。试验结果测得E.coliⅠ、E.coliⅡOFL单独用药时MSW为
中国兽医杂志 2016年12期2016-02-06
- 马龙县牛源基地建设的思考
199）马龙县牛源基地建设的思考符翠花 李正金 兰保生 王文芬（云南省曲靖市马龙县畜牧兽医局，云南马龙 655199）［摘 要］肉牛产业是曲靖山地牧业的一大特色产业，但由于能繁母牛扩繁滞后，牛源供给不足，为破解肉牛产业发展瓶颈，探索建立以财政投入为引导、企业和养殖户投入为主体、信贷投入为补充的牛源基地建设融资扶持机制，将资源优势转化为经济优势，曲靖市在马龙县开展扶持建设牛源基地试点工作，开创了云南省牛源体系建设的“马龙模式”。笔者就牛源基地建设中存在问题
中国畜牧兽医文摘 2016年4期2016-02-03
- 农业部奶牛进口新政彰显中国奶业发展自信
表明政府和行业对牛源的质量要求提高了。另外，公告对进口冷冻精液和胚胎作了技术要求，并要求“进口的牛冷冻精液和性控冷冻精液应符合我国相关标准要求”，表明农业部将重点加强对进口冷冻精液和性控冷冻精液的监管，确保产品质量。这项政策出台，对哪个国家影响最大？是否会造成进口牛源短缺和价格上涨？我国进口的4 个国家中，澳大利亚奶牛系谱登记比例不高，三代系谱齐全的奶牛占总存栏30%左右，也就是说，澳大利亚绝大部分奶牛将无法满足我国引种的要求。新西兰、乌拉圭、智利的系谱登
中国乳业 2016年11期2016-02-03
- 马龙县肉牛产业发展现状及对策
9）为进一步巩固牛源基地建设成果，保障云南马龙双友牧业屠宰加工企业牛源供给和提升肉牛产品的市场供给能力，加快肉牛产业发展、壮大龙头企业和促进农民增收，马龙自2014、2015年出台了一系列肉牛产业发展扶持政策。取得了可喜的成绩，但也存在一定的问题和困难，现就有关问题和困难解析如下：1 发展现状2015年，马龙县继续实施牛源基地建设，计划新增能繁母牛1万头以上，实现肉牛存栏9万头，出栏肉牛5万头，产值3.5亿元。肉牛产业发展采取“公司+合作社+农户”的模式。
中国畜牧兽医文摘 2016年2期2016-02-01
- 金黄色葡萄球菌CP8-FnBPB-ClfA偶联蛋白对金黄色葡萄球菌性奶牛乳房炎的免疫效果研究
主要实验材料 牛源血清IgG ELISA 试剂盒、牛源血清IgA ELISA 试剂盒、牛源牛乳IgG ELISA试剂盒购自R&D SYSTEMS 公司；SCC 检测试剂盒及ADAM-SCC 检测仪购自Digital Bio Technology 公司；快速革兰氏染色液购自珠海贝索生物技术有限公司；24 头健康的同龄(2 岁～3 岁)同胎次并且生产时间差30 d 以内的泌乳期荷斯坦奶牛由内蒙古呼和浩特市和林格尔县恩和牧场提供。1.2 抗原的制备1.2.1
中国预防兽医学报 2015年3期2015-03-09
- 张掖市百万头肉牛基地育肥牛来源调查
的同时，也面临着牛源供应紧张，犊牛价格上涨过快等实际问题，严重影响着整个肉牛产业的可持续发展。为了摸清目前张掖市百万头肉牛基地育肥牛的来源现状，为今后培育牛源基地提供理论依据，对张掖市百万头肉牛基地育肥牛的来源开展了抽样调查。1 抽样调查方法2013年6月，全市6县区共抽样调查存栏量在300头以上的肉牛育肥场15个，实地调查现有育肥牛的来源，肉牛场犊牛需求情况。分析犊牛来源构成的原因，提出今后培育牛源基地的途径。2 调查结果据对15个存栏量300头以上的肉
中国牛业科学 2014年5期2014-08-15
- 我国奶牛需求缺口很大
