低热量
- 低热量糖果的研究进展
疾病[3]*。低热量糖果要求热量要低于40 cal[4]*，与传统糖果相比，其热量减少1/3以上，不但可以预防龋齿和肥胖的发生，也可以作为糖尿病患者的糖果，还能在一定程度上预防心血管疾病[5]*。我国有多家糖果企业，生产低热量糖果的企业所占比例却不足1%，而低热量、高档次的糖果公司更是少之又少[6]*。但低热量糖果由于其低热值、健康等特性，成为研究的热门话题。基于此，本文主要综述低热量糖果的配方研究，总结低热量蔗糖替代物的开发和替代蔗糖的低热量甜味剂的研究
食品工业 2023年1期2023-02-08
- 酶法制备低热量淀粉及其衍生物的研究进展
疗手段[5]。低热量淀粉及其衍生物在食品中的应用能够有效防止餐后血糖的急剧升高，同时具有饱腹感，对慢性病的预防和治疗有很大促进作用[6]。低热量淀粉及其衍生物因具有不易被消化酶作用的结构而具有慢消化性、抗消化性，从而降低了餐后血糖水平和能量摄入量，包含慢消化淀粉、抗性淀粉、环糊精、抗性糊精等。目前，制备低热量淀粉及其衍生物的主要方法有物理方法、化学方法、酶法等[7]。与前两者相比，酶法制备低热量淀粉及其衍生物具有不可替代的优势，如反应专一性强、副产物少、少
食品与生物技术学报 2022年11期2023-01-10
- 早期低热量营养支持在轻型高脂血症胰腺炎中的应用
早期应用允许性低热量营养支持（＜70%目标值），3 d 后逐渐增加至正常量[5-6]。德国临床营养医学协会（Deutsche-Chinesische Gesellschaft für Medizin，DGEM）推荐非肥胖重症患者在疾病急性期每日热量摄入24 kcal/kg，肥胖者每日热量摄入应控制在11～14 kcal/kg[7]，后者仅为前者的45.8%～58.3%。同时AP 相关的国内外指南未提出具体的目标营养量，特别是HLAP 的患者中，超重、肥胖者
中国当代医药 2021年26期2021-10-29
- 什么样的食物让人念念不忘
果、蔬菜这样的低热量食物。实验中，志愿者要按照规定路线依次经过每个房间并品嘗其中的食物。然后，研究人员要求志愿者回忆每种食物在迷宫中的位置。结果发现，志愿者对高热量食物回忆的准确程度要比低热量食物的高出27%。研究人员解释说，大脑之所以对高热量食物的位置记忆更加准确，是因为在远古时期，人类过着狩猎与采集的生活，热量非常宝贵，因此在自然选择的作用下，大脑逐渐变得对高热量食物更敏感。例如，相比一棵果树的位置，人更有可能记住一条能钓到鱼的河的位置。这有利于他们在
青少年科技博览（中学版） 2021年4期2021-08-30
- ■三氯蔗糖-碳水化合物组合可能影响胰岛素敏感性
食品和饮料中的低热量甜味剂是否会影响人体新陈代谢持有争论。有些人说，这些低热量甜味剂会通过影响新陈代谢的方式，可能导致肥胖和糖尿病；持相反观点的另一部分人则认为，这些低热量甜味剂对新陈代谢的影响很小。发表在 《细胞代谢》（Cell Metabolism）杂志上的一项研究发现，饮用含有低热量甜味剂（三氯蔗糖）饮料的人确实会出现代谢问题和神经反应问题，但前提是在饮料中要同时含有三氯蔗糖和一种无味的糖（麦芽糊精）时才会出现。耶鲁大学的研究人员在他们的研究中写道：
中国食品学报 2021年3期2021-04-01
- 晚餐吃多少决定体形
