小麦冻害发生原因与预防措施

王 玲，于执国，谭胜利

（即墨市农业局，山东即墨 266200）

小麦冻害发生原因与预防措施

王 玲，于执国，谭胜利

（即墨市农业局，山东即墨 266200）

近年来，小麦冻害问题几乎每年都有不同程度的发生，小麦冻害对小麦的产量产生不利影响，给农业生产造成了一些损失。为了减少冻害损失，确保小麦安全越冬，现将小麦冻害的发生原因及防御措施介绍如下。

1 小麦冻害类型

小麦遭受冻害的外因是越冬条件不利，内因是本身抗寒能力差，按小麦冻害发生的时期和特点可分为四个类型。

1.1 初冬温度骤降型

小麦越冬初期（11月下旬至12月中旬），小麦的幼苗未经过抗寒性锻炼，抗冻能力较差。突遇日平均气温骤降10℃以上、最低气温低于-10℃以下的天气时，一些苗质弱、整地差、土壤空隙大及缺墒的麦田叶片迅速青枯，早播旺苗可冻伤幼穗生长锥。

1.2 冬季长寒型或越冬交替冻融型

小麦越冬期间（12月下旬至翌年2月中旬），冬季持续低温并多次出现强寒流或越冬期间因天气反常造成冻融交替而致使小麦受灾。该型有两种情况，一是由于长期受严寒天气的影响而导致的小麦地上部严重枯萎甚至成片死苗；二是进入越冬期的麦苗因受气温回升的影响其生长锥萌动，而萌动后的麦苗因抗寒力下降，此时如遇降温则极易造成冻害、死苗。

1.3 早春温度骤降型

小麦返青至拔节期间（2月下旬至3月中旬）麦苗生长加快，抗寒力明显下降，如遇寒流侵袭则造成死苗。

1.4 春末晚霜型

小麦在拔节至抽穗期间（3月下旬至4月中旬）生长旺盛，抗寒力很弱，若遇气温突然下降，极易形成霜冻。

2 山东地区小麦发生冻害的主要原因

2.1 气候因素

近年来的暖冬现象使小麦在越冬初期的日均温度较常年偏高2～3℃，冬前的高温造成了小麦不同程度的旺长，而越冬期间或越冬期过后温度骤降至-10℃左右，随后低温持续相当长的一段时间。这种强降温及持续的低温天气使没有经过抗寒锻炼的小麦遭遇冻害。

2.2 品种因素

由于近几年的暖冬，许多农民选用了一些春性强筋优质小麦，如烟农23号、济麦20号等。这些小麦品种在生产上表现优异，但是其抗寒能力却较差，为此也增加了发生冻害的风险。

2.3 播种因素

山东地区小麦的适时播种日期在10月中旬，而这时往往会出现连阴雨或干旱天气，致使农民很难做到适时播种。如早播将造成麦苗前期旺长，特别是一些春性、弱春性品种，播种偏早且播量不减，使小麦出苗情况普遍较好，造成麦苗旺长。

2.4 耕作因素

部分农民为抢墒播种，大多数地块整地粗放，造成麦苗落土较深，形成弱苗；田土坷垃大，不利于根系下扎，麦苗素质差，同时冷空气易侵入土下，冻伤根系；覆土不匀，形成露籽苗，易受冻害；三沟不配套，排水不良，易发生冰冻现象，造成死苗；由于急于播种，一些农民采用撒播方式，麦苗根系入土较浅，分蘖节露在地表，雨雪后由于气温骤降形成凌抬现象，拉断麦根，冻死分蘖，从而导致小麦冻害发生。

2.5 肥力因素

部分农民在农业种植上过多依赖化肥或因图省事在小麦播种时施肥量过大且将氮肥一次性作基肥施用，造成小麦冬前旺长，极易发生冻害。而冬前缺肥的田块，麦苗黄瘦，叶片小，生长缓慢，分蘖少，积累的糖分少，不耐冻，在气温骤降时也易受冻害。

2.6 田间管理因素

由于受传统种植习惯的影响，农民往往对播种的小麦疏于管理；也有一些农民急于外出打工，小麦播种后就匆匆离家而去，对于麦田受旱受涝、麦苗旺长等问题不能及时处理，这也给以后的小麦冻害埋下了隐患。

