转基因

农业农村部农业转基因生物安全评价（食用）重点实验室，北京 100083；2.中国农业大学 人文与发展学院，北京 100083）转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是指通过基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂[1]。首例转基因作物于1983 年培育成功，经过30 余年的发展，转基因技术已经给人们带来了巨大的经济效益和社会效益[2]。美国最先开始研究转基因技术，随后欧盟积极进行转基因技术的研

美国人自己不吃转基因食品，美国的大豆主要用来出口。这是真的吗？美国人吃转基因食品吗？简单说，吃。吃了多少？吃了什么？请接着看吧。美国也种植转基因作物美国食品有两种分类。首先是按育种分，即转基因和非转基因。传统的育种和杂交育种，都属非转基因（激进人士认为，杂交育种也属基因修饰物种——转基因的另一个名字，本文还是采用严格的转基因定义） 。值得一提的是，现在市面上有很多无籽水果，比如无籽西瓜、无籽葡萄、无籽橘子，大家买的时候会有疑惑：它们是转基因食品吗？其实它们

21)0 引言转基因技术应用能够为医学、农业、生态、食品等领域带来光明的前景。世界上很多国家将转基因技术应用作为保障本国粮食安全、改善民众营养需求的重要举措。转基因科研人员比其他群体向公众科普转基因更具有优势，但其优势未充分发挥，因此探讨提升转基因科研人员科普能力具有重要意义。1 研究样本选取首先界定转基因科研人员的范畴。转基因科研人员，即从事转基因技术研究和应用人员。包括转基因自然科学研究者，也包括转基因社会科学研究者。转基因自然科学研究者掌握丰富的转基

鼠岛除外）种植转基因作物。从而转基因作物商业化种植又向前邁进了一步。此前，SA州政府于2004年制定了《转基因生物管理法》，禁止在整个南澳大利亚州种植转基因作物，并于2018年底对法案的实施进行了审查。审查结果认为转基因作物禁令增加了SA种植者的成本且并没有获得相应的溢价，继续实施此禁令将会损害该州吸引农业研究和开发投资的能力。因此，SA州政府决定取消除袋鼠岛外其他地区的转基因作物禁令。袋鼠岛继续执行转基因作物禁令是由于袋鼠岛的种植者在日本已经建立了非转基

中学前言通过对转基因食品方面的内容进行讲解，不仅能够让学生了解转基因的相关知识，还能够培养其自身的社会责任感，使得高中生自身的智慧得到启发。在面对转基因食品也能够正确看待，而不是盲目跟风听信社会谣言，这在一定程度上也要求高中生要拥有自己的判断力，对于高中生未来的成长而言具有重要作用。下面笔者就针对转基因食品的相关内容进行详细阐述。一、转基因食品的简介转基因食品主要是指不同生物用以制作食物本身所具有的特点，通过采取改变基因、插入异源基因等方法，让生物自身遗传

高中生视角浅谈转基因食品的影响吕一飞(内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗世纪中学，内蒙古 鄂尔多斯 010300)“转基因”这个词我们并不陌生，但一些消费者往往会对转基因食品存在误区，一旦提及就谈虎色变。转基因食品有利也有弊，一方面它能给经济带来极大利益，另一方面，转基因食品的部分潜在危险我们尚未可知。本文通过查找相关资料来探究转基因食品的种类、安全性以及它给生态环境和人类健康带来的影响。转基因食品;种类;影响1 转基因食品的概念及分类转基因食品，是指全面考虑用来制

炒作农产品“非转基因”大家也许在电视上见过“非转基因”的广告，超市里部分食用油品种也在标签的醒目位置上标注“非转基因”。其实从科学角度来看，基因作为具有遗传效应的DNA片段，会表达为蛋白质来发挥作用。食用油在精炼的过程中，DNA片段已经同蛋白质一起被过滤掉了，食用油中已经不含DNA片段和蛋白质，所以说转基因油的成分其实与非转基因油是一样的。更有甚者，少部分厂家还在大米上标注“非转基因”，这就更加不符合事实了。因为我国并未批准种植转基因水稻，也未批准进口转基