，高热量早餐+低热量晚餐，与低热量早餐+高热量晚餐相比，前者的全天血糖曲线下面积（AUC）降低20%，胰岛素、C肽和总GLP-1（胰高血糖素样肽-1）水平的AUC增加20%，总GLP-1及餐后GLP-1水平分别增加30%和16%。结果显示，摄入高能量早餐和低能量晚餐可有助于Ⅱ型糖尿病患者控制血糖。另一项研究显示，摄入高能量早餐而减少晚餐的热量摄入，有利于改善肥胖患者的体重和糖代谢。美国一项横断面研究显示，晚餐能量摄入较多，会增加超重和肥胖的风险。摘自《祝您
爱你·健康读本 2020年12期2020-12-28
- 低热量肠内营养护理对重症高血压脑出血术后患者的护理效果评价
脑出血患者实施低热量肠内营养护理的效果。方法：选取于2019年6月～2019年11月期间来本医院行手术治疗的46例重症高血压脑出血患者作为本次研究对象，将其随机分为2个小组，即对照组和观察组，各23例患者。其中对照组重症高血压脑出血患者给予普通的营养支持，观察组在常规护理的基础上加施低热量肠内营养护理，然后对比两组患者的护理效果。结果：护理后两组重症高血压脑出血患者的血清总蛋白无明显差异，观察组患者的白蛋白、血红蛋白、转铁蛋白等营养指标有明显改善，差异存在
健康大视野 2020年19期2020-10-26
- 无糖饮料要少喝
以减少卡路里，低热量甜味剂被认为在怀孕和哺乳期间可以安全食用,但是由Raylene Reimer 博士领导的一项发表在Gut 杂志上的新研究发现，孕妇怀孕期间摄入低热量甜味剂会增加其后代的体内脂肪并破坏其肠道菌群，影响健康和增加多种疾病风险。Raylene Reimer 博士研究报道这一发现非常重要，因为它们会影响生命的关键早期阶段，尤其是在怀孕和母乳喂养期间。人造甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）和天然低热量甜味剂甜菊糖（stevia）的甜度是蔗糖的2
饮食保健 2020年7期2020-04-30
- 超重和肥胖2型糖尿病患者采用中低热量饮食的效果分析
尿病患者采用中低热量饮食的效果。方法 选取该院自2016年1月—2019年1月收治的567例超重和肥胖2型糖尿病患者随机分为对照组（283例，给予普通糖尿病食物）与研究组（284例，给予中低热量饮食），比较两组患者治疗前后体重、血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL）、空腹血糖（FBG）和血尿酸（BUA）水平。结果 治疗后，研究组患者的体重、HDL、LDL、FBG及BUA水平均低于对照组，差异有统计
糖尿病新世界 2019年13期2019-09-25
- 低蛋白高碳水饮食也能益脑
实验鼠分别喂食低热量食物、低蛋白高碳水化合物以及普通食物等，其中低蛋白高碳水化合物飲食组的实验鼠可不限量进食。他们把研究重点放在海马体上，以评估不同饮食对大脑的益处。海马体是大脑中负责学习和记忆的区域，也通常是老年痴呆症等神经性退行疾病患者大脑中最先受到侵害的部分。研究结果显示，低蛋白高碳水化合物饮食提升了实验鼠大脑海马体的健康状况，学习和记忆能力也得到提高。从部分测量数据来看，这种饮食的益处甚至大于低热量饮食的益处。（摘自《百科知识》）
文萃报·周二版 2019年4期2019-09-10
- 聚餐怎么吃不胖
肚子，记得要吃低热量的食物，比如，牛奶、酸奶、黄瓜、番茄、苹果等，这样能让胃先有饱腹感，就能防止在聚餐时不自觉地吃太多高热量食物了。2. 聚餐时多吃菜少吃肉点餐时应尽量选择清蒸、水煮等低热量的菜，注意多点点儿素菜。如果是别人点餐，那就尽量选择清淡的菜肴吃，多吃点蔬菜，少吃油腻的肉类。吃的时候注意多咀嚼，这样能帮助增加饱腹感，以防吃得过多。3. 聚餐后轻断食如果在聚餐时吃了很多重口油腻的食物，或者进餐量太多，则第二天可采取轻断食的方式，让自己的肠胃得到休息，