会长高鸿宾表示，牛源短缺成为制约中国奶业发展的一大瓶颈。目前国内规模奶牛场建设步伐快，每年进口奶牛需求超过25万头，供 需缺口仍然很大。多年来，我国良种奶牛主要靠引进，2012年我国进口奶牛12.8万头，比2008年增长了7.5倍。2013年进口奶牛10.2万头，同比减少20.2%，减少的原因之一是进口牛源国受限。目前，我国仅从澳大利亚、新西兰、乌拉圭进口奶牛。2013年11月和2014年4月，我国和罗马尼亚、智利分别签订了活牛检疫和卫生议定书，预计五国每
今日畜牧兽医 2014年7期2014-04-15
- 实时荧光PCR技术快速检测食品中的牛源成分
准确、可靠的定性牛源性成分的方法，以满足当前的相关食品掺假检测需求。1 材料与方法1.1 材料与仪器各种含牛肉成分的市售加工食品，如清真肠、儿童牛肉酥、卤牛肉和撒尿肉丸等，以及鲜牛、猪、羊、鸡、鸭肉等通过形态鉴别 分别购自苏州各大型超市；组织基因组DNA提取试剂盒 购自天根生化科技有限公司；无水乙醇 分析纯；Taqman Universal PCR master mix 购自ABI。表1 引物探针序列Table 1 Sequences of primers
食品工业科技 2013年12期2013-08-07
- VASCADE血管封闭系统
原蛋白补片由一种牛源纤维材料制成，会随着时间的推移逐渐分解，并最终为人体所吸收。在实际操作中，医生通过5F、6F或7F型号输送装置将胶原蛋白补片放置在位于皮肤表层与动脉之间的穿刺组织上。该系统利用胶原蛋白补片扩张封堵组织通道的特点使血液凝固，从而达到阻止血液流动的目的。值得注意的是，VASCADE血管封闭系统仅限于对接受心血管导管诊断检查或介入性心血管导管手术后的患者进行股动脉穿刺点封闭之用，且不可用于对牛源提取物有过敏反应的患者。介入性心血管导管手术在这
中国医疗设备 2013年5期2013-01-27
- 闽南黄牛，养在深闺待人识—直击福建省肉牛养殖业
目前，肉牛育肥的牛源几乎完全依靠外购，东北的西门塔尔牛是主要品种，因其生长快、出肉多，受到养殖企业欢迎。但外购牛疾病多，且牛源日益紧张。3.缺乏适宜的养殖模式。肉牛产业中不断有企业入行，模仿北方大规模育肥模式，基本以亏本告终，因此，福建肉牛产业发展缺乏适宜的养殖模式。三、专家“三拳二腿”支新招调研过程中，针对各种疑问，专家都一一作了回答，指点迷津，授业解惑。1.饲料。饲料宜在当地解决。国家肉牛牦牛产业技术体系已建立了利用甘蔗、香蕉、甜玉米、苎麻等作物副产物
中国畜牧业 2012年20期2012-08-15
- 我国肉牛业发展面临的牛源基地建设问题和解决途径
减,使得肉牛业的牛源短缺问题日益突出[1]。究其原因主要有:第一,役用耕牛逐渐退出历史舞台。随着我国经济的发展和农业机械化程度的普及和提高,原为耕地、拉车而养殖母牛的农户大量减少,这在很大程度上造成了基础母牛数量的下滑。第二,养肉牛经济效益下降,这是许多农民不愿饲养肉牛特别是基础母牛的直接原因。例如农民散养母牛主要用作繁殖小牛出售,除去母牛和犊牛喂养成本,以每头犊牛售价1800元计,一年养殖一头母牛收入不超过800元,甚至不抵外出务工一人一月的劳务收入,而
长江大学学报(自科版) 2011年9期2011-03-31
- 全球疯牛病风险状态研究报告
响了西方发达国家牛源性产品的国际贸易,由此引起的贸易争端也越来越多。2008年OIE年会对所有申请BSE风险等级认可的国家进行认证,有10个国家被认可为BSE风险可忽略国家,有31个国家被认可为BSE风险可控制国家(其中大多数是欧盟及北美发生BSE的国家),按照国际贸易规则,这些国家的大多数牛源性产品在没有技术限制的条件下就可参与国际贸易。为了有效防止该病的传入并减少不必要的贸易争端,我们开展了全球BSE风险状态研究,从OIE、FAO、相关统计网站及25个
中国兽医杂志 2010年10期2010-02-12