3 小麦冻害的防御对策

3.1 加强管理，提高播种质量

3.1.1 品种选择。选用抗寒性比较好且丰产性强的优质小麦品种，如强筋小麦品种烟农19号等。

3.1.2 提高播种质量，培育冬前壮苗。首先，在播种前亩施有机肥4000～4500 kg、尿素20～25 kg、磷肥40～60 kg，以上三肥配合，随耕一次垫底。遇旱浇好底墒水，做到精细整地，达到地平、土细、墒好。其次，播种前要对种子进行精选过筛，使籽粒饱满，大小均匀；要进行晒种和发芽试验，确保种子发芽率大于95%；要进行药剂拌种、浸种等处理。最后，要适时、适量、适深播种。根据小麦品种特性，选择适宜的播种期，冬性、弱冬性品种为9月28日至10月5日，半冬性品种为10月5-15日，春性弱春性品种为10月15-31日。小麦亩播种量应根据品种、地力和播期决定，一般冬性、弱冬性品种为5～7 kg，半冬性品种为6～10 kg，春性、弱春性品种为8～14 kg。播种深度一般以3～4 cm为宜，深浅一致。播种过深或播量过大会导致植株细弱而加重冻害。

3.1.3 加强冬前田间管理。一是小麦播种后进行灌溉的田块，土壤出现板结时要抓紧中耕划锄，疏松土壤，破除板结，促进麦苗出土和正常生长；二是间苗、疏苗；三是疏通“三沟”，保证排水畅通；四是追施腊肥，对群体小的麦田要早施肥，对生长正常的高产麦田追肥时期要适当后移，促进麦苗均衡生长；五是适当镇压，弥合土壤裂缝，有利于保墒，抑制麦苗旺长，促进分蘖和根系生长。

3.2 采取措施，控制小麦冬前旺长

3.2.1 播种过早形成的旺苗：幼苗叶片狭长且垂披，分蘖少，主茎和一部分大蘖冬前幼穗分化即进入二棱期。通过镇压可抑制主茎和大蘖生长，控制徒长。镇压后及时划锄，并结合浇水亩施碳铵15 kg；必要时可用0.2%～0.3%矮壮素溶液喷施叶面，以抑制植株生长。

3.2.2 播量过大形成的旺苗：幼苗生长拥挤，个体发育差，分蘖少。应先及时疏苗，建立适宜的群体结构，促进个体发育；再结合浇水补施适量速效氮肥和磷肥，以弥补土壤养分的过度消耗。

3.2.3 肥水过量形成的旺苗：麦苗分蘖多，叶片宽大，田间郁蔽严重。当麦苗主茎长出5片叶时，在小麦行间深锄5～7 cm，切断部分次生根，控制养分吸收，减少分蘖，以培育壮苗。

3.2.4 品种选用不当形成的旺苗：一些春性及弱冬性品种播种过早形成的旺长，应在及早划锄、镇压的基础上，冬前壅土围根，保护麦苗安全越冬。

3.3 采取针对性的措施防冻

3.3.1 麦田覆盖。在冬灌、施肥之后，给麦田行间盖上一层草、麦糠，有利于防风、防冻、保温、保墒，并防止来春旺长。麦秸、稻草等均可切碎覆盖，覆盖后撒土，以防大风刮走，开春后将覆草扒出田外。

3.3.2 适时冬灌。冬灌可形成良好的土壤水分环境，调节耕层中的土壤养分，提高土壤的热容量，一般可提高地温1～3℃；同时可以弥合土缝，促进多分蘖、长大蘖、育壮苗。当气温低于4℃以下时不宜冬灌。

3.3.3 熏烟造雾。在霜冻到来时，可以将潮湿柴草在麦田周围点燃，制造烟雾，减少麦田热量向外辐射，能有效减轻冻害。

3.4 小麦冻害的补救措施

3.4.1 加强肥水管理。对于叶片受冻而幼穗未完全受冻的，即麦苗基部叶片变黄、叶尖枯黄的干旱麦田，应抢早浇水，防止幼穗脱水致死。对于主茎幼穗已受冻的，应及时追施速效氮肥，亩施尿素15 kg，并结合浇水，促使受冻麦苗尽快恢复生长，促进分蘖快长、成穗。

3.4.2 中耕保墒，提高地温。受冻害的麦田要及时进行中耕松土，蓄水提温，能有效促进分蘖成穗，弥补主茎穗的损失。

3.4.3 加强中后期管理。小麦遭受冻害后，要搞好以促为主的麦田中后期管理，使冻害损失减少到最低程度。

1005-2690（2010）11-0037-03

S 512；S 425/426

B

2010-07-21