饮食保健 2019年11期2019-06-26
- 白噪音联合低热量摄入对于ICU患者焦虑失眠的影响
炎症状态中，而低热量的摄入对一些患者的应激状态及炎症状态有一定程度的缓解作用[5]。鉴于ICU患者的焦虑和失眠难以通过影响单一的心理或者生理干预得到缓解，我们采取白噪音联合低热量摄入的综合干预，治疗ICU患者的焦虑和失眠，取得了较为明显的成效。1 对象与方法1.1 对象抽取2016年4月到2017年4月我院ICU收治的重症患者187人，纳入标准：年龄大于18周岁，能够清楚表达自己感受并且自愿参与到本实验的患者。排除标准：患者意识不清；有过精神类疾病的既往史
浙江医学教育 2019年1期2019-03-06
- 更低热量！ 科学家研制出大部分由水组成的“黄油”
创造了一种新的低热量“黄油”涂抹酱，主要由水组成。这种涂抹酱的外观和质地与奶油相似，没有使用人工稳定剂。据了解，这种低热量“黄油”是由80%的水和极少量的植物油和乳脂组成。一汤匙这种“黄油”仅含有2.8 克脂肪和25.2 卡路里，而普通黄油含有84%的脂肪和16%的水，约11 克的脂肪和近100 卡路里。这项研究的作者，食品科学教授Alireza Abbaspourrad 说，乳化水和油并不是什么新鲜事，通过使用高内相乳液（HIPE），不断向该油中加水，直
中国食品学报 2019年8期2019-01-18
- 低热量饮食或减轻炎症性肠病
》的研究发现，低热量饮食可能有助于减轻炎症性肠病（IBD）的症状。这是对患有IBD的老鼠进行的实验得出的结论。这些老鼠被喂食低热量、低蛋白质的食物，从而减少了肠道炎症，并促成肠道再生。对于人类来说，IBD包括克罗恩病和溃疡性结肠炎，这两种疾病都会引起肠道炎症。它们与遗传和环境因素有关，包括高动物蛋白饮食。美国南加州大学的Valter Longo和同事给18只患有IBD的老鼠喂食了4天的低热量植物性食物。这种模仿禁食的饮食增加了肠道中的干细胞——这是再生的迹
医药前沿 2019年23期2019-01-04
- 健康目标启动降低高热量食物消费*
肉店橱窗里张贴低热量配方的海报, 其中包含“苗条身材”等词语, 以启动被试的健康目标。结果发现, 启动目标组比控制组吃的肉丸更少。Papies和 Veling (2013)考察了健康目标启动对食物选择的影响, 结果发现, 健康目标启动可以促进被试选择更健康的食物。Papies, Potjes, Keesman, Schwinghammer和van Koningsbruggen (2014)发现, 消费者在看过包含健康词语的宣传单后购买的不健康食物更少。据此
心理学报 2018年8期2018-08-13
- 低热量南瓜糜子饼干的研制
-9]开发一款低热量保健饼干对于丰富饼干市场和促进南瓜及糜子产业发展具有重要意义。1 材料与设备1.1 试验材料南瓜，购于西安市长安区好又多超市；低聚果糖，网购；糜子粉（黍和稷的配比为1∶2），购于陕西榆林市；木糖醇（甘汁源木糖醇）、植物油（金龙鱼），市售。1.2 仪器与设备101-3A型烤箱，北京中兴伟业仪器有限公司产品；C21-ST2106型电磁炉，美的电器制造有限公司产品；JJ-2型组织捣碎机，金坛区西城新锐仪厂产品；JA3003型电子天平；FRM-
农产品加工 2018年13期2018-07-27
- 节食减肥可能会损害心脏
