酒店月历

10月5日

香格里拉酒店集团荣获“亚洲最佳商务酒店品牌”称号

亚太地区最大的豪华酒店集团香格里拉在香港举行的2009年亚太《商务旅行》杂志第18届旅游大奖颁奖典礼上，被授予“亚洲最佳商务酒店品牌”称号，并同时荣获其它七个奖项。

该项评选活动每年举行一次，调查对象主要是亚太地区的商务和休闲旅行常客。

新加坡香格里拉大酒店连续8年被评选为世界最佳商务酒店，连续9年被评为亚太地区最佳商务酒店、连续7年被评为新加坡最佳商务酒店。

曼谷香格里拉大酒店，香港港岛香格里拉大酒店、马尼拉麦卡蒂香格里拉大酒店和香格里拉台北远东国际大饭店则分别获得各自所在城市的“最佳商务酒店”称号。

10月10日

北京王府井希尔顿酒店承办法国餐饮协会Chailie Des Rotisseurs私家晚宴

北京王府井希尔顿酒店成功为法国餐饮协会提供了一餐精致美味的“达伽马航海晚宴之旅”。

The Confrerie de la Chaine desRotisseurs系一国际社团组织，致力于崇尚美食文化研究和推广以及世界美食家的联谊活动。北京王府井希尔顿酒店的万斯阁餐厅首次被选为晚宴承办地。酒店行政总厨顾宇翔及万斯阁澳门餐厅主厨Ricardo Bizarro携厨师团队一同为北京区的协会成员呈现了一场精彩纷呈的地道葡式大餐。

七道菜式豪华晚宴上“脆炸生蚝配西班牙辣椒汁”、“鹌鹑派配藏红花，姜和香草”“烤龙虾配花生及香菜、葡式火腿烩蚕豆”，“芒果椰味冰霜配朗姆酒”，“扒雪花牛肉配椰味饭蔬菜包”等，都有来自法国，阿根廷及法国的上好年份的葡萄美酒相伴。

酒店的总经理施罗德先生表示，“有机会成为北京区的法国餐饮协会聚会时就餐选择并为其提供服务，我们深表荣幸。可以在众多美食鉴赏家面前展现我们的饮食出品，我们十分骄傲。”

10月12日

感受上海朗廷扬子精品酒店的“巧”意

“巧”意是上海朗廷扬子精品酒店一间精致的沿街餐厅。

天才意大利厨师汤安鸣先生精心设计的“巧”意八道式尝鲜晚宴套餐，用激情忠实再现了意大利佳肴盛品。晚宴套餐包括：海螯虾，烤辣椒，脆火腿及意式红豆；意大利生牛肉片配芝麻菜，帕米贾尼诺芝士及意大利黑醋；圣马扎诺番茄汤配阿拉斯加蟹肉及牛至：海鲜细面，橄榄油及节瓜；香煎比目鱼配马达加斯加香草，黑巧克力及茄子泥：意大利芝士拼盘：橙子饼干配白巧克力摩司以及茶或咖啡。

上海朗廷扬子精品酒店行政总厨汤安鸣此前是知名的两星米其林意大利餐厅——澳门新葡京大酒店Don Alfonso餐厅的行政总厨。如今汤安鸣将其在美食领域14年的丰富工作经验带到了上海朗廷扬子精品酒店。

10月13日

北京唐拉雅秀酒店借力WORLDHOTELS拓展全球业务

海航酒店集团麾下首家全新顶级东方风格酒店——北京唐拉雅秀酒店(TANGLA Beijing)宣布加入WoRLDHOTELS，借助其全球分销、市场及推广平台，拓展北京唐拉雅秀酒店在国际市场的销售业务。

唐拉雅秀酒店是海航酒店集团锐意打造的极富东方风格的顶级酒店品牌。首家唐拉雅秀酒店于今年10月中旬在北京开业。此后唐拉雅秀酒店还将在中国主要一线城市和核心旅游目的地开拓新的酒店项目。

WORLDHoTELS作为全球最领先的独立酒店与区域品牌酒店集团，在全球拥有近500间独体酒店。与洲际，雅高，喜达屋等知名酒店集团输出品牌，输出管理的模式不同，它通过吸纳全球各地区及国家的独体酒店以会员身份加盟，利用其全球市场策划，销售及分销服务与世界各连锁酒店集团分庭抗礼，争夺国际市场业务。

海航酒店集团CEO胡建华表示：“加入WORLDHOTELS，是海航酒店集团向创造世界级品牌战略目标迈进的重要一步。通过WORLDHOTELS构建的平台。北京唐拉雅秀酒店可将销售触角延伸至世界各主要城市，争取来自全球各地的高端客人”。

北京唐拉雅秀酒店总经理兼海航酒店集团运行总裁宋翔表示：“相信加入WORLDHOTELS这一举措，将为打造”唐拉雅秀“这一世界级酒店品牌助一臂之力。”