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2019年3期

刊物介绍

本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。

中国果菜

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流通保鲜
  • 蓄冷式保温集装箱在蔬菜流通中的保鲜效果研究
果蔬加工
  • 不同产地原料生产的破壁灵芝孢子粉品质比较分析
  • 胡萝卜粉营养馒头的生产工艺研究
  • 不同干燥方式对银杏粉品质的影响
质量控制
  • 草莓高架栽培耗水量与环境因子相关性研究
  • 紫外线技术对草莓病虫害的防治效果研究
  • 秸秆生物反应堆技术对设施火焰无核葡萄品质的影响
  • 美人指葡萄避雨设施栽培试验研究
综合利用
  • 葡萄疏果多酚类含量及体外抗氧化活性研究
  • 微生物菌剂在番茄上的肥效试验研究
产业发展
  • 云南甜樱桃产业发展现状及建议
  • 节水灌溉在设施蔬菜种植中的应用
  • 定西地区露地辣椒品比试验
果蔬博览
  • 红肉珍珠番石榴在潮汕地区的引种表现及产期调控
  • 西瓜连作障碍及克服措施分析
栽培技术
  • 浅析脆蜜金柑的优质丰产措施
  • 平原地区梨树省力化栽培技术
  • 苹果开花前后病虫害预测预报与综合防治措施
  • 西瓜的需肥特点及施肥技术
  • 有机大葱营养特点及病虫害综合防治措施

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