题的人，在采用低热量饮食前应该咨询医生。这项新的研究使用核磁共振成像（MRI）技术调查了每天摄入不足800卡热量对心脏功能的影响，以及这种情况下脂肪在腹部、肝脏与心肌中的分布。营养学家建议，要保持健康体重，男性应该每天摄入约2500卡热量，女性为每天2000卡。但现在许多人为了大幅降低体重而减少每日膳食摄入。研究人员表示，节食也叫代餐，在过去几年里变得越来越流行。这类饮食的热量很低，每天为600到800千卡，可以有效地减轻体重、降低血压和逆转糖尿病。但对心
科学养生 2018年5期2018-05-21
- 短期极低热量饮食干预对住院超重及肥胖患者的疗效及患者依从性
反弹。因此，极低热量饮食作为一种快速减重的方式，具有重要意义。“极低热量饮食”要求每日摄入能量为200～800 kcal，低于日常消耗的热量[5]。除了促进机体脂肪分解[6]，极低热量饮食还能通过增加糖异生、提高蛋白质热效应[7]、降低呼吸商(respiratory quotient, RQ)[8]、增加全身胰岛素敏感性及提高胰岛素清除率[9]来达到减重效果。由于极低热量饮食能使机体处于负能量平衡状态，存在一定的风险，目前国内对于单纯肥胖患者进行极低热量饮
中国临床医学 2018年2期2018-05-04
- 低氮低热量肠外营养在胃癌手术患者中的应用效果观察
文中我们就低氮低热量肠外营养在胃癌手术患者中的应用效果进行观察，结果总结如下。1 资料与方法1.1 临床资料：将2016年2月至2017年5月期间本院的66例胃癌手术患者根据随机的原则分为对照组33例和观察组33例。对照组的33例患者中，男性18例，女性15例，年龄为33～72岁，平均为（55.6±8.7）岁，TNM分期：Ⅰ期者4例，Ⅱ期者13例，Ⅲ期者16例；病灶部位：胃体者24例，其他部位者9例。观察组的33例患者中，男性19例，女性14例，年龄为33
中国医药指南 2018年33期2018-01-20
- 不同肠外营养方式对腹部手术患者术后免疫状态的影响观察
例和B组（低氮低热量肠外营养支持组）35例。A组中，男21例，女14例，年龄为22～70岁，平均为（53.3±7.7）岁，手术种类：胃癌手术者18例，结直肠癌手术者10例，其他手术者7例。B组中，男20例，女15例，年龄为23～71岁，平均为（53.5±7.1）岁，手术种类：胃癌手术者19例，结直肠癌手术者10例，其他手术者6例。两组腹部手术患者的性别、年龄及手术种类等数据比较，差异无统计学意义（P＞0.05），因此两组具有可比性。1.2 方法：A组进行常
中国医药指南 2018年35期2018-01-20
- 低氮低热量肠外营养与肠内营养支持对胃癌患者免疫功能与炎性因子的影响①
2150)低氮低热量肠外营养与肠内营养支持对胃癌患者免疫功能与炎性因子的影响①朱国兵，潘 毅，罗 东(隆昌县人民医院消化内科，四川 隆昌 642150)目的：探讨低氮低热量肠外营养与肠内营养支持对胃癌患者免疫功能与炎性因子的影响。方法：选择2014-10～2016-10于我院行胃癌手术治疗的68例患者作为研究对象，以随机数字表将其均分为两组，即研究组与对照组各34例。对照组应用全胃肠外营养干预，研究组则给予低氮低热量肠外营养与肠内营养支持。结果：研究组术后
黑龙江医药科学 2017年6期2018-01-04
- 用低热量肠外营养支持疗法对普外科营养不良患者进行治疗的效果观察
02160）用低热量肠外营养支持疗法对普外科营养不良患者进行治疗的效果观察张兴勇（重庆市永川区计生集爱医院，重庆 402160）目的：探讨用低热量肠外营养支持疗法对普外科营养不良患者进行治疗的效果。方法：将在某院普外科接受手术治疗后发生营养不良的77例患者作为研究对象。将这些患者分为低热量组（39例）和常规热量组（38例）。常规热量组患者接受常规热量的肠外营养支持治疗，低热量组患者接受低热量的肠外营养支持治疗。治疗结束后，比较两组患者在进行治疗前后FAI（
