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2019年4期

刊物介绍

本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。

中国果菜

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果蔬加工
  • 膳食纤维的提取及其在食品中的应用研究
质量控制
  • 蓝莓汁花色苷指纹图谱鉴伪可行性分析
  • 不同浓度维生素诱导处理对黄瓜幼苗防御酶活性的影响分析
  • 大棚延后栽培椪柑品质动态变化研究
  • 臭氧水对山药根结线虫病的防治效果研究
  • 蓝莓鲜果采后标准化质量控制方法
综合利用
  • 恩施富硒羊肚菌中生物活性物质研究
产业发展
  • 楚雄野生蔬菜资源调查与研究
  • 国内微生物有机肥生产现状与发展趋势
  • 我国农业供给侧结构性改革的现状与发展建议
  • 开花前后影响苹果商品性状的因素分析
  • 桃园化肥减施增效技术分析
果蔬博览
  • 短枝玉玫瑰葡萄品种的选育
  • 生态蔬果引入庭院式绿化模式探究
  • 大白菜生长习性及需肥特点
  • 影响果树冻害的因素及防御措施分析
栽培技术
  • 烟台地区无花果高效种植技术
  • 莱芜地区鸡腿葱种植关键技术
  • 蔬菜一年三熟高效种植模式分析
  • 大棚葡萄挂果后管理技术
  • 酒泉市棚室甜椒疫病的发生与防治
  • 全州县优质芦笋高产栽培技术

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