转基因认知为何『错位』何光喜拿出数据与此次调查对比分析，2011年一项针对五个城市公众的调查数据显示，尚有42.1%的公众明确支持在我国推广种植转基因水稻，这与目前25.7%的支持率形成鲜明对比。目前，公众对转基因食品接受度的快速下滑趋势更为明显。此次调查的结论是，我国公众对转基因的接受态度呈现持续显著恶化趋势。中国转基因的基础研究和专利数量仅次于美国，商业化技术几乎全部国产化，为何随着时间的推移，人们对转基因的态度不是日趋理解而是愈发抗拒？“这是公众对

如今，人们对转基因食品已经不再陌生。虽然转基因食品已经渗透到全球，但仍有些人认为这样的食品不安全。对转基因食品，你了解多少？你觉得转基因食品能吃，还是不能吃？我们先来听一听南宁市师范学校附属小学六（1）班的同学们的看法——能吃黄楚雯：大家一定都非常疑惑，转基因食品到底能不能吃？我个人认为，转基因食品能吃，但最好少吃。因为，我们现在食用的转基因食品只是实验品，不能确定它是有害或是无害的。可能你现在吃下去没什么问题，但谁知道几十年后会怎么样呢？再说，转基因技术

05）何 超转基因作物20年湖南省农业委员会科技教育处（410005）何 超1996年，转基因作物开始商业化种植，到2015年已满20周年，在此期间，转基因作物全球商业化得到了长足的发展。一是种植面积大幅增加。1996年全球转基因作物种植面积为170万公顷，2015年种植面积为1.8亿公顷，增长100余倍。截至2015年，全球转基因作物累计种植面积达到20亿公顷。二是种植国家有所增多。2015年，全球有28个国家种植了转基因作物，其中有20个发展中国家和

不明示转基因最高罚10倍被称为“史上最严”的新《食品安全法》10月1日起实施，其中对转基因标示的规定引起广泛关注。《食品安全法》第六十九条规定——“生产经营转基因食品应当按照规定显着标示”，“由消费者自由选择”，“未按规定标示的，最高可处货值金额5倍以上10倍以下罚款，情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证”。虽然新法明确提出，“生产经营转基因食品应当按照规定显着标示”，但业内人士表示，规定的执行仍面临各种问题，一是选择“定性”标示还是“定量”标示，若选择

年来，民间针对转基因食品的质疑声音变得越来越大。致癌、没有营养、有毒素、破坏环境……无论是真是假，很多人已开始对转基因食品闻之色变，他们坚决反对转基因食品走向市场。站在其对立面的，是转基因食品的拥护者，他们抗议把转基因食品“妖魔化”，并相信转基因食品能解决不少农业问题。当支持拥护者与坚决反对者中的激进分子碰到一起，就会爆发骂战。现在，只要在网络上搜索“转基因”三个字，就有一股浓浓的火药味扑面而来。它由此被列为2014年十大科技热词第四名。到底孰是孰非？辩论

限制在本国种植转基因作物。该法令还将提交欧洲理事会，如一切顺利将于今春生效。欧洲议会当天以480票赞成、159票反对和58票弃权通过了该项法令。负责起草相关报告的欧洲议会议员弗雷德丽克·里耶斯表示，这项法令赋予希望禁止种植转基因作物的成员国自己决定的权力，这也是欧盟不少公众的期盼。但她同时指出，当天通过的法令仅涉及转基因作物种植，并不涉及转基因产品及其运输，也不涉及转基因研究。如欧盟目前大量进口转基因饲料，各国仍需遵守欧盟的统一规定。与此同时，各成员国必须

转基因的“是”与“非”编者按：1974年，美国生物化学家科恩将金黄色葡萄球菌质粒上的抗青霉素基因转到大肠杆菌体内，揭开了转基因技术应用序幕；1996年，世界首例转基因作物产业化；2014年，全球转基因作物达25亿亩。自从转基因技术诞生之日起，关于它的争论就一直没有停息，争论的焦点主要集中在两个方面，食品安全与生态安全。如何科学认识转基因技术？转基因技术到底存在哪些问题？如何避免转基因技术带来的风险？相关专家学者从不同视角解读转基因的“是”与“非”，希望对读