当代医药论丛 2017年9期2017-12-11
- 允许性低热量肠内营养治疗对重症脑出血患者营养指标及并发症的临床分析
000）允许性低热量肠内营养治疗对重症脑出血患者营养指标及并发症的临床分析范 茹（江苏省中医院，江苏 南京 210000）目的 分析允许性低热量肠内营养治疗对重症脑出血患者营养指标及并发症的临床效果。方法 选取2015年12月～2016年12月我院收治的120例重症脑出血患者为研究对象，将其随机分为研究组和参照组，各60例。两组均给予常规治疗，参照组肠内营养在入院第1周内达到全量，研究组在3日内给予允许性低热量营养治疗，至第4日开始给予全量营养支持，对比两
实用临床护理学杂志(电子版) 2017年28期2017-09-15
- 允许性低热量肠内营养治疗对重症脑出血患者营养指标及并发症的临床分析
理教育・允许性低热量肠内营养治疗对重症脑出血患者营养指标及并发症的临床分析范 茹（江苏省中医院，江苏 南京 210000）目的 分析允许性低热量肠内营养治疗对重症脑出血患者营养指标及并发症的临床效果。方法 选取2015年12月到2016年12月我院收治的120例重症脑出血患者为研究对象，随机分为研究组和参照组均60例。两组均给予常规治疗，参照组患者的肠内营养在入院第一周内达到全量，研究组在3日内给予允许性低热量营养治疗，至第4日开始给予全量营养支持，对比两
实用临床护理学杂志(电子版) 2017年29期2017-09-15
- 低热量饮食延长寿命
文/李顺低热量饮食延长寿命文/李顺随着社会的进步，由细菌引起的传染病正在一个一个地被征服。它们再也不可能像以前那样横行霸道。但高血压、冠心病、脑血栓、糖尿病等，这些“富贵病”却严重威胁着人们的身体健康。这些疾病均与高脂肪、高胆固醇和高热量饮食有关。在过去营养不足的时代，营养学家给人们规定了各种营养的最低标准。现代的社会情况又使营养学家担心营养过剩。上述疾病加上肥胖症、高血脂症，与营养过剩的确存在着密切的关联。日本医学教授香川靖雄就为此而说过： “如果不规定
饮食保健 2017年16期2017-08-31
- 重症患者低热量营养的临床效果及对病死率的影响
000重症患者低热量营养的临床效果及对病死率的影响谭明华 黎 辉 黄辉权广西百色市人民医院重症医学科 百色 533000目的 比较低热量和正常热量营养支持对重症患者的临床效果及病死率的影响。方法 将我院ICU收治的55例APACHE Ⅱ评分>18分且NRS营养评分>3分的患者，按照随机数字表法分为低热量组和正常热量组。2组均给予原发病治疗，并给予肠外营养支持，根据公式计算2组所需的热量。低热量组给予计算需求热量的40%～60%，正常热量组给予标准肠道营养(
中国实用神经疾病杂志 2017年8期2017-04-24
- 不同的限食疗法对青少年肥胖2型糖尿病的治疗作用
， 随机分为极低热量限食组（31例）、低热量限食组（33例）和常规饮食组（33例）。对比三组体质量指数（BMI）、腰围及糖脂代谢情况。结果 治疗前三组患者BMI、腰围、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、甘油三酯（TG）比较差异无统计学意义（P>0.05）；三组患者治疗8、24周后BMI、腰围较治疗前显著降低（P0.05）；三组患者治疗8、24周后FPG、PPG、HbA1c、HOMA-IR等较治疗前显著降低（P【关键词】 限食疗法；青少年；
