黄芪种子处理技术

卫士美，王 量

（1.运城市种子管理站，山西运城 044000；2.运城农业职业技术学院）

黄芪种子处理技术

卫士美1，王 量2

（1.运城市种子管理站，山西运城 044000；2.运城农业职业技术学院）

黄芪以根入药，具有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿的功效。近年来，由于过度采挖导致野生黄芪资源逐渐稀缺。为解决供求矛盾，我国主要通过人工种植黄芪来满足市场需求。但是，作为生产环节中的黄芪种子处理技术却不完善。不予处理的黄芪种子发芽率仅在15%左右，主要是因为种皮外的致密细胞层和果胶类物质，使黄芪种子通透性差，种芽透壳困难。而且成熟度越好的种子，表面釉质层越厚，如果处理不当，其发芽率很难超过50%。本文根据黄芪种子特点，以提高发芽率为目的，详细介绍黄芪种子处理技术，供种子生产加工人员参考。

1 硫酸腐皮处理法

用硫酸处理黄芪种子是一种传统的有效方法。根据种皮釉质层坚硬程度，可选用50%～80%硫酸溶液，浸泡时间可在3～5 min调整。根据我们的试验资料，最佳硫酸浓度与浸泡时间关系为：65%硫酸溶液浸泡黄芪种子4 min效果最好，时间过短不能破坏种皮釉质层，时间过长会破坏种子内部胚芽。硫酸处理种子后立即用清水冲洗，一般流水下冲洗五六次后，再用1%～2%的碳酸氢钠溶液浸泡2～5 h，使其略偏碱性，以利于种子发芽。

腐蚀标准是硫酸与黄芪种子必须混合均匀，且除去表面釉质层的种子颜色呈深焦黄色。硫酸腐皮法的优点是速度快，效果好，发芽率可达90%以上，便于推广应用；缺点是使用时必须小心谨慎，以免被浓硫酸烧伤。

2 机械破皮处理法

2.1 碾米机碾种法

利用碾米机碾轮高速旋转擦伤种子釉质层。碾种次数以一二次为宜。此法操作简单，费用低，效率高。碾种强度和次数要根据碾米机型号以及黄芪品种、湿度、成熟度等具体情况而定。

2.2 石碾碾种法

原理同碾米机。石碾碾压次数为70圈左右,边压边翻动,使种子碾压均匀。一般石碾铺放种子应厚些，以免种子被碾坏。

2.3 砂磨法

以细砂与种子2～4∶1混合，置于研钵中均匀研磨，已达到破损釉质层的目的。

2.4 石碾、砂磨结合法

砂与种子比例为1～2∶1，均匀混合后铺在石碾上研磨，擦伤种皮时即可带砂下种。

研磨标准是机械破皮后，种皮釉质层起毛刺，表面失去光泽，种皮颜色由棕黑色变为灰棕色或土黄色，但勿使种子研磨过度而损伤种仁，可带砂下种。机械破皮法的优点是省时省力，样品处理流量高，可应用于批量生产；缺点是技术不易掌握，碾磨过度会导致种子破损，影响发芽率。

3 变换水温浸种法

3.1 方法一

把精选的黄芪种子白天浸泡在35℃左右的水中，夜间冷水浸泡，反复处理4～5天后（当黄芪种子釉质层软化后即可停止）用湿布蒙盖种子催芽，2天后种子有发芽倾向时即可播种。此法处理的种子出苗率大于75%，幼苗整齐，但比较费时费力。

3.2 方法二

用50℃左右的水浸泡黄芪种子，经过9～12 h后进行常温催芽，其余步骤与方法一相同。此法出苗率与方法一基本一致，但发芽势不佳。

3.3 方法三

用约100℃的热水浸种并快速均匀搅拌1～2 min，然后立即调整水温至40℃再浸泡2～3 h，倒掉温水用湿布蒙盖种子催芽，待种子萌动时即可播种。

变换水温浸种法的优点是：所需条件简单，可行性强。缺点是：程序比较繁琐，水温和时间必须严格控制，时间过短达不到破皮效果，时间过长其发芽率逐步降低。

4 药物浸种、拌种法

4.1 醇醚类浸种

使用25%～35%乙二醇乙醚、乙二醇丁醚等渗透处理黄芪种子24 h左右，可明显提高发芽率，并能促进胚芽、胚根生长。

4.2 激素类浸种

用200 mg/kg赤霉素液浸种24 h，可提高出苗率，但浓度过高则会抑制发芽，并导致种子幼苗腐烂。

4.3 植物生长调节剂浸种

50～200 mg/kg生根粉可促进生根，达到壮苗效果。

4.4 药物拌种

0.3%～0.5%多菌灵、1‰敌百虫、2%辛硫磷粉拌种，具有预防病虫的效果。

药物浸种、拌种法的优点是可促进种子生根发芽并防治病虫；缺点是药物浓度不易掌握，浓度过低效果不佳，浓度过高易引起药物毒害。

5 小结与讨论

以上四种处理方式各有优缺点，若单独使用，其发芽率从高到低顺序为：硫酸腐皮处理法≥机械破皮处理法﹥变换水温浸种法﹥药物浸种、拌种法。

实际生产中，各种方法可结合使用，其原则为：（1）药物浸种、拌种法一般配合前三种方法使用；（2）硫酸腐皮处理法不宜与机械破皮处理法、变换水温浸种法合并使用，以免损害种子胚芽；（3）硫酸腐皮处理法可单独使用，也可在硫酸处理种子后，有选择地采用药物浸种、拌种法；（4）机械破皮处理法之后结合使用变换水温浸种法，播种前有选择地进行药物浸种、拌种处理。

1005-2690（2010）11-0041-02

S 567.23+9.041

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2010-10-06