983年第一株转基因烟草诞生开始，转基因育种技术研究应用便拉开了帷幕。但转基因育种技术经历了整整13年时间的发展，直至1996年以转基因番茄制成的食物才第一次被允许在市场上出售。31年后的今天，转基因技术飞速发展，方法越来越娴熟，转基因品种越来越多，转入的基因也越来越广泛。有科学家甚至利用转基因技术培育出了可预防艾滋病和乙肝病毒的转基因番茄。随着转基因植物越来越多地面世，转基因安全性也日益成为人们关心的重点。现在市面上销售的转基因食物或者以其为材料加工的产

难看到没有种植转基因作物的土地。当转基因食品在美国和加拿大迅速占领制高点时，我们要了解并不是所有的国家都能接受这种有争议的作物。禁止种植转基因作物的国家和地区在美国，仅仅加利福尼亚的Mendocino、Trinity和Marin三个县成功地禁止种植转基因作物。在其他的县，人们也试图通过投票来通过类似的法案，但都没有成功。在澳大利亚，之前很多州对于转基因作物的种植都颁布了禁令，不过现在这些禁令基本都解除了，仅在南澳大利亚州，还有关于转基因作物种植的禁令，另外

，对报道中的“转基因”问题却鲜有人提及。大北农一直都是国内转基因的倡导者，有人查证以推广转基因为主的基因农业网站的主办单位正是大北农，而大北农设立的“大北农科技奖”的评委和申报项目很多都涉及基因研究。如果加上此次大北农老板娘的“盗种”事件，大北农和转基因可谓渊源已久。目前，我国并不允许转基因玉米的商业化种植，但是，为什么畜牧行业内外都对此问题避而不谈？小编认为有以下几种可能性。公众对转基因现状认识不清楚。目前中国社会对于转基因的说法处于两极化。一方是以崔永

来了一份《关于转基因作物及相关问题的提案》，建议禁止转基因主粮商业化，稳妥处理转基因专项研究方向，严格規定市场转基因食品标识制度。此前，他自费100多万元前往美国考察转基因作物种植情况，并拍摄纪录片。3月3日，政协会议开幕当天，崔永元被记者包围。

卞文志对转基因食品，公众态度不一。怀疑的人说，欧盟、日本、韩国禁止转基因食品进口。不在意的人说，现实中没有谁被证明吃转基因食品吃出了问题。就连很多专家也不敢断定转基因食品对人体是否有害。面对琳琅满目的食品，公众并不知道哪些是转基因的，哪些是非转基因的。网上铺天盖地的各种传言，一些相关人士的争论，对此，相关权威部门也没有给予科学的说法，公众将信将疑，不知如何取舍，许多人因此陷入深深的焦虑之中。很少有一项技术像转基因这样，让各方观点如此对立。相互矛盾的实验证据

转基因来了今年6月，中国农业部批准进口三种转基因大豆。消息一出，网络上有关转基因的新闻如火山喷发，且观点各异，各执一词。客观地讲，公众对转基因技术与其产品的认知，一知半解。本期封面故事，即从科普的角度出发，理性地阐述转基因。或许，转基因已渐成趋势，不可逆转，但我们所能做的，就是给它套上制度的缰绳，在人类的可控范围内，使用这项技术。至于未来究竟会怎样？也请静观其变，慎而再慎。而现在，转基因已经来了！

“转基因”，对于大多数人而言是一个既熟悉又陌生的字眼。熟悉缘自社会上关于转基因的各种声音不绝于耳，陌生是因为大多数消费者只知其然而不知其所以然。转基因是对生物体里的基因以非自然的方式进行改变的一种生物技术，可以通俗理解为更精准的“杂交”技术。这二者的目的都是对传统物种进行改良，只是前者采取非自然方式，后者采取自然方式。由于转基因采用的是一种非自然的方式，消费者对其缺乏足够的了解，同时社会上的各种认识论调又都莫衷一是，又使之对其产生了误解，最终在一定程度上形