中国实用医药 2016年25期2016-11-03
- 国内冰淇淋研究现状分析
效成分冰淇淋、低热量冰淇淋的研究概况，以期为我国冰淇淋的进一步研究发展提供一定依据。关键词：冰淇淋；益生菌；功效成分；低热量；研究现状中图分类号：TS277 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2016）06-0055-02冰淇淋是以水、乳或乳制品、蛋或蛋制品、糖、乳化剂、香精等为原料，添加或不添加油脂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。冰淇淋按含脂率可以分为高级奶油冰淇淋、奶油冰淇淋、牛奶冰淇淋；按形态可以分为
农业科技与装备 2016年6期2016-09-28
- 短期极低热量限食对代谢综合征患者胃肠激素及脂肪分泌激素的影响
000）短期极低热量限食对代谢综合征患者胃肠激素及脂肪分泌激素的影响赵淑玲 陈云霞 高 倩 （河北省沧州市人民医院内分泌科，河北 沧州 061000）目的 分析患有代谢综合征的患者脂肪分泌激素与胃肠激素在其采取短期极低热量限食后的影响。方法 选取我院于2014年6月至2015年6月收治的患有代谢综合征的患者16例，作为本次研究的对象，并对患者进行为期9 d的极低热量限食（每天300～600 kcal），对限食前后患者血压、腰围及体质量进行测量；对限食前后患
中国医药指南 2016年23期2016-09-19
- 日本低热量水果罐头开发动态及思考
国外果业日本低热量水果罐头开发动态及思考【导读】在消费者备受肥胖症及成人病困扰的时代，高糖、高热量成为扩大水果罐头制品消费的瓶颈因素。上世纪80年代末以来，日本罐头企业就开始研发低热量水果罐头，以甜味剂替代白砂糖、使用小包装等方式降低水果罐头制品热量，取得了明显成效，对我国水果罐头加工企业有一定借鉴意义。文/程绍南随着生活水平的提高，防止肥胖及成人病已成为大众关注的热点，人们在饮食中十分注意控制热量的摄入。罐藏水果以糖液为汤汁，其热量比鲜果果肉（可食部分
中国果业信息 2016年6期2016-07-25
- 低氮低热量肠外营养在肝叶切除患者术后的应用
发 孙秋冬低氮低热量肠外营养在肝叶切除患者术后的应用陈剑 钟耀星 余莲花 邹道发 孙秋冬目的 探讨低氮低热量肠外营养对肝叶切除术后患者的影响。方法 将预实施肝叶切除患者60例，随机分为试验组和对照组，各30例，术后分别应用低氮低热量肠外营养和传统肠外营养支持。比较2组患者血浆白蛋白（ALB）、前白蛋白（Pre-ALB）、谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、术后住院天数及住院费用的变化。结果 （1）手术前后ALB对照组：术前（37.6±3.7），术后
当代医学 2016年32期2016-06-09
- 低热量食物，夏季饮食新贵
李怀石低热量食物，夏季饮食新贵李怀石随着夏天的到来，炎炎烈日让很多人选择了蜗居在家中。缺乏运动加上不合理的饮食结构，让许多人在夏天之后收获了一个臃肿的身材。那么如何能在夏天保持一个良好的身材呢？俗话说，保持身材，三分靠练，七分靠吃，饮食自然是一个很好的手段。调整饮食结构，吃一些低热量的食物能够让你保持良好的身材。什么是低热量食物？低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。适量的低热量食物能够帮助人们控制食欲、降低血糖和血脂，减少亚健康和现代文明病
就业与保障 2015年8期2015-12-23
- 分子蒸馏法纯化低热量结构脂质的工艺优化
分子蒸馏法纯化低热量结构脂质的工艺优化操丽丽，庞 敏，吴学凤，潘丽军，姜绍通*（合肥工业大学生物与食品工程学院，安徽省农产品精深加工重点实验室，安徽 合肥 230 009）采用二级分子蒸馏对酶法制备的低热量结构脂质进行纯化研究，考察分子蒸馏工艺参数对低热量结构脂质的酸值和纯度的影响。在单因素试验结果基础上，采用响应面法优化二级分子蒸馏工艺参数。结果表明，当二级分子蒸馏工艺条件为蒸馏温度122 ℃、刮板转速240 r/min、进料速率2.0 mL/min时，
食品科学 2015年6期2015-12-13
- 日本80千卡低热量食品引领健康新风潮
纷推出80千卡低热量健康食品。从营养管理的角度来看，80千卡是一个基本单位，厂家推出80千卡食品可以帮助人们有效控制热量摄入。随着健康风潮日渐高涨，消费者对此反响十分热烈，市场有望持续扩大。80千卡相当于1个鸡蛋或半碗米饭的热量。对于糖尿病患者和减肥人士来说，控制每天摄入的总热量至关重要，据悉如今越来越多的人以80千卡标准来计算安排自己的饮食。日本某食品公司发售了“健康道场 80千卡巧克力”。与普通的面向糖尿病患者的巧克力相比，热量和脂肪含量减少了四分之一
食品界 2015年9期2015-09-23
- 低热量胃肠外营养治疗普外营养不良患者的临床研究
甘国辉低热量胃肠外营养治疗普外营养不良患者的临床研究甘国辉目的 探讨低热量胃肠外营养治疗普外营养不良患者的临床效果。方法 选择接受治疗而出现营养不良的患者110例作为研究对象，随机均分成2组（n=55）。对照组给予常规营养支持治疗，观察组给予低热量胃肠外营养治疗。观察治疗前后2组患者营养指标PA、ALB、TP水平的变化，观察治疗前后2组体质指数、疲劳评分的变化，同时比较治疗期间2组患者不良反应的发生率。结果 治疗后，观察组患者的营养指标PA、ALB、TP水
当代医学 2015年28期2015-08-07
- 鸡身上哪个部位富含蛋白质
肉类相比，具有低热量的特点。鸡皮部分存在大量的脂类物质，鸡的皮下脂肪含量占其总脂肪量的30%左右，所以带皮的鸡肉绝不能称作低热量食品。鸡胸肉中含有较多的B族维生素，具有消除疲劳、保护皮肤的作用。大腿肉中含有较多的铁质，可以改善缺铁性贫血。鸡翅膀中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。鸡屁股是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物质的仓库，绝对不要吃鸡屁股，一定要扔掉。
女士 2015年6期2015-05-30
- 麦冬低热量功能性果冻的工艺研究
1100）麦冬低热量功能性果冻的工艺研究刘丹，尹显锋（内江职业技术学院生物技术系，四川内江 641100）摘 要：经实践证明，麦冬浸提液具有降低血糖等功效。为丰富糖尿病患者饮食，对麦冬低热量功能性果冻加工工艺进行了研究，通过L9（34）正交试验得出麦冬功能性果冻的最佳配方为：麦冬浸提液用量占20%，甜味剂用量10%（其中木糖醇占7.3%，低聚果糖占2.7%），柠檬酸用量0.1%，凝胶剂用量0.5%（其中卡拉胶占0.375%，黄原胶占0.125%）。关键词：
食品研究与开发 2014年6期2014-09-06
- 山嵛酸低热量油脂的可用热量及安全性评价
gguo山嵛酸低热量油脂的可用热量及安全性评价刘如灿 金青哲 单 良 王兴国(食品科学与技术国家重点实验室江南大学食品学院，无锡 214122)以葵花籽油为标准进行21 d的大鼠生长试验，评价了含30%山嵛酸的低热量油脂的可用热量，得到其可用热量为25．8 kJ/g，与葵花籽油37．8 kJ/g相比降低了31．75%。添加5%、15%山嵛酸低热量油脂中未被吸收的山嵛酸分别为73．53%和81．24%。动物试验结果表明，山嵛酸低热量油脂对大鼠血清中的TG、T
中国粮油学报 2011年8期2011-11-14
- 减肥或可增加性欲？
男性患者，采用低热量饮食快速减肥后，其性功能获得显著改善。● 采用低热量饮食、替代饮食（流质）或高蛋白-低碳水化合物饮食，受试者的代谢参数，包括血糖水平、胰岛素敏感性和血脂水平，也获得相应的改善。澳大利亚的一项小型临床研究结果表明，2型糖尿病肥胖男性患者在采用低热量饮食快速减肥后，其性功能获得显著改善。该研究共纳入31名2型糖尿病肥胖男性患者，8周后，受试者的体重比基线水平降低了5%～10%，勃起功能障碍、性欲和泌尿系统症状都获得显著改善。采用低热量饮食、
糖尿病天地(临床) 2011年9期2011-08-15
- 新 词
变成为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物。它以低热量的食材，取代大鱼大肉，使人们不再过分追求食物的“色、香、味”。F因素：指我们在做购物决定时，朋友、粉丝及追随者对我们产生的影响因素。随着网购的兴起，不少人在购买商品之前通常都会先看一下其他顾客的评价，不会只听信商家的一面之词，这比以往的购物方式更加复杂。因此，各类商家确保能够掌握这些F因素也显得愈发重要。途书族：指的是越来越多的人习惯在乘坐地铁、公交、火车、飞机时看书。他们在旅途中随身携带
民生周刊 2011年22期2011-05-04
- 低热量胃肠外营养治疗普外营养不良患者的疗效分析
林拥军低热量胃肠外营养治疗普外营养不良患者的疗效分析林拥军目的研究低热量胃肠外营养治疗的效果，为临床提供可供参考的依据。方法按照入组的先后随机分为治疗组（低热量肠外营养）和对照组，两组均在第1天开始给予相应方案的肠外营养支持治疗，持续5～7d。于营养前1d及后第8天，检测体质量、血清白蛋白、以及进行与营养状态相关疲劳评分。结果治疗前后，两组患者的体质量、白蛋白均有降低，但对照组降低有统计学意义（P＜0.05）；疲劳评分显示，两组治疗后分质均有升高，出现疲劳
中国医药指南 2010年32期2010-01-24
- 你要从今天开始戒酒
因此应尽量选择低热量的饮品。请糖友们注意:不要被一些糖尿病专用或无糖啤酒所迷惑,这些饮品同样含有碳水化合物和酒精,饮用时仍应计入每日饮食总热能范围之内。北京协和医院营养科陈伟医师说,建议糖尿病患者饮酒的量应计算在主食范围内,每日饮酒量不超过半两至一两主食产生的热量。右表是常见酒类所含的热量值,供您参考。01也就是说,大约1罐啤酒或2两红酒或半两二锅头,都相当于半两主食的热量,饮用时应减少相应的主食量,并尽可能选用低热量饮品。多饮水和低热量饮料关于掺酒的学问
糖尿病新世界 2009年7期2009-09-21
- 年届不惑
感。13、改吃低热量饼干。14、我再也不把衬衣下摆塞进裤腰，就让它露在外面，好让别人有个错觉：我看起来肚子凸起，只是因为衣服没有塞好。15、介绍厨房案板的小册子寄到，我把它带上床去看。16、改吃低热量火腿肉。17、终于把从前在学校所学的一切几乎忘光，只是记得绝热递减率是每300米摄氏一度，以及红头发的人打架特别凶狠。18、上个月我把四种不同的东西漆成绿色。19、我发觉，在外科手术室里走来走去那个狂小子其实是医生。20、他想干嘛!?21、买了本讨论花园堆肥的
海外星云 2000年16期